Мақтадан жасалған мақта маталар үшін шикізат ғана емес, сонымен қатар бал зауыты да бар. Аралар гүлден ғана емес, мақта жапырақтарынан да шырын жинайды. Бір гектардан 300 кг өнім шығаруға жеткілікті шырын жинауға болады.
Келіңіздер, мақта балының не үшін маңызды екенін білейік.
Мақта майы қалай танылады?
- Туылған жері: Орталық Азия, Өзбекстан, Тәжікстан. Бал зауыты: мақта.
- Түсі: жиналған - мөлдір, жарқын. Кристалданудан кейін қайнатпа түстері түседі.
- Дәмі: дәмді, кремді, сүтті реңкімен.
- Арома: Роза хош иісі бар.
- Кристаллизация уақыты: шамамен 3-4 апта; кристалданудан кейін өте тығыз.
- Тұтқырлығы: қалың барқыт құрылымы, эфир майлары май мен майлылықты береді.
- Коллекция мерзімі: Маусым-қыркүйек
Бай композиция
100 г өнімде 80,3 г көмірсу, 0,83 г белоктар, майлар жоқ. Энергия мөлшері шамамен 330 ккал құрайды. Мақта балы омега қышқылдары, мақта эфир майы, құнды дәрумендер мен минералдардың болуына байланысты осы нәзіктіктің ең жақсы сорттарының бірі болып табылады.
Құрамында витаминдер бар:
- B1 (тиамин);
- B2 (рибофлавин);
- B3 (ниасин);
- B5 (пантотен қышқылы);
- B6 (пиридоксин);
- B9 (фолий қышқылы);
- С витамині;
- дәрумені H (биотин).
Бұл маңызды! Мақта балының барлық емдік қасиеттерін сақтау үшін, ол кез-келген сияқты, 40 ° C жоғарыдан қызады.
Пайдалы мақта балы деген не?
Оны пайдалану артықшылықтары айтарлықтай және әртүрлі:
- қабыну ауруларын емдейді және иммундық жүйені нығайтады;
- бактерияға қарсы қасиеттер микрофлораны қалпына келтіреді және асқазан-ішек функциясын жақсартады;
- суық тию үшін қажет;
- Омега-қышқылдары жүрек-қантамыр жүйесіне оң әсер етеді;
- диеталарда маңызды;
- консервілеу әсерінен емдік және гастрит ауруларын емдейді;
- қант диабетінде қолдануға болады, өйткені құрамында қант - глюкоза мен фруктозаның қарапайым түрлері бар, ал хром диабеттің гормондарын тұрақтандырады;
- күшті арттырады.
Қара, қайнап жатқан, долана, май, espartsetovy, қарақұмық, әк, акация, донниковый, акация, қарағай бүршіктері, каштан, рапс, асқабақ, фаселиум балынан пайдалы екенін біліңіз.Әйелдер үшін өте пайдалы:
- фитогормондарға байланысты токсикозды азайтады;
- көңіл-күйді жақсартады;
- депрессия мен агрессия көріністерін төмендетеді;
- эрозияларды, зәр шығару жолдарын және аналық бездерді емдейді;
- теріні тазартады және нәр береді.
Қолданбаның рецептілері
Бұл нәзік өте дәмді өнім ғана емес, сонымен қатар көптеген дәстүрлі медицина рецептеріне кіреді.
Суық
Суық сусындар үшін бұл рецептті қолдануға болады: мақта балы мен лимон шырыны сол пропорциямен араласады. Күніне үш рет және 1 ас қасықтан алыңыз. l
Бұл құрал қысқа уақыт ішінде вирустардан арылуға көмектеседі. Бірақ лининград шырынын күшті диуретикалық әсерге ие екендігін есте ұстау керек, сондықтан сіз көп сұйықтықтарды алуыңыз керек.
Үйдегі балауыз, тозаң, тозаң, корольдік желе, забрус, прополис, аралар иті, гомогенат, марви, суасты қайықтарының қалай қолданылатынын біліңіз.
Жарылған және құрғақ теріге арналған
Сән-салтанушылар маска жасап, мақта балымен сығымдауды ұсынады. Ол құрғақ теріге пайдалы болатын ылғалды жақсы сақтайды.
Зақымдалған теріні қалпына келтіру үшін тең мөлшерде араласқан «ақ» бал және зәйтүн майының маскасын қолдануға болады. Таңертең және массада аптасына осындай масканы қолданыңыз. Нәтиже таза, барқыт және тегіс тері болады.
Жасартатын әсер ешқандай қоспаларсыз өнімнің өзіне ие болады. Бумен пісірілген және тазаланған теріні 20 минут бойы қолдануға болады, содан кейін жылы сумен шаюға болады.
Сау шаш үшін
Шашты керемет ету үшін төмендегілерді орындаңыз: 5 градусты жылыту Су ваннасында сәл ғана. l мақта майы Шаштың түп тамырымен бірте-бірте таратыңыз. 15 мин қалдырып, жылы сумен шайыңыз.
Сіз білесіз бе? Аққұба үшін мақта балының маскасы ағартқыш ретінде қолданылады. Шашқа жағып, түнде қалдырыңыз. 7 сессия үшін шашты 2 тонна жеңілдетеді.
Табиғи жағдайды қалай тексеруге болады
Сырттай көрінетін болсақ, табиғи жағдайды анықтау оңай емес. Бұл өнімнің ерекшеліктері бар болса да:
- Кристалданудың жоғары тығыздығынан кейін құрылым сарыға ұқсайды. Пышақпен кесілгенде, бөлік пішінін жоғалтпайды.
- Балдың басқа ақ сұрыптары бар, бірақ бұл әлі ақ болып табылады.
- Эфир майлары сүт немесе кілегейлі хош иістендірілген май мен майдың құрамына әсер етеді.
Табиғатты химиялық қарындашпен дәлірек тексеріңіз. Бал массасының бетінде нүкте қою. Егер түс өзгермейді және нүкте таралмаса, өнім табиғи болады; егер нүкте көкке немесе күлгінке айналдырса, жалған болады.Үйде қалай сақтау керек
Бал тез кристалданатын болады. Осы сәтке дейін оны 14-18 ° C температурасында сақтау керек. Температураны 4-7 ° C дейін төмендету керек. Ылғалдылық 60% -дан аспауы керек. Мұндай жағдайларда өнім өзінің емдік қасиеттерін ұзақ уақыт сақтай алады. 40 ° C жоғары және -35 ° C жоғары температураларда бұл қасиеттер тез жоғалады.
Сақтаудың маңызды шарттары контейнердің тығыздығы деп аталуы мүмкін, сондықтан ауа қабылданбауы және жарық болмауы керек. Жоғарыдағы барлық ұсыныстарды ескере отырып, кез-келген бөлмеде сақтай аласыз.
Сіз білесіз бе? Егер қақпақты жабық сақтасаңыз және судың ішіне кіруіне жол бермесеңіз, онда сіз балды мәңгі сақтай аласыз!
Қарсы көрсеткіштер мен зиян
Тәтті өнімнің пайдалылығын ескере отырып, қарсы көрсеткіштер туралы ұмытпаңыз:
- жеке төзімсіздік;
- аллергиялық реакциялар;
- жүктіліктің үшінші триместері;
- 3 жасқа дейін.
- бөртпе және қышу пайда болуы мүмкін;
- Ангиодименің және ангиодименің реакциясы;
- асқазанды бұзу, жүрек айнуы және құсу.
Бұл маңызды! 3 жасқа толмаған балаларға арналған мақта бал бермеу жақсы, ал ересектерге арналған күнделікті доза 10-15 г аспауы керек.
Енді сіз мақтаны балдың қасиеттері мен қолайсыздығын білдіңіз, осылайша сіз бұл білімді өз пайдаңызға қарай қолданасыз. Өзіңізге зиян келтірмеу үшін максималды нәтиже алу үшін, шағын мөлшерде тәтті өнім қабылдаңыз. Ең аз мөлшерден бастау керек. Бұл әдіс арқылы сіз өзіңіздің денсаулығыңызды жақсартып қана қоймай, жастықты ұзартасыз .// youtu.be/d5WGzkEt2ls [/ video]
