Тәтті бұрыштың әр алуан түрлерінің арасында сіз «құлақ құлағын» бөлек таңдауға болады. Бұл әртүрлілік осы сегменттегі жетекші орындардың біріне ие. Дәмі, тәбетті көрінісі және жақсы тасымалдау мүмкіндігі жазғы тұрғындар арасында танымалдылықты арттырады. Осы мақалада біз осы сорттың сипаттамасын, сипаттамаларын, сипаттамаларын және өсіруін қарастырамыз.
Сипаттама және фотосурет
Шоқтар
«Bull's-ear» әртүрлілігімен, тығыз сабақтарымен, тармақталған жапырақтары бар орта биіктікте бұталар биіктігі 70 см-ден аспайды.
«Богатырь», «Клаудио», «Хабанеро», «Ратунда», «Калифорния кереметі», «Цыфтар» сияқты бұрыш түрлерін қараңыз.Үлкен парақтардың арқасында, жылу нашар шығады және жылыжайда өсірген кезде, жапырақтарда пайда болатын конденсация апатты болады.
Жемістер
Бұл алуан түрінде жемістер созылып, конус тәріздес, гофрленген және омыртқаның құлағына ұқсайды, сондықтан олар өз атын алды. Піскен бұрыш мөлшері орташа алғанда 12-16 см жетеді.
Өзінің жетілмеген күйінде, жемістің түсі қара-жасыл болып табылады және ол піскен кезде жарқын қызыл жарқыраған. Төменде бұл фотосурет. 
Түрлі әртүрлілік
Орташа ерте (орташа маусым) өте тәтті, шырынды, тығыз және тәтті жемістермен ерекшеленеді. Піскен жемістердің қабырғаларының тығыздығы 6-дан 8 мм-ге дейін жетеді. Ең үлкен бұрыш 200-250 грамм, ал орташа мөлшері 120-150 грамм кірістің қалыпты көрсеткіші.
Бір бұтадан «омыртқаның құлағы» 2-3 килограмды құрайды. Ол қарсылыққа ие және тасымалдауды жақсы өткізеді. Жаңа салаттар үшін де, консервілеу үшін де керемет, мұздатылған кезде жақсы сақталады.
Сіз білесіз бе? Иналколоид капсаицин арнайы береді бұрыш дәмі. Сондай-ақ, ұйқы безі мен асқазанның секрециясын ынталандырады, қан қысымын төмендетеді, қанды сіңіреді, бұл қанның пайда болуын болдырмайды.
Күшті және әлсіз жақтар
Бұл әртүрліктің артықшылықтары көп:
- тұрмыстық және өнеркәсіптік мақсаттарда өсіру үшін өте қолайлы;
- жылыжайларда да, ашық далада да өсіруге болады;
- бұтадан 3 кг дейін жоғары өнімді;
- тіпті жақсы техникалық дәмі бар (жасыл боялған);
- көптеген ауруларға төзімді;
- тасымалдау кезінде өте жақсы сақталған.
Мінез-құлықтың ішінде кемшіліктерді анықтауға болады:
- тұқымның нашар өсуі;
- нашар рұқсат етілген таңба;
- өте қызу және тым төмен температура ұнатпайды.
Бұл маңызды! Бұрын өсіп келе жатқан бұрыш болған кезде, бұрыш дәмі жағымсыз әсер ететін (бұрыш немесе қышқылдық пайда болуы мүмкін) переопилятся болуы мүмкін.
Ұшу ерекшеліктері
Бұл сортты өсіру процесі тұқым отырғызудан 95-100 күн немесе көшет отырғызудан 70-75 күн алады. Шілденің 25-і мен 30-шы аралығында егін жинау - 10-20 мамырда көшеттерді отырғызуға дайындалған топырақта әдетте 10-20 наурызда егу. Тұқым қажет:
- суды толтырыңыз және төменгі жағында қалдырыңыз (бұтақтар жоқ);
- Ісіну үшін бірнеше күн қалдырыңыз;
- калий перманганатының әлсіз шешімін өңдейді;
- жылы сумен жуыңыз;
- жер 3-4 дана. диаметрі 3-4 см болатын дайын цистерналарда (тамыр жүйесі нашар дамығандықтан, қораптарда шұңқырдың жарамсыздығына байланысты ұсынылмайды);
- Пленкамен жабыңыз және жылы жерге қойыңыз.
Бұл маңызды! Бұрыштарды кейінірек отырғызатын топыраққа топырақтың топырағын араластыру керек. Бұл стресстен құтылуға және тұрақты орынға тез бейімделуге көмектеседі.Өрістердің пайда болуы фильмді алып тастау және толыққанды бұталар көшеттерін өсіру үшін қажет. Топырақта өсетін өсімдіктерді әдетке айналдыру үшін көшеттерді беріктендіру үшін балконға бару ұсынылады.
Жерге көшет отырғызу өз ерекшеліктеріне ие: бұталардың бұтақтары себебінен олардың арасындағы қашықтық 50-60 см-ден аспауы керек, көгалдандыру үшін қолайлы топырақ органикалық тыңайтқыштар немесе сидераттар өсіріледі.
Бұл маңызды! Сіз өткен жылы өсірілген картоп немесе қызанақ сияқты пасха болған жерде көшет отырғызу керек. Олардан кейінгі топырақ таусылды.
Дәрежеге күтім жасау
Бұрыш көшеттері +18 ° C пен +25 ° C температурада және тұрақты суару кезінде өсіріледі. 
Бақшаға отырғызылған бұталар босатылып, арамшөптер жойылады. Суару аптасына кем дегенде екі рет: гүлдену алдында - бұталар жаңбыр әдісінің үстіне, ал содан кейін - тамырда ғана болуы керек.
Су тым суық болмауы керек.
Үлкен жемістер мен өнімділік үшін, топырақ, тыңайтқыш, фосфат немесе тауық көңі арқылы екі рет ұрықтандыру керек.
Сондай-ақ, бұрыштың көшеттерін, бұрышқа арналған ашытқы үстіндегі бәліштерді, жылыжайдағы бұрышты азықтандырудың негізгі ережелері туралы үйреніңіз.70 см биіктігі бар және көптеген жеміс бар бұталарды сақтау үшін, тіректерді жасап, сабақтарды байлау керек.
Паченки жақсы алып тастайды - одан кейін жемістер көбірек болады. Егер «пияз» бұрышы жылыжайда өсірілсе, онда конденсаттың пайда болуына жол бермеу үшін мезгіл сайын желдету керек, бұл гүлдерді түсіруге әкеледі. 
Тым жоғары немесе төмен температуралар бұталар үшін апатты болуы мүмкін. Қажет емес жәндіктерде инсектицидтермен емделудің қажеті жоқ. Бұл ұсыныстарды орындаған кезде, бұталар жаздың соңына дейін жемісін береді.
Сіз білесіз бе? Тәтті бұрыш құрамындағы қоректік заттардың мазмұны көптеген басқа да мәдениеттерден жоғары. Құрамында каротин, аскорбин қышқылы, B1, B2, P, PP, C, кальций, минералды тұздар, темір, калий, натрий, магний, йод және т.б.
Аурулар мен зиянкестер
«Құлақ құлағы» вертикилис және фитоплазмоз сияқты ауруларға төзімді. Мұндай зиянкестерден зардап шегуі мүмкін:
- aphid Инсектицидтермен емдеу керек;
- колорадо қоңызы. Шие тұнбаларымен шашырамайды;
- шелпектер жалаңаш. Олар жойылуы керек және өсімдіктер темекі шаңына себілген. Топырақтың қыша түріндегі айналасына топырақ себіңіз;
- паук кенесі Сұйық сабын қосылған сарымсақ пен пияздың тұнбасына ерітінді көмектеседі.
Тәтті бұрыш сорттары «Ox-ear» - жазғы тұрғындар мен бағбандар арасында пікірлер мен ұсыныстардың көшбасшыларының бірі. Бұл әртүрлілік біздің кеңістігімізде өсіруге ыңғайлы болғандықтан, бұл бұрыш жыл сайын өз дәмі мен астық мөлшерімен қуантады.
