Мүмкін, әрқайсымыз картоп сатып алып, сатушыға әртүрлілік, дәм, тағам дайындаудың ең жақсы тәсілі туралы көптеген сұрақ қоюы мүмкін. Бұл таңқаларлық емес, бүгінгі таңда гастрономиялық дәмге арналған әр түрлі картоп сорттары бар, бірақ олардың арасында танымал фавориттер бар, олардың бірі талқыланатын болады.
Сипаттама
Көгалдандыру үшін картоптың алуан түрін таңдағанда, бағбаншылар стандартты өлшемдер бойынша: шығымдылық, ауруға төзімділік, дәм, сыртқы келбет. Соңғы екі онжылдықта Rocco картопы әсіресе танымал болды және оны неғұрлым тартымды ететінін және оның ерекшеліктері қандай екенін түсіну үшін оның сипаттамасына тоқталамыз.
«Рокко» ассортименті орта маусым, жоғары өнімді үстел картоптарыалдымен Голландияда өсірілді. «Рокко» бүкіл әлемдегі танымалдығын түсіндіретін тамаша дәмімен танымал. Бұл түрдің картоптарын сыртқы түрінде ажырату қиын емес.
Түсірілім
Зауыт көптеген бұтақтармен орта биіктіктегі тік бұта. Қашу күлгін гүлдер мен шағын толқынды жапырақтары бар. Көбіне гүлдену болмауы мүмкін.
Өсірушілер де картоптардың «Adretta», «Bluishna», «Queen Anna», «Luck», «Irbitsky», «Gala», «Kiwi» сияқты сорттарын өсіреді.
Жемістер
Картоптың жемістері дұрыс сопақ пішінге ие, тегіс, нәзік жеңіл целлюлозамен, түйнектердің қабығы күлгіннен қоңыр-қызыл түске дейін болуы мүмкін.
Түрлі әртүрлілік
«Rocco» картоптың алуан түрі көкөніс өсірушілер үшін тартымды сипатқа ие. Бұл кішігірім орта маусымдық картоп сорттарына жатады, яғни өсімдік маусымы шамамен 100 күнді білдіреді (кезең ауа райына және климаттық жағдайларға байланысты өзгеруі мүмкін).
«Рокко» вирустық ауруларға төзімді, өте жоғары өнімділікке ие. Мәселен Орташа гектардан 400-600 центнерді жинауға болады жүгері дақылдары (бір бұтадағы 12 түйнек дамыған). Түтіктерде крахмалдың жоғары мөлшері - 16-20%.
Сіз білесіз бе? Крахмалдың жоғарылауына байланысты бұл картоп сорттары "Рокко" көбінесе индустриялық өндірісте чипстер мен картоп тағамдар дайындауда қолданылады.Бұл кішігірім көрініс өте күрделі емес, ол құрғақ ауа-райының да, ауыр жаңбырдың да бір-біріне жақсы әсерін тигізеді, соның арқасында ол әлемнің түрлі елдерінде 25 жылдан астам табысты дамыды.
Күшті және әлсіз жақтар
Басқа картоп сорттарымен салыстырғанда, «Рокко» жаз тұрғындары арасында танымал болды. Бұл қызығушылықтың өсуіне байланысты көптеген артықшылықтар мен жетіспеушіліктің дерлік толық жетіспеушілігі:
- Картоп тамаша презентацияға ие, жақсы тасымалданып, ұзақ уақыт сақталуы мүмкін (6 айдан артық).
- Түтіктер термиялық өңдеу кезінде пішінін жоғалтпайды және целлюлозаның түсін өзгертпейді, тәтті дәмі бар.
- Зауыт вирустарға және басқа да ауруларға төзімді, күтімсіз, ауа-райының өзгеруіне жол бермейді.
Маңызды кемшіліктерді тек қана кеш аурудың (қоңыр шірік) үрдісі ғана анықтайды, нәтижесінде бұта бірінші зардап шегеді, содан кейін түйнектер.
Сіз білесіз бе? Кейінгі жарылыс Ирландияда 1845-1849 жж. Халықтың төртінші бөлігін өлтірді.Бақытымызға орай, бүгінгі күні бұл аурумен күресуге және егінді сақтап қалуға көмектесетін көптеген құралдар бар.
Картопты отырғызу
Дәнді дақылдардың көлеміне риза болу үшін әртүрлілік сипаттамаларын және оның күтімін ескере отырып, картопты отырғызу алаңын таңдау мәселесіне байыпты қарау керек.
Сайтты таңдау
Сайт барлық жағынан жақсы, тегіс, таза болуы керек. Дайындық сатысында аумақ арамшөптерден, қоқыстан, құрғақ шөптен тазартылуы керек. «Рокко» сорттарын отырғызу үшін топырақ - кез-келген құмды, саз, қара топыраққа сәйкес келеді.
Топырақты дайындаудың негізгі шарты оны толықтай азайту болып табылады, топырақ тамыры белсенді түрде дамиды және түйнектер дұрыс пішінге ие болу үшін жемісті болуы тиіс.
Ұшу күндері топырақ бағанының жылыну дәрежесі бойынша анықталады (температурасы + 7 ... +8 ° C) және ауданның климатына байланысты өзгереді. Сәтті климаты бар елдерде сәуір айының соңынан мамыр айының басына дейінгі кезең оңтайлы кезең болып табылады. Суық жерлерде ұшу уақыты реттеліп, кейінірек мамыр айына дейін ауыстырылады.
Бұл маңызды! Картопты екi аптаға немесе одан да көп уақытқа отырғызудың кешігуі болашақ егіннің мөлшерін екі есе азайтуы мүмкін!
Ұшу режимі
Көбіне тәжірибелі бағбандар өздерінің арсеналында картоп төсек-орындарын ұйымдастырудың бірнеше жолдарын ұсынады, біз ең жылдам әрі қарапайым біріне назар аударамыз.
Негізгі әдіс «күрек астында»Оның мәні мынадай: жердегі борсық 5 см тереңдікте жасалады, олардың арасындағы қашықтық кемінде 70 см болуы керек, ал түйнектер 30 см аралықпен отырғызылады, содан кейін қазылған топырақпен жабылады. Таяу отырғызу төсек-орынға қосымша қамқорлықты айтарлықтай қиындатуы мүмкін.
Өз қолыңызбен картоп өсіретін жасауды үйреніңіз.
Бұл маңызды! Отырмас бұрын, кішкентай көздер пайда болу үшін, түйнектерді мұқият сұрыптап, бірнеше күн бойы ашық ұстаңыз.Айта кету керек, негізгі әдіс барлық сорттарға сай келмейді. Таяу отырғызу тереңдігі артық ылғалдың болуына байланысты картоптың шірілуіне себеп болуы мүмкін. Дегенмен, «Рокко» ассортименті үшін мұндай жағдайлар тек пайдалы, өйткені суару - оны өсірудің ең маңызды шарттарының бірі.
Күтім ерекшеліктері
Сонымен, Сіз картоп отырғызу сәтті болды, енді сіз төсек үшін мұқият қамқорлық керек, сондықтан біз осы процестің ерекшеліктерін қарастырамыз.
Көптеген бағбандар картопты аңғартады. Бұл техниканы мотоблок немесе қолмен жасалатын отандық шиллер көмегімен жасауға болады.
Суға қалай?
Жоғарыда айтылғандай, «Рокко» картопы ылғалды жақсы көретін сорттарға жатады, сондықтан ең маңызды міндет - апта сайын кем дегенде 3-4 рет мол және тұрақты суаруды қамтамасыз ету. Қажетті ылғалды сақтап қалу үшін жақсы әсер мульча қабатын құрастыру арқылы қол жеткізіледі.
Топырақ күтімі және байыту
Маңыздысы - топырақты мұқият күтіп ұстау, арамшөптерден төсек төсеу және жақсы ауа айналымын қамтамасыз ететін топырақтың тұрақты азаюы. Қомақты картоп түсіруге қажетті жағдай топырақты тыңайтқыш және өсімдіктің өзі тамақтандырады.
Ежелгі халықтық әдістер мен арнайы әзірленген құралдар сияқты жақсы. Дәстүрлі түрде тыңайтқышты органикалық және минералды тыңайтқыштар шығарады. Түйнекді бөлетін топырақта азот, фосфор және калий жеткілікті мөлшерде сыртқы факторларға төзімді болды.
Ауруларды қорғау
Кез-келген басқа зауыт сияқты, картоп түрлі вирустар мен ауруларға ұшырайды және зиянкестермен де әсер етуі мүмкін. Егер бұрын, мыс сульфаты барлық зұлымдықтардан қорғаудың әмбебап әмбебап тәсілі деп саналса, бүгінгі таңда жаңа ұрпақтың заманауи фунгицидтері мен инсектицидтерінің үлкен таңдауы бар.
Картошка Колорадо қоңызы, сиыр құрттары, мамыр қоңызының личинкалары, аулаушы, нематод, афиды, кастрөл сияқты зиянкестермен шабуыл жасайды. Картопқа әсер ететін аурулардан бастап, кеш ағып кетуді, Альтернарианы, қожды бөлу керек.
Сіз білесіз бе? Картопты отырғызу кезінде, әр ұңғымадағы ағаш күлін құюды ұсынамыз, бұл түйнектердегі крахмалдың өсуіне ықпал етеді және кірісті жоғарылатады.
Жинау
Бағбанға ең қызықты уақыт - күз, егін жинау уақыты. Жемістері нашарлап, шіріп қалмайтындай етіп жинау уақытында жүргізілуі керек. Картопты қашан жинап алуыңызды анықтау үшін шыңдардың күйін бақылау керек.
Гүл шыңдарын кептіру басталған кезде түйнектер белсенді өсуі бастайды. Толық өлім дейді, бұл егін жинауға болады, бірақ түйнектердің жетілген екеніне көз жеткізу үшін алдын ала қазу жұмыстарын жүргізу ұсынылады. Шыңдардың өлгеннен кейін, жаңбыр алдында картопты қазып алу керек.
Әдетте егін жинау маусымы тамыз айының соңында болады және қыркүйектің екінші жартысына дейін созылады. Алдын-ала жинау қажет шөп шабу және құрғақ шыңдарды тазалаңызтүйнек мүмкін инфекциясын болдырмау үшін.
Картопты қазып болғаннан кейін оларды бір қабатта қоймаларда сақтамас бұрын құрғатып қою керек. Егіннен сіз келесі жылы көгалдандыру үшін пайдаланылатын картоптың аз санын таңдауыңыз керек.
Сипаттамаға қарағанда, «Рокко» картопы танымал кесте сорттарының арасында сүйікті болып табылады. Ол ең тәжірибелі гурмандарды да, сондай-ақ тиісті қамқорлықпен айналысатын өзінің қарапайым және тамаша дәмі үшін бағаланады, ол сізді керемет өніммен қуантады.
