Қытай қырыққабатынан пісіру рецептері танымал болып келеді. Бұл төменгі калориялы ыдыс-аяқтар керемет дәмді және ең бастысы өте пайдалы, себебі оларда көптеген дәрумендер мен минералдар бар.
Бұл оның шырынды және қатты емес жапырақтары бар кез келген үстелдегі күнделікті мәзірді әртараптандыруы мүмкін екендігімен түсіндіріледі.
Одан кез-келген қарапайым рецептерді дайындайды. Мақалада сіз қытай қырыққабатының егжей-тегжейлі сипаттамасымен және фотосуреттерімен қарапайым және жылдам дәмді рецептілерді таба аласыз.
Фотосуретпен пісіру нұсқаулары
Қарапайым рецепттер күрделі болып көрінген жағдайда жалпыға қол жетімді өнімдерден, аз мөлшерде ингредиенттерден тұрады, сондай-ақ дайындау кезінде аз уақыт алады.
Қытай қырыққабат ыдыс-аяқтарын дайындау өте оңай және олар үшін көп уақыт жұмсаудың қажеті жоқ.
Қытайдың көкөніс, қияр және қызанақ салаты
Фета бар
Құрамы:
- қырыққабаттың жартысы басы;
- 2 ірі қызанақ;
- 200 грамм феталар;
- 2 қияр;
- 3 ас қасық өсімдік майы;
- тұз
Өнімдерді өңдеу: қырыққабат, қызанақ, қияр, жуу және құрғақ.
Қадамды дайындау нұсқаулары:
- Қияр мен қызанақ үлкен, фетра - орташа кубиктерді кесіп тастайды.
- Қырыққабат, ірі кесектерге кесіңіз.
- Барлық ингредиенттерді абайлап араластырыңыз. маймен толтырылған.
Салатты өте мұқият араластырыңыз, сондықтан салат ботқа айналдырылмайды.
Жұмыртқалармен
Өнімдер:
- 3 қызанақ;
- 2 қияр;
- 3 жұмыртқа;
- Пакин қырыққабатының Качана қабаты;
- сарымсақ;
- 60 мл өсімдік майы;
- тұз;
- күнжіт.
Өнімдерді өңдеу:
- Шаяр және кептірілген қияр, қызанақ, қырыққабат.
- Қатты пісірілген жұмыртқаларды пісіріңіз.
Жылдам тамақтану кезеңдері:
- Қияр жарты ғасырға, қызанаққа кесілген - жұқа тілімдерге.
- Қытай қырыққабаты кесілді.
- Жұмыртқаны орташа кубиктерге кесіңіз.
- Барлық қосылыңыз.
- Туралған сарымсақты, майды құюға арналған. Барлық тұз. Салбыраны киіңіз, күнжітке себіңіз.
Сыр ірімшігі
Бөдененің жұмыртқасы бар
Өнімдер:
- ¼ қырыққабат қырыққабаты;
- қияр;
- 4 бөдене жұмыртқасы;
- 200 гр ұн;
- 60 мл өсімдік майы;
- тұз
Өнімдерді өңдеу: Бөдене жұмыртқасын дайын болғанша, таза етіп дайындаңыз.
Қадамды дайындау нұсқаулары:
- Пекин қырыққабын ұсақтап кесіңіз.
- Үлкен қияр торы.
- Сырды текшелерге бөліп, бөдене жұмыртқасын жартысына дейін бөліңіз.
- Май қосып, тұз қосыңыз.
Алма арқылы
Өнімдер:
- 150 грамм тұздалған ірімшік;
- қырыққабаттың басшысы;
- тәтті және қышқыл алма;
- 3 түйір сарымсақ;
- 2 ас қасық өсімдік майы.
Құрамы:
- Қытай қырыққабатты жақсы жуады.
- Алма, қабығы жуады, сарымсақты шелектегі қабықтан тазартады.
Қадамды дайындау нұсқаулары:
- Қытай қырыққабаты кесілді.
- Ірімшіктерге ірімшік және алма кесіледі, қырыққабатпен біріктіріледі.
- Сарымсақ бөліп, май қосыңыз, араластырыңыз.
- Басқа өнімдерге сары май қосыңыз. Жақсы араластырыңыз. Қажет болса, сіз тұз жасай аласыз.
Салатты ғажап дәмді беру үшін, сәл шарапты зәйтүн қосуға болады. Дайын салатты салат ыдысына салыңыз.
Нанның төгілуі бар
Ветчина бар
Құрамы:
- 300 грамм Peking қырыққабаты;
- 100 грамм сүйікті крекер;
- 150 грамм қатты ірімшік;
- 150 грамм гауһар;
- майонез.
Құрамы: Қытай қырыққабат жапырақтары жуылады және кептіріледі.
Қадамды дайындау нұсқаулары:
- Орамшық орта тілімдерге бөлінеді.
- Ірімшікті үлкен мөлшерде үккіштен өткізіңіз.
- Хам жіптерге кесілген.
- Қырыққабат, ветчина, ірімшік және крекерді біріктіріңіз. Майонезбен маусым. Тұз, бұрыш.
Қызыл садақпен
Құрамы:
- қытай қырыққабатының жартысы;
- консервіленген жүгері ыдысы;
- сүйікті крекер;
- қызыл пияз;
- 2 ас қасық майонез;
- тұз
Құрамы: Қырыққабатты жуып, құрғап, пиязды шайқаңыз.
Кезеңді кезеңдер:
- Қырыққабатты қиып, пиязды жарым сақинаға кесіп, бірге араластырыңыз.
- Пиязбен қырыққабатқа сұйықсыз жүгері қосыңыз, міне крекер. Барлығын араластырыңыз.
- Майонез, тұз салатындағы салат.
Егер сіз калориялар мен салауатты аз салат алғыңыз келсе, онда майонезді табиғи йогуртпен алмастыруға болады.
Йогурттан басқа, салатқа арналған қаймақ пен кефирді пайдалануға болады.
Шұжықпен
Майонезбен
Құрамы:
- қытай қырыққабатының жартысы;
- 200 грамм пісірілген шұжық;
- қияр;
- пияз;
- майонез;
- тұз
Құрамы: Қырыққабат пен қиярды жуып, құрғатыңыз, пиязды шайқаңыз.
Қадамды дайындау нұсқаулары:
- Қырыққабат nashinkovat.
- Шұжық пен қиярды жолақтарға, пиязды жарты сақинаға кесіңіз.
- Барлық қоспасы, маусымы майонез, тұз.
Пекин қырыққабат, пісірілген шұжық және майонез салатын салаттарға арналған бейне-рецепт:
Консервіленген жүгері бар
Құрамы:
- 300 грамм Peking қырыққабаты;
- 300 грамм пісірілген шұжық;
- сәбіз;
- қияр;
- консервіленген жүгері ыдысы;
- майонез;
- тұз
Құрамы: Қырыққабат пен қияр жуу, сәбіз және қабығы жуыңыз.
Қадамды дайындау нұсқаулары:
- Қырыққабат, шұжық, қияр, жолақтарға кесілген сәбіз.
- Барлық комбайндар, жүгері сұйықтықсыз қосыңыз.
- Майонез, тұз қосылған маусым.
Консервіленген балықпен
Қоңыр бұрышы бар
Құрамы:
- 250 грамм қытай қырыққабаты;
- болгар бұрышы;
- 200 грамм тұшпара консервілері;
- 150 г қатты ірімшік;
- майонез;
- тұз, бұрыш.
Өңдеу: Қырыққабат, бұрыш жуу және қабығын тазалау.
Қадамдық нұсқаулар:
- Қытай қырыққабаты кесілді.
- Болгар бұрышы жұқа жолақтарға бөлінеді.
- Қатты ірімшік үлкен мөлшерде үккіште.
- Туна ортаңғы бөліктерде араластырады.
- Оны майонез, тұз және бұрышпен бірге салыңыз.
Салатты терең ыдысқа салыңыз.
Аскөкімен
Өнімдер:
- 150 грамм қытай қырыққабаты;
- консервіленген балық;
- 2 қызанақ;
- жартысы аскөк;
- 2 ас қасық өсімдік майы;
- 1 ас қасық алма сірке сірке суы;
- 1 ас қасық соя тұздығы;
- тұз, бұрыш.
Өңдеу: Қырыққабат, аскөк және қызанақты жуып, құрғатыңыз.
Пісіру кезеңдері:
- Консервілер жеке бөліктерге бөлінеді.
- Қырыққабат nashinkovat.
- Томаттарды орта тілімге бөліңіз.
- Аскөкті жапсырыңыз.
- Барлық араласқан.
- Май, сірке суын, соя тұздығын, тұзды және бұрышты жасаңыз. Оның салатымен араластырыңыз және араластырыңыз.
Алғашқы курстар
Шки
Қырыққабаттан қырыққабат сорпасы. Өнімдер:
- тауық сорпа жиынтығы;
- қытай қырыққабатының басшысы;
- сәбіз;
- 3 картоп;
- пияз;
- 30 грамм өсімдік майы;
- 3 ас қасық томат пастасы;
- 3 түйір сарымсақ;
- тұз, бұрыш.
Құрамы: Тауық сорпасын және қайнатуды, тұзды, сәбізді жуу және қабығы картопты жуыңыз, пиязды шайыңыз.
Пісіру кезеңдері:
- Картоп пен пиязды текшелерге кесіңіз.
- Сәбіз мен сарымсақты сабы.
- Қырыққабат nashinkovat.
- Fry сәбіз және пияз өсімдік майына, томат пастасын қосыңыз.
- Дайын дайындалған сорпаға картоп қосып, 12 минут пісіріңіз, зажарку, қытай қырыққабат, сарымсақ салып, 5 минут пісіріңіз.
Сорпа қаймағы бар сорпа ыдысында қызмет етеді.
Қырыққабат қырыққабат сорпасының тағы бір нұсқасын дайындауға арналған бейне рецепт:
Сорпа
Ащы қытай қырыққабат супы. Жылдам рецепт бойынша өнімдер:
- көкөніс сорпасы (қызанақ, пияз, сәбіз, жасыл бұрыш);
- 450 грамм қытай қырыққабаты;
- 20 грамм имбирь;
- 3 түйір сарымсақ;
- ыстық chili бұрыш;
- 40 грамм өсімдік майы;
- 30 грамм соя тұздығы.
Өңдеу: Қырыққабатты шайып, сарымсақты шайыңыз.
Қадамдық нұсқаулар:
- Сарымсақ пен чилиді ұсақтап кесіңіз.
- Зімбір белдеулеріне кесіледі.
- Сары май, сарымсақ, чили бұрышы және зімбір майға салып, соя тұздығын қосыңыз.
- Қырыққабат nashinkovat.
- Сорпаны шайқаңыз және қайнатыңыз, 10 минут пісіріңіз, қырыққабат пен қуырылған қоспаны қосыңыз.
Сорпаны сорпа табақтарында кішкене бөліктерде қызмет етіңіз.
Бейне рецепті арқылы қытай қырыққабат сорпасын дайындаңыз:
Екінші курстар
Көктемгі көкөністер
Бақалы пекинг қырыққабаты. Құрамы:
- қырыққабаттың басшысы;
- сәбіз;
- с. томат пастасы;
- 50 мл өсімдік майы;
- тұз
Пісіру кезеңі:
- Қытай қырыққабатын жуып, сылап тастаңыз.
- Сәндерді пиллеп, пісіріңіз.
- Жидекке қырыққабат, сәбіз және тұзды салыңыз.
- 10 минут пісіріңіз, томат пастасын қосып, 15 минут бойы тұздыққа қалдыңыз.
Терең табаққа қызмет етіңіз. Күріш немесе макарон бүйірлік тағам ретінде керемет.
Пекин қырыққабатының шырынын Бейне рецепті:
Балық суфле
Пекин қырыққабатымен балық суфле. Құрамы:
- 300 грамм балықтың еті;
- 2 жұмыртқа;
- 200 грамм қытай қырыққабаты;
- 150 г еритін ірімшік;
- 100 мл крем;
- тұз, бұрыш.
Өңдеу: Сиырларды жуып, құрғатыңыз, ерітілген ірімшікті мұздатқышқа 10 минут салып, қырыққабатты жуып, құрғатыңыз.
Қадамдық нұсқаулар:
- Қуырылған ет филесін жасаңыз.
- Орамжапыраққа қосып, толтырғышқа қосыңыз, мұнда ірімшікті сүртіңіз.
- Жұмыртқа мен кілегей қосыңыз.
- Толық массаны тегіс етіп ағызыңыз.
- Тұз, бұрыш және араластырыңыз.
- Толтырғышты арнайы қалыптарға салып, пешке 30 минут жіберіңіз.
Тағамды піскен қызанақ пен қиярмен жалпақ табаққа салыңыз.
Қорытынды
Пекин қырыққабаты - барлық көкөністермен жақсы емделіп, дәруменді нығайтатын өнім. Бұл жағдайда ол салаттар, ал бірінші және екінші курс сияқты дайындалуы мүмкін. Және бұл ыдыс-аяқ күнделікті тағамдардың түрлерін ғана емес, түскі асты, түскі асты немесе дәмді тағамды дәмді және салауатты етеді.
