Жыл сайын фермерлер өз дәміне кез келгенін таңдай алатын жаңа сорттар мен қызанақтар пайда болады. 2015 жылы Үлкен Ана сорты тіркелді. Ол тартымды ерекшеліктері бар және қызанақ әуесқойлары арасында танымал болды.
Сипаттама және фотосурет
Томат «Үлкен Ана» - керемет сипаттамалары мен өнімділігімен ерте пісетін алуан түрлі. Түрлілік сипаттамасын қарастырайық.
Сіз білесіз бе? «Томат» деген сөз итальяндық болып табылады және «алтын алма» дегенді білдіреді, ал «томат» сөзі осы зауыттың «томат» Ацтексінен келеді..
Шоқтар
Бұл детерминант және төменгі әртүрлілік. Ағаш биіктікте өседі 60 см - 1 м. Саңырауқұлақтар бірнеше филиалдармен және аз мөлшерде жапырақтары бар, оларда өте үлкен жемістер біркелкі бөлінеді. Күшті және күшті тамыр жүйесі кең көлемде дамып, мол өнімді қалыптастырады.
Өсімдіктер, олардың күшіне қарамастан, ақырындап қажет, және сіз оларды қысып қажеті жоқ. Жемістері бар ауыр щеткалар да күшейтілуі керек. 2-3 жемістің бұталарын қалыптастыру ұсынылады, бұл олардың өнімділігін арттырады. Ауыл егу пайда болғаннан кейін 85 күннен кейін піседі.
«Caspar», «Auria», «Troika», «Niagara», «Riddle», «Pink Elephant», «Rocket», «Сібірдің патшасы», «Грейпфрут», «Құлпынай ағашы» сияқты қызанақтардың, «Cap Monomakh», «Koenigsberg», «Pink Flamingo», «Alsou», «Mazarin».
Жемістер
«Үлкен Ана» мол өнім әкеледі: 1 шаршыдан. м 10 кг қызанақты жинай алады. Бір күшті жеміс бағанында массасы 200-400 г, дөңгелек және жүрек тәрізді 6 үлкен қызыл қызанақ пайда болады. Жемістегі тұқымдар өте аз. 
Томаттар жарқырап қалмайды, себебі олар жұқа және бір мезгілде тығыз. Жақсы сақталды, тасымалдаудан кейін де көрінісін жоғалтпаңыз. Олар шырынды және мягкий, жағымды бай дәмі бар, қышқылдықпен тәтті.
Қолданылатын көп жақты: олар жаңа піскен салаттарға, сондай-ақ шырындар, макарон және картоп пюресі үшін қолайлы. Олар каротеноидты лицопенді басқа томат сорттарына қарағанда көп мөлшерде және басқа да көптеген пайдалы заттардан тұрады: кальций, магний, В, Е, С және П дәрумендері.
Бұл маңызды! Ликопен - бұл адам ағзасына ДНК-ны ісіктерді қалыптастырудан қорғау және атеросклероздың дамуын бәсеңдету үшін өте қажет табиғи антиоксидант.
Сорттың сипаттамасы
Түрліліктің айырықша ерекшеліктері келесі көрсеткіштерді қамтиды:
- ерте пісетін: жылыжайда алғашқы өнім егу пайда болғаннан кейін 85 күн жиналды, және бақшасында - 95 күн өткен соң;
- детерминизм: бесінші қолды қалыптастырғаннан кейін, бұтаның өсуін тоқтатады және оның барлық күшін жемістердің қалыптасуына береді. Сондықтан, бұл қызанақтар баяу және сирек 60 см жоғары өседі;
- Үлкен анамның қызанақтары жоғары өнімділікпен ерекшеленеді: жылыжайда, 1 шаршы метр 10 кг қызанақты, ашық алаңда - біршама аз шығара алады.
Күшті және әлсіз жақтар
Бұл әртүрлілік бағбандар арасында соншалықты танымал болды, себебі ол әлі де қандай да бір кемшіліктерді анықтаған жоқ Көптеген күмәнсіз артықшылықтар бар:
- дәлдік және мол өнім;
- жоғары жеміс көрсеткіштері: үлкен, күшті, дәмді және сау;
- Ауруларға иммунитет: шабуыл шірікіне және фусарийге әсер етпейді, кеш бөртпеге төзімді, темекі мозаикасы және ұнтақты зең.
Үздік орын мен климат
Ашық жерде бұл әртүрлілікті өсіру тек жазғы жылы болатын оңтүстік аймақтарда болуы мүмкін. Сондықтан «Үлкен анам» үшін ең жақсы жер - әсіресе солтүстік аудандар үшін жылыжай. Жылыжайдың артықшылықтары:
- Салқын жазда көшеттер суық болады және өсім баяу болады деп алаңдата алмайсыз.
- Сіз шабуылсыз тұқымдарды егуге болады, содан кейін өсімдік 85 күн піседі. Дайвинг кемелдікті 5 күнге созады.
- Оңтүстiк аймақтарда парниктiк өсiмдiктер ашық жерге қарағанда 10 күн бұрын жемiс бередi.
Бұл маңызды! Температураны жылыжайларда ұстау керек: түнде 12 ° С төмен емес, ал күндіз - 18 ° С төмен емес.
Көшеттерге себу және себу
Тұқымдар мен көшеттер «Big Mom» ешқандай ерекше жағдайларды талап етпейді. Бұл әртүрлілік қызанақтың көптеген түрлерінен өте айырмашылығы жоқ.
- Сәуірдің басында егілетін тұқымдар наурыз айының соңында болуы керек.
- Отырмас бұрын, калий перманганатының ерітіндісінде 2 сағат тұқымдарды кетіріп, дезинфекциялау процесін жүзеге асыру қажет. Егер олар сенімді сатушыдан сатып алынса, онда оларды өңдеу қажет емес. Ең сенімді тұқымдар - дайындаушыдан. «Big Mom» қызанақ авторы - «Гавриш» іріктеу компаниясы, сондықтан оларды өндірудің тұқымын сатып алу жақсы.
- Көшеттерге арналған топырақтан дүкенге дайындықпен сатып алуға болады немесе сіз бау-бақша топырағынан, шымтезектен, гумустың және құмнан өзіңізді жасай аласыз.
- Тұқым 1,5-2 см тереңдікте отырғызылып, суарылатын және микробтардың пайда болғанға дейін фильммен жабылған.
- Алғашқы екі жапырағының пайда болуынан кейінгі батыру қажет.
- Суармалы өсімдіктер тамырдың астына түсуі керек, сол себепті олар науқас болмайды.
- Көшет отырғызудан 1-2 апта бұрын басталуы тиіс мыстандыру қажет.
- Жылыжайға отырғызылған сәуірде, ал жер - мамыр айында болуы мүмкін. Ең бастысы, ешқандай аяз болмайды және ауа температурасы 12 ° C төмен емес.
- Отырғызу сұлбасы: 40x50 см немесе 1 шаршыға 4-5 бұтақ. м
Сіз білесіз бе? Тірі жануарлардың көптеген түрлеріне атын берген танымал натуралист Карл Линней «Соланум лицоперсикум» қызанақ деп атады. Латын тілінен аударылған бұл «қасқыр шабдалы» дегенді білдіреді.
Томатқа күтім жасау
Үлкен анам міндетті түрде қажет. Кейбір фермерлер бұл жерге көшет отырғызғаннан кейін бірден жасайды, басқалары - аптасында. Онсыз ауыр жемістері бар бұталар жерге құлап, тіпті үзілуі мүмкін.
Суару және топырақ күтімі
Бұталар күн суында қыздырылған жылы тамырдың астында суару керек. Дұрыс суару жемістерді қалыптастыру үшін өте маңызды. Тұқым бойында және зауыттың пісетін кезеңінде өсімдіктер көбірек ылғал қажет. Қалған уақытта, көшеттер өсіп, гүлдейді және жеміс орнатқан кезде, суару өсіп келе жатқан кешіктіру үшін қысқартылуы тиіс.
Дегенмен толық кептіруге жол берілмейді: гүлдер мен аналық бездер құлап кетуі мүмкін, фотосинтез және өсу баяулайды. Сонымен қатар, тыңайтқыштар өсімдіктерді күшейтпейді, бірақ оларға зиян келтірмейді.
Топырақ кеуіп жатқанда әрбір суарудан кейін жақсырақ босатылуы керек. Бұл қатты жаңбырдан кейін артық судан құтылудың жақсы жолы.
Ең жақсы киім
«Үлкен анам» өзі тамақтандырғанда сүйеді:
Түбірлік киім: 3 есе органикалық заттармен тыңайтқыш, мысалы, көң, құс көң немесе шөп сығындысы. Сондай-ақ кешенді минералды тыңайтқыштарды беру қажет.
Фольярлы бояу гүлдену кезеңінде өткізіледі және қоректік заттардың жылдам сіңуі үшін маңызды. Рецепт: 1 литр 1 литр ыстық суды құйып, 2 күн қалдырыңыз, содан кейін штамм, сумен араластырыңыз және бұталарды үстіне шашыңыз.
Бұта қалыптастыру
Үлкен орақ үшін бұталарды қалыптастыру өте маңызды:
- Әрбір бұтада сіз негізгі бағананы және 1-2 күшті процестерді қалдыруыңыз керек;
- қосымша филиалдар дереу алынып тасталмауы керек, бірақ бірте-бірте аптасына бір бала. Сіз барлық қашу бірден құтылсаңыз, бұта әлсіреді және тіпті өледі.
Бұл маңызды! Егер бұталар постинковат болмаса және қалың қалдырса, кірістілік төмендейді және фитофтораның қаупі орын алады.
Жинау және сақтау
Жылыжайларда алғашқы егіс алқаптан (шілдеде) 85 күн, ашық далада - біраз уақыттан кейін жинауға болады. Өздерінің саяжайына сирек келіп бара жатқандар алаңдатуға болмайды, себебі жемістер бұталарға күтеді және бұзбайды.
«Үлкен анамның» тығыз терісі қызанақтардың пішінін жоғалтатындығын немесе қабығынан айырылып қалмайтынын білместен оны тасымалдауға мүмкіндік береді. Сонымен қатар, олар жертөлелерде жақсы және ұзақ сақталады. Жемістер оларды бөлме жағдайларында пісетіндіктен күтуге болады.
Үлкен анамда тек оң нәтиже беріп отырған көптеген қолдаушылар бар: салыстырмалы түрде аз күш-жігермен мол мол өнім. Оны көріңіз және сіз осы тамаша томатты өсіресіз. Сәттілік тілеймін!
