Балапаннан таныс барлық дәмді қызылша? Бұл көкөніс мәдениеті көптеген көкөніс бақшаларының жиі кездесетін орны және қызылшаның аспаздық вариациялары жай ғана таңқаларлық: олар салаттар, уылдырық, сорпалар, котлеттер, картоп пюресі, ашытқылар, пісірілген немесе жаңадан жеп қойған.
Және, әрине, қант қызылшасын танымал қант көзі деп ұмытпаңыз. Бұл ерекшеліктер қызылшаны осындай танымалдылықпен қамтамасыз етті. Жақсы қызылша сорттарының алуан түрлері бар - олардың ең жақсы сатылатын тұқымы, біз осы мақалада білеміз.
Таңдау немен байланысты?
Адамзат үшін көп уақытқа белгілі қызылшалардың дәмі мен артықшылығы, сондықтан ол бірнеше рет іріктеу және әр түрлі жақсартулардың мақсатына айналды, бұл жүздеген сорттың пайда болуына әкелді. Адамның тұтынуы, сатуы немесе бланкілер ретінде қолданылуы үшін өзінің жеке өсіру мақсаттарына қарай әртүрлілікті таңдау керек, ал барлық түрді 3 топқа бөлуге болады:
- Ерте сорттар - отырғызудан кейін 75-100 күн жиналған. Бұл сорттар жақсы аязға төзе алады, бірақ олар ұзақ уақытқа сақталмайды, сондықтан оларды егіннен кейін бірден тұтынуға тура келеді, бірақ олардың жақсы дәмі жоқ.
- Орта ерте сорттары - егін орағы 110-120 күнде жиналады. Мен ерте сорттарымен аязға төзімдімін, бірақ дәм мен ұсыныс әлдеқайда жақсы сақталады.
- Кеш сорттары - 130 күннен асады немесе одан да көп. Олар жақсы аязға төзімді және ұзақ уақытқа созылуы мүмкін.
Сондай-ақ, қызылша олардың қолданылуына қарай жіктеледі:
- Aft - мал басу үшін қолданылады.
- Қант - көбінесе қант қызылшасын алу үшін пайдаланылады, кем дегенде - малға немесе азыққа арналған азық ретінде.
- Асхана - тамақ ретінде пайдаланылады.
Шығарылым тұрғысынан жақсы өсімдік түрлері
Егер фермер немесе бағбан ең көп өнім шығаратын қызылшаны отырғызу міндетіне тап болса, онда ол мыналарға назар аудару керек:
- Үлкен кірістілік (Лада өнімділігі - 1700 ц / га дейін).
- Суыққа және құрғақшылыққа қарсы тұру.
- Көптеген ауруларға иммунитет.
- Түбірдің егістігі егін жинау кезінде оңай алынып, жарты / үштен бір жерге себіледі.
- Қысқы немесе суық көктен қорықпаңыз.
- Жеткілікті шырынды және өте тәтті қызылша.
- Тұрақты егін, аурудан немесе құрғақшылықтан зардап шекпеңіз.
- Ашық жерлерде және жылыжайларда жақсы өседі.
- Ұзақ сақталған.
- Құрамындағы қанттың үлесі 25% -ды құрайды (біз мұнда ең тәтті қызылша сорттарын талқыладық).
- Аязға төзімділігі жоғары.
Ерте пісетін
Pablo F1
Тәтті және шырынды қызылша. Жіңішке терісі бар дөңгелек нысаны. 85 гектардан 95 күнге дейін, салмағы 200-400 грамм, 1 гектардан 700 центнер жиналады.
Модана
Шырынды және нәзік қызылша, пішінді дөңгелетіп, тамыр салмағы 250-350 грамм, 1 гектардан 500-ден 700 центнерге дейін жиналады.
Толық, қызылшаның ерте сорттары, біз осы материалда қарастырдық.
Орташа ерте
Детройт
Өте тәтті және өте шырынды қызылша, салмағы 200 грамм, дөңгелек пішіні 1 гектардан 400-ден 700 центнерге дейін жиналады.
Бордо
Тәтті, нәзік және шырынды қызылша, массасы 230-дан 510 грамға дейін, дөңгелек және сәл тегістелген пішінді құрайды, ол 60-120 күнге егіледі, өнімділігі 800 ц / га дейін.
Кейінірек
Цилиндр
700 грамм, цилиндр тәріздес, 120-дан 130 күнге дейін пісетін ұзын өсімдіктер, гектарына 700-1000 центнер береді.
Цилиндрлердің алуан түрлілігінің толық сипаттамасы, өсіру ерекшеліктері мен астықты сақтау ережелерін осы бетте табуға болады.
Ренова
Өте тығыз және шырынды қызылша, ұзартылған, салмағы 200-350 грамм, пісетін уақыты 110-115 күн, гектарына 700-900 центнерден өнімділік.
Өсіп келе жатқан өсімдіктің табысты түрлері
Тамаша өнімділікке ұмтылмағандар үшін, бірақ жай ғана қызылшаны өсіруді қалайтындар үшін, оған көп уақыт жұмсамастан, келесі қарапайым сорттарын өсіруге жарамды.
Модана
Ерте сорттар арасында өсетін ең оңай бірі - Модана.. Beets іс жүзінде науқас емес, ерекше қамқорлық қажет емес және суықтан қорықпайды. Оның салмағы 130-дан 260 грамға дейін, 70-85 күн жетеді.
Бордо
Орташа ерте топтың өкілі Бордо алуан болып табылады. Трансплантациялаудың керемет трансплантациясы және сирек кездесетін аурулар, бұл аз қамқорлықпен мол өнім береді. Ол 100-ден 110 күнге дейін өседі, бір тамырдың салмағы шамамен 400 грамм.
Атаман
Олардың арасында атаман сортты ең қарапайым деп санауға болады. Бұл сорттың қызылшасы өте нәзік және тәтті, салмағы 350 грамм. Ұзақтығы 130 күн. Пияз суыққа төзімді, ерекше күтімді талап етпейді, бірақ тұқым өсіру сатысында жиі және мол су қажет.
Бұл тамырдың ең жақсы өкілдері
Жоғарыда айтылғандай қызылша-ақ топтарға бөлінеді, олар қалай пайдаланылады., бірақ әр топта үздік өкілдер бар.
Lada және Ekkendorfsky сары түсті
Жемшөп қызылшасы арасындағы ең жақсы әртүрлілік беларустық Лада және экскендорфалық сары әртүрлілік.
Осылайша, оларды келесідей деп санауға болады:
Lada:
Эккендорфская сары:
Детройт және Богемия
Қылшаның үздік сорттары Детройтт пен Боэме деп саналуы мүмкін:
Баума:
Бия жалғыз тұқым
Қант қызылшасы арасында артықшылықты лайықты түрде Biya Single Seed иеленеді:
Қызылша - бұл шын мәнінде көп қырлы өсімдік, ал адам өзінің ауқымын кеңейтті. Оның әмбебаптығы оны ұзақ жылдар бойы «суға шығады» және бақбаншылар мен фермерлерге тек селекционерлердің соңғы жетістіктерімен ғана қамтамасыз етуге мүмкіндік береді.
