Хреновуха - желкек тамырына негізделген алкогольдік сусын славяндар ойлап тапты, оның рецепті ұрпақтан ұрпаққа өтті және біздің күндерімізге жетті. Классикалық нұсқасы - балдың айшанасының тұнбасы, ал осы рецепттегі қалған ингредиенттерді дәміне қарай қосуға болады.
Пайдалы hrenovuha дегеніміз не
Бұл өсімдік құрамында қоректік заттардың жоғары болуына байланысты желкекке арналған тұнбасы бактерияға қарсы табиғи өнімнің даңқына ие. Ол профилактикалық агент ретінде және көптеген аурулармен қолданылады. Міне, олардың кейбіреулері:
- жұқпалы аурулар;
- аппетит ұлғайтылды;
- физикалық және психикалық стресстен кейін өміршеңдікті жоғарылату;
- Ісінуді жеңілдету үшін диуретикалық;
- бірлескен аурулар;
- қант диабеті және асқорыту жолдарының аурулары;
- невралгиялық бұзылулар;
- ерлердің әлеуеті проблемалары;
- дерматит және басқа да аллергиялық аурулар, қайызғақ.
Ас қорыту проблемалары бар хреновуха ретінде: шомылу, календула, шалфей, шалғындар, лавка, лябка қосарлы, акварель, юхка, қобалжын, вибранум бұдденезі, алтынқұйрық, пияз-слизин, жержаңғақ, орегано (орегано ) және Kale қырыққабаты.
Бұл құралды қолданған кезде оның күшті әсерін ескеру қажет, сондықтан оны дәрігермен кеңескенге дейін дәрі-дәрмек ретінде пайдалану керек.
Бұл маңызды! Спирт тұнбалары сусынның салауатты қоректік заттарының булануына жол бермеу үшін жақсы кішкентай контейнерлерде сақталады.
Hrenovuhe бойынша зиянды және қарсы көрсеткіштер тұнбалары
Бүйрек, бауыр және асқорыту органдарының ауруларын күшейту кезінде Греновухты пайдалануға болмайды. Жалпы, аурулардың кез-келген ауруы үшін бұл сусыннан бас тарту керек. Сондай-ақ, тұнбаны қабылдау мүмкін емес:
- 12 жасқа дейінгі балалар;
- балалармен немесе емшек сүтімен ауыратын әйелдер;
- асқазанның қышқылдығы мен жарасына ұлғаюы;
- ауыз қуысының шырышты қабыну процестерінде - қан кетуіне әкелуі мүмкін;
- гипертензияға бейімділік болған жағдайда.
Тыйым жоқ болса да, бұл құралды теріс пайдалану мүмкін емес, себебі ол алкогольдік сусын.
Шикізатты дайындау
Көктемнің тамыры өсімдік пісіп жатқанда, күш жинап, шырын жинағанда, күзде жиналды, етге айналады. Тамырларды жылдам құрғатыңыз, летаргиялық болады. Инфузияны мұздатылған және кептірілген шикізаттан дайындауға болатынына қарамастан, ең жақсы сапалы желяжка жаңа өсімдіктерден алынған, себебі барлық қоректік заттар тамырда сақталады. Қазудан кейін шикізат дереу жуылады және 3 сағат бойы суық сумен толтырылады. Содан кейін ол пайдалануға дайын.
Шошқа еті пісіру мен медицинада кеңінен қолданылады. Үйде желкек дайындауды және қыстың түбірі мен желкек жапырақтарын қалай қайнату керектігін үйреніңіз.
Геновухте тұнбалары: рецепттер
Желкекке арналған әртүрлі алкогольді сусындарды өндіру үшін айна, арақ және алкоголь қолданылады. Кез-келген рецептің бұл компоненті сапалы болуы керек, және дәмі мен дәмі үшін бал, зімбір, даршын, лимон дәмі және көптеген басқа да дәмдеуіштер сияқты әртүрлі ингредиенттерді қосуға болады - бұл бәріне артықшылыққа байланысты. Дайындау процесі 7 күннен 10 күнге дейін созылады және араластыру, талап ету, фильтрациялау және одан әрі реттеуден тұрады. Өндіріс үшін көптеген рецепттер бар, олардың кейбірін қарастырамыз.
Сіз білесіз бе? Аскорбин қышқылы (С дәрумені) өсімдік тамырларында лимонға қарағанда бес есе көп кездеседі.
Айнадағы тұнбалар
Бұл ескі классикалық рецепт және бізге қажет:
- жүгері түбірі - 0,1 кг;
- айшан - 1 л;
- бал - 1 шай қасық;
- лимон шырыны - 30 мл.
Пісіру:
- Пилин шығарып, тамырын жұқа етіп кесіңіз.
- Шыны ыдыста біз айды құйып, барлық компоненттерді қоямыз.
- Біз аптасына қараңғы, құрғақ жерде тұрдық.
- Сегізінші күні, сұйықтықты ақырын шашыратпай, бірнеше дәмді қабат арқылы тұнбаны басамыз.
- Шөлмек және тығын. Қалың сүзгінің түбінде пайда болады.
Прополис, жылқы каштан, фехиоа, сирень, қара өрік, қарағай жаңғағы, алма, құлпынай, сабельник, балауыз және алтын қорытпаның тұндырмасын қалай жасау керектігін оқыңыз.
Арақ тұнбасы
Классикалық ингредиенттер:
- арақ - 500 мл;
- жүгері түбірі - 25 г;
- бал - 0,5 ас қасық. l
Өндіріс процедурасы:
- Аралдағы 100 мл арада бал балшықтарын ерітеді.
- Алкоголь қалғанымен араластырыңыз.
- Түбір қабығының және шоқтың.
- Арақпен контейнерге салыңыз, тығын және жақсы шайқаңыз.
- Қараңғы жерде 5 күн салып, күн сайын шайқаңыз.
- Тұтқаны арқылы шайқаңыз, контейнерді шегіңіз, қараңғы, салқын жерде сақтаңыз.
Бұл маңызды! 7 күннен артық тұнбаны асыра алмаңыз, өйткені шөп құрамдас бөлігі күшті ащы жағдайды береді.
Алкогольге арналған тұнбалары
Бұл рецепт бойынша пісіруге 4 күн қажет. Бізге мынадай компоненттер қажет:
- түбірі -150 г;
- алкоголь 96% - 1,4 л;
- су - 1,7 л;
- ванилин - 2 г;
- бал - 3 ас қасық. l;
- дәміне қарай дәмдеуіштер.
Қадамдық әдіс:
- Пиллинг жарты шеңбер кесектерін.
- Бірінші күн - біз дайындалған тамырды, ванилин мен дәмдеуіштерді шыны ыдысқа құямыз. 500 мл алкоголь мен 150 мл сұйықтықты құйыңыз. Қараңғыда 24 сағат тұрыңыз.
- Екінші күн - біз біріктіріп, бірқалыпты, инфузиясыз және бірдей алкоголь мен 300 мл суды құйамыз. Келесі күнді талап етуге дейін жою.
- Үшінші күні - ерітіндіні құйып, бірінші күні дайындалғанмен біріктіріңіз, ал қалған алкогольге қалған 0,5 литр сұйық қосыңыз. 0,2 л суда бал араластырыңыз. Қараңғыда 24 сағат тұрыңыз.
- Төртінші күн - біз алкогольдік инфузияны құйып, қалған сұйықтықты дәмдеуіштерге қосамыз, жақсы араластырамыз және оны жалпы контейнерге құйамыз. Дәмдеуіштер түбірлік басумен бірге.
- Ерітілген бал қосып, шөгіндіге дейін алынған инфузияны сақтаңыз.
- Су шашпай, біз құйып, сүзгіден өткізіп, сақтауға арналған контейнерлерге құямыз.
Сіз білесіз бе? Ресейде бұл сусын 18 ғасырдан бері танымал болды. Питер I жарлығымен әрбір аула кем дегенде бес кварталы геновочки шығаруға міндетті болды.
Арақ пен балдың тұнбасы
Өнімдер:
- арақ - 500 мл;
- жүгері тамыры - 10 см;
- сұйық бал - 1 шай қасық;
- лимон шырыны - 30 мл;
- қыша дәндері - 1 шай қасық.
Процестердің тәртібі:
- Аршылған тамырларды сорғызыңыз.
- Дайындалған құмыра комбинатында бал, лимон шырыны және қыша тамыры жатыр.
- Алкогольді құйып, сілкіп, жақсы шайқаңыз. 4
- Жылы және қараңғы жерде 4 күн сақтаңыз. Күн сайын шайқаңыз.
- Тізімнен сүзу арқылы сүзуге дайын болғанда, дайындалған шыны бөтелкелер мен тығындарды құйыңыз.
- Қараңғы салқын жерде сақтаңыз.
Көптеген витаминдер мен эфир майларының желкек болуына байланысты бұл тамырдың емдік қасиеттері бар. Желкек денсаулығының пайдасы мен зияны туралы біліңіз.Бейне: балмен хреновухи рецепт
Цинменттің тмины
Зімбір тұнбаның құрамында әйел мен еркектерге арналған афродизиак болып табылады. Бізге қажет өнімдер:
- алкоголь - 2 л;
- жүгері түбірі - 100 г;
- зімбір - 50 г;
- лимон - 1 дана (4 ас қасық шырын);
- бал - 2 шай қасық.
Қадамдық нұсқаулар:
- 100 мл спиртте балды ерітіп, лимон шырынын сығып алыңыз. Тегіс болғанша араластырыңыз.
- Тұндырмалар дайындалатын контейнерге қосылу.
- Қытырлақ желкек және зімбір кесу.
- Балмен және лимонмен ерітіндіге салыңыз.
- Арақтың қалған бөлігін құйыңыз, жақсылап араластырыңыз және қақпақты жабыңыз.
- 5 күн бойы қараңғыға салып, бөтелкені күнделікті тексеріп, шайқаңыз.
- Сұйықтықты дәке арқылы сүзіп тастаңыз.
- Шөлмекке құйылған, тығыздалған және сақталған.
Бұл маңызды! Сүзгі ретінде дәкедің үстіне қойылған қағаз сүлгісін пайдалануға болады.
Өнімді сақтау ережелері
Греновуха екі жылдан бес жылға дейін созылуы мүмкін, ең бастысы - оны дұрыс ұстау. Жалпы шарттар:
- контейнерлер тығыз жабық;
- бөлме жақсы, егер жертөле болса;
- ауа ылғалдылығы қалыпты және күндізгі жарық төмен.
Желкек бланкілері әртүрлі тағамдар мен дәмдеуіштерде жиі ингредиент болуы мүмкін. Қытырлақ қызылшаны қалай қыстауға дайындауға болатындығын және артықшылықтары қандай екенін тексеріңіз.
Қолдану ерекшеліктері
Біз білетініміздей, хреновуха - алкогольдік өнім ғана емес, сонымен бірге құрал. Дәрігер ретінде дәрігермен кеңескеннен кейін оны күніне үш рет тамақтануға 30 минут, әрқайсысы 15 мл қабылдаған жөн.
Тұндырмалар жасау үшін ең танымал рецептілерді біле отырып, әрбір үйде осындай сусынды оңай дайындай алады. Егер сіз дәмдеуіштермен тәжірибе жасасаңыз, өзіңіз таңдаған тұнбаның дәмін өзгерте алатын кез-келген рецептіңіздің дәмін қосуға болады. Модераторлық тұнбаны қабылдау қимылға қауіп төндірмейді.
Бейне: рецепті Хреновухи
Интернеттен тамақ дайындау рецептері туралы хреновухи туралы пікірлер
Мынадай сыналған және сыналған рецептіні ұсынуға болады:
1. арақ - 0,5 л, мен Stolichnaya 2. алжапқышы - Мен біздің үй алдым, ол үлкен, жермен жермен жабылған. Импортталған барлық таза, пластиктен оралған, оны көрмеді. 12-15 бөлікшелерді кесіп, ұзындығы 3 см, ұзындығы 5-6 см, ені 1 см 3 бал, сұйықтық түрі - 4 -5 шай қасық (артықшылыққа байланысты бал мөлшері, 4 қасықты басу керек) 4 Лимон шырыны - 5 шай қасық.
Барлығын араластырыңыз (қарапайымдылық үшін, алдымен бал және арақпен), күніне бір рет шайқаңыз, 3 күн қалдырыңыз Денсаулық үшін!
