Аузынан және қолынан сарымсақты иісін жою туралы қарапайым және тиімді кеңестер

Сарымсақ - көптеген тағамдардың дәмін жақсартатын және сонымен қатар, иммунитет үшін пайдалы өнім. Бірақ бәрі «басқа жағынан» таныс - сарымсақ бар тағамдарды жеп болғаннан кейін аузынан күшті иіс. Осының салдарынан көптеген сарымсақ бас тартады. Шын мәнінде, мәселені түбегейлі шешуге болады: иісті жоюдың бір әдісін қолданыңыз және салауатты және дәмді дәмдеуіштерді қолдануды жалғастырыңыз. Сарымсақты қандай да бір тән «хош иісі» жоқ, қалай және үйде жаман деммен күресу, сондай-ақ оны қолыңыздан алып тастау үшін қалай пайдалануға болады - мақаланы оқыңыз.

Ерекше хош иістің себептері

Алдымен, осы құбылыстың не екендігін қарастырып көрейік, неге адам сарымсақ немесе пиязды жеп болған соң, ол ауыздан жейді, сондықтан да иіс тіпті пәтерде таралады. Жағымсыз иіс өнімдегі күкірт қосылыстарынан туындайды.. Ауыз қуысына енгенде, бұл заттар қалаусыз «хош иістің» пайда болуына әкелетін реакцияларды тудырады.

Бұл иіс өте ұзақ уақытқа созылуы мүмкін: ғалымдардың зерттеуіне сәйкес, ауыздан келген ерекше иіс сарымсақты тамақтандырғаннан кейін қанша тұрады, ол оны жою үшін ешқандай шаралар қабылданбаған жағдайда 48 сағатқа дейін созылуы мүмкін. Айтпақшы, тісіңізді тазарту әрдайым сарымсақ иісінен құтылуға әрдайым көмектеспейді: өйткені ол тістің арасында және аузында тұрған өнімнің бөлшектерінен емес, химиялық реакция нәтижесінде пайда болады, нәтижесінде нәтижесінде иіс тыныс алу үшін пайда болады.

Шикізат сарымсақ ең төзімді «дәм». Пісірілген кезде сарымсақ тыныс балғындығына әлдеқайда аз зиян келтіреді.

Аузымыздан сарымсақ иісінің себептері туралы бейнені қарауды ұсынамыз:

Ауыздан иіс болмау үшін не ұстау керек?

Бақытымызға орай, химиялық реакция нәтижесін тиімді түрде жоятын бірқатар өнімдер мен заттар бар, соның салдарынан аузынан шыққан иіс. Олардың көпшілігі ауызды жағымсыз иіспен күресу үшін жиі «халықтық қорғау құралдары» деп аталады. Жағымсыз иістен құтылу үшін пайдалы болуы мүмкін өнімдерді тізімдеу арқылы бастасақ, оларды қалай жеуге болатынын, сарымсақ ішкеннен кейін аузынан тән кәріптас болмайтындығын айтайық.

• Алма. Олар сарымсақ иісін бейтараптандырудың ең тиімді әдістерінің бірі. Бұл кездейсоқтық емес: ғалымдардың пікірінше, алмада арнайы заттар бар - ферменттер, олар сарымсақ құрамында күкірт бар қосылыстармен әрекеттеседі, жағымсыз иіс молекулаларын бейтараптайды. Сондықтан, сарымсақпен дәмді тағамнан кейін аузынан иіс сезмеу үшін жаңа жасыл алма жеуге жеткілікті.
• Цитрус. Сарымсақ құрамында фенолдар мен заттардың өзара әрекеттесуіне негізделген ұқсас әсерде түрлі цитрус жемістері - апельсин, лимон, грейпфрут бар.
• Сыр. Жағымсыз иіспен күресу үшін ірімшіктер сонымен қатар тамақ қышқылын азайтатын және рН балансын қалпына келтіретін майларға ие болады.
• Жасылдандыру. Мұнда нашар тыныс алатын ең тиімді күресуші шпинат немесе салат. Егер сізде жаңа салат жоқ болса, оларды басқа шөптермен - баяу, ақжелкен, розмаринмен ауыстыруға болады. Айтпақшы, ақжелкеннің шырынын пісіріп, сіз сондай-ақ сарымсақ бөліктері бар аспанды тазартасыз.
• Ақшалар. Жалбыздағы розмарин қышқылы үлкен мөлшерде фенолдарға ие, ол сарымсақты жеп болғаннан кейін жалбызды жағымсыз иіспен ең тиімді жауынгерге айналдырады. Сондықтан сіз өзіңізбен бірге бірнеше жалбыз жапырақтарын ұстай аласыз және үйде немесе қоғамдық орындарда сарымсақ сүйегі бар тәтті тағамдарға сүйенуге қорықпаңыз.
• Кофе дәндері. Кәдімгі кофе дәндері сарымсақтың иісін жоюға көмектеседі, егер сіз 2-3 бөлікке татсаңыз және жеп қойсаңыз. Ең бастысы - оны баяу және мұқият орындау. Айтпақшы, аскөк немесе кардамон тұқымы кофе дәндерін табудың әлдеқайда оңай болғанымен, жағымсыз иіспен күреседі.

Маңызды: Жемістер, жасыл және жалбыз туралы айтқан ғалымдар сарымсақты ішкеннен кейін жағымсыз иіспен күресуге көмектесетін жаңа тағам екендігін айтады. Яғни, егер сіз сарымсақ тұздығы бар тауық дәмін татып, содан кейін пісірілген алма пісіруге шешім қабылдасаңыз, сіз қалаған нәтижеге қол жеткізе алмайсыз.

Аузымыздан сарымсақтың иісін жою үшін өнімдер туралы бейнені қарауды ұсынамыз:

Жуудан кейін қандай сусындар мен кәріптасты қалай өлтіру керек?

1. Сүт. Осының бәрі сарымсақ тағамдардан кейін аузынан шыққан иісті бейтараптандыруға көмектеседі, бірінші және ең сенімді әдіс - бір стақан сүт ішу. Бұл сүт өнімдеріне де қолданылады - йогурт, ряженка, йогурт және айран. Сүт өнімдерінде бар заттар сутегі күкіртті газдарының концентрациясын тез азайтады.
2. Apple сидр сірке суы. Ыстық стакан суда ериді алма сірке суының қасық жағымсыз иісін жояды. Сірке суы бар стакан су бұрынғыдай сарымсақ бар және одан кейінгідей мас болып табылады. Алайда, бұл әдіс әркім үшін емес: қышқылдыққа байланысты проблемалар болған жағдайда, сірке суы бар суды қолдану, әрине, иісті жеңілдетеді, бірақ керісінше гастроэнтерологқа барады. Сондықтан, осы әдісті қолданар алдында дәрігермен кеңесу керек.
3. Жасыл шай. Сарымсақпен түскі ас ішкеннен кейін мас болған жасыл шай, аузынан жағымсыз иісті толықтай бейтараптандыруға көмектеседі. Ең тиімді құрал - жалбызды қосып жасыл шай.
4. Су. Тамақты бір немесе екі стаканмен жуғаннан кейін, сіз ауыз қуысының сарымсақ қалдықтарын алып тастайсыз. Сонымен қатар, су сарысудың ең аз бөлшектерінің аузын тазартатын, химиялық реакцияларды тудыратын және жағымсыз иістің пайда болуына әкелетін сілекей өнімдерін өндіруді ынталандырады. Бірақ бұл әдісті басқалармен біріктіру әлі де жақсы.

Химиялық заттарды қалай бейтараптандыруға болады?

Қазіргі заманғы химиотерапияның қандай аурулары аузынан жағымсыз сарымсақ иісін өлтіре алады және оларды қалай пайдалануға болады.

• Ауыз жуу. Күшті хош иісті шаймалау (мысалы, жалбыз немесе емен қабығы) жағымсыз иіспен күресуде тиімді болады. Жапсырма шаймалау сарымсақтың иісін жоюға жарамды екенін көрсетуі керек. Сонымен қатар, тыныс алуды тоқтататын барлық спрейлерге де қатысты болады, бірақ бұл жағдайда шырынсық азық-түліктің қалдықтарынан тамақ аузын тазартуға көмектесетін сарымсақ бөлшектерін тістер мен тістерден жояды.
• Сода мен тұзды пісіру. Танымал халық рецептерінің бірі тұзды, сода мен судың сұйық пастасын жасап, содан кейін оны аузыңызбен шайып тастау.
• Хлорофилл таблеткалары немесе капсулалар. Тамақ ішетін сарымсақтың жағымсыз әсерлерімен күрес әдісі шетелде өте танымал. Оларды жағымсыз иіс шығаруға қалай қолдануға болады? Мереке кезінде 2-3 таблетка алу жеткілікті.

Сарымсақ рухын қалай тиімді суға батыруға немесе жоюға арналған қадамдық нұсқаулар

Аузымыздан тамақтан кейін және одан кейін сарымсақтың жағымсыз иісін алдын-алу жолын қадамдық талдайық.

1. Сарымсақ алу алдында. Жасыл алма жеп, химиялық реакцияның әсерін азайтады, бұл иіс туғызады. Егер сізде сарымсақ қалай пісіруді таңдасаңыз - оны қайнатыңыз немесе тағамды пісіріңіз, ең «хош иісті» шикізат сарымсақ болып табылады. Сарымсақ, кесектерге кесілген, әлдеқайда жағымсыз иіс тудырады, сондықтан сіз алдын алу үшін сарымсақты жейтін болсаңыз, тұтас толқыны ішіңіз.
2. Тамақтану кезінде. 1-2 стакан су құйыңыз, оны сарымсақ бар ыдысымен жуыңыз. Көптеген су (қызанақ, қияр), салат, цитрус жемісі бар көп көкөністер мен жемістерді жегіңіз.
3. Сарымсақ жеп болғаннан кейін. Тамақ бөліктерін алып тастау үшін ауызды және тілді мұқият тазалаңыз, арнайы бальзамымен аузыңызды шайыңыз, жалбыз немесе сода паста қосылған жылы сумен шайыңыз (рецепт жоғарыда сипатталған). Жасыл шайды жалбызмен ішіңіз немесе бірнеше жалбыз жапырақтарын ішіңіз, көк шай және жалбыз қолында болмаса, кофе дәндері жасалады.

Шұғыл түрде жойсаңыз не болады?

Төтенше жағдайларда аузынан сарымсақ иісін қалай төмендетуге болады? Бұл жағдайда ауызды шаюға арналған ауызды немесе бальзамды тазарту үшін бүріккішпен жүру жақсы. Қалай болғанда да, алдымен азықтың қалдықтарын аузынан тазалауыңыз керек (тісіңізді тазалап, бальзамды, суды және ақжелкенді пісіру), сосын жалбыз, кофе дәнінің қалдықтарын жоюға болатын нәрсені жеу керек.

Басқарма: Жалаңаш жапырақтары сарымсақтың иісін де жойып жіберуі мүмкін, бірақ тек оны шайнаған кезде ғана.

Қолынан қалай шығу керек?

Пісіргеннен кейін қолында болатын сарымақтың иісі иесі үшін проблема болуы мүмкін. Жағымсыз иісті жою тәсілдері бар.

• Иісті тез жою үшін жоғарыда сипатталғандай, қолыңызды сол пастадан сода мен тұзды қолданып жууға болады.
• Сондай-ақ, қолдарыңызды лимон шырынын тазартуға немесе сүтпен жууға болады.
• Иісіді өлтіруге арналған тағы бір шынайы рецепт - бұл пышақты нүктеге дейін көтеру (ең бастысы - мұны мұқият орындау) және оны суық суда бір минут ұстап тұру: болаттың молекулалары, сарымсақ молекулалары өзара әрекеттесіп, иісті бейтараптайды.
• Ең қарапайым нұсқасы - сұйық сабын, сұйықтық иістерді бейтараптандыратын белгіпен сатып алу.

Қорытынды

Осылайша, жоғарыда сипатталған «дәмді» жоюдың кем дегенде екі жолын білсеңіз, сарымсақты тамақтандырғаннан кейінгі иіс проблемасы жоғалады. Демек, сіз дәмді сарымсақ тұздығы мен індетті емдеуді жалғастыра аласыз!