Көкөніс бақшасы

Өзіңізді отырғызу үшін қызанақ тұқымын қалай жинау керек

Дүкендегі тауарлық сортты қызанақ тұқымын сатып алу, көп ұзамай пакетте көрсетілген нәрсеге сәйкес келмейді деген қорытындыға келеді. Қашырлар күткен кездескен адамдар жыл сайын қымбат тұқым сатып алмайды деп түсінеді. Мұндай жағдайларда көптеген бағбандар, болашақта олар «кофе алаңында» болжай алмай қалу үшін және көгалдандыру міндетті түрде өсетініне сенімді болу үшін, қызанақ томат тұқымын қалай жасайтыны туралы ойлайды.

Қашан және қашан болмасын

Сайтта өсіп келе жатқан сорттарды таңдау тек бағбанның (жазғы тұрғынның) назарына және қалауына байланысты.

Сіз білесіз бе? Әлемде қызанақтың 25 000-нан астам түрі бар. Ең кішкентай сорттардың жемістері мөлшері 1-2 см-ден аспауы керек, ал ең үлкен салмағы 1,5 кг дейін салмақ. Ең үлкен жеміс салмағы 3,5 кг салмақта, 1986 жылы американдық Golden Graeme компаниясы өсірді.

Таңдау кезінде кейбір бағалау критерияларына назар аудару керек:

  • Қызанақтар сортты болуы керек. Гибридтерден алынған қияр (пакеттегі F1 таңбасында көрсетілгендей) ата-ана белгілерімен өсімдікті береді. Гибридтер сорттар арасында көптеген крестдермен алынады, нәтижесінде бір аймақта бір-біріне ұқсас қызанақ өседі. Бұдан басқа, гибридтер 1-2 жылдан кейін толығымен нашарланады;
  • Қызанақтар өсіп келе жатқан ауданға толығымен бейімделуі керек. Оңай климаттық жағдайлардың бірігуімен оңтүстік өңірлер үшін бөлінген сорттар солтүстікте жақсы егін жинай алады. Мұндай жағдайларда, сіз қызанақ аймағының сұрыпталған сорттарын ұрықтандыруға бейімделген екенін түсінуіңіз керек және болашақ егінді болжай аласыз.

Томат гибридтері - Афродит, Спасская мұнарасы, Солеросо, Бокеле, Полбиг, Ашық жұмыстар, Примадонна, Торбай, Благовест, Қызғылт Жұмақ, Қызғылт Уикикум, «Бобкат», «Қызғылт Буш», «Катя», «Долла Маша», «Третьяковский».

Жоғарыда келтірілген бағалау критерийлеріне қосымша, жазғы тұрғын осы алуан түрлі сыртқы сипаттамалары (пішіні, түсі) және жоғары дәмі тән қызанақты таңдауға тиіс.

Жемістерге қойылатын талаптар

Томат тұқымдарын мүмкіндігінше үйде жинау жемістерді дұрыс таңдауға көмектеседі. Жемістерге қойылатын талаптар:

  • жемістер тек күшті және жақсы дамыған бұталардан аурудың белгілері жоқ жыртылады;
  • Жемістер бұтаның бірінші төменгі бөлігінен ғана үзіледі. Себебі төменгі бұтақтардағы гүлдер аарының белсенділігі әлі де төмен болғанда ертерек ерте басталады және өздерінің гибридтерін опылдау мүмкіндігі жоқ;
  • ұрықтың бұтаға толығымен пісетін уақыты беріледі. Мұнда ең бастысы - бұл сәтті жіберіп алмау, өйткені көп піскен жемістер материалды жинауға жарамайды. Бастапқыда целлюлозадағы целлюлозадағы (целлюлозаның щеткасы) ферменттеу үрдісі ұрықтың қорғаныш қабығын бұзады, ол олардың бойында алдын-алу үшін заттар бар.

Сіз білесіз бе? Томаттың жасыл антенна бөліктері гликоалкалоидтерден тұрады және улы болып саналады. Қолғапсыз қызанақ бұталарымен жұмыс жасағанда, айналуы, жүрек айнуы және құсу көріністерімен улану мүмкіндігі бар.

Қызанақ жемісін таңдаудың осы тәсілімен, алынған материалдың өршуі, әдетте, күтуді ақтайды.

Не қажет

Аршық - бұл процесс қарапайым және арнайы құралдарды немесе басқа құралдарды қажет етпейді. Жинаққа қажет:

  • піскен қызанақтар;
  • кескіш пышақ;
  • ас қасық немесе шай қасық;
  • сыйымдылығы;
  • електен немесе дәкеден кесілген, үш есе бүктелген;
  • қағаз асүй сүлгісі немесе майлық;
  • қағазға арналған сөмке (мата қап, т.б.) сақтауға арналған.

Томат тұқымдарын жинауды қажет ететін барлық заттарды әрбір үйде табуға болады.

Балабақшада, жылыжайда, терезе үстінде өсіп келе жатқан қызанақ негіздерімен танысыңыз; Маслов пен Терехинаның айтуынша.

Қабылдау процесі: кәдімгі тәсіл

Келешекте қондыру үшін материалдарды әдеттегідей де, одан да жеңілдетуге болады. Жақсы сапалы және жоғары шыбықта ашыту (ашыту) арқылы әдеттегі жинау әдісі қамтамасыз етіледі.

Сіз білесіз бе? Калифорния университетінің селекционерлері, Галапагос аралдарының жабайы әртүрлілігін жергілікті өсіру түрлерімен қию нәтижесінде, тұзды жемістермен жаңа гибридтік алуан түрлерін жасады. Зауыт тұзды теңіз суымен суаруға болатындығының ерекшелігі.

Кесу

Тұқым камераларына оңай қол жеткізу үшін алдын-ала дайындалған томат екі бөлікке кесіледі немесе тілімдерге кесіледі. Томатдағы камералардың саны оның сыныбын анықтайды. Мәселен, кейбір сорттар үшін камераларға ашық қол жеткізуге болады 4 бөлікке, ал басқалары үшін аз кесу қажет.

Біз тұқымдар жинаймыз

Томатты кесу кезінде камералардағы сұйықтық дайындалған контейнерде жойылуы керек. Мазмұнды тұрақты қасықпен (үстел немесе шай) немесе саусақтарыңызбен дұрыс жинай аласыз. Осы мақсаттарға арналған ыдыс-аяқтар кез-келгенге (шыны, фарфор, пластиктен) сай келеді.

Томат шырыны тұқымдарды толығымен жабу үшін жеткілікті болуы керек.

Ашыту

Ферменттеу процесінде контейнер мазмұны ашылмаған қақпақпен жабылып, біраз уақытқа созылуы керек. Климаттық жағдайларға байланысты әртүрлі өңірлердегі бұл үдеріс 24-48 сағат аралығында түрлі уақытты алады.

Бұл маңызды! Жылы немесе ыстық жағдайларда, ашыту процесі әлдеқайда жылдам. Оны тапсыру сәтін жіберіп алмау маңызды, әйтпесе тұқымдар егу бастайды және жарамсыз болады.

Процесінің аяқталуы ауадағы көпіршіктердің және бетіндегі пленканың пайда болуымен дәлелденеді. Шырын жарқырайды және тұқымдар түбіне дейін төмендейді.

Тұқымдарды жуу

Ашытудан кейін болашақ отырғызатын материал мұқият шаю керек. Мұны істеу үшін контейнердің мазмұны елеуге құйылады және ағынды сумен жуылады. Жуған кезде қалған целлюлозаны бөліп алу маңызды.

Кептіруге арналған көгалдандыру материалы

Тұқымдарды мұқият жуып тастаңыз, артық сұйықтықты електен қағаз сүлгімен орналастырыңыз. Кішкене кептірілген, қалдықтар тегіс бетте мұқият құрғатылуы керек. Осы мақсаттар үшін таяз ыдысты (пластиктен жасалған жұмыс да) қолданған дұрыс, мұндай жерден тұқым жинау әлдеқайда оңай болады.

Әртүрлі сорттарды дайындағанда, материалды араластырмау немесе кездейсоқ араластырмау керек, ал сенімділікке қол жеткізу керек. Тұқымдар толық құрғатуға уақытты қажет етеді. Бұл процесс алынады 5-тен 7 күнге дейін. Кептіруден кейін көгалдандыру материалы қол қойылған қағаз сөмкелерге (мата сөмкелеріне және т.б.) және көктемгі қараңғы салқын бөлмеде сақталғанша орналастырылады.

Бұл маңызды! Ашық күнде тұқымдарды кептіруге болмайды. Шамадан тыс жылу олардың өршуіне ықпал етеді.

Сақтау кезінде температураның кенеттен өзгеруіне және ылғалдың өзгеруіне жол бермеу керек.

Жылдам әрі жеңіл жол

Тұрмыс жағдайлары немесе бағбандарда бос уақыттың жоқтығы сияқты кейбір жағдайлар, әдеттегідей, үйде томат тұқымын жинауға мүмкіндік бермейді. Осындай жағдайларда тезірек жылдам әдісті қолдануға болады. Бұл үшін тек 3 зат қажет: піскен қызанақ, пышақ және қағаз асүй сүлгісі (майлық немесе қарапайым қағаз). Кесілген қызанақпен алынған ақжелкені қағаз сүлгіге жағып, 5-7 күн ішінде кептіру керек. Кептіру аяқталғаннан кейін әрбір тұқым сүлгісі бар қолдардан бөліп, сақтауға арналған дайын қапқа (қапқа) бүктеледі.

Жиналған материалдың тезірек сапасы ферменттеу әдісімен салыстырғанда әлдеқайда нашар болады, бірақ өршуі қолайлы деңгейде қалады.

Бұл маңызды! Тұқымдарды шыны ыдысқа және пластик қапшықтарға сақтау ұсынылмайды. Мұндай сақтау қойнауына әкеледі.

Пайдалы кеңестер мен әдістер

Әрбір жазда тұратын адам өзінің сатып алу әдісімен, уақыт пен сынақ және қателіктен сыналған. Бірақ олардың маңызы бірдей, тек кейбір процестердің көзқарастары ғана ерекшеленеді. Дайындау бойынша кеңестер:

  • Материал жинау үшін жетілмеген (қоңыр) жемістер пайдаланылуы мүмкін. Алдымен сізге 1-2 апта ішінде бөлмеде пісетін уақытты беру керек;
  • Ақаулықтан сапалы материалды бөліп алу үшін ферменттеуден кейін жуылған тұқымдар тұзды ерітіндіге (1 кесе шайға 1 шай қасық тұзға) қойылуы керек. Өсіруге арналған материал жер бетінде отырғызу үшін жарамайды;
  • болашақ отырғызу материалы сабынмен алдын-ала дезинфекциялауға болады. Ол үшін сабын ерітіндісінде 30 минуттан кейін ылғалдандырылуы керек (1 ас қасық тұрмыстық сабынды 72% стакан суда еріту керек). Сондай-ақ, дезинфекция калий перманганатының әлсіз (қызғылт) ерітіндісімен жүзеге асырылуы мүмкін. Дезинфекциялау процесін толықтай сумен жуыңыз;
  • Сіз тұқымдарды дәретхана қағазы орамына кептіріп, оны тұрақты түрде орналастыра аласыз. Кептіруден кейін, мұндай материал орамнан бөлінбейді, көктемде қағазмен бірге көшеттерге отырғызылады;
  • егер тұқымдар 55% -дан жоғары емес ылғалдылықта және температурасы 0 ° C-ден 5 ° C-қа дейін сақталса, егістік сапасы жақсы сақталады.
Дайындау бойынша ұсыныстар:

  • болашақ көгалдандыру материалдарын дайындау үшін, кішкене және үлкен жемістер бір мезгілде пісетін бұтаның жемісін алудың қажеті жоқ;
  • Алюминий немесе темір ыдыс дайындау, өңдеу және сақтау үшін пайдаланылмауы керек. Тұрақты тотығу процестері тұқымның өміршеңдігіне теріс әсер етеді;
  • ферменттеу кезінде контейнерлердің құрамына су қосуға болмайды. Су тұқымның шығуына ықпал етеді;
  • Томат тұқымдарын 4 жылдан артық сақтамаңыз. Әрбір кейінгі жылмен максималды өсіру айтарлықтай төмендейді;
  • Ауа ағынының шектелуін және мерзімінен бұрын шығуын болдырмау үшін тұқым пакеттері сақтау кезінде фольгаға оралуы мүмкін.

Болашақ көгалдандыру материалын дайындаумен қатар жүретін қажетсіз қиындықтарға қарамастан, көптеген бағбандар мен жазғы тұрғындар өздері ұнататын қызанақтардың түрлерін сақтауды қалайды. Үйде қызанақ тұқымы қалай жиналатыны туралы олардың болашақ өсіруі байланысты.

Жоғарыда айтылғандарға қарағанда, өз қолымен жиналған тұқымдар өміршең болып табылады және бұрынғы ұрпақтарды акклиматизациялау және аймақтандыру күшті және сау көшеттерді қамтамасыз етеді.