Әдетте, түйетауық дәмді және диеталық ет шығарады. Тек 6 айдың ішінде бұл құстар 6-8 кг-ға дейін жетеді. Түркияның еті аллергиялық реакцияларды тудырмайды, майдың ең аз мөлшерін қамтығандықтан, баланы тамақтандыруға ұсынылады. Алайда, бұл құстар тек қана емес, сонымен бірге жұмыртқаны да бағалайды: олар былғары жұмыртқасы мен гвинея құстарынан кейін құнарлы құндылықта 3-ші орында, ақуыз және аминқышқылдардың көп мөлшерін қамтиды. Бірақ фермерлер ұрғашы ұрпақ үшін жұмыртқаны қалдыруды қалайды, себебі түйетауық - тамаша қабаттар мен аналар. Түріктердің шұғылалығы туралы, біздің материалда оқығандар туралы.
Түріктердің қандай жасында шалғай бастайды?
Әйелдер түйесі 7-9 айлық жарыста басталады. Процестің басталуы тұқым мен түріктің түріне, ұстау жағдайына, құстың өмір сүру климатына, тұқым қуаттылығына байланысты. 
Осылайша, кішкентай тұқым өкілдері ерте жастағы жұмыртқаны бастайды - 28-30 апта, үлкен тұқымдар - 32-36 апта. Кейбір түрлері жұмыртқаны тууы мүмкін болғанымен, 6 айдан кейін туады.
Сіз білесіз бе? Ғалымдар әлі күнге дейін өсімдік өсіретін өсімдіктің дамуын анықтай алмады. Құстар өз ұзақтығын реттей алады - тыныштық жағдайын төмендету және қозғалған күйде ұзарту.
Жұмыртқаны көктемде және күзде күн сайын, күннің екінші жартысында немесе күннің әрінде бір күнде өткізеді. Балқыту кезеңінде жұмыртқаны өндіру деңгейі айтарлықтай төмендейді. Наурыз-сәуір айларында үйдегі үй 3 апта бойы шықты.
Өнеркәсіптік ауқымда, қажетті жағдайларды ескере отырып, жұмада жұмыртқа жағуға жыл бойы кез келген уақытта қол жеткізуге болады. Көктемде жатқанда, құс күзге қарағанда көбірек жұмыртқаны алады. 
Белгілі белгілер түйнектің жұмыртқаны шығаруға дайын екенін көрсетті:
- Мәселен, шабуылдаған құс, әдетте, адамдар мен туыстардан жасырады.
- Ол серуендеуге бармайды, үйде тұрмайды немесе басқа жерлерде жасырынып көреді.
- Сондай-ақ, оның габаритінде құрғақ бұтақтарды, қауырсындарды - ұяларға арналған құрылыс материалдарын көруге болады.
Егер үй жылытылмаса, онда жылудан кейін және температура +5 градустан жоғары болғанда, алғашқы жұмыртқаларды күтіп алу керек.
Үйрек жұмыртқалары пайдалы болғандықтан және оларды қалай қолдану керектігін үйрену пайдалы болады.
Турки түріксіз жүре ме?
Белгілі болғандай, жұмыртқаны алып жүру үшін тауыққа ешқандай қажеттілік жоқ - онсыз оңай айналып кетуі мүмкін, сонымен бірге жұмыртқа тамақ ретінде ғана пайдаланыла алады, өйткені олар ұрықсыз болады.
Үндістанда жағдай ұқсас: түркия ұрпақты өндіруге міндетті. 10 түйетауық 1 шұжық қажет. 
Құстардың қызықты ерекшелігі, ерлердің ұрықтары әйел жыныстық жолдарында біраз уақыт жұмсап, жұмыртқаны ұрықтайды. Мысалы, түйетауықтың бір жұптауы ұрықтанған жұмыртқаны 62-72 күн ішінде алу үшін жеткілікті.
Бұл маңызды! Қыздыру маусымының басталуына дейін ерлердің кілттерін кесу үшін қамқорлық қажет. Жиі жұптасқан кезде, олар ұрғашыларда терең жаралар әкеледі, бұл одан әрі өнімділікке нашар.
Түркия пульттары инкубация басталғаннан кейін 28-30 күнде пайда болады.
Жыл сайын Түркияда қанша жұмыртқа шығады?
Түркиядағы орташа жылдық жұмыртқа өнімі 50-90 дана, бірақ бәрі тұқымға байланысты. Мысалы, Солтүстік Кавказ түйіршіктерінен бір маусымға 75 бірлік немесе жылына 120 бірлік күтуге болады. Жылына 220 дана бұзуды жүзеге асырған рекордтар жазылды.
Сіз қара Тихорецкая, Өзбек фунт, Виктория, Grade Maker, канадалық, гибридті түрлендіргіш сияқты өсірілетін түрік тұқымдарының ерекшеліктерін білгіңіз келеді.
Әр жұмыртқа салмағы 70-90 грамм, қабығы қара дақтармен крем. Жұмыртқалардың салмағы тауықтың салмағына, тұқымына және жасына байланысты. 
Неге көпжылдықтар ма?
Түркияда барлық құс еті арасында ең үздік отбасылар арасында орын алады, сондықтан бұл қасиеттерді олардағы басқа құс етіден жұмыртқа салатын кәсіпкерлік құс фабрикалары пайдаланады.
Олар жыл сайын асығады, ал өмірдің үшінші жылы жұмыртқалар көп. 3 жастан бастап, жұмыртқа өндіру деңгейі бірте-бірте 40%, содан кейін (төрт жылға) 60% -ға төмендейді.
Бұл маңызды! Жұмыртқаны қоюдың деңгейі мен ұзақтығы бірнеше факторға байланысты болады: тұқым, ұстау жағдайлары (тазалық, ылғалдылық, жарықтандыру), күтім, күнделікті диета.
Неге түйетауыққа шыға алмайсыз
Тілектің мазмұнымен бетпе-бет келген фермерлер өздерінің қызығушылығы мен нәзіктігін біледі. Құстардың жұмыртқаны өндіру деңгейін барынша арттыру үшін оған ерекше жағдайлар жасалуы, жоғары сапалы көмек пен тамақтану қамтамасыз етілуі керек. 
Егер түркияда жұмыртқаны өндіру деңгейі төмен болса немесе мүлдем жоғалып кетсе, онда бірнеше себептер болуы мүмкін:
- Мольт кезінде күтімге тұрудың қажеті жоқ - бұл ағзаның барлық күштері жұмыртқаны жаңартуға барғанда және жұмыртқа салуы жеткіліксіз болған кезең. Егер осы кезеңнің соңында жұмыртқа өндірісі қалпына келсе, онда құс бәрібір.
- Үйде жарық жеткіліксіз болғандықтан, жұмыртқалардың саны аз болуы мүмкін. Күндізгі сағатты кем дегенде 10 сағатқа белгілеу ұсынылады. Мұны істеу үшін кемінде бір терезе үйде, қосымша жарықтандыру, флюоресцентті лампалар болуы керек. Ең жақсы жұмыртқа өндірісі 12-14 сағаттық жарық күні байқалады.
- Үй тым суық болуы мүмкін. Құстың ыңғайлы болу үшін ұяшықтар орнатылатын жерде температура +10 градустан кем болмауы керек.
- Сондай-ақ, дымқылдық жұмыртқа өндірісіне жағымсыз әсер етеді. Үйдің жай-күйін, оның жобаларын, қоқыс жағдайын, желдету жұмысын тексеру қажет. Желдету жүйесі жоғары ылғалдылықты жою үшін жоғары сапалы болуы керек.
- Мүмкін, құстар ұялардың орналасуын ұнатпауы мүмкін - олар тауықтың зейнеткерлікке шығуы мүмкін және ешкім оны бұзбайтын бір жерде орналасуы керек. Егер бұл жер үнемі шулы болса, онда ол түркияны үрейлендіріп, шабуылға жол бермейді. Бір ұя ұяшықтың 5-6 тұқымына түседі.
- Егер құстар қазірдің өзінде шабуыл жасаған болса, онда ұяларды басқа жерге көшіруге болмайды. Ол сондай-ақ жұмыртқа төсеудің қалыпты жолын бұзуы мүмкін.
- Тағы бір себебі - дәрумендер мен минералдардың болмауы. Бұл жағдайда сіз құстардың диетасын қарап шығып, оны витаминді-минералды құрамы бар теңдестірілген етіп жасауға немесе арнайы қоспаларды енгізуге тиіссіз.
- Аурулар - жұмыртқалардың өндірісіндегі құлдырау үшін спутниктер. Тауық кенеттен ұяға отыруға әлдеқайда аз болса, оның денсаулық жағдайын тексеріп, оны біраз уақытқа қадағалаңыз. Ұрықтың күдікті белгілері, белсенділіктің төмендеуі, қауырсындардың түрінің нашарлауы, депрессия, ветеринармен кеңесу.
- Тауықтардың стресстерге мүмкіндігінше сирек ұшырауы үшін тырысу керек. Нервтік соққылар әкелінген жұмыртқалардың санын теріс әсер етеді.
- Үйде мұқият болмау керек. Бөлмеде отырғызылатын түйетауықтардың тығыздығын шаршы метрге 8 кг салмақпен бағаланған 3.6 құсқа сәйкес келетіндігін тексеру керек. шаршы метрге 6 кг салмағы бар және 5 адам. м
Сондай-ақ, пайдалы және калориялардың түрігін, сондай-ақ түрік бауырының пайдасы мен зияндылығын да біліңіз.
Осылайша, егер сіз индиялардың қалай дұрыс өсетінін білсеңіз, бұл жұмыс өте табысты бизнеске айналуы мүмкін. Олардың еті төмен калориялы, гипоаллергенді және керемет дәмге бағаланады. Жұмыртқалар пайдалы және қымбат нәзік.Сіз білесіз бе? Айдың бетіне шыққан алғашқы адамның бірінші тағамы Түркия болды. Вакуумдық қаптамаға оралған бұл құстың еті 1969 жылы Жер серігін ұшырған астронавт Нил Армстронгпен тамақтанды.
Түркия күнделікті көктем мен күзде, жұмыртқалары үлкен. Жұмыртқаны өндірудің басталуы, ұзақтығы мен деңгейі құс тұқымына, тұрғын үй жағдайына, күтімнің сапасына және жеміне байланысты.
