Өсімдік шаруашылығы

Қаншалықты пайдалы және қалай қылқан жапырақты жидектерді жинау

Агорь - бұдырлы биік бұталар немесе кішкентай ағаштар. Ежелгі заманнан бері өсімдік жемістері асқазан бұзылулары үшін есірткі ретінде қолданылып, қолданылған. Енді оның ауқымы кеңірек.

Агород жидектер

Долана жемісі 0,5-4 см диаметрі бар шағын алма болып табылады. Жидек алмұрт тәрізді, сфералық немесе ұзартылған болуы мүмкін. Жидектегі тұқым терінің жұқа қабаты астындағы жемістің жоғарғы бөлігіндегі тырнақшаның жанында орналасқан. Hawthorn күздің алғашқы екі айында төленеді.

Жалпы жалбыз түрлерімен және оның ағзаға пайдасы туралы көбірек біліңіз.

Жеміс терісінің түсі өсімдіктің түріне байланысты. Бұл түстерді қабылдай алады: нәзік апельсин-сары, қызыл, ашық сарғыш, өте сирек қара. Жидек мөлшері түрліге байланысты. Әдетте қан қызыл долана диаметрі 5-7 мм болатын жеміс бар. Үлкен жеміс-жидектердің түрлері диаметрі 3-4 сантиметрге дейін жидектерге ие. Дәмі түрлі сорттар үшін әртүрлі. Үлкен жемістер - алма сияқты тәтті. Дәмі бойынша дәмі кішігірім. Хош иіс барлық дерлік жоқ.

Сіз білесіз бе? Орыс биологы мен селекционер Иван Мичурин қанды қызыл шырышты қабықпен толтырып, тау күлінің гүлдерін опылдандырып, жаңа өсімдік сорттарын, гибридті, тау күлінің гранатын алды. Оның жемістері тәтті және қышқыл болды және өздерінің ащыларын жоғалтты.

Жеміс құрамы

Зауыт дəрі-дәрмекті жəне минералды құрылымды дәрілік қабілетіне міндетті. Зауыттың емдік қасиеттеріне не жатқанын біз төменде сипаттаймыз.

Витаминдер мен минералдар

Құрамы қанның қызыл шыршасының жемісі үшін беріледі, себебі бұл түрлердің дәрілік мақсаттарында ең көп қолданылатын. Жидектердің 100 граммдағы витаминдері:

  • Е дәрумені (альфа-токоферол) - 2 мг;
  • С витамині (аскорбин қышқылы) - 90 мг;
  • А витамині (ретинол) - 2,333 мг;
  • бета-каротин - 14 мг.
100 грамм жидектердегі минералдар:

  • калий - 13,1 мг / г;
  • Кальций - 3,0 мг / г;
  • марганец - 1,0 мг / г;
  • темір - 0,04 мг / г;
  • магний - 0,04 мкг / г;
  • мыс 0,29 мкг / г;
  • мырыш - 0,07 мкг / г;
  • кобальт - 0,37 мкг / г;
  • хром - 0,01 мкг / г;
  • темір - 0,03 мкг / г;
  • селен - 11,8 мкг / г;
  • Никель - 0,1 мкг / г;
  • стронций - 0,06 мкг / г;
  • йод - 0,06 мкг / г;
  • қорғасын - 0,05 мкг / г;
  • бор - 2.0 мкг / г.
Целлюлозадағы басқа заттар:

  • таниндер;
  • гликозидтер;
  • фитостеролдар;
  • қосымша белсенді қосылыстар;
  • эфир майлары;
  • каротеноидтер;
  • пектиндер;
  • органикалық қышқылдар (лимон, кофе, оли, қышқыл).

Калория және BJU

Жемістердің тағамдық құндылығы:

  • ақуыздар - 0,8 г;
  • көмірсулар - 14 г;
  • диеталық талшық - 3,6 г;
  • су - 82,4 г
100 г жемістің калориялық мөлшері - 58,5 ккал.

Бұл маңызды! Дәмдеуішті жидекті диеталық өнім ретінде пайдалану үлкен мөлшерде ұсынылмайды, себебі зауыт қысымды төмендете алады. Ол тіндердің ісінуінен туындаған кезде салмақты азайту үшін қолданылады.

Қолдану дегеніміз не?

Келесі бұта компоненттері пайдалы әсерге ие:

  • Ретинол көрнекілік сезімін жақсартады, терінің қалпына келу процестерін белсендіреді.
  • Бета-каротин антиоксидант ретінде әрекет етеді, иммундық жүйені белсендіреді, денеден бос радикалдарды жояды.
  • Витамин С метаболизм және қалпына келтіру процестеріне қатысады және бета-каротин секілді иммунитетті қорғайды.
  • Калий қышқыл-негіз балансын қалыпқа келтіреді және ағзадағы магний мөлшерін реттейді. Бұл зәр шығару жүйесінің жұмысын жақсартады, осылайша ағзадан артық сұйықтықтың алынуын қалыпқа келтіреді. Бұл ісінудің пайда болуын азайтады. Сондай-ақ жүрек соғу жылдамдығын нормалдайды.
  • Басқа антиоксидант - молибден. Ол ерлердің репродуктивтік функциясына жауапты және метаболизмді қалыпқа келтіреді.

Hawthorn ең танымал пайдалы өсімдіктердің ондығына кіреді. Бұл тізімде эхинацея, раушан, түймедақ, желкек, алое, жалбыз, шалфей, жусан бар.

Ерлер үшін

Эректильді дисфункция жағдайында еркектік популяция үшін долана қажет емес. Әрине, зауыттың өзі бұл мәселені шеше алмайды. Алғашқы сатыда эрекетпен ауыратын адамдар ғана зауыттың жемістерінен шайды үнемі қолданумен шеше алады. Қалғандары әдетте есірткіні негізгі дәрілер тізіміне қосымша элемент ретінде тағайындайды. Инфузия және ыдырау нерв жүйесін тыныштандырады, осылайша импотенттің психологиялық себебін жояды.

Бұдан бөлек, дәрілік өсімдік ұрпақты болу жүйесімен тығыз байланысты органдардың жұмысына әсер етеді. Ол қан айналымын жақсартатын жүрек-тамыр жүйесінің жұмысын қалыпқа келтіреді. Қан ағынын қарқындылығының өсуімен тоқырау орындарында қан айналымы жақсарады. Еркектерде, әдетте, бөртпе аймағында кездеседі. Қалыпты қан айналымы кезінде қоректік заттардың ағымы қалпына келтіріледі, бұл эрекциямен байланысты проблемалар жоғалады.

Ежелгі ер адамдар, долана тәрізді тұнбалар алып жатқанда, жүректің жұмысын қолдайды. Қан тамырларының, жүрек бұлшықетінің күшеюі бар. Витаминдер мен антиоксиданттар вирустардың ағзаға енуіне жол бермейді және қабыну процестерін жоюға көмектеседі.

Бұл маңызды! Екінші дүниежүзілік соғыс кезінде, басқа да дәрілер болмаған кезде, қан тамырының жемісі жүрек медицасы ретінде қолданылды.

Әйелдер үшін

Hawthorn әйелдің денесіне пайдалы әсер етеді. Ол жүйке жүйесінің жұмысын қалыпқа келтіреді, бұл әйелге ақылға қонымсыз уайымдар, ұйқысулар туралы ұмытуға мүмкіндік береді. Менопауза кезінде гормоналды өзгерістермен күреседі, менопаузаның жағымсыз белгілерін жояды. Қалқанша безді қалыпқа келтіреді. Ауырған кезеңдерде ол жақсы ауырсынуды сезінеді.

Қан тамырларын күшейтеді, қан ағымын қалыпқа келтіреді, осылайша стенокардияны, тахикардияны жойып, қан қысымын төмендетеді, атеросклеротикалық тақталардың пайда болуына жол бермейді.

Асқазан-ішек жолдарының, бүйректердің, бауыр мен өт тастардың проблемаларына көмектеседі.

Қолданба сипаттары

Кез-келген әйел өзінің немесе оның өнімінің жүктілікке қалай әсер ететінін, ол нәрестеге зиян тигізетініне алаңдайды. Бұл кезеңде долана қолдану ерекшеліктері бар.

Жүктілік пен лактация кезінде мүмкін бе?

Жүкті әйелдер үшін дәрілік өсімдіктерді пайдалану қолайлы, бірақ тек декокомплекс және алкогольсіз тұнбалар түрінде қолданылады. Олар жүрек ырғағын қалыпқа келтіруге, ісінуді жоюға, ас қорыту процестерін орнатуға және ағзаның вирустарға төзімділігін арттыруға көмектеседі. Әрине, дәрі-дәрмекті дәрігер ұсынуы керек.

Бұл маңызды! Өздігінен самырсынды тағайындау мүмкін емес, өйткені егер ол дұрыс қабылданбаса және артық дозаланса, онда жүктілік ықтималдығы өте жоғары.
Бірақ емшек емізу кезінде емдік сусындар мен жидектерді тастау керек. Ағзаның анасының сүті арқылы баланың денесіне енген кезде, баланың денесіндегі терапевтік функцияларын белсендіреді. Бірақ пайда болған ағзаға мұндай әрекет мүлде қажет емес және зиян келтіруі мүмкін. Сондықтан, егер сіз долана қолданғыңыз келсе, дәрігеріңізбен кеңесіңіз.

Балаларға балқытуға болады ма?

Жидектер кішкентай балаларға қарсы. Өз денесінде түзету қажет өзгерістер әлі жоқ. Кейде кардиологтар мен невропатологтар инфузияны тағайындай алады, бірақ бұл тек ауыр сырқаттар үшін ғана. Балаға 12 жастан асқан жағдайда ғана алдын-алу құралы ретінде балапандарды беруге рұқсат етіледі. Ол термоста (бір литр су 10 жидек) қайнатады және тәулігіне 70 мл алады.

Жидектердің зияндылығы мен қарсы келуі мүмкін

Дәрілік затты денеге зиян келтірмейді. Бірақ кейбір ескертулер бар. Сусындардың дозасын өз бетімен өзгерту ұсынылмайды, себебі дозаланғанда уланудың жеңіл нысаны болуы мүмкін. Сондай-ақ, бос асқазанға тұндырмаңыз. Құсу мен диарея пайда болуы мүмкін. Суық суға толы үгінді ішуді ұсынбаңыз. Бұл коликке әкелуі мүмкін. Сізге аллергия, жаралар, гастрит және жоғары қан қысымы бар адамдарға өте абай болу керек.

Ең жақсы долана коллекциясының қашан және қай жерде екендігі

Зауыт пайда алу үшін оны дұрыс дайындауға тиіс.

Ауа райы шарттары

Жидектер олардың пісетін кезінде жиналады. Бұл қыркүйектің соңы. Коллекция бірінші аязға дейін орындалуы мүмкін. Таңертең құрғақ, тыныш ауа-райында жинаңыз, бірақ ерте емес. Шөгу түсіп кету керек. Тағы бір маңызды нәрсе - құстарды алдауға болатын уақыт. Олар долана жидектерінде мейрамды жақсы көреді.

Олар жеміс-жидектерді бір-бірден жинамайды, бірақ бұталарды кесіп, оларды себеттерге салып, оларды сұрыптап, бүлінген және үстемдікке шығарып тастағаннан кейін.

Қолайлы орындар

Жедел автокөлік жолдарында және өнеркәсіптік аймақтарда өсіп келе жатқан бұталардан жеміс жинауға кеңес берілмейді. Орманда орман ағаштарын кесіп тастағаннан кейін пайда болған орманның шетіне немесе орман өсімдіктерінің бұталарын табу керек. Және бұл ормандардың ауылдың бір жерінде өсетіні жөн.

Жемістерді қалай құрғату керек

Жидектерді табиғи және жасанды түрде кептіруге болады. Бірінші жағдайда кептіру өте ұзын болады, бірақ пайдалы заттар қалады. Саналанған және жуылған жемістер бір қабатта матаға немесе қағазға қойылады. Осылайша, олар шатырда немесе кез-келген көлеңкелі және құрғақ жерде жақсы желдетумен қалдырылады.

Кептіру кезінде жидектердің шіріп кетуіне жол бермеу үшін оларды мезгіл-мезгіл айналдыру керек. Кептіру екі күнге созылады. Жеміс құрғатылған кезде мыжылған және жеңіл болады. Бірнеше құрғақ жидектер жұмыртқа сығып кетсе, онда олар бір-біріне жабысып қалмауы керек. Кептіру кезінде олар мөлшері бойынша айтарлықтай азаяды. Кептірілген жеміс ащы дәм мен хош иісте болады. Екінші кептіру әдісінде пеш немесе арнайы кептіру қолданылады. Оларда жемістер 30-40 градус температурада немесе 40-60 градус температурада құрғатылады, шикізатқа қандай сапаға қажет.

Дәмдеуіштің емдік қасиеттері

Зауыттың пайдалы қасиеттері дұрыс қолданылған кезде пайда болады. Дәмдеуіштерді қалай ішуге болатынын және оларды қалай пайдалануға болатындығын қарастырыңыз.

Тұнбаны пайдалану, пайдалану және дайындау

Алкогольге арналған тұнбалар дербес дайындалады немесе дәріханада сатып алынады. Мұнда қарапайым рецепт: 25 грамм жидектер 100 г дәрі-дәрмектік спиртпен немесе арақпен бірдей мөлшерде толтырылады. Қараңғы жерде 10 күн бойы қайнатыңыз. Тәулігіне үш рет 30-60 тамшыларға тамақтан бұрын сағат төрттен келеді.

Бұл тұнбаның жүрек, жүйке жүйесінің жұмысын қалыпқа келтіруге көмектеседі. Қысымды төмендету үшін ұйқысыздық, алаңдаушылық, вегето-тамырлық проблемалар ұсынылады.

Сіз білесіз бе? Дәнекерлік алкогольдік тұнбасы ветеринариялық медицинада жүрек мәселелерін шешу және жануарлардың қан айналымын қалыпқа келтіру үшін қолданылады.

Сорпаны қолдану, қолдану және дайындау

Жеміс-жидек ағзасы холестерол деңгейін қалыпқа келтіру үшін стенокардия, аритмия, экстрацистолдармен мас болып табылады.

Дайындау тәсілі қарапайым: баяу өрттің стаканында қайнаған суға жердегі жидектердің ас қасық қайнатыңыз. Сұйықтықтың жартысын қайнатқанша қайнатыңыз. Салқындатылған сорпа ішкенге дейін күніне үш рет масай жарты шай қасық. Курстың ұзақтығы 3-4 ай.

Инфузияны пайдалану, пайдалану және дайындау

Дәмдеуіштің инфузиясы жүректің қалыпты жағдайын қалыпқа келтіру, қан айналымын жақсарту, жүрек ақауларын жою үшін қолдануға ұсынылады.

Толық жемістер қайнаған суға құйылады және 8-10 сағат бойы түнде тұруға қалдырылады. Инфузияны ішуді жеңілдету үшін оны термосқа пісіруге болады. Бір литр су үшін сізге екі жидек жидек қажет болады.

Тамақты алдында күніне үш рет ас қасық алыңыз.

Шайды қолдану, қолдану және дайындау

Шәйлар седативті және ұйықтайтын таблетка ретінде қолданылады. Рецепт инфузияға ұқсас. Термос қайнатқышында бір литр суға 2,5 асқабақ (шамамен 30 жидек) және қайнату үшін қалдырыңыз. Жайлылық пен сопортивті әсер алу үшін, оны ұйқы алдында ішіңіз. Күні бойы қолдануға болады.

Дәмдеуіштің косметикалық қасиеттері

Витамин мен минералды құрамы арқасында, долана теріге керемет әсер етеді, оны нәрлендіреді, ылғалдандырады, тазартады. Ол тыныштандыратын, жаңартатын әсері бар. Ол терінің метаболикалық процестерін белсендіреді.

Әмбебап бет маскасы:

  1. Агорь жемістері аршылып, саңырауқұлаққа түседі.
  2. Ол бал, қаймақ немесе кілегей қосады.
  3. Қоспаға 10 минут бойы бетке жағыңыз, содан кейін жуылады.

Маска теріні қалпына келтіреді, былғарыдан қорғайды. Майлы теріге арналған маска:

  1. Зауыттың жидектерінен алынған шырынның қасықтары нөлдік майлар мен йогурт қасықшасы бар сүзбедегі үш қасық араласады.
  2. Ингредиенттер мұқият араласады.

Бұл композиция аптасына бір рет тазартылған және тар тесіктерге арналған.

Құрғақ теріге арналған маска:

  1. Жасыл алудың төрт жүзі бір шай қасықымен қосылады. долана шырыны.
  2. Бет терісін тонлау және нәрлендіру үшін 20 минутқа жағыңыз.

Жидектерді қалай дайындау керек: джем рецепті

Jam - қоректік заттарды алудың дәмді және оңай тәсілі. Бұл тағамның классикалық рецепті.

Сізге үйдегі шаянды қалай дұрыс құрғатуға және қыстың қызғылт ағашынан қандай дайындық жасауға болатындығын білуге ​​кеңес береміз.

Қажетті ингредиенттер

Кептелу үшін:

  • 1 кг долан жемісі;
  • 0,5 кг қант.
Сондай-ақ, кастрюльге, крахмалдар мен қақпақтарға пісірілетін кастрюль қажет.

Пісіру рецепті

Жемістер жууға, тазартылып, сабақтан ажыратылады. Табаға құйып, қант қосылады. Бұл пішінде ингредиенттер бірнеше сағатқа қалдырылады, сондықтан жидек шырынды береді. Содан кейін ыдысты отқа салыңыз. Мазмұнды қайнату басталғанда, кептеліп қалмас үшін оттықтағы жалын азайтылуы керек. Пісіру барысында тағамды ыдыстың түбіне жабыстырмайтындай етіп араластырыңыз. Кептелудің дайындалғанын білу үшін оны суық беткейге түсіру керек. Дайын өнім тамшысының пішінін сақтайды. Есіңізде болсын, салқындағаннан кейін ол қалыңдатылады. Джем стерильденген банкаларға құйылады және илектейді. Егер сіз оны ұзақ уақыт сақтағыңыз келмесе, оны тұрақты қақпақпен жауып, оны тоңазытқышқа салыңыз.

Бұл маңызды! Пісіру кезінде қыздырғыш жалынның қуатын біртіндеп арттыру керек. Бұл шырын жидектерден толығымен бөлініп кету үшін қажет және олар өртелмейді.
Оның жидектері тек қана ағаштан ғана құнды емес. Жапырақтары, гүлдері, қабығы да дәрілік мақсаттарда қолданылады. Ең бастысы - бәрі қалыпты пайдалану кезінде пайдалы екенін есте сақтаңыз.