Саңырауқұлақтар

Mukor саңырауқұлағы: сипаттама, практикалық қолдану. Саңырауқұлақтардың қаупі қандай?

Үстелде нәзік нан тапқан соң, бірнеше адам қуанады. Көптеген адамдар үшін бұл жағымсыз, бірақ таныс құбылыс. Шын мәнінде, ақ пішінді немесе морор саңырауқұлағы бір қарағанда қарапайым болып көрінбесе де. Бүгінде әлемде осы мәдениеттің 60-ға жуық түрі бар. Олардың кейбіреулері өз жұмысында қолдануға үйренді, бірақ денсаулығы үшін қауіпті. Бұл жұмбақ саңырауқұлақ морор - достар немесе жау, оны түсінуге тырысыңыз.

Сипаттама

Мукор - оларды сақтау жағдайларын бұза отырып, тамақ өнімдері, топырақ, өсімдіктердің органикалық заттарынан туындайтын көгерудің саңырауқұлағы. Алғашқы кезеңде бұл ақшыл көгалдарға ұқсайды, сондықтан оның есімі ақ көгерген.

Сіз білесіз бе? 1922 жылы Мысырда тұңғыш рет фараонның безендірілмеген қабірі табылды - Тутанхамун жерленген. Сайтта жұмыс істеген археологтардың көпшілігі табылғаннан кейін көп ұзамай қайтыс болды. Осы жағымсыз оқиғалардың тізбегі фараонның бұзушыларын қарғап алған лақап сөздерді тудырды. Алайда, 1999 жылы неміс микробиологтары жаппай өлімнің себебін анықтады: қабірдегі мумиялар адам денесінде тыныс жолдары арқылы бір рет адамның тез қайтыс болуына әкеліп соқтыратын арнайы түрімен жабылған.

Колониялар өтіп бара жатқанда, спорангияның қалыптасуы саңырауқұлақтарды одан әрі шығара бастайды. Олар мукорды сұр немесе бежевый түс береді, ал пісіп-жетілдіру уақыты толықтай қара.

Саңырауқұлақ құрылымы

Микроскоптың астында мукор колониясы өте қызықты көрінеді. Оның негізі - көптеген ядролары бар үлкен тармақталған жасуша болып табылатын мицелия.

Ақ жіптердің (гифа) көмегімен бұл орган топырақта бекітілген. Нағыз тамырлар секілді, бұл жіптер филиалы мицелияның шеттеріне жақындай түсуде. Ашық көзге көрінетін қалып - бұл спортангиофорлар, негізгі мицелиядан өсетін шаштар.

Егер паразит ыңғайлы жағдайда тұрса, онда бұл шаштар биіктігі бірнеше сантиметрге жетеді. Микроорганизмдердегі бактериялардың жетілу процесінде репродуктивті споралар бар спорангия - қораптар пайда болады.

Сізге жеуге жарамсыз және улы саңырауқұлақтар тізімімен танысуды, сондай-ақ танымал әдістермен саңырауқұлақтарды қаншалықты тексеруге болатынын білуге ​​кеңес береміз.

Егер дамудың осы сатысында микроскоп астында саңырауқұлаққа қарасаңыз, онда оның сыртқы түрі жасырын тәріздес жастыққа ұқсайды. Сондықтан, бұл саңырауқұлақтар көбінесе капидаттың пішіні деп аталады.

Мукордың өсуінің соңғы кезеңінде спорангия қабығының жарылуы, ал қалған ұрпақтарға саңырауқұлақ колонияларының өмірін беруге дайын мыңдаған піскен спорт түрлері барлық бағытта таралады. Микроскопиялық өлшемдеріне байланысты олар арнайы жабдықпен ғана көрінеді.

Асылдандыру

Мукор екі жолмен өседі:

  • дауды қолдану. Оларды өсіру үшін оған жақсы тамақтану, жылу, ылғал мен таза ауа қажет. Құбырлардың дау-дамайлары ауа массалары арқылы таралады;

Бұл маңызды! Егер келіспеушіліктер өмірде қолайлы жағдайларға жету үшін сәттілікке жетпесе, онда ұзақ уақыт бойы олар өміршеңдігін сақтай отырып, ұйықтай алады. Жағдай әлдеқайда жағымды болса, олар жаңа мицелияны құрып, тез егіледі.

  • жыныстық қатынаста. Егер колониялар өсетін топырақ оларды тамақтандыруға қабілетті болмаса, онда әр түрлі мицелияның гифтары олардың бастарымен, гаметангиямен байланыстыра бастайды. Осы біріктірудің нәтижесі ретінде, жабылған зигота пайда болады. Пісіп болғаннан кейін, оның қабығы күйіп, жыныстық көбеюге арналған спорттық спорангиялар пайда болатын ұрық мицелиясын босатады. Олардың бірлестігі тек толыққанды күшті саңырауқұлақ денесін құруға әкеледі.

Қуат

Әлемде бұл қалыпты орнаған жерде ешқандай орын жоқ. Ол атомдық реакторлар қабырғаларында, орбиталық спутниктерде, азық-түлік өнімдерінде, топырақ пен қалдықтарда кездеседі. Ыстық, дымқыл және қай жерде болса да, морор саңырауқұлағы болады. Оның диетасы әртүрлі, ол жоғары калориямен ерекшеленеді.

Сіз білесіз бе? Біртұтас көзілдірік, қалыпты кірпішті, гипсті, тіпті бетонды бұзады.

Тағамдардың тізімін көтеру - ақ нан, картоп және тәтті жеміс. Ақ нандағы Мукор саңырауқұлағы Тағам түріне сәйкес, пішінді saprotrofs деп атайды - өлі органикалық заттардың қоректік заттарын сіңіретін организмдер.

Бұл маңызды! Инфекция иммунитеттің төмендеуі жағдайында спораларды ингаляциялау немесе теріні жарақат арқылы ену арқылы мүмкін болады.

Пайдалану

Мукордың 60 түрінің ішінде адамдар үшін өте пайдалы, өйткені олардың көмегімен:

  • ірімшік жасаңыз. Танымал токсинді және темпекті дайындау үшін мукора негізінде қайнатпа алынды, ал көк және көк түсті ірімшіктер көгілдір «асыл» құйма негізінде жасалады;
  • шұжық дайындау. Мұндай тағамдар Италия мен Испанияға тән, мұнда ет өнімдерін өңдеу үшін арнайы технологиялар бар. Оларға сәйкес, шұжықтар бір ай бойы жертөлелерде сақталады, онда олар ақ немесе ашық жасыл пішінмен жабылады. Содан кейін өнімдерді арнайы өңдеу жүргізіледі және 3 айдан кейін олар әрі қарай пайдалануға дайын болады;
  • картопты алкоголь етіңіз;
  • есірткі алу. Рамбман мукорынан антибиотиктердің ерекше түрі - рауицин.
Мукор негізіндегі ірімшік

Қауіпті

Бірақ Мукор тек пайдалы емес. Оның кейбір түрлері адам денсаулығына зиян тигізуі мүмкін. Құюмен туындаған ең танымал аурулардың бірі мукоромикоз. Адам ағзасына кіргенде, саңырауқұлақ организмнің өліміне әкеліп соқтыратын ішкі ағзаларға зиян келтіреді. Жануарлар да жұқтырылуы мүмкін.

60 түрдің тек бесеуі адамдарға нақты қауіп төндіреді, ал тағы бірнеше жануар қауіпті.

Ең танымал саңырауқұлақтар: шантереллер, ақ саңырауқұлақтар, русулалар, бал агаралары, волушки, рядовки, моховик, сүт саңырауқұлақтары, балетус саңырауқұлақтары және балтезі.

Мукор немесе ақ пішінді - бұл қолайлы жағдайлар болған кезде тез дамитын өте қарапайым ағза. Олардың кейбір түрлері зертханаларда пісіру мен медицинада әрі қарай қолдануға арналған. Дегенмен, үй жағдайында қабырғаларға, беттеріне және өнімдеріне осындай «декорациядан» денсаулығына байланысты проблемаларды болдырмау үшін мүмкіндігінше қысқа мерзімде жою керек.