Шиедің әдеттегі қышқылдық жемістері арасында әдеттегі күшті қышқылсыз өте үлкен және шырынды жемістерден ерекшеленетін сорттар бар. Украинаның аумағында және Ресейдің кейбір аймақтарында бір жылдан астам уақыт табысты дамыған Чернокорье шиеі солардың бірі болып табылады. Бұл әртүрлілік сипаттамасында біз қазір айтатын көптеген қызықты нюанстар бар.
Кіріспе тарихы
«Чернокорка» - жеміс-жидек піскен кезеңі бар жеткілікті жеміс ағашын алуға қабілетті украин селекционерлерінің шығармалары. Ол 1974 жылдан бері біздің мемлекетіміздің аумағында кең таралғандығын анықтады және бүгінде Украинаның көптеген өңірлерінде өседі: Днепропетровск, Луганск, Кировоград, Запорожье, Одесса және басқа да аймақтар.
Бұдан басқа, Ресейдің көптеген қалаларында, көбінесе, Солтүстік Кавказ аймағында осы алуан шие өсіріледі.
Түрдің сипаттамасы және ерекшеліктері
Жеміс ағаштарын сипаттағанда, жеміс ерекшеліктерін ғана емес, зауыттың өзіндік сипаттамаларын да ескеру керек, өйткені түсім негізінен оларға байланысты.
Сіз білесіз бе? Ресей аумағында олар шиттерді XIV ғасырдың ортасында ғана өсіре бастады, бірақ ол тез танымал болды және елдің ең шалғай аймақтарына (кейбір жабайы сорттардың аязға төзімділігіне байланысты Гималайда да кездеседі) келді.
Ағаш
Сыртқы «Чернокорка» шие шалғай ағаш бұтақ түрінде, үлкен бұтаға ұқсайды, биіктігі үш метрге дейін. Оның тәжі жартысы ашық, ал жағынан біраз ұқсайды. Барлық осындай өсімдіктер құрғақшылықты жақсы өткізеді және ылғалдың үлкен мөлшеріне мұқтаж емес.
Бұған қоса, олар қысқы аяздармен жақсы жұмыс істейді. Fruiting көбінесе маусымның соңына немесе шілде айының басында, сондай-ақ отырғызудан кейінгі 5 жыл ғана жүреді.
Morozovka, Uralskaya Ruby, Turgenevka, Molodezhnaya, Vladimirskaya, Black Large, Shokoladnitsa, Kharitonovskaya сияқты шие түрлерін тексеріңіз.
Жемістер
Мароин шие шамамен 4,5 г массасы бар және жұқа және жылтыр тері болуымен ерекшеленеді. Сол бургундиялы тәттілер дәмі өте шырынды және дәмді, соның арқасында жемістер өте жоғары бағаға ие болды - 4 балл.
Олар жаңа піскен тұтынуға және компот, джем немесе джемдер түрінде сақтаудың барлық түрлеріне қолайлы.
«Чернокорка» шие жемістерінен бөлінуі - дымқыл, ал кішкентай сүйек жұмсақ бөліктен жақсы бөлінеді. Күшті жеміс жемісі жемісті ұстайды, сондықтан оны жою үшін аз күш жұмсау керек. Орташа алғанда, жылына бір ағаштан 30 кг шие жинауға болады, ал жақсы жағдайда және қолайлы климаттық жағдайлар кезінде өсім бір өсімдікке 60 кг дейін жетеді.
Сіз білесіз бе? Шие эпилепсияның ұсталуымен күресуге қабілетті, және қазіргі заманғы медицина пайда болғанға дейін халық емшілер пациенттердің осы жидекті жеуге және көп мөлшерде жеуге кеңес берді.
Поллинаторлар
Бұл әртүрлілік өздігінен өнімді топтарға жатады, яғни Чернокорка шиеінен бай және жоғары сапалы дақылдарды алу үшін оған жанына лайықты опылятын ағаштарды отырғызу қажет.
Бұл рөл үшін «Дончанка», «Аннушка», «Аэлита», «Дон сұлулық», «Ерте қызғылт» сияқты шие сорттары жақсы жағынан қолайлы, ал Любская сортты жақсы шие шеберлері арасында атап өту керек.
Көгалдандыру үшін көшеттерді таңдау
Сіздің сюжетке жеміс ағашын отырғызу үшін, ең алдымен, сіз болашақта лайықты егін жинай алатын жақсы көшет сатып алуыңыз қажет. Жақсы көгалдандыру материалдарын жарамсыз жас өсімдіктерден қалай ажыратуға болатындығын білу қалады.
Осылайша, «Чернокорки» шие көшкінін таңдағанда ұсынылған опцияның келесі ерекшеліктеріне назар аудару қажет:
- ол биіктігі бір метрге жуық өсімдік, жақсы тамырлы тамыр және бірнеше шпурлы болуы керек;
- оның барлық бөліктері серпімді болуға тиіс және қабығында немесе жапырақ табақтарында ауру белгілері болмауы керек;
- Саңырауқұлаққа аздап зақым келтіргенде (жай ғана оны тегістеу) сау жасылды жасыл жасуша жасушаларын байқай аласыз, бірақ егер олар құрғақ және сұр болса, онда сіздің сайтта осындай дананы отырғызу қажетті нәтиже бермейді.
Бұл маңызды! Тек тексерілген адамдардан немесе мамандандырылған питомниктерден көшеттерді сатып алыңыз, тіпті егер шие жабық тамыр жүйесімен сатылса, тамырдың жай-күйін бағалауға тырысыңыз: мысалы, сатушымен келіссөздер жүргізіп, астыңғы жағын мұқият бұрап алыңыз.
Сайттағы қолайлы орынды таңдау
Жақсы көшет таңдағаннан кейін, ол сондай-ақ оны отырғызу үшін қажетті орынды таңдауға қалады. Бұл сұрақта екі негізгі критерийді ескеру қажет: жарық қарқындылығы және топырақтың түрі.
Жарықтандыру
Егер сіз белгілі бір түрдің шиеін өсіретін болсаңыз, мол мол өнім алу үшін күн сәулесінен жеткілікті мөлшерде алу керек екенін түсінуіңіз керек, яғни оны жақсы жарықтандырылған жерге қоюға болады.
Сонымен қатар, ағаштар ауыр аязмен жақсы күреспейді, сондықтан оларды «қара ормандарды» суық желден қорғауға қабілетті аумақта кез келген ғимараттың артында «жасыру» жақсы болар еді. Алға қойылған барлық талаптарды ескере отырып, ең қолайлы жер аумағы солтүстік бөлігі болып табылады, ол жақсы жарықтандырылған.
Бұдан басқа, ағаштардың 4-5 метр радиуста өсетініне көз жеткізіңіз, себебі бұл сорттың өкілдері мұндай жақын маңайдағы аймаққа төзбейді, ал олардың үстінде шие көлеңкесін жасайтын жүзім қойылмайды.
Жер
Шие «Чернокорка» сонымен қатар көгалдандыру үшін таңдаған учаскеде топырақтың құрамына сұраныс береді. Бұл жағдайда жер асты сулары бетіне тым жақын келмейтін сазды субстраттарға артықшылық берілуі керек.
Топырақтың реакциясы 6,5-7,0 рН деңгейінде бейтараптық болуы маңызды, дегенмен, барлық жағдайларда дерлік қосымша ұрықтандыруға және жиі әкке қажет болады.
Сіз шие өнімдерін жинау, кесу ережелері, адам ағзасына пайдалы қасиеттер туралы білуге мүдделі боласыз.
Дайындық жұмыстары
Жерде жердегі күн сәулесінің астында жеткілікті қызғаннан кейін жерге сипатталған өсімдіктерді отырғызу дереу жүзеге асырылады, бірақ дайындық шаралары алдын-ала басталады.
Атап айтқанда, отырғызу шұңқыры түбірлік жүйенің көлеміне қарай мөлшерін таңдап, көшеттерді жоспарланған орналастырудан шамамен бір ай бұрын дайындалған. «Чернокорки» көшетінің жаңа жерінде тезірек «орнығу» үшін органикалық тыңайтқыштар (мысалы, жылқы көңі) эквивалентті пропорциямен алынған суперфосфат пен калий хлоридін қосып, отырғызу шұңқырының түбіне қойылады.
Бұл маңызды! Көп жағдайда тесіктердің оңтайлы мөлшері ені 70-80 см және тереңдігі 50-60 см болады.Зауытты тікелей жерге отырғызбас бұрын, оны мұқият зерделеу керек (әсіресе, егер Сіз алдын ала көшеттерді сатып алған болсаңыз) және қыстайтыннан кейін дұрыс өсіп-өнген немесе мұздатылған барлық тармақтарды кесіп тастаңыз. Көшеттердің түбірі әдетте оның ұзындығының 1/3 дейін кесіледі.
Қадамдық нұсқаулықты түсіру
Сіз көктемде де, күзде де шие шиттерін отырғыза аласыз, бірақ тәжірибе көрсеткендей, Чернокорки үшін бірінші нұсқасы қолайлы.
Күзгі отырғызу кезінде күтпеген аяздардың салдарынан зауыттың қайтыс болу ықтималдығы өте жоғары.
Көшеттерді отырғызу технологиясы келесідей:
- топырақпен (алдын-ала тыңайтқыштармен араласады) топырақты құйып, оны ұсақтап, тамыр мойынын шұңқырдың деңгейінен 5 см жоғары деңгейде қалдырып, дайындалған отырғызу шұңқырына көшет;
- шұңқырдың шұңқырының ортасына (бұл дереу жасалуы мүмкін) бағытталып, оның жақсы тұрақтылығын қамтамасыз етеді;
- жердің қалған бөлігімен тесікті жабыңыз және жас ағаштың айналасындағы субстратты аздап бітеп тастаңыз;
- өсімдік суы және қажет болса, үгінділер немесе шымтезекпен ағаш шпунттарын мульчировать;
- Суару кезінде судың шамадан тыс ауытқуына жол бермейтін магистраль радиусында балшық ролі құйылады.
Бұл маңызды! Ыңғайлы өмір сүру үшін өте маңызды тамырларға арналған фитингтер кем дегенде 12 м² азық-түлік алаңын қажет етеді, ал орташа мөлшердегі өсімдіктер 9 м ² ауданымен шектелуі мүмкін.
Маусымдық күтім ерекшеліктері
Шие басқа да сорттары сияқты, Чернокорка өз уақытында суару, қопсыту, кесу және басқа да маңызды ауылшаруашылық іс-әрекеттерін қажет етеді, бұл оның тиісті және үйлесімді өсуіне ықпал етеді. Осы процестердің әрқайсысының ерекшеліктерін қарастырайық.
Суару, жұмсарту
Жаңа жердегі көшеттерді отырғызғаннан кейін алғаш рет суару тұрақты негізде және сұйықтықтың жеткілікті мөлшерін пайдалану керек.
Болашақта (шамамен бірнеше айда), ағаш күшейе бастағанда, бір шелек су айына 1-4 рет жетеді. Күзге жақын, суару мөлшері азайып, қыркүйек айының басында олар толығымен тоқтатылуы керек.
Шие «Чернокорка» уақтылы жабылатын және ағаштың қаптамасын дұрыс күтіп ұстауға жақсы жауап береді, яғни барлық арамшөптерді үнемі алып тастау керек және мұқият қазып алу керек, сіз толық бинеттегі күрек алмайсыз.
Ең жақсы киім
Әр жыл сайын, шие гүлденуіне дейін, несепнәр, суперфосфат және калий хлоридінің су ерітіндісі түрінде ұсынылған минералды тыңайтқыштармен қамтамасыз ету қажет.
Сонымен қатар, кез-келген топырақ субстраттың түріне байланысты топырақты немесе доломит ұнын қосып, кальциленген болуы керек.
Гүлденуден кейін, зауыт органикалық заттарды тыңайтқыш ретінде қолдануы мүмкін: көңді, компост немесе кез-келген мамандандырылған дүкенде оңай таба алатын арнайы химиялық қосылыстар.
Бұл тыңайтқыштар, әдетте, қазу үшін қолданылады, немесе олар еріген және пристволды шеңберлерде топырақ төгіледі.
Күзді тамақтандыру шие (жемісті алып тастағаннан кейін) кез-келген дайын азық қоспасын қолдануға болады, бірақ тек азот жоқ. Калий және фосфор жоғарғы бөртпенділердің міндетті компоненттері ретінде әрекет етуі керек.
Алдын-ала емдеу
Көптеген бағбаншылардың шағыры көп болғандықтан, Чернокорь шиеі коккомицоз сияқты аурудың дамуын жиі тудыратын жәндіктер зиянкестеріне және патогендерге әсер етпейді.
Аурудың алғашқы белгілері жаздың басында пайда болады, ал өсіру кезеңінде ол шамамен сегіз ұрпақты шығара алады. Чернокорка шиедегі коккомикоздың негізгі белгілері - жапырақтардың үстіңгі жағында кішкентай қоңыр дақтар және төменгі жағындағы қызғылт ақ түсті жастықшалар.
Шілде айының екінші жартысында ересек өсімдік жапырақтары жартысын жоғалтады, ал жас көшет толығымен жалаңаш қалады.
Бұл аурудың алдын-алудың негізгі әдістері - ұшып кететін жапырақтарды уақтылы жинау және оның толық жойылуы, кейін гүлдену кезеңі аяқталғаннан кейін және жеміс жинаудан кейін шиеді антифунгалиялық фунгицидтік препараттармен шашу. Өзіңді үйде дайындауға болатын арнаулы суспензия - жақсы профилактикалық агент.
Сізге қажет 10 литр суда 100 г коллоидтық күкірттің және әкдің (әрбір заттың 50 г) сұйылтуы және ерітіндіні сүзуден кейін ағаштарға әр мезгілде бірнеше рет емдеу керек.
Адам үшін мұндай өзіндік дәрі-дәрмектер мүлдем қауіпсіз, бірақ егер ағашта жеміс бар болса, және сіз қандай да бір аурудың белгілерін байқаған жоқсыз, емдеуді кейінге қалдыру жақсы.
«Чернокорка» емдеуге арналған басқа да алдын-алу шаралары қарастырылмаған - базалық агротехникалық талаптарды орындау жеткілікті.
Ажырату
Сіздің аймағыңыздағы сипатталған сортты шие түсіргеннен кейін бірінші жылы сізде қалыптасқан гүлдердің кем дегенде 80 пайызын алып тастауыңыз керек, ол зауыттың тамақтануын жақсартады және оның барлық күш-жігерін әрі қарай өсуге бағыттауға мүмкіндік береді.
Кез келген қалыптасқан түбірдің өсуі де алынуы мүмкін, себебі бұл қоректік заттардың ағынын азайтады, осылайша болашақ кірісті жоғарылатады.
Барлық әлсіз және бұралған қашуды міндетті түрде алып тастау арқылы тәждің жылынуын (ерте көктемде сорғы ағынының басталуына дейін орындалған) жылжыту талабын елемеуге болмайды.
Бұл маңызды! Кесу салаларының максималды саны олардың жалпы санының ¼-ден аспауы керек. Тек қана шабуылдарды кесіп тастаңыз, әйтпесе шие осындай араласуға жол бермейді.Сондай-ақ, жеміс-жидектердің төменгі деңгейіне дейін толығымен салауатты бұтақтары алынып тасталады, ал егер ағаш үш метр биіктікке жетсе, онда оның одан әрі өсуі орталық өткізгішті және бұтақтарын жоғары көтеру арқылы шектелуі мүмкін. Бұл жағдайда кесуге «сақинада»
Қысқа дайындық
Шие «Чернокорка» аязға қарсы өте жоғары деңгейге ие, алайда басқа сорттарға тән. Дегенмен, қыста қармен ерекшеленетін болса, онда қашудан қашып құтылу оңайға түспейді.
Сондықтан күздің соңында ағаш тамырларында топырақты жылқы гумустары немесе үгінділермен мультижинациялау арқылы тамырларды мүмкіндігінше қорғау керек. Магистральдің өзі қорғаныш материалмен оралған. Егер қар қыста түсіп кетсе, онда оны баспанаға қосымша пайдалануға болады.
Шие «Чернокорка» - бұл көптеген бақшалардың керемет нұсқасы: ол шамадан тыс күріштен ерекшеленбейді, бұл өте мол дақылдарды алуға және сонымен бірге салыстырмалы түрде тәттіге мүмкіндік береді. Кішкене күш-жігеріңіз, ал сіздің үстеліңізде көп ұзамай піскен және шырынды шие пайда болады.