Пияз - көпжылдық шөп. Ең танымал түрі пияз. Өсіру қазіргі уақытта екіжылдық өсімдік болып табылады. Пияз азық-түлік үшін кеңінен қолданылады, және егістік жыл бойы өсіру үшін ол қыста отырғызылуы тиіс. Өсімдіктер суық күндерден өтуге тура келгендіктен, бұл отырғызу өз ерекшеліктеріне ие.
Қыста қандай пияз отырғызуға болады
Қысқы отырғызу үшін тек аязға төзімді сорттар ғана қолайлы. Олар қыста оңай шығады және көктемнің келуімен тез өседі.
Танымал қысқы сорттарға мыналар кіреді:
- «Эллан» (тәтті, қашу -2 ° C дейін қысқа аязға төзеді).
- «Стригуновский» (көшеттерден өсірілген болса, ол ұяда екі шамды құрастыра алады, дәмі дәмді).
- «Руби» (қызыл сортты, оңтүстік аймақтарда өсірілген 110-115 күн пісіп, жақсы дамыған тамыр жүйесі бар).
- «Штутгарт Рисен» (сары реңктің неміс алуан түрі, тегіс, тұқымдан 3,5 айға дейін, тұқымнан пісетін - 65-70 күн).
- «Кальцеони» (өте үлкен алуан, 110 күн).
- «Буран» (украин селекционерлерінің әмбебап алуан түрі, 68-83 күн бойы созылады, саңырауқұлақтар мен бактериялық ауруларға төзімді, дәмді дәмі бар, жақсы өтеді).
- Даниловский-301 (қызыл сортты, 100-110 тәулік пісіп, жартылай өткір дәм).
- Мячковский-300 (ерте, 65-75 күн пісетін, жоғары өнімді).
- «Моузон» (90-110 тәулікке дейін созылады, дәмі жартылай өткір, дөңгелек, ақ түрлі, 2 ай бойы сақталады).
- «Луганск» (бір жастағы, 130 күн піседі, шам 71-146 г салмақ, алтын түсті).
- «Тамара F1» (орташа ерте, 105-108 күн пісетін, жоғары өнімді, күрт континенталды климаттың өсуі үшін қолайлы, алтын қоңыр).
- «Қара ханзада» (100-105 күн, жартылай өткір, әмбебап алуан, қызыл).
- «Panther F1» (ұзақтығы 130-135 күн, ұзақ сақталады, жақсы өнімді, дөңгелек пішінді және қола-қоңыр түсті, жапондық алуан береді).
- «Радар» (250-260 күнге созылып, қардан -15 ° С-қа дейін аязсыз, ал қардан -23 ° C, алтын қоңыр болады).
- «Сібір» (90-100 күн созылады, пиязға жақсы өседі, шамамен бір жылға сақталады, сирек жебелерді ататын).
Бұл маңызды! Әдетте пияздың алтын сорттары өткір, ал қызыл - тәтті.
Күзде пиязды отырғызу керек
Суықтан аман қалу үшін мәдениет кейбір ауа райы жағдайында отырғызылуы тиіс. Әр аймақ үшін бұл шарттар жылдың нақты уақытына сәйкес келеді. Төменде толығырақ сипатталған.
Күнтізбе күндері
Қысқы пияз отырғызу үш кезеңге бөлінеді:
- Ерте. Тамыз-қыркүйек айларында шығарылды. Жиналғаннан кейін шығарылады. Осы кезеңде, тек аязға төзімді сорттарын ғана өсіруге болады, өйткені өсімдіктің кейбір қауырсындарға қыстайтын уақыты бар және олар қыста аман қалуы керек.
- Орташа: қыркүйек айының аяғы - қазан. Ең таралған. Осы кезеңде көптеген қысқы сорттар егіледі.
- Күту: бірінші қараша, топырақ қатып қалмас бұрын. Кішкентай көшет отырғызылады. Тұқымдарды мұздатылған жерге отырғызуға болады.
Ауа райы шарттары
Қонуға болатын ауа температурасы: күндіз 0-5 ° С, түнде - -3 ° С дейін. Топырақ температурасы 3-4 ° C. 
Аймақтың ерекшеліктері
Пияз барлық жерде өсіріледі, сондықтан отырғызу алдында сіз жергілікті климатты ескеріп, тиісті шаралар қабылдаңыз.
Украина
Елде қалыпты континенттік климат бар. Бұл қазан айының соңында - қараша айының басында сипатталған температура басталуымен, өңірлерге аздап түзетумен сипатталады.
Пиязды ерте өсіруге кеңес берілмейді, өйткені ол түбіртекке уақыт тауып, белсенді ауа райында өседі. Сонда мәдениетті сәтті қыстау ықтималдығы өте төмен.
Тұрақты аяздардың келуімен төсек-орындар үгінділер мен бұтақтармен жабылады. Қар жауғанда, оларды егістікпен жақсы жабу ұсынылады. Ең қолайлы сорттар:
- «Эллан»;
- «Стригуновский»;
- «Буран»;
- «Штутгарт Рисен»;
- Даниловский-301;
- «Халцедоны».
Сіз білесіз бе? Пияздың ең көп таралған түрі - пияз - оның шалпаға сыртқы ұқсастығына байланысты пайда болды.
Беларусь және Мәскеу облысы
Бұл аймақтар қалыпты континенттік климатта жатыр. Демек, пияздың түсіру кезеңі шамамен Украинадағы түсіру кезеңіне сәйкес келеді. Өңірлерді ерекшелейтін жалғыз нәрсе Белоруссияның солтүстік-шығыс бөлігіндегі және қала маңындағы жерлердегі қатты аяз болып табылады. Бұл мұқият болуды талап етеді. Және қардың аязының қалыңдығымен қорқынышты емес.
Орал
Қатты суық қысқы континенталды ауа райы бар. Қондырғы қыркүйек-қазан айларында өтеді. Қатаң климат үшін арнайы әзірленген жергілікті сорттарды ұсынатын отырғызуды таңдаңыз. Қыста жылу төсекдері жақсы болуы керек. 
Сібір
Облыс сондай-ақ күрт континенталды климатқа түседі, бірақ одан да төмен температура мен қысқа жылу кезеңімен. Қыста пиязды отырғызған бұл өте пайдасыз. Ауа райы болжау өте қиын. Алайда, егер пиязды отырғызу ниеті әлі де болса, онда ережеге қатаң ұстану керек: күндізгі температура бірнеше күн бойы 5 ° C температурада қалады - сіз оны отырғызасыз. Сондай-ақ, мәдениет мұздамайды және мерзімінен бұрын көтерілмейтін етіп, көшеттерді оңтайлы тереңдікке отырғызу керек.
Сіз білесіз бе? Аллиумның (пияз) өсімдік тектес латын аты Карл Линнеймен берілген және сарымсақ деп аталатын латын сөзінен шыққан. Шотландиямен «барлығына» байланысты, бұл «жану» дегенді білдіреді.
Көгалдандыру үшін сайтты таңдау
Қысқы пияз үшін зауыт қыста аман қалу үшін төсекді дұрыс реттеу керек.
Төсек орналастыру
Күнді және құрғақ жерлерде жер бөлігін таңдаңыз. Ол ылғалдың тоқтап қалмауы керек. Егер бұл орын алса, биіктікті қалыптастыру керек. Төбені желден қорғап қалу үшін төсені оңтүстік немесе оңтүстік-батыс бөліктерге орналастырыңыз.
Ең жақсы топырақ гумус-құмды немесе гумустың-сазды құйылады. Пияз шөгінді өзенінің шөгінділерінде жақсы өседі. 
Өсімдікті бұру
Жақсы предшественники:
- сұлы қоспағанда, дәнді дақылдар;
- жүгері;
- қызылша;
- қыша;
- рапс;
- факелия;
- бұршақ;
- бұршақтар;
- Вика;
- қызанақ;
- салат;
- қияр;
- қырыққабат.
Кейінгі отырғызу қажет емес:
- бұршақ
- картоп,
- ақжелкен
- балдыркөк
- жоңышқа;
- қызыл клевер.
Раушан, қыста арпа, бұршақ, бұршақ, шалғам, сәбіз және кестеленген қызылшадан кейін екіншісінен екіншісін отырғызуға болады, тек егер осы егістіктер шілде айының үшінші онкүндігінде жиналған болса ғана.
Бұл маңызды! Пияз мен сарымсақ пиязды кейін төрт жылдан кейін ғана сол жерде отырғызады.
Ластанудан алдын ала дайындық
Алдын ала гумуспен топырақ жинаңыз. Тыңайтқыш бір шаршы метрге 5-6 кг мөлшерінде қосылады. Оған минералды тыңайтқыштар қосылады (калий тұзының 10-15 г және шаршы метрге суперфосфаттың 20-25 г). Минералды тыңайтқыштар болмаған кезде, экофоск бірдей есептеуге жарамды болады. Тұқымдар мен көшеттерді жерге тастамас бұрын, шаршы метрге 10 г есептеу арқылы төсек үстіндегі күлді шашырату қажет.
Сондай-ақ, қытай жолында және терезе үстінде пияз өсіп келе жатқаны туралы оқыңыз.
Отырғызу материалдарын дайындау
Көшеттер түсіруден 10 күн бұрын дайындалуы керек.
Бірінші кезең - пиязды сұрыптау. Ірі санат (диаметрі 1,5 см-ге дейін), екінші санаты (диаметрі 3 см-ге дейін), үшінші санаты (диаметрі 3 см-ден көп) бар үлкен мөлшерде (өте шағын пияз, диаметрі сантиметрден аз). Овузужка қысқы сәнге жарамайды. Ол өте кішкентай және аязда жер бетінде ғана құрғатылады. Оны көктемгі егістікке қалдырып, оны тастаңыз. Сондай-ақ көктемгі зауытта үшінші санатта. Бірінші және екінші қысқы егістік үшін өте қолайлы. Оларды «sevke» деп атайды.
Екінші кезең - дезинфекциялау. Ұшу күнінен бір апта бұрын оны өткізіңіз. Севок алты сағат бойы калий перманганатының жеңіл шешімімен сіңдірілген. 
Сіз тұзды ерітіндіге сіңіре аласыз (1 ас қасық, 1 литр суға тұз). Онда пияз үш сағатқа созылады, содан кейін олар бір мезгілде калий перманганатының ерітіндісіне орналастырылады. Содан кейін көшет шатырда кептіруге арналған. Уақыт өте келе ол айналды.
Тұз ерітінділері мен калий перманганатында пиязды өңдеу ерекшеліктері туралы қосымша ақпарат алыңыз.
Отырғызбай тұрып, шамдарды көріп, бұзылғанды таңдаңыз.
Ұшу процесі
- Біз кез-келген ұзындығы және кең ені бар үлкен қабатты қалыптастырамыз. Бұл ені бар дақылдарды күтуге ыңғайлы.
- Топырақты грунтпен босатыңыз, жердің үлкен жерлерінен құтылыңыз. Біз арамшөптерді алып тастаймыз.
- Дайындаған аймақта олардың арасы 18-20 см аралығымен және 2,5 см тереңдікте өтіп кетеді, біз шкаф тақтасында тесіктер жасай аламыз. Егер тұқым егу болжанса, олар тығыз егіледі.
- Шамамен 5-7 см аралығындағы бөренелерді отырғызу. Қалыңдығы 1,5-2 см қалың қабатпен себіңіз. Аяз бұрыштың айналасында болса, біз мульчдің төсегін оқшаулаймыз.
- Су егуден кейін 10 күн.
Қысқы аяздан қалай қорғауға болады
Тұрақты аяздардың келуімен біз құрғақ төсектерді жабамыз жапырақ немесе шырша бұтақтары. Қардың құлауы кезінде көбірек шырша филиалдары қолданылуы керек. Бұл оны төсекке сақтап, астықты аяздан қорғауға көмектеседі.
Саман және шымтезекті пайдаланбаған дұрыс, олар жерге қатып, көктемде оларды тазалау қиын. Сондай-ақ, майлы дақтарды кілеммен және арнайы материалдармен жабуға кеңес бермеңіз. Көктемнің келуімен күл-майлықтың астына ылғалдың көптігі пайда болады, ал жабын материалы мұздатады және әдетте оттегін өтпейді. 
Көктемгі жұмыс
Қар еріп, жер біраз жылынып жатқанда, біз мульчені алып тастай бастаймыз. «Изоляциядан» тазаланған төсек күлмен (шаршы метрге 10 г) және бос топырақпен толтырылады. Топырақ топырақ ретінде су (бір шаршы метрге 10 литр) құрғайды. Суды төгіп, жаңбыр жауып, жерді міндетті түрде жұмсартқаннан кейін, арамшөпті алып тастаңыз.
Қараңыз: ең көп таралған арамшөптер тізімі, арамшөптерді емдеу жолдары, арамшөптерге арналған халықтық құралдар.
Төрт парақшалар егілетін болса, қайтадан ұрықтайды және қажет болса көшеттерді жұғады. Біз топырақ дайындау бөлімінде көрсетілген минералды тыңайтқыштарды жасаймыз.
Бұл маңызды! Шабақтардан пиязды қорғау үшін, балабақша төсегінің периметрі айналасында балғын отырғызыңыз.
Жалпы, қысқа пиязды отырғызу - бұл өте мұқият жұмыс. Бірақ бізге таныс таныс мәдениет тым күрделі күтімді қажет етпейді және қатты суыққа төтеп беруге қабілетті. Сондықтан егер барлық ұсынымдар орындалса, егін жақсы болады.
