Қырымға барған барлық дерлік туристер, кем дегенде бір рет, бірақ үйіне атақты тәтті Ялта садақасын әкелді. Көпшілігі тіпті өз бақшасында тәтті өсімдік өсіруге тырысты, бірақ олар Қырым пиязының тән дәміне қол жеткізе алмады. Бүгінде үйде неге сонша өсімдікке белгілі өсімдікке жақынырақ жету үшін, Қырым Ялты пиязының керемет дәміне жету мүмкін емес, ортаңғы сызықтағы тұқымдардан қалай өсетініне неге мүмкін болмайтынын қарастырамыз.
Сыныптың ерекшеліктері
Қырым пиязы қарастырылады салаттың әртүрлілігі, шырышты қабығын тітіркендіретін эфир майларының минималды мөлшерін қамтиды, сонымен қатар тұтынушылардың бағаланатын көптеген пайдалы қасиеттері бар.
Сіз білесіз бе? Ялта пиязы XIX ғасырдың ортасында Португалиядан Қырымға әкелінген Мадерский жазық сортынан пайда болды.
Ялты пиязының ең маңызды ерекшелігі - бұл барлық дәмдік қасиеттерді сақтайтын бұл өсімдік Қырымның оңтүстік жағалауынан басқа жағдайларда өспейді. Қырым түбегі таулы аудандарында саңырауқұлақтарды әртүрлі жолмен өсіруге әрекет жасалды, бірақ кез-келген жерде өсімдік жартылай өткір немесе тіпті дәмді дәмге ие болғандықтан, әрекеттер сәтсіз болды. 
Ялта пиязы бар келесі сипаттамаларыолар сорттың сипаттамасында келтірілген.
Құрғақ таразылардың екі түрі бар: күлгін және қызғылт, шырмалдық таразы ақ, кейде сәл қызғылт, біреуінде 7 бөлікке дейін боялады. Суккуленттік таразылар 7 мм жетуі мүмкін үлкен қалыңдығымен ерекшеленеді. Лампа жалпақ жалпақ формамен сипатталады. Көкөністерде айтарлықтай айқайлылықпен айқын дәмі бар. Ялты пиязының барлық ерекшеліктері көкөністі жалғаннан қалай ажырату керектігін білу үшін қарастырылуы керек.
Қызыл пияздың пайдалы қасиеттері туралы көбірек біліңіз.
Өсімдіктің өсімдік мерзімі шегінде орналасқан 150 күн.
Сондай-ақ, бұл көкөністердің маңызды ерекшелігі - ол өте нашар сақталған және көпшілігі егіннен кейінгі 4 айдан артық емес.
Өсіруге арналған орынды таңдау
Ялта пиязының дәмін түпнұсқаға барынша жақындату үшін ыңғайлы алаңды таңдауға жауапты тәсілді қабылдау керек және оның кейбір ерекшеліктерін ескеру қажет, сондықтан үйдегі көкөністерді қалай өсіруді қарастырыңыз.
Жарықтандыру
Сіздің пиязыңыз қаншалықты тәтті болатынын кепілдік жақсы жарықтандыру алаңы күндізгі сағат ішінде. Сондықтан күнбағыс ашық жерлерде өсімдіктерді отырғызу керек, онда аумақ тікелей күн сәулесінің түсуімен тұрақты болады, тек мұндай жағдайларда көкөніс ең тәтті дәм алады. 
Топырақ
Жергілікті жағдайдың жарамсыз болуы - басқа аймақтардағы Ялта пиязын өсірудің негізгі себебі. Ялта мен Алушта аймағында көкөніс өсіріледі, топырақтары аз ауылдарда Таврия сланцыкүнмен жақсы жылынған. Күн ішінде жердің бұл түрі максималдыға дейін қызады және түнде біртіндеп көкөніс жемісіне жиналған ыстықты береді.
Үйде бұл топырақтың барлық түрлерін көбейту мүмкін емес болғандықтан, зауытты отырғызу үшін ең құнарлы топырақты алу үшін мүмкіндігінше тырысу керек. Топырақтың алдымен ерте көктемде аммоний нитраты мен калий тұзымен жақсы ұрықтандырылуы керек.
Әр түрлі пияз түрлерінің қасиеттері мен қолданылуы туралы оқыңыз: лампочка, итот, шнита, батун, слизуна.
Предсесушілер
Сайтқа отырғызуға болатын предшественники картоп түйнектерін, жасыл дақылдардың тұқымы, қызанақ бұталары мен қырыққабат болуы мүмкін.
Егер предшественники пияз басқа сорттары болса, бұл пияз әртүрлілік отырғызу қатаң ұсынылады.
Бұл маңызды! Ялты қоспағанда, биылғы таңда таңдалған аумақта басқа пиязды отырғызу ұсынылмайды.
Сайтты дайындау
Қону алаңын дайындау күзгі кезеңнен бастап шығарылуы тиіс, осы уақытта барлық арамшөптерді алып тастап, жерді 40 см дейін тереңдету, топырақ деңгейін төмендету және өсімдіктер қалдықтарын жою қажет. Өңдеуге қажетті барлық жұмыстар қазан айында аяқталуы тиіс, өйткені сіз уақытты сақтамаған жағдайда, астықты жоғалту, ол астықтың сапасына әсер етеді. 
Көктемде топырақ топырақты бүркеп, оны жұмсарту үшін топырақты пиязды отырғызудан апта сайын қуыру керек.
Өзіндік өсетін көшет
Ашық топырақта пиязды отырғызу үшін, алдымен көшет өсіру керек.
Оңтайлы уақыт
Тұқымдарды егу үшін тамаша кезең - ақпан-наурыз. Егер сіз оңтүстік аймақта тұрсаңыз, онда сіз тұратын аймақ солтүстік болса, осы уақытта сіз жылыжайлар немесе жылыжайларға егіңізге болады, содан кейін қажетті жарық деңгейін қамтамасыз ету үшін пәтерде немесе жылыжайда көшеттерді өсіру керек.
Сыйымдылығы және топырақ
Тұқымдарды егу үшін сіз үйде бар контейнерлерді қолдануға болады. Топырақ қоспасын таңдауға неғұрлым мұқият көзқарас. Бұл жағдайда саңырауқұлақтар мен гумустарды сатып алу, 50 г минералдық тыңайтқыштарды қосып, оларды тең мөлшерде араластыру ұсынылады.
Топырақтың контейнерге толтыру керек, дайындалған субстраттың қалыңдығы 15 см кем болмауы керек.
Пияздың әртүрлі түрлерін қалай өсіру және өсіру керектігін біліңіз: лампочка, жүн, ботан, слизин, пияз.
Тұқым дайындау
Үшін көгалдандыру материалын санитарлық тазарту, ерітінді сәл қызғылт болғандықтан, 40 минут бойы калий перманганатының ерітіндісіндегі тұқымдарды сіңіру керек. Ылғалдан кейін тұқымдарды жақсылап шайып, нұсқауларға сәйкес өсу стимуляторында сақтаңыз. Содан кейін, сұйықтық ағызып, көгалдандыру материалын жақсы кептіру керек.
Егістік тереңдігі мен үлгілері
Дайын контейнерлерде, олардың тереңдігі 1 см-ден аспайтын, ал олардың арасындағы қашықтық 5 см-ге дейін созылады, содан кейін оларды жақсы сумен және тұқым егуді бастау маңызды. Тұқымдарды егістік себуден кейін топырақпен толтырып, бүріккіш бөтелкесімен суару керек, сондықтан олардың арасындағы қашықтық 1 см.
Шығару шарттары
Тұқымдар жерге себілген кезде, контейнерді жылыға жіберуге болады 25 градусорын Контейнер әрдайым жанып тұрғанын қамтамасыз ету үшін қамқорлық қажет.
Тұқым өскеннен кейін, контейнерді суық жерге ауыстырып, температура 15 градустан аспайтынына көз жеткізіңіз. Түнде ауа температурасы 10 градусқа дейін төмендейді. Бұл көшет созылмаған етіп қажет.
Пияздың кейбір танымал түрлерін көріңіз: пияз, ботан, сәндік пияз.
Көшеттерге күтім жасау
Көшеттерге күтім көрсету үнемі қажет. Топырақтың әрқашан ылғалды болуын қамтамасыз ету маңызды.
Өткізу кезеңінде контейнерлерде қажет екі рет тамақтандыру көшет тыңайтқыштар. 15 күн өткеннен кейін минералды тыңайтқыштарды топыраққа қолдануға болады, бұл үшін 10 г суперфосфатты, 5 г несепнәр мен 5 л судағы 3 г калий хлориді еріту ұсынылады. 
20 күн өткеннен кейін топырақтың нитрилді ұрықтандыруы ұсынылады, себебі судың бір литріне 1 г тыңайтқышты пайдаланып, судың үстіңгі бетін сіңіру керек.
Дәнді дақылдар өсіп жатқанда, олар бір-бірінен 1 см артық емес қашықтықта болу үшін оларды жұту қажет.
Қысқа жарық күндері қалыпты жарықтандыруды қамтамасыз ету үшін фитоламдарды немесе басқа шамдарды қолдану ұсынылады, себебі өсімдіктердің созылу және әлсіреуі мүмкін.
Жерде өсімдіктерді өсіруге келгенде, көшеттерді алдын-ала қатайтуға тура келеді, сондықтан оларды ашық ауамен қабылдауға және оларды тұтас күні қалдыруға және оларды түнде бөлмеге әкелуге ұсынылады, бұл процедураны бір апта ішінде жасау қажет. Дәнді дақылдардың тамырын жақсарту үшін, олардың суаруын бірте-бірте азайту керек.
Сіз білесіз бе? Украина, Қазақстан және Ресей аумағында Ялта пиязын аймақтарға бөлу әрекеттері жасалды, бірақ олар оң нәтиже бермеді: тұқымдар отырғызылған жерде, пияз өткір болатын, бұл осы алуан түріне тән емес.
Сайтқа көшеттерді отырғызу
Көшеттердің күші күшейіп, жақсы өсетін болса, уақыт ашық жерге түсіп, түсіру уақыты мен уақыты туралы ойланыңыз. 
Оңтайлы уақыт
Ашық жерге отырғызу үшін сәуір айының басында ұсынылады, егер отырғызу кезінде кешікілсе, кірістілік айтарлықтай төмендейді.
Ұшу режимі
Топырақта өсімдіктерді өсіруге арналған ойықтар жасалуы керек. Қондырма үлгісі кең және жол аралығы бар, кемінде 40 см. Өсімдіктер арасындағы қашықтық 10 см-ге дейін болуы керек, егер есептесеңдер, бір шаршыда пайда болады. м шамамен 35 көшет отырғызу керек.
Отырғызу алдында, топырақ жақсы сумен суару, өсімдіктер тарату және дереу жермен пияз тамыры толтыру үшін, содан кейін әрбір шамдар жақын жерге тығыздау және оны сумен ұсынылады.
Құзыретті күтім - жақсы егіннің кілті
Пияздың жеткілікті жоғары болуы үшін өсімдік өсетін топыраққа суару, азықтандыру және күтім жасаудан тұратын тұрақты күтім жасау керек. 
Суару
Шамның тәтті дәмі мен сығындысы үшін ең маңызды жағдайлардың бірі уақтылы суару. Егер сіз осы ережелерді елемесеңіз, онда сіз тәтті Қырым пиязын алмайсыз, бірақ Ялтаға ұқсайтын қарапайым өткірлікке ие боласыз.
Бұл маңызды! Суармалы суды өсіру жоспарланған егіннен 20 күн бұрын, оны сақтау мерзімін ұзарту керек.
Топырақты егу және босату
Өсімдіктерді тікелей күн сәулесімен және максималды жарықпен қамтамасыз ету үшін, пияздың қалыпты дамуына кедергі келтіретін, көлеңкелердің қалыптасуына қосымша, барлық арамшөптерді алып тастап, үнемі арамшөптер мен топырақты кетіру қажет.
Ең жақсы киім
Ялта пияз тыңайтқышты жақсы көреді, сондықтан сізге тамақтандыру керек әр 10 күн сайын шілде айының соңына дейін.
Алғашқы тыңайтқыш суда немесе судағы тауық гүрті бар муйнені қамтуы керек. Коровяк тыңайтқыштың 1 бөлігін және судың 5 бөлігін мөлшерінде сұйылтуды талап етеді, тауық көңі тыңайтқыштың 1 бөлігі және 10 бөлік су мөлшерінде араластырылады. Содан кейін сіз 20 г калий хлориді және 40 г суперфосфатты қосатын 10 литр суды қолданып, калий фосфат тыңайтқышын қолданыңыз, нұсқаулыққа сәйкес оны жібітіңіз.
Дәнді дақылдарды жинау және сақтау
Егін жинау тамыз айының соңында - қыркүйектің басында ұсынылады, ол қалыпты пияз жинаудан гөрі кейінгі күн. Бұл жағдайда ең бастысы қазуды кешіктіру емес, себебі күздің аяғында қатты жаңбыр жауып, пияз шірік болады деген болжам бар. 
Ялта пиязының сапасы өте төмен болғандықтан, көкөністерді қалай сақтауға және сақтауға, оны сақтау мерзімін барынша арттыру үшін қарастырыңыз.
Көкөністер ауа температурасында 15 градустан, ал төменгі ылғалдылықта - 50% -ға дейін сақталуы керек. Көбінесе Ялта пиязы ұзын қашу салдарынан біртұтас «бұйра» тігеді, ал пияз бұтақтары қалыптасады. Оларды бір-біріне тигізбеуі үшін іліп қою керек.
Осылайша, үйде өсіп келе жатқан Ялта пиязы өте күрделі және жағымсыз рәсім. Ең тәтті дәм мен сапалы өнімге қол жеткізу үшін осы мақалада сипатталған ұсыныстарды орындауға болады.
