Сірә, жеміс-жидек жемісінің өте пайдалы екенін естіген болса керек, сондықтан мұндай ағаш сіздің жазғы коттеджіңізге отырғызылуы мүмкін және тіпті едәуір дәнді дақылдар жинауға болатыны көптеген адамдарды қуантады. Экзотикалық гайканы отырғызу және қамқорлық жасау оңай емес болғандықтан, сіз күш пен шыдамдылыққа ие болуға тиіссіз. Барлығын тәртіппен қарап көрейік.
Ботаникалық сипаттама
Бұл зауыт Хикори және жаңғақ отбасына жатады. Оның максималды биіктігі - 60 м, ағаштың ұзындығы 40 метрге жететін кең тарелка тәжі бар, оның магистральы тіпті сұр-қоңыр қабығымен жабылған. 
Филиалдар қоңыр болып, бастапқыда плацентация жасайды, сосын тегіс болады. Олардың ішінде жарқын жасыл түсті үлкен, жылтыр жапырақтары бар.
Pecan гүлдері ер немесе әйел болуы мүмкін, және опыления процесі жел мен жәндіктердің көмегімен жүзеге асады. Гүлдену кезеңі мамыр-маусым айларында орын алады, бірақ климаттық жағдайларға байланысты өзгеруі мүмкін және солтүстік аймақтарда маусым айының басында және шілдеде аяқталуы мүмкін.
Бұл маңызды! Пеканның орташа өмір сүру ұзақтығы шамамен 400 жыл.
Спред
Солтүстік Америка пеканның туған жері болып есептеледі. Ол коммерциялық Оңтүстік-Шығыс Америка Құрама Штаттарында және Орталық Азияда өсіріледі. Сондай-ақ, зауыт Қазақстанда және Кавказда да бар. Өте сирек, бірақ сіз оларды Қырым түбегінде көре аласыз.
Пекан мен грек жаңғағының арасындағы айырмашылық
Бұл екі өсімдіктің ортақ көзқарастары көп, ал олардың бір-біріне ұқсас екеніне қарамастан, ол бірдей емес. Жаңғақ печенье сияқты күрделі емес, отырғызудан кейін үнемі қамқорлық пен құрметпен қарауды қажет етпейді.
Сыртқы ұқсастығына қарамастан, осы өсімдіктердің жемістері әртүрлі дәмге ие, ал пекан текстурада әлдеқайда дәмді және нәзік болып табылады және бұл тамақ әзірлеуде өте жоғары бағаланады. 
Жаңғақ және пеканның жемістері (солдан оңға қарай)
Сіз білесіз бе? Бұл ағаштың жаңғақтарын үнемі пайдалану дене ағзасына әсер етуі мүмкін, сонымен қатар жүрек-қан тамырлары ауруларының және онкологиялық құрылымдардың алдын-алу.
Олар сондай-ақ пайдалы заттардың бай мазмұнымен танымал. Pecan жаңғақтары дерлік керемет пішінді, олар өте ұқыпты және ешқандай жолақтар жоқ, олар сондай-ақ жұмсақ теріге ие. Бұл жемістердің бағасының айырмашылығы, жаңғақтар олардың шетелдерінен салыстырмалы түрде 3-4 есе арзан.
Пекан өсіру
150-ден астам пекан сорттары бар, олардың бірқатары Ресей аумағында, атап айтқанда Green River, Stewart, Indiana, Success, Major және Texts сорттарын отырғызуға жарамды. 
Табысты болу және қажетті өсімдікті алу үшін осы зауыттың кейбір ерекшеліктері мен артықшылықтарын зерттеу керек.
Ағаш тәрізді өсімдіктер туралы: ақжелкен, жаңғақ, маньчу, қара және сұр жаңғағы туралы.
Орналасу және жарықтандыруды таңдау
Бұл ағаш үшін сіздің бақшаңыздағы ең жеңіл және күннің кішкентай бұрышын таңдау керек. Желден және конструкциялардан қорғалғаны жөн.
Әрине, жылы немесе тіпті ыстық жазда болатын жұмсақ климаты бар өңірлер отырғызу үшін басымдылық болып табылады, бірақ тәжірибелі бағбандар бұл жаңғақ табысқа жету үшін 2-3 айға қысқа ыстық жеткілікті екенін айтады.
Бұл маңызды! Пеканстар үнемі және мол жемісті болу үшін, бақша учаскесінде кем дегенде екі ағаш отырғызу керек.
Өсімдікке арналған орынды таңдағанда, ағаштың әсерлі мөлшерге дейін өсетінін еске түсіру керек, ол көп орынды қажет етеді.
Топырақ және субстрат
Печанстар жақсы ағынды, құнарлы топыраққа отырғызылуы керек. Топырақ жеткілікті қоректік болмаса, бұл өсімдіктің табысты өсіп кету мүмкіндігі нөлге дейін азаяды. 
Сарапшылар алдын ала отырғызу үшін орынды дайындап, топырақтың компост және гумустың көмегімен жоспарланған отырғызудан кем дегенде алты ай бұрын қанықтыруға кеңес береді.
Сізге компостты өз қолыңызбен және қоқыс қапшықтарымен, компост шұңқырын қалай құрастыруды және топырақтың құнарлылығын қалай жақсартуды үйренуді үйретеміз.
Топырақ тым қышқыл болмауы керек, топырақтың қышқылдық деңгейі жоғары болған жағдайда, оны әктемен оңай түзетуге болады.
Отырғызу және өсіру
Пекан үш жолмен өсіріледі: тұқымдар, көшеттер және егу.
Тұқым себілген жемісті көбейтедіЖерге құлағандар дереу жиналып, дереу отырғызылады, яғни күзде немесе көктемге дейін көктемгі материалды қалдырады. Күзгі кезең қысқа мерзімде топыраққа тұқымдар сіңіп, көктемде қашу пайда болғандықтан, қолайлы болып саналады. 
Осы уақытта печенки өсіру үшін, тек 10-15 см тереңдікте қазып, онда отырғызу материалын орналастыру, топырақ, су ұңғыманы жабу және жоғарыдан малды жабуға жеткілікті. Қазірдің өзінде сіз көктемде болашақ ағаштардың бұтақтарын көре аласыз.
Сізге неге топырақ мульчинг қажет екенін оқып шығуды ұсынамыз.
Көктемде қонуға көптеген дайындық жұмыстары жатады. Біріншіден, тұқымдарды өзіңіз дайындаңыз. Оларды 48 сағ ішінде суға батыруға кеңес береміз, содан кейін дымқыл үгінділер бар контейнерге орналастырып, 40-60 күн ішінде салқын бөлмеде сақталады.
Ағашты қураған кезде суаруды жасау керек. Отырғызудан 2-3 апта бұрын ыдыс жылы бөлмеге қойылады. Майдың басында отырғызылған тұқымдар мамырдың басында отырғызылды. Жерді көгалдандыруға дайындау керек, осы күзге оған компост қосу керек.
Бейне: Pecan Teed Stratification Тәжірибелі бағбандар бірден 10-15 жаңғақты отырғызуды ұсынады, себебі көшеттер олардың жартысынан азын өндіреді.
Тұқымдарды отырғызу кезінде печеньдер 10 жылдан кейін ешқандай егін жинай бастайды.
Бұл маңызды! Печеньдер өте баяу өседі, көшеттерді 3 жылдан кейін бұрынғы орнына көшіру қажет.
Егер сіз көп уақыт жұмсап, тұқым дербес өсіргіңіз келмесе, бұл орынды болуы мүмкін асыл тұқымды басқа тәсілі - көшет сатып алу. Ең алдымен, ол сапалы болуы керек және сенімді жеткізушілерден ғана сатып алу керек.
Ең бастысы, көшеттерде күшті тамыр жүйесі болуы керек, яғни ол кем дегенде 3 жаста болуы керек.
Осындай отырғызудың кемшіліктері: тамырдың тамыры зақымдану өте осал болып табылады және трансплантациядағы ең аз қателік зауыттың өліміне әкелуі мүмкін.
Көшеттер отырғызбас бұрын, 50-60 см тереңдіктегі шұңқырларды дайындап, оларды мұқият өсімдіктерге салып, тамырларын түзеп, содан кейін оны біртіндеп топырақ пен су толтырыңыз. Көгалдандырудың соңғы кезеңі приствольной шырша жапырақтарын, үгінділерді, қарағай инелерін немесе гумустарды мульчирование болып табылады.
Көшеттер бір-бірінен 15-20 см қашықтықта отырғызылады. 
Осындай отырғызудың кемшіліктері: тамырдың тамыры зақымдану өте осал болып табылады және трансплантациядағы ең аз қателік зауыттың өліміне әкелуі мүмкін.
Сондай-ақ, осы ағаштың таралуы үшін егілді пайдаланыңыз, бірақ бұл қорды қажет етеді, атап айтқанда, ақ печень. Бұл жағдайда зауыт 4-5 жылдан кейін жеміс бере бастайды.
Сіз білесіз бе? Ескі пекан ағаштары жылына 200-250 кг жеміс шығара алады.
Суару және ылғал
Жас ағаштар тұрақты су рәсімдерін қажет етеді, ыстық ауа райында топырақтың ылғалына ерекше назар аудару керек. Бұл олардың құйылуы керек дегенді білдірмейді, ылғалдың тоқырауы өсімдікке құрғақшылық ретінде зиян тигізеді. Сондықтан отырғызу алдында топырақты жақсы ағызу маңызды.
Қиып алу және байыту
Печанның әсіресе жас жасында тұрақты кесу және тәждің қалыптасуы қажет. Бұл үшін көктемде кептірілген, сынған және мұздатылған бұталарды алып тастауды санитарлық тазарту жүзеге асырылады.
Жаңғақтарды көктем мен күз мезгілдерінде екі рет ұрықтаңыз. Бірінші жағдайда азот қосындылары қолданылады, ал күзде - калий және фосфат. 
15 жастан асқан ағаштар да назардан тыс қалмауы керек, олар үшін калий тұзы, селфетер және суперфосфат бар.
Қыстау
Осы ағаштардың сорттарының үлкен таңдауын ескере отырып, біздің ендікке отырғызу артықшылығы аязға төзімді болуы керек. Кез-келген жағдайда, жас жануарларды тек аяздан ғана емес, ауыр жауын-шашындан қорғау үшін көгалдандырудан кейінгі алғашқы 3 жыл ішінде шырша жапырақтарымен немесе полиэтиленмен жабылуы керек.
Аурулар мен зиянкестер
Зауыт экзотикалық болып табылады және қамқорлықта өте күрделі болса да, бұл зиянкестер мен ауруларға толығымен сезімтал емес. Жалғыз проблема - бұл қабығындағы саңырауқұлақтар.
Сіз білесіз бе? Ресейде Сочиде алғашқы пекандар пайда болды, XX ғасырдың басында бұл ағаштардың аллеясы отырғызылды. Біраз уақыттан кейін олар Адлерде, сосын басқа көптеген аймақтарда пайда болды.
Саңырауқұлақ ұзаққа созылған дымқылдық немесе күн болмауы себепті пайда болады. Аурумен күресу қиын емес, химиялық заттарды, сондай-ақ түрлі халықтық құралдарды, мысалы, сірке суын, аммиакты немесе сода ерітіндісін пайдалануға рұқсат етіледі.
Шикізатты жинау және сақтау
Жемістер құлап бастағаннан кейін пісіп жетілген деп саналады. Жыртылған жаңғақ тезірек кейінге қалдырылмай, тез арада жиналады, өйткені құстар мен жануарлар оларды оңай жесе алады. 
Жаңғақтарды жинағаннан кейін таза ауаға ыдырап, 5-10 күн бойы мұқият құрғатыңыз.
Содан кейін печеньелер мұздатқышта тікелей қабықшада сақталуы мүмкін, бұл әдіс жеміс-жидектің пайдалы қасиеттерін 2 жыл сақтайды. Мұздатқышқа және қабыршақ жаңғақтарға қоюға болады, олар жай ғана 6 ай сақталатындығын ескеру керек.
Жаңғақтар - дұрыс және пайдалы диетаның маңызды компоненті. Не пайдалы екенін біліңіз: ерлер мен әйелдерге арналған жаңғақтар, Бразилия жаңғақтары, манчурлық жаңғақтар, қарағай жаңғақтары, кешью жаңғақтары, жаңғақтар, бадам жаңғақтары, жаңғақ, пісте, қара жаңғақтар, макадамия жаңғақтары және мускат жаңғақтары.
Тазартылмаған және тазартылған жаңғақтарды тоңазытқышта немесе жертөледе сақтауға болады. Қабықшасында олар жыл бойына өз пайдасын сақтап қалады, бірақ келесі екі айда тазартылған астықты жеуге болады, өйткені осы уақыттан кейін олар пайдалы қасиеттерін жоғалтады.
Енді сіз аз күш-жігер жұмсамаңыз, дәмді және пайдалы жеміс беретін осы керемет қуатты ағаштарды өз Отанының шегінен тысқары жете алатындығын білесіз. Ең бастысы - бұл процесті шыдамдылықпен және табанды түрде жақындату.
