Тұрмыстың көкөніс өсірушілерінің сүйікті түрі - «Витамин 6» сәбіз

Сәбіз - кез-келген бағбандың сүйікті тамыры. Балалар мен ересектер сияқты тәтті және шырынды сәбилердің рахатынан.

Бұл көкөністердің танымалдығы тек дәмі ғана емес, сонымен қатар витаминдік қасиеттерде жатыр. Фруктоза мен каротинге бай, сәбіз ұзақ уақыт бойы біздің еліміздің тұрғындарының рационына мұқият ұнатып, мықты тамақтанып келеді.

Бұл мақалада Дәруменің 6-шы сәбінің алуан түрлілігі талқыланады. Үйде оны өсіруге арналған кеңестер беріледі.

Өсіру тарихы

«Витамин 6» сәбіз алуан түрлі өсімдіктер экономикасының ғылыми-зерттеу институтында, Амстердам, Нант шет елдердің асыл тұқымды сорттары мен Тушоннан өту арқылы құрылды. Таңдау бета-каротиннің құрамында жоғары сортты гибридтеу арқылы жүргізілді.

Басқа түрлерден қандай айырмашылық бар?

6 дәрумені бірқатар ерекшеліктермен сәбіздің басқа түрлерінен ерекшеленеді.:

• жақсы сақталған;
• дәмі мен хош иісі бар;
• цилиндрлік пішінді күлгін ұшымен;
• каротиннің жоғары құрамы;
• жарқын түс;
• жоғары өнімділік;
• Цветушностиге қарсылық.

Күшті және әлсіз жақтар

Бұл сорттың басқа артықшылықтары бар:

• аязға төзімділік пен климаттық жағдайларға қарапайымдылық;
• жақсы өнімділік;
• сақтау шартына сəйкес келмейтін;
• тіпті таяз көздері бар цилиндр тәрізді тамырлар;
• дәмі;
• фруктозаның және бета-каротиннің жоғары құрамы.

6 дәруменінің сәбилерін санауға болады:

• науқасқа бейім;
• Күтім жасауды талап ету.

Түрліліктің толық сипаттамасы мен сипаттамасы

• Көрініс. 6 дәрумені сәбізі дөңгелек ұшымен ұзын цилиндрлік пішінді жемістерге ие. Ең жиі тамыр дақтары біркелкі болып, бұралмай және деформацияланбайды. Жеміс түсі - қызғылт түске боялған жарқын апельсин. Бұл әртүрліктің негізі жұлдызшалық болып табылады.
• Фруктоза және бета-каротин мөлшері. Витамин 6 сәбіз дәрумендердің, фруктозаның және бета-каротиннің жоғары құрамымен танымал. 100 г сәбізге арналған мазмұн: фруктоза - 17-22 мг, каротин - 7-10%.
• Егістік уақыты. Бұл әртүрлілік үшін оңтайлы көктемгі егу уақыты - сәуірдің екінші жартысы - мамырдың басы. Сондай-ақ, 6-шы Витаминді қыстың алдында отырғызуға болады, бұл жағдайда егінді шілде айында жинауға болады. Бұл жемістерді азық-түлік үшін ғана қолдануға болмайтынын есте ұстаған жөн.
• Тұқымдық шыбық. Тұқым себу тек сапасы мен фирмасына ғана емес, сәбіздің түріне байланысты. Витамин 6 алуан жақсы тұқымның шығуымен сипатталады, шамамен 100%.
• 1 тамырдың орташа салмағы. Бір сәбіз түбірінің салмағы 70-170 г диапазонында өзгереді, жиі 200 г салмағы бар үлгілер бар.
• 1 га өнімділік дегеніміз не?. Өсімдік шаруашылығы және фермерлер осы алуан түрлі сәбилерді жоғары өнімділікке сүйеді. Тиісті күтім мен суару кезінде бір гектар жер жинаудан түбірлік дақылдардың 1 центнеріне жетеді.
• Тапсырма сапасы және сапасын сақтау. Витаминді сәбіз - консервілеу, мұздату және қыстың қорлары үшін керемет әртүрлілік. Жақсы сақтау сапасы арқасында, ол қыс мезгілінде тамаша дәмімен сақталып, қуанышқа бөленеді. Сондай-ақ, бұл әртүрлілік азық-түлік үшін қолданылатын шикізат болып табылады.
• Өсу аймақтары (Орал, Сібір және т.б.). Витамин 6 сәбіз өсіру үшін қолайлы аймақтар Солтүстік Кавказ аймағын қоспағанда Ресейдің барлық өңірлері болып табылады. Көршілес елдерден бұл әртүрлілік Литва, Латвия, Қазақстан және Украинада өсіруге арналған.
• Өсіру ұсынылады. Витамин 6 сәбіз суық ауа райына және тіпті аязға жақсы қарсылық көрсетеді. Сондықтан, оны көктемде ашық жерлерде өсіру ұсынылады, мысалы, бақша сюжет. Жылыжайда отырғызу бұл әртүрлілік үшін орынсыз.
• Ауруға төзімділік. Бұл алуан түрлі аурулар мен зиянкестерге шабуылға өте сезімтал. Аурудың ықтималдығын барынша азайту үшін жыл сайын төсекке арналған орынды сәбізге ауыстырыңыз. Ең жақсы предшественник картоп болады. Қызанақ, ақжелкен, аскөк, бұршақ немесе аскөк өсетін сәбізді отырғызу ұсынылмайды.
• Көтеру. Сәбіз 6-шы витамин маусымның ортасы деп саналады. Егін егуден кейін 3,5-4 ай ішінде жинауға болады.
• Қандай топырақ көреді?. Бұл алуан өсіру үшін ең қолайлы минералды немесе шымтезек топырақ болады. РН 7-ден аспауы керек. Сонымен қатар, сәбіз үлкен және ұзақ өседі де, топырақ жеңіл, бос болуы керек.
• Аязға төзімділік. Сібір және Орал сияқты аймақтарда топырақта суық болып қалады. Аязды күндер көктемде де, күзде де байқалады. 6 дәрумені сәбіз аязға төзімді, 0 ° C температурада төзімді ... -3 ° C.

Өсуі

1. Тәжірибелі бағбандар ерте егінге қар еріп кетуден кейін бірден осы сәбізді отырғызуды ұсынады. Сонымен қатар топырақ температурасы кем дегенде + 8 ° С болуы керек. Қысқы сақтау үшін сіз мамыр айының соңына дейін егін себуге болады.
2. Отырғызу алдында, топырақ органикалық тыңайтқыштармен байыту керек: шірік көң, ағаш күл немесе компост.
3. Егістікке арналған ойықтардың тереңдігі 1,5-2 см, жолдар арасындағы қашықтық - 17-20 см болуы керек. Тұқымның шығуына арналған оңтайлы температура + 15 ° С-тан құрайды. Өсімдіктер 10-12 күнде пайда болады.
4. Достық қашу және мол өнім үшін, топырақты мезгіл-мезгіл босатуға тура келеді. Сәбіз 6-шы витамин жаз бойы мол суаруды жақсы көреді. Ылғалдылық жеткілікті болғанда, жемістер шырынды және үлкен болады. Дегенмен, топырақта судың тоқырап кетпейтініне назар аударыңыз.
5. Егер көгалдандыру әдеттегі жолмен жасалса, бұтақтарды жұту керек. Алғашқы жіңішке өсімдіктер арасында 2 см, екінші - 4 см қашықтықта қалдыру керек.

Жинау және сақтау

Қажетті параметрлерді сақтаған жағдайда, 6-шы дәрумені қыста қалдырғаннан кейін ұзақ уақыт сақталуы керек, ол өз дәмін жоғалтпайды. Бұл жертөлелерде де, жылынатын қораптағы лоджияларда да осы пайдалы тамыр дақтарын сақтауға болады. Қысқы сақтауға арналған көкөністер қоймас бұрын, оларды ашық ауада немесе желдетілетін бөлмеде кептіру керек.

Аурулар мен зиянкестер

Аурулар мен зиянкестер олардың төсектеріндегі сәбізді өсіретін бағбаншылар үшін нақты апат болуы мүмкін. Витамин 6 түрінің ең көп кездесетін аурулары:

• фомоз;
• ризоттониоз;
• бактериялық шірік.

Әртүрліктің ең қауіпті және ортақ зиянкестері:

• сәбіз патчасы;
• шанышқылар;
• wireworm

Түрлі өсіп келе жатқан проблемалар мен шешімдер

Осы сау тамырлы көкөністерді өсіру кезінде бақбаншылар әр түрлі қиындықтарға жиі кездеседі. Ең жиі кездесетін мәселелер мен мүмкін шешімдерді қарастырайық.

Мұндай сорттар

Өз қасиеттерінде сәбізге ұқсас сорттары 6:

• Лосиноостровская - әмбебап пайдалану үшін жарқын, тәтті түбір көкөністер.
• Нант - орта маусым, өнімділік.
• Шантана - жоғары сапалы дәмді, созылмалы әртүрлілік.
• Тушон - түсіне төзімді сәбіз тәрізді сәбіз.
• Император - каротиннің құрамында жоғары цилиндрлік тамыржемістері.

Витамин 6 сәбіз алуанның барлық артықшылықтарын асып түсіру қиын, оның біркелкі, цилиндрлік пішіні арқасында бұл сәбіз пісіруге ыңғайлы. Шикізатты жеуге, тамақ қосуға, мұздатуға немесе қыста сақтауға болады. Дұрыс, дәмді және салауатты, ол бірден кез келген отбасының сүйікті емі болады.