Өсімдік шаруашылығы

Қара әдемі: сипаттамасы, сипаттамалары, өсіру

Баклажан - дәмдік дәмімен танымал, ең танымал көкөністердің бірі. Олармен бірге ыдыс-аяқтарға арналған көптеген нұсқалар бар, бірақ олардың барлығы да өз дәмімен жеңіп шығуға дайын емес. Қала маңындағы аудандардың тәжірибелі иелері татымды және тәтті бөртпе жоқ баклажанның шырынды сорттарын таңдауға тырысады. Олардың бірі - әртүрлілік «Қара әдемі», сипаттамалары мен сипаттамалары өсірудің қарапайымдылығы мен жемістердің керемет дәмі туралы айтады.

Сипаттама және фотосурет

Бұршақтардың бұл алуан түрі өткен ғасырда өсіп, көптеген бақшаларға танымал болды.

Бұршақтардың ең танымал сорттарын тексеріңіз: Prado, Diamond, Valentina F1 және Clorinda F1.

Шоқтар

Бұталар әдетте 70 см биіктікке жетеді және қалыпты түрде таралады. Жасыл түсті және тікенді сәл тістелген жалаңаш жапырақтары бар популяция.

Сіз білесіз бе? Шығыс елдерінде баклажан ұзақ өмір сүретін өсімдік деп саналады.

Жемістер

«Black Beauty» әртүрлілігі жақсы жеміс-жидек үшін көп оң нәтиже алды. Бір жемістің орташа салмағы 300-400 г бірақ кейбір жағдайларда болуы мүмкін салмағы 0,9-1 кг. Орташа мөлшердегі баклажан, Ұзындығы 15-20 см

Сорттың сипаттамасы

Бұл сорттың бұршақ патлағы келесі сипаттамаларға ие:

  • көкөністің пішіні алмұрт тәрізді, ұзын;
  • Түрдің атауы жемістердің түсіне мұқият сөйлейді, оның ішінде көлеңкелер бар - қара-күлгінден күлгін-қараға дейін;
  • жіңішке және жылтыр қабығы;
  • кішкене мөлшерде тұқым бар сарғылт сарымсақ;
  • бай емес дәмі.
Мұның бәрі баға береді пісіруге арналған әмбебап. Баклажандар ұсақталған кезде, маринадталған және термикалық өңделгенде, олар өздерінің шырындылығын және жағымды дәмін сақтайды.
Бұл маңызды! Баклажан жемістеріне толық пісетін және пісетін алу ұсынылмайды, өйткені олар ащы дәмін татып бастайды.

Күшті және әлсіз жақтар

Өз сайтыңызға отырғызу үшін жақсы баклажандарды таңдап, оның барлық жағымды және жағымсыз жағы туралы білгім келеді.

«Қара әсемдіктің» негізгі артықшылықтары:

  • өсіп келе жатқан қарапайымдылығы;
  • өйткені бұл ауру басқа сорттарға қарағанда анағұрлым азырақ;
  • жоғары өнімділік (1 шаршы метрге 9 кг дейін);
  • астықты өсіру мүмкіндігі болса, көшет жолын отырғызса.
Әртүрліктің осындай әсем артықшылықтарына қарамастан, Оның кейбір кемшіліктері бар:

  • әртүрлілік суық қарсылықтың төмен болуына байланысты жылы аймақтарда ғана өсіруге жарамды (суық аймақтарда жылыжайларда өсіру ұсынылады);
  • қамқорлықтағы төзімділік (жоғары сапалы топырақ, тыңайтқыштар, суару және т.б.).
Көріп отырғаныңыздай, «қара сұлулыққа» минусқа қарағанда артықшылықтар бар. Осы артықшылықтардың арқасында әртүрлілік кең таралған және танымал болды.
Бұл маңызды! Өсімдіктер өсімінің оңтайлы температурасы - 24-27 ° C. 15 ° C және одан төмен температурада бұталар өсіп, өледі. 30 ° C және одан жоғары температурада нәтиже бірдей болады.

Көшеттер өсіру

Рассадная көкөніс өсіру технологиясы ерте өнімді алуға мүмкіндік береді. Біз көшет өсіруді үйренеміз және оған қамқорлық жасаймыз.

Уақыт

Баклажан көшеттерін өсірудің оңтайлы уақыты «Қара сұлулық» - Ақпан Наурыз. Мамырдың бірінші жартысында топырақта өсімдіктерді отырғызу ұсынылады.

Тұқым дайындау және таңдау

Бұл әртүрлілік болғандықтан әртүрлі талап етілетін күтім, жақсы өнім алу үшін біраз күш жұмсау керек. Сізге жоғары сапалы тұқым материалын таңдау арқылы бастау керек. Сарапшылар F1 деп аталатын алғашқы іріктеу тұқымын таңдауды бірауыздан ұсынады. Алғашқы іріктеудің көшеттері тіршілік ету ортасының температуралық режиміндегі ауытқуларға қарсылықтың жоғарылауына ие.

Сонымен қатар, сіз өзіңізді сұрыптауға болады кішкентай тұқымды алып тастаңыз өйткені олар күшті бұталарды бермейді. Осыдан кейін сіз тұқымның тығыздығы мен салмағы үшін басқа сынақ өткізе аласыз: тұқым тұзды ерітіндісінде сілкіп тастаңыз және көтерілетін тұқымдарды тастаңыз; қалғандарын құрғатыңыз және түсіруге дайындалыңыз. Көшіру әдісінің көмегімен қара топырақты сатып алу көзделген, ол топырақтың дайындалуымен қиындықтардан арылтады. Бау-бақша топырақтарын пайдаланған кезде тыңайтқыш жасау үшін оны саңырауқұлақтардан және инфекциялардан зарарсыздандыру қажет. Сатып алынатын тұқымдық материал өсімдіктердің өсуі мен өміршеңдігін арттыратын өсу стимуляторларында өңделуге кеңес беріледі.

Сіз білесіз бе? Ежелгі уақытта баклажан улы өсімдік деп саналды. Піскен жемістердің қабығынан жауларының тағамына араласатын «улы» ұнтақ пайда болды.

Егіс схемасы

Топырақта тұқым себуден кейін қолданған жөн қосымша жарықтандыру. Қондырғы ақпан айында болғандықтан, күндізгі сағаттың ұзақтығы 9 сағаттан аспайды, ал көшеттерді өсіру үшін күн астында 12 сағаттық болу қажет. Мұны істеу үшін Fitolamp немесе қыздыру шамдарын жарықтандырыңыз. 4-5 аптадан кейін, қашу пайда болғанда, таңдау жасауға болады. Өсімдіктер болашақ бұталардың түбірлік жүйесін дамытуды жеделдету үшін жеке контейнерлерге ауыстырылады.

Көшеттерге күтім жасау

Жас көшеттерге күтім жасау өте оңай. Бүріккіш пистолеттен көшеттерді үнемі суару керек, топырақ пен жемді босатыңыз. Барлық жағдайларды сақтау жақсы және қатты көшеттер алу үшін міндетті болып табылады, бұл жақсы өнім алудың кілті болады. Жас көшеттер өсімдіктен кейін 80-ші күні ашық топырақта немесе жылыжайда отырғызылады (бірақ бұл үшін ауа температурасы 15 ° C-тан жоғары болуы керек). Осы кезеңде көшеттерде 6-8 толыққанды жапырақтар пайда болуы керек.

Бұл маңызды! Баклажандағы жемістерде көп мөлшерде никотин қышқылы бар (PP витамині), сондықтан бұл көкөністерді никотинге тәуелділіктен құтылуды қалайтындарға диетаға қосу ұсынылады.

Суару, азықтандыру, білім беру

Баклажан төсекке тез барып, егер сіз оларды қажетті күтіммен қамтамасыз етсеңіз. Топырақта отырғызылған өсімдіктер құрғақшылық пен артық ылғалдылықты жақсы көрмейді. Көгалдандырудан кейінгі алғашқы 10 күн сайын күн сайын, әр екі күнде бір рет көшет суару жүргізеді. Суару үшін қолайлы уақыт - кеш, ал суару үшін оңтайлы су температурасы - 25 ° C. Ылғалдың болмауынан, аналық, гүлдер мен бұталар қурап, жемістер деформацияланып, ащы болады. Шамадан тыс суару өсімдіктер мен жемістердің ауруларын тудырады.

Бақталғыларды азықтандыру - бір маусымға кемінде бес рет өткізуге ұсынылатын күтімнің ажырамас бөлігі. Егіндіктен кейінгі үшінші аптаның соңында тыңайтқыш рецепт бойынша дайындалады: 10 л суда 10 г азот, калий және фосфат тыңайтқыштарын ерітіңіз. Егер аналық бездері тезірек құрастырылса, тыңайтқыштың мөлшері екі есеге дейін артады (әрқайсысы 10 г емес, бірақ су шелек 20 г). Кейінгі азықтандыру кезінде тыңайтқыштың бірдей үлесі сақталады. Ең жақсы киім жеміс пайда болғанға дейін қайтадан жасалады, содан кейін әрбір екі апта сайын. Мұндай жағдайларда сау және күшті өсімдіктердің қалыптасуы тез жүреді. Өсімді жеделдету үшін, бұтаның жоғарғы жағын қысу ұсынылады.

Сіз білесіз бе? Халықтық медицинада, баклажандар тіс ауруы мен қан кетуіне қарсы құрал ретінде дәлелденді.

Зиянкестер мен аурулар

Бамбукпен соқтығысу кезінде өсімдік ауруларымен күресу іс жүзінде мүмкін емес. Бұл мәдениеттің негізгі аурулары:

  • кеш жарылыс;
  • саңырауқұлақтар;
  • сұр шірік
Баклажаның негізгі зиянкестері: Колорадо қоңызы, афиды, шелпектер және т.б. «Black Handsome» әртүрлілігі өмірге қабілетті және ауруға бейім емес деп есептеледі, сонымен қатар оған сақтық шаралары қажет сияқты:

  • бұталар жанындағы жерді күлден тазарту;
  • Колорадо қоңызының қоңызының таралуын;
  • аюдан қорғану үшін әрбір 50 см қышқылдың жасыл бұтақтарының орналасуы;
  • өсімдікті құрғақ қыша суытып, топырақты баяулатады - шабақтар мен шірікке қарсы.
Егер сіз салауатты баклажан өсіргіңіз келсе, зиянкестер туралы, олардың алдын-алу және жәндіктерге қарсы күрес туралы көбірек біліңіз.
Сондай-ақ төменгі жапырақтарды үнемі кесуді ұмытпаңыз.
Бұл маңызды! Тәжірибелі бағбандар ауруларға қарсы тұру үшін егіс қарсаңында калий перманганатымен тұқымдарды зарарсыздандырады.

Жинау және сақтау

Баклажан алмұрт тәрізді жемістер бойдырудан шамамен 3 ай бұрын пайда болады. Сіз оларды түсіруге болады массасы 200-250 г дейін жетеді. Бұл жеміс мөлшері әртүрлі параметрлерге сәйкес келетін кезең, егін жинау үшін ең қолайлы болып саналады. Жинау жиілігі - аптасына бір рет. Жемісін 4-5 см ұзындығының бір бөлігін қалдырып, қабығымен немесе пышақпен кесіп алу керек.

Бұқтырғыштардың сергектігін және дәмін сақтау үшін жиналған дақыл құрғақ сүлгімен сүртілу керек (ол ешқашан жуылмауы керек) және 0-2 ° C температурасымен қараңғы бөлмеде орналасуы керек. Бірнеше аптадан кейін, жеміс жағдайын тексеріп, тек қана тығыз целлюлозбен көкөніс қалдырыңыз. Әрі қарай - оларды қағазға орап, 20 см биіктікте сабанға салыңыз да, қалың шүберекпен жабыңыз. Осылайша баклажанның өмірін 3 айға дейін ұзартуға болады.

Барлық қажеттіліктерді қанағаттандыра отырып және баклажанның талап етілетін сорттарын дұрыс күтіп, зауыт сізге береді дәмді және шырынды жемістер. Сізге сәттілік тілейміз!