Суық ауа райына жақындағанда, мен жылыну мен үйдегі жайлылықты жоғарылатуды қалаймын. Көптеген адамдар үшін бұл тұжырымдар ас үйден келетін дәмді хош иістен, дәмді жаздық тұздығымен үйлесімді. Бұл үшін ең үздік шешім болып консервіленген және мұздатылған көкөністер, хош иісті жасыл және хош иісті дәмдеуіштер болады. Біздің мақалада үй шаруашылығындағы әйелдер үшін үйдегі кептірілген қызанақты қаншалықты жақсылап жасау керектігін, ең бастысы, оларды қосуға болатындығын, сондықтан сіздердің ас үйіңіз әрдайым жазғы күннің қызған қызанақтарының жайлылығы мен жылытуына ие болатындай маңызды мәселені қарастырамыз.
Томаттардың кептіру артықшылығы мен кемшіліктері
Жазғы күнмен қызарған піскен қызанақ туралы жай ғана айтылған жоқ. Кептірілген қызанақтың ата-бабасы Жерорта теңізі жағалауларында күн сәулесіндегі сәулелі сәулелердің астында жасалынған, ең бастысы: жеміс-жидектерді екіге бөліп, үлкен металл табақшаларға салынған және шарап үйінің төбесінде орналасқан, күн сәулесінің әсерлі сәулелерімен Италияда күн шыққан. дәке қақпағы бар, олар күн сәулесінен күн энергиясын алады және өздерінің шырындарында қалады. Біздің ендікімізде күннің «дұрыс емес» екендігіне байланысты бұл кептіру әдісі қол жетімді емес.
Бірақ біздің үй шаруасындағы әйелдер үйде жасалынған кептірілген қызанақ үшін көптеген рецептер мен технологияларды ойлап тапты, оларды қысқа дайындап, дәміне қарай ұмытылмайтын ыдыс-аяқтар жасау үшін қолданды. Бірақ рецептерге тікелей барар алдында, кептірілген қызанақтың артықшылықтары мен кемшіліктерін түсінейік. Адам денесі үшін кептірілген қызанақтың артықшылықтары туралы ұзақ уақыт сөйлесуге болады. Томатты дайындаудың осы әдісінің пайдасы үшін бірінші талассыз фактілердің бірі - барлық пайдалы микроэлементтерді сақтап қалу. Бұдан басқа, қызанақтың осы түрінің қолайлы әсерінің кеңейтілген тізімінен маңызды мәселелерді атап өтуге тырыстық, атап айтқанда:
- көптеген пайдалы дәрумендер мен аминқышқылдардың болуы, олардың көпшілігі біздің денеміз үшін маңызды;
- ас қорыту процестерін жақсартуға ықпал ететін және асқазан-ішек жүйесі жұмысына оң әсер ететін қалың талшықтың көп мөлшері;
- мидың қызметін қалпына келтіру және есте сақтауды жақсарту;
- жақсы көруді насихаттау;
- қандағы қанның пайда болу ықтималдығын төмендету, қан айналымы жүйесін тазарту және жүректі сақтау;
- жүрекке әсер ететін калий мазмұны.
Сіз білесіз бе? Күн қуырылған қызанақ серотонинге бай, ол да аталады "бақыт гормоны". Оның әсері арқасында, бұл томат - бұл тамаша антидепрессант.
Бұл адамдарға осындай қызанақтардың жағымды әсерлерінің толық тізімі емес. Бірақ бір нәрсе: кептірілген қызанақ аптасына кем дегенде аптасына бір рет жеуге болады, әсіресе, біздің денеміз қосымша витаминдер мен минералдармен қамтамасыз етілу керек болғанда, әсіресе созылмалы кезеңде (көктем мен күз). Қарама-қайшылықтар мен осы қызанақтарға зиянын тигізбейді. Тамақтанудағы ең маңызды нәрсе мынада, тоқталып, асықпау керек. Бірнеше қызанақты жеп қойғаныңыздан, сіз өзіңізді жаман сезінбейтін боласыз, бірақ егер сіз біржолғы тұтас ыдысты немесе одан да көп тұтынсаңыз, асқазан проблемалары және бауырдың теріс реакциясы сөзсіз аулақ болады.Бұл маңызды! Кептірілген қызанақтарда асқазанда шламды және бауырдың нашарлауына уәде беретін қышқыл қышқылының жоғары концентрациясы. Сондықтан, осындай қызанақтарды пайдаланған кезде, тоқтауға және асықпауды білу маңызды.Сондай-ақ, осы түрдегі консервацияны қолданудың қарсы көрсетілімдеріне асқазан-ішек жолдарының өткір аурулары (мысалы, жара немесе гастрит), бауыр мен ұйқы безінің аурулары шығарылған аурулар жатады. Басқа жағдайларда, егер сіз оны асыра алмасаңыз, онда кептірілген қызанақ сізге ғана пайда болады. Біраз уақыттан кейін, қыста кептірілген қызанақты дұрыс дайындауға, көптеген қызықты ыдыстарда қажетті компонент болып табылатын, қышқыл мен дәм мен хош иісті сақтап қалмау үшін қалай қараймыз. Ал әзірше қандай жемістерді емдеуге және неге жақсы еместігін білейік.
Қандай жемістер кептіруге жарамды
Егер сіз итальяндық дәмділерді ерте дайындауды бастауға дайын болсаңыз, онда сіз құрғақ және жақсы нәтижеге қол жеткізуге мүмкіндік беретін қызанақтың сорттары мен сапаларын білуіңіз керек. Осылайша, қызанақты таңдаудың негізгі параметрлері - оның етекшелігі және кішігірім мөлшері. Ең дұрысы, әрине, жаңа және кептірілген арнайы, ерекше дәмі бар қызанақ итальяндық сорттарын қолданыңыз.
Сіз сондай-ақ қыста қызаруға, ашытуға, салқындатуға және тұзды қызанаққа аласыз.Бұл сорттарға Principe Borghese («Prince Borghese») және San Marzano («San Marzano») кіреді. Егер мұндай мүмкіндік жоқ болса, біздің ішкі сорттарымыз: «Amber Cup», «De Barao», «Date», «Roma», «Kolokolchik», «Kaspar», «Ustinya», , «Shuttle» және «Slavyanka». Егер сіз шие қызанақтарын немесе салат сорттарын алсаңыз, онда үйдегі кептірілген қызанақ рецептерінің бірін жасау арқылы, мысалы, көкөніс кептіргішті немесе пешті пайдалансаңыз, тек көкөніс терісін және бірнеше ұрықтарды аласыз. Сондықтан ең бастысы: орташа мөлшердегі мясистая қызанақты және тұқымның аз мөлшерін сатып алыңыз. Содан кейін кептірілген қызанақтар бірегей болады және оларды қолданатын барлық адамдарға ұнайды.
Жемістерді кептіру (кептіру) түрлері
Кептірілген қызанақты дайындаудың негізгі түрлері табиғи және жасанды болып табылады. Бірінші жағдайда, күннің ыстық күндері ыстық жазда қолданылады. Бұл Италияда кеңінен қолданылатын және болашақ тағамдарға қажетті хош иіс пен дәмді берудің ең қолайлы әдісі. Күн астында табиғи кептіру үрдісі өте ұзын және үлкен көңіл бөледі, өйткені қызанақ ультракүлгін сәулелердің қарқындылығы минималды болғанда, бірақ қызыл жемістерді біркелкі құрғатуға жеткілікті болғанда, таңертең және кешкі сағатта ғана көрсетілуі керек.
Бұл маңызды! Есіңізде болсын, 1-2 кг құрғақ (кептірілген) қызанақты пісіру үшін сізге 15-20 кг жаңа піскен керек.15-20 килограмм жаңа піскен жемістерді бөлшектеуге келісесіз, сізге бірнеше пісіру парақтары керек (олардың саны сіз таңдаған қызанақ мөлшеріне байланысты болады). Егер сіз үлкен пакетті дайындауға шешім қабылдасаңыз, онда толық кептіру үдерісі бірнеше аптаға дейін созылатындығын ескере отырып (егер бұлтсыз немесе жаңбырлы күндер болмаса), онда күнде оннан астам металл ыдыстарды алып тастауға және ашуға ыңғайсыз болады.
Осылайша, кептіру ұзақ уақытты талап етеді және сіз оған көп уақыт жұмсай аласыз. Сонымен қатар, қызанақтарды құрғақ немесе құрғататын қауіп бар. Бірінші жағдайда сіздің тағамыңыз қатты болады және дәмін жоғалтады, ал екіншісінде шірік немесе көгерудің дамуы ықтимал болады. Сондықтан кептірілген қызанақты күн сәулесімен табиғи түрде дайындау, арзан болса да, еңбекті қажет етеді және арнайы рецепті мен қалаған нәтижені алу нұсқауларын сақтауды талап етеді. Екінші тәсіл - пеште немесе кептіргіште кептіру - сіздің тапсырмаңызды жеңілдетеді, өйткені температураны орнатып, рецепт бойынша уақытты тексеруге болады. 
Мұнда кептіру үрдісі біркелкі орын алады және күн сайын бірнеше рет пісіру парақтарын ашып, алып тастаудың қажеті жоқ және бірнеше апта бойы жемісті дұрыс жинау үшін күте тұрыңыз. Сіз ас үйде нақты уақыт режимінде кептіру үрдісіне әсер ете аласыз, пеште градус деңгейін азайтып немесе қосасыз. Жасанды әдіс әлдеқайда қарапайым болса да, мұндай қызанақты күн сәулелерінде дайындалғандармен салыстыруға болмайды. Олардың дәмі мен дәмі әлдеқайда бай әрі айқын болады. Бірақ егер сіз осы бизнес үшін жаңа болса, рецептер кейін, пеште немесе электрлі кептіргіште пісіре отырып, кептірілген қызанақты зерттеуге тұр.
Үйде қызанақ дайындау нұсқалары
Қуырылған қызанақты қалай пісіруді шешсеңіз де, нәтижелер сізге жағымды әсер етеді. Сіздің тапсырмаңызды жеңілдету үшін біз қызанақтарды дайындаудың жеті негізгі рецептін сипаттайтын боламыз, олардың әрқайсысы өздерінің баға жетпес артықшылықтары мен сонымен қатар нюанстарға ие.
Күнде кептіруге арналған қызанақ
Сіз біздің мақаланың алдыңғы параграфтарындағы қызанақты пісіру әдісі туралы аздап үйрендіңіз, бірақ күнде кептірілген кезде, біз қазір қарастыратын құпияларды белгілі бір рецептпен ұстану өте маңызды. Мәселен, бір кг кептірілген қызанақты дайындау үшін сізге «кілегей», жаңа піскен пісіру табақтары немесе жәшіктер сияқты 10-12 кг жаңа, тығыз қызанақ қажет. Содан кейін, қызанақ бар табақшалар дәкемен жабылып, күнге салынады. Күн сәулесінің температурасына және ұзақтығына байланысты сіздің қызанақ 5-14 күн ішінде дайын болады. Таңертеңгі күнде қызанақты күнде қою керек, сонымен қатар, ыстық күнде тазартып, кешке қайтадан қою керек болғандықтан, кептірудің тегістігін қамтамасыз ету үшін жемістердің жартысын бұру қажет. Күніне бірнеше рет айналып кетуіңіз керек (мысалы, таңертеңгі кептіру кезінде бір рет, содан кейін пеште науаны алып, кешкі күннің соңында бұраңыз).
Бұл маңызды! Күнге қызанақты қоймас бұрын шіріп кетуден немесе көгеруден құтылу үшін жақсы тұз қажет.Түнде немесе жаңбыр томаттарында шұңқыр астында тазалау керек, себебі түнгі шу түсіп кетуі мүмкін, ол бүкіл үрдісті бұзады. Ал қаныққан қызанақтар қаншалықты тығыз болса, соғұрлым олар ұзаққа созылады. Дәмді жақсарту үшін, сіз дәмдеуіштерді және хош иісті шөптерді кастрюльге қосуға болады, мысалы, тимьян, тимьян, маржорам, ультракүлгін немесе лавр жапырағы. Сондай-ақ, қара бұрыш немесе сарымсақ қосуға болады (бірақ бұл міндетті емес).
Духовкадағы дәстүрлі кептірілген қызанақ
Бастапқы уақытта жаңа піскен қызанақтардың сығылғанға дейінгі арақатынасы күнде кептіру жағдайындағы сияқты. Жемістер жартысы кесіліп, табаға салыңыз. Содан кейін дәмдеуіштер мен тұзды дәміне қарай дәмдеуіштерді, шөптерді және дәмдеуіштерді ең жақсы ұнататын қосуға болады. Пештегі кептіру процесі шамамен 80 ° C температурасында 9-16 сағатты алуы мүмкін. 100 ° C температурада пештегі жеміс уақыты 5-11 сағатқа дейін азаяды, себебі температура неғұрлым жоғары болса, қызанақ пешке аз уақыт кетеді.
Бірақ, температура неғұрлым жоғары болса, кептірілген қызанақ емес, шығарылған кезде шағылысқан көмірді шығарады. Пеште пісірген кезде жемістердің үстінен шабылмайды немесе кептірілмейді, яғни кептіріледі, демек, температура неғұрлым төмен болса, соғұрлым жақсы нәтиже аласыз. Егер біз екі пешке конвекциямен пештегі қызанақты қалай құрғатуға болатынын айтсаңыз, онда бір маңызды нюанс бар: екі науаны өңдеу кезінде пештегі қызанақты пісіруге жұмсалатын уақыт 30-35% артады. Пешке кептірілген қызанақты дайындаудың дәстүрлі рецептілерінің бірі бізге танымал актриса және аспаз Джулия Высоцкаямен бөліседі.
Қызанақ джемі, қыста салат және қызанақ шырынын қалай жасауды үйреніңіз.Оның рецепті үшін құрғатылған қызанақты дайындау үшін сізге (бір литр дайын қызанақ) керек: 2 кг қызанақ (кілегей), теңіз тұзы, жіңішке зәйтүн майы, шөптер: тимьян, розмарин, орегано және бірнеше сарымсақ түйірлері. Сонымен қатар, дайындау үрдісі өте қарапайым: жемісті жарты немесе төрт бөлікке бөлуге тура келеді (егер қызанақ үлкен болса). Шәю қасалын пайдаланып ядраны өзімен бірге алып тастаңыз. Пісіру парағын пергамент қағаз немесе фольга арқылы жабыңыз, тұзды теңіз тұзы мен қара бұрышқа себіңіз. Содан кейін, қызанақты қабығымен төмендетіп, қызанақты тұзға толтырып, ішіне зәйтүн майын құйыңыз. Пеште 80-100 ° С дейін қызады
Сіз білесіз бе? Қызанақыңызды жылдамырақ жасау үшін пештің есігін ашуға болады. Сондықтан артық ылғал тезірек буланып, кептіру үрдісі жеделдетіледі. Температураның жеткіліксіздігінен қорықпаңыз: есіктерден тар аралық кедергі жасамайды, керісінше, өздерінің шырындарында қызанақ тиіп кетуіне көмектеседі.4-5 сағаттан кейін, дайындалған қызанақты табадан алыңыз да, суытып алыңыз. Бұл орын алған кезде, майлы жемістер құмыраға оралған, дәмдеуіштер мен шөптермен араласқан, сондай-ақ сарымсақ түйіршіктерін қосатын (артықшылықтарыңызға байланысты тілдердің санын реттеу). Өте қызанақ толығымен жабылғаны үшін зәйтүн майы қосылған, әйтпесе олар нашарлай бастайды. Бұл пішінде томаттар тоңазытқышта алты айға дейін сақталады. Қазір Юлия Высоцкаядан жасалған рецепт бойынша үйде кептірілген қызанақты қалай дайындау керек екенін білесіз.
Әдеттегі кептірілген қызанақ пеште итальяндық шөптермен «Ашық» жұмыс істейді
Бұл рецепт бір килограмм жаңа піскен қызанақтың бөлігіне арналған, сондықтан олардың көлемін ұлғайту қажет болса, басқа ингредиенттер пропорционалды түрде өзгереді. Сіз бірнеше сағат бойы пісіруді бастамас бұрын, контейнерге деген ниетіңізге сәйкес розмарин, тимьян, маржорам, итальяндық шөптерді және басқаларын толтыруыңыз керек, содан кейін қосымша қызыл зәйтүн майы құйыңыз. Құмыраны қажет болғанша жылы жерге қойыңыз.
Осылайша хош иісті зәйтүн майын дайындайсыз. Қазір біз қызанақпен жұмыс істей бастаймыз. Оларды жуу керек, сүлгімен құрғатып немесе қағазға арналған майлыққа ағызуға рұқсат етіледі. Жеміс мөлшеріне байланысты 4-6 бөлікке қызанақты кесіңіз. Енді шекерді хош иісті маймен құйыңыз (енді біз оны пісіру парағына емес, кастрюльде жасаймыз), сосын экструдерден өтіп, сарымсақты қосыңыз. Бір сағат бойы қоспаны бөлме температурасында мұқият араластырыңыз. Пешті 100 ° C-қа алдын-ала қыздырып, қызанақты пісіру парағына қойыңыз.
Шамамен 6 сағат өткен соң, сіздің қызанақ дайын болады. Бұл жағдайда пештің есігі бос қалдырылуы мүмкін. Тұзды қызанақтарды банктерге салып, ыстық зәйтүн майы жағыңыз. Мұндай сақтау 6 ай бойы тоңазытқышта немесе жертөледе сақталады. Осылайша, сіз зәйтүн майы арқылы рецепт бойынша қысқы мезетте пеште кептірілген қызанақты пісірудің басқа әдісін үйрендіңіз. Осындай қарапайым әрекеттер Сізге Жерорта теңізінің әсемдігін ұмытылмайтын хош иіс пен дәмді пайдалануға мүмкіндік береді.
Микротолқын рецептілері
Микротолқынды пештің рецепті оның жылдамдығы үшін ерекше. Тек 5 минут - және сіздің тағамдар дайын. 3-5 бөлікке қызанақты тағамға салыңыз, оларды татымды теңіз тұзымен немесе орта жермен себіңіз, сондай-ақ дәміне қарай шөптермен себіңіз. Бұдан кейін дайындаманы микротолқынды пешке жіберіп, максималды температураны орнатыңыз және оны 5 минут пісіріңіз (мүмкін, қызанақтың өлшеміне байланысты). Кептіру үрдісін бақылауды үзбеу үшін үнемі қадағалап отыру керек. Микротолқынды пеш өшірілген кезде, қызанақ алу үшін шаппаңыз. Он минут өткеннен кейін болсын. Содан кейін алынған шырынды және артық майды төгіп, ыдысты микротолқынды пешке бірнеше минут жіберіңіз. Олар дайын болғаннан кейін, қызанақты бананға жіберіп, дәмдеуіштер мен туралған сарымсақ тілімдерін араластырыңыз. Құмыра толғаннан кейін, барлық қызанақтарды жауып тастайтындай етіп зәйтүн майын құйыңыз. Дайындаманы тоңазытқышта алты ай бойы сақтауға болады. Микротолқынды пеште құрғатылған қызанақтарға арналған осындай қарапайым рецепт сізге қысқа нағыз кішкене кішкене банка дайындап, орауға көмектеседі.
Multicookers үшін рецепттер
Көп тағамдарда пісіру үрдісі бұрынғы әдістермен бірдей. Помытые и высушенные овощи нарезайте дольками и выкладывайте в чашу, также можно использовать емкость пароварки, чтобы увеличить выход готовых помидоров. Плоды нужно посыпать морской солью среднего помола, смешанную с несколькими чайными ложками сахара и черного перца. Также добавьте сушеные майоран, базилик, орегано или смесь итальянских трав.Шығыстық асхананы сүйетіндер үшін, бұл дәмдеуіштерді хопс-сееллиге ауыстыруға болады.
Содан кейін, пісіру режимін қосыңыз және артық ылғал тезірек буланып кетуі үшін клапанды ашқаныңыз жөн. Бұл пішінде томаттар әртүрлі сіріңкелерге байланысты шамамен бір сағатқа созылуы керек. Жемістер дайын болғанда, сарымсақ және бұршақ бұршақының тілімдерін қосып, барлық қосымша таза зәйтүн майын құйыңыз да, шыны банкке құйыңыз. Бұл пішінде қызанақ алты айға дейін тоңазытқышта сақталады.
Электр кептіргіштерге арналған рецепттер
Кептірілген қызанақты электрлі кептіргіштегі пісіру - бұрын сипатталған әдістермен бірдей. Мұнда сатылар бірдей: кесектерге кесілген қызанақ, шай қасықпен тұқымдарды алып тастаңыз, контейнерлерде, зәйтүн майымен себіңіз, теңіз тұзы мен дәмдеуіштерге себіңіз. Пісіру уақыты - 70 ° C температурада 9 сағатқа дейін. Бұл режимде қызанақ барлық пайдалы микроэлементтерді сақтайды және олардың текстурасы жұмсақ әрі жағымды болады. Сіздің ас үйіңіздегі дәмділер тағамды пісіргеннен кейін бірден нәзік сезінуге мәжбүр етеді, бірақ оларды қызанақпен құмыраға жіберіп, оларды сарымсақпен және жылытылған зәйтүн майымен баумен толықтырады. Бұл құрғақ қызанақты қысқы уақытта тоңазытқыштан тыс сақтауға болады, себебі рецепт көкөністерді стерилизациялауға арналған ыстық майды пайдаланады.
Аэрогрильге арналған рецепттер
Мұнда аэрогрильдегі қызанақтың соңғы рецептіне жеттік. Қалай да бірдей, бірақ пісіру технологиясы өзгеріссіз қалады. Томаттар кесілген, гриль торына салынған, тұздалған, бұрыш, хош иісті шөптер мен дәмдеуіштер қоспасын қосып, содан кейін 95 o C температурада 3-4 сағат бойы отқа пісірілген және зәйтүн майымен қайнатыңыз. Әрбір қызанақ бөлігіне сарымсақты жұқа тілім қоя аласыз. Конвекциялық пештің қақпағының астында суды жылдамырақ буландыру үшін ағаш таяқшаларды орналастыру қажет. Құмыраға қуыруға дайын болған кезде, зәйтүн майын құйыңыз, тасшөп пен бұршақ бұршағын қосыңыз. Тоңазытқыштан тазарғаннан кейін.
Қысқы уақытта көкөністерді үйде қалай сақтауға болады
Дұрыс даярлау ұзақ сақтаудың кілті болып табылады. Осылайша, консервілеу кезінде банка қайнаған сумен мұқият зарарсыздандыру керек, ал қақпақтарды бірнеше минут бойы суға батырып, олардың бетін дезинфекциялауға болады. Томаттардың өздерін мұқият жуып, құрғатып алу керек. Пісірілген көкөністерді банка салып салмай салқындату керек. Бұл орын алған кезде жемісті жеміс-жидек ыдыстарына жіберіп, зәйтүн майы жағыңыз, тасшөп пен розмаринді қосыңыз және бірнеше сарымсақ түйірін қосып, содан кейін қақпақты мықтап жабыңыз. Күні бойы банктер қараңғы жерде (тоңазытқышта емес) сақталмай сақталуы керек. Содан кейін оларды сақтау мерзімі 6 айға дейін болатын тоңазытқышта банктерді алып тастаңыз. Егер сіз тамыз-қыркүйек айларында қызанақтарды пісірсеңіз, онда келесі жазға дейін өзінің ерекше дәмін тамашалай аласыз.
Қандай жеуге және қандай кептірілген қызанаққа қосасыз?
Мәселен, пешке, микротолқынды пешке, кептіргішке, аэрогрильге және тіпті күнде қызанақтарды қалай құрғатуға болатынын, сондай-ақ оларды қалай сақтау керектігі туралы сұрақтармен бірге біз оны түсіндік. Енді үйде кептірілген қызанақты қалай жеуге болатындығын және оларды қандай тағамдарды қосатындығын білейік. Тек елестетіп көріңізші, жаңа пісірілген нан кесектерін алып, дәмдеуіштер мен дәмдеуіштерге толы құмырадан жасалған нәзік тамақты алып, нанға қызанақ қойып, дәмділікке толы ләззат алыңыз! Бұл сурет қалай? Бұл құрғақ томаттардан құтылудың ең жылдам жолы, бірақ кем емес жағымды.
Егер аспаздық таланттарды көрсетіп, таңқалдыратын итальяндық ас үй бұйымдарын таңдайтын болсаңыз, онда Жерорта теңізі нәзік сезімін біріктіруді үйренесіз. Кептірілген қызанақты тіпті қызықты және тіпті экзотикалық дәмімен нан алу үшін қамырға қосуға болады. Бұдан басқа, бұл көкөніс салаттарға, тағамдарға, бөтен ыдысқа немесе ет тағамдарының ингредиенттеріне арналған. Ол макарон, рисотто, сорпа және Италияның ұлттық тағамдарының көптеген тағамдарына қосылады. Сондай-ақ, италияндық тағамдар туралы пиццаны ұмытпаңыз. Онда кептірілген қызанақ өте ыңғайлы болады және сүйікті кондитерлік дәмі жаңа танымал дәм мен хош иістің бай палитрасын сатып алғаннан кейін өзгереді.
Қорытындылай келе, құрғатылған қызанақты олардың кез-келген түрінде алуан түрлі ыдыс-аяқтардың керемет ингредиенті болатынын, сондай-ақ оларды алғаш рет сынап көретіндер үшін нағыз әсемдік болатынын айта аламыз. Керемет дәмден басқа, олар біздің ағзамыз үшін өте пайдалы және ешқандай қарсы немесе зиян келтірмейді (уақыттың тоқтап қалуын ұмытпаңыз, ал құдық түбіне дейін көрінбейді). Қысқаша айтқанда, сіз тек кептірілген қызанақты сынап көресіз, сонда сіз оны қай жерде болатынынызға қосыласыз. Сондықтан сынап көріңіз, пісіріңіз және тәжірибе ұмытпаңыз! Бұл Жерорта теңізі әсемдігімен тамаша араласатын жаңа ыдыс-аяқты таба аласыз.
