Көптеген адамдар қиярды зиянсыз өнім деп санайды, негізінен судан тұрады. Міне, сондықтан олар - бірінші кезекте ақылға келіп, ораза күндері немесе диеталар туралы үнемі салмақ жоғалтады. Біз сондай-ақ бетіне ылғалдандыратын қияр маскаларын және жаңадан жасалынған көкөністерді емдеу туралы көп естідік. Мақалада сіз қияр туралы егжей-тегжейлі ақпарат аласыз, сіз өзіңіздің салмағыңыздың жоғалуы, терапия және үйде сұлулықты емдеу кезінде олардың пайдасы мен денсаулығына зиян келтірмейсіз, сондай-ақ медициналық қарама-қайшылықтар бар-жоғын білесіз.
Калория және химиялық құрамы
Адамдар қияр туралы әр түрлі пікірлерге ие: кейбіреулер көкөніс денені тазартуға көмектеседі, ал басқалары бұл мүлдем пайдасыз деп санайды. Бірақ ешкім жаңа піскен жемістерден бас тартпайды. 
Бұл өнімнің адам ағзасына әкелетінін түсіну үшін оның компоненттерін түсіну маңызды.
Сіз білесіз бе? Қияр піспеген түрінде дәм мен хош иісті дәмі бар жалғыз көкөністер. Мүмкін, осы нюанста ежелгі грек шыққан «агорос» деген сөзді түсіндіреді, ол аударылған сөзді «жетілмеген» деп аударады.
Лабораториялық жағдайларда, қияр құрылымдық сулардан тұратын 95 пайызды құрайды. Үйде бұл тек дистилляция және кейіннен мұздату арқылы алынады. Оның құндылығы организмнен әртүрлі улы заттар мен ауыр металдарды шығаруға қабілетті. Сонымен қатар, қытырлақ жаңа піскен қиярда қажетті дәрумендер мен минералдар табылған. 
Бұл компоненттердің пайызы төменде берілген:
Витаминдер:
- ретинол (1,1%);
- тиамин (2%);
- Рибофлавин (2,2%);
- холин (1,2%);
- пантотен қышқылы (5,4%);
- пиридоксин (2%);
- фолий қышқылы (1%);
- цианокобаламин (0,5%);
- аскорбин қышқылы (11,1%);
- токоферол (0,7%);
- биотин (1,8%);
- филлогинон (13,7%);
- никотинамид (1,5%).
Микро және макро элементтері:- калий (5,6%);
- кальций (2,3%);
- магний (3,5%);
- натрий (0,6%);
- хлор (1,1%);
- темір (3,3%);
- йод (2%);
- кобальт (10%);
- марганец (9%);
- мыс (10%);
- молибден (1,4%);
- селен (0,5%);
- мырыш (1,8%);
- фтор (0,4%);
- хром (12%).
Сіз білесіз бе? Үндістан қиярдың туған жері болып саналады, ал осы өнімнің ескерткіштері тек екі қалада: Беларусь шкловы мен украин Нижинге қойылған.
Осы қоректік заттардан басқа, қияр құрамы ішек функциясын қалыпқа келтіру үшін пайдалы ерімейтін қылшық талшықтар болып табылады. Сондай-ақ, гемоцистеиндердің қан тамырларына зиянды әсерін тигізбейтін фолианттарды және холестеринді блоктайтын фитостеролдарды анықтады. 
Ғалымдардың пікірі бойынша, қиярдың қоректік құндылығы тұтынушылар тарапынан бағаланбайды, өйткені барлық қоректік заттар жақсы теңдестірілген және адам денесінің сіңірілуіне оңай. Бұл мерекеленеді төмен калория өнімі - әрбір 100 грамм піскен қияр үшін сарапшылар 14 килокалорияны, сондай-ақ 0,1 г май, 0,8 г белок және 2,55 г көмірсу бар.
Сізге қызанақ, картоп, сәбіз, асқабақ, бақша, сквош, чили бұрышы, салат (айсберг), псарнип, балдыркөк, спаржа бұршағы, бұршақ, шалғам, сарымсақ, жүгері сияқты пайдалы қасиеттер туралы білуге кеңес береміз.
Пайдалы қасиеттері
Әрине, қиярдың артықшылықтары жақсы. Бірақ олар ақылдылықпен тұтынып, басқа тағамнан бас тартпаған жағдайда. Дәрігерлер бір өнімде адам үшін қажетті барлық дәрумендер мен минералдар болуы мүмкін деп санайды. Сондықтан олар әр түрлі көкөністер мен жемістерді жеуге кеңес береді, әсіресе маусымда күнделікті диетаға кіреді. Біз олардың пайдасын неғұрлым егжей-тегжейлі түсінеміз.
Сіз білесіз бе? Бүгінде Қытай Халық Республикасы әлемдік нарықта қиярдың ірі өндірушісі болып саналады.
Әйелдер үшін
Жаңа піскен қиярлар көптеген ханымдар ретінде қабылдайды салмақты жоғалту және теріні ылғалдандырудың сенімді жолы. Ал жақсы себеп. Өйткені, фолий қышқылында қанттың қан деңгейін бақылайды, ал талшық аштық сезімін қанағаттандырады және тәбетті азайтады, осылайша артық майланудың ағзасын жеңілдетеді. 
Көкөніс сонымен қатар ісікті жоюға көмектеседі, қан түзетін процестерді жақсартады және денені тазартады. Бұдан басқа, бұл урологиялық және өт тастастардың пайда болуының алдын-алу.
Сарапшылардың айтуынша, күнделікті қияр тұтынуы теріге жағымды әсер етеді, әсіресе менопауздық бұзылыстар кезінде жүйке жүйесін жасартуға және нығайтуға көмектеседі.
Herbalists жүкті әйелдер мен жүрек-қан тамырлары ауруларынан зардап шегетіндерге қияр ұсынады (қияр жүкті әйелдер үшін пайдалы, төменде толығырақ сипаттайтын боламыз). Өнім жүрек бұлшық еті мен артериялардың күшеюіне үлес қосады деп саналады, оларда жұлдызды бляшкалардың пайда болуына жол бермейді.
Бұл маңызды! Қиярды қолданбаңыз. Егер бір рет 10 мл қияр шырыны ішіп немесе бір литрден асатын күнделікті жылдамдықты алып жатсаңыз, онда судың балансы бұзылып, ауыр салдарға ұшырайды.
Ерлер үшін
Осы күшті секс өкілдері ең алдымен осы өнімді бағалайды тоник және қалпына келтіру әсері, сондай-ақ ағзаның иммундық функцияларын ынталандыру үшін қолданылады. Сонымен қатар, көкөністерде антиревматикалық қасиеттері бар, сәбіз үйлесімінде питомник құтылу көмектеседі. 
Жаңа піскен қиярдың тағы бір артықшылығы - шаштың фолликулаларының қоректік заттармен байытуы, бұл бальзамды алдын алады.
Асқабақ, ақжелкен, жалбыз, лимон бальзамы, раушан, насыбайгүл, марджорам, розмарин, акварель, орегано, кориандр, кардамон.
Тамақтанудағы қолдану
Сарапшылар семіздікке бейімді немесе артық салмақпен ауыратын адамдарға қымызды тұрақты пайдалануды ұсынады. Сондай-ақ, көкөністердің артықшылықтары балаларға, зейнеткерлерге және метаболизмнің бұзылулары бар науқастарға көрінеді. Бұл ұсыныс пайдалы пропорциялы элементтер мен витаминдердің болуымен негізделеді, олар органмен өніммен бірге алынатын және оның аз калориялық мазмұны.
Бірақ салмақ жоғалтуға бағытталған мақсатты ниет, қияр жеп, көбінесе сәтсіздікке ұшырайды. Дәрігерлер тамақ өнімдерінде сауатсыздықты шектеу ішкі органдардың ауыстырылуына және ас қорыту жолының барлық бөліктерінің ажыратылуына әкеледі деп айтады. Егер сіз уақытында тоқтамасаңыз, мұндай әрекеттер денеде қайтымды бұзылуларға әкеледі.
Бұл маңызды! Пайда алу тек қана өрістерде уытты химикаттарды пайдаланбай өсірілген қияр әкеледі. Жылыжай мен өнімдерді сақтаудан бас тартқан жөн. Сонымен қатар, ажарсыз сатушылар жиі кептірілген көкөністерді арнайы химиялық ерітінділерде, ең жақсы жағдайда, мұзбен суық суға малынған.
Форумдар тиімділігі туралы оң пікірлерді көп таба алады Қияр диеталар. 
Бірнеше күн ішінде басқа тамақ өнімдері туралы ойлануға тыйым салатын күшті еркектер әйелдер салмағын 5 килограммдан артық жоғалтады. Бірақ бұл тамақтанудың қалыптасқан көзқарасы.
Олардың пікірінше, дене үшін мұндай стресс ізденбей жүрмейді. Ерте ме, кеш пе әлсіз органның жұмысына әсер етеді. Сонымен қатар, босаңсыған тері сізді әдемі және тоналды етпейді. Жоғалған килограммдар сізді әдеттегідей тамақтануға бастағанда тезірек қызығушылықпен қайтарылады.
Сіз салмақты бірте-бірте жоғалтуыңыз керек. Кішкене бөліктерде күніне 5 рет тамақтану ұсынылады. Егер біз қияр туралы айтатын болсақ, олар бір күнде бір жарым килограмнан артық емес жеуге болады. Бұл бөлікті 5 тең бөлікке бөлуге болады. Түскі уақытта 50 грамм егеді етті немесе бір жұмыртқаны ішіңіз. Сондай-ақ, стақан шайдың араласпаңыз.
Мұндай тағамды аптасына 2-3 рет ораза ұстайтын күндер ретінде жоспарлау керек. Бұлшықет массасының тонусымен жұмыс істеу керек. Күнделікті қарапайым жаттығуларды тәулігіне кем дегенде 15 минут бойы жасаңыз - үйлесім кепілдік береді. 
Бұл маңызды! Асқынған аллергендер тізімінде аспирин бар адамдар қияр жеп болғанда аллергиялық реакция қаупіне ұшырайды.
Жүктілік кезінде қияр
Күтушi аналар баланы туудың барлық кезеңiнде су-тұз теңгерiмiнiң қалыпты екендiгi өте маңызды. Осы мақсатта көптеген әйелдер қиярға ауысады. Дәрігерлердің пікірінше, жүктілік кезінде қияр пайда мен зиянды әкелуі мүмкін.
Осы айларда жаңа піскен көкөністердің «тұздары» организмді маңызды витаминдер мен қоректік заттармен бірге бір уақытта тұздарды шаймалаумен, «жаман» холестеринді және артық сұйықтықпен азайтуға азаяды. Сонымен қатар, жүкті әйелдер жиі асқазан тұқымдарының дисфункциясынан зардап шегеді. Ал жасыл лактаторлы және ішек қозғалғыштығын реттейді. Бұл геморрой мен түрлі жұқпалы аурулардың дамуына қарсы тиімді алдын алу шарасы болып табылады. 
Ал қиярдағы «минус» бүйрекке қауіп төндіреді. Сондықтан толық тексеру жүргізу және гинекологпен кеңесу маңызды. Тағы бір жағымсыз әсерді сипаттайды тұздықтаролар жүкті әйелдерді жақсы көреді. Біріншіден, олар аппетит тудырады және салмағын арттырады. Екіншіден, бүйрек жүктемесі артады, бұл ісікке әкеледі.
Бұл маңызды! Лактация кезінде қияр шағын мөлшерде ғана және баланың үш айға жеткеннен кейін ғана рұқсат етіледі. Себебі, көкөністер газдың пайда болуына, ауыр абдоминальді ауырсынуына және нәрестенің қобалжуына ықпал етеді.
Дәстүрлі медицинада қолдану
Қияр дәстүрлі емшілердің рецептісінде кеңінен қолданылады. Лакциялық, диуретикалық, иммуностимуляциялы, тоник және тоник ретінде қосылады. Ал курста жемістер ғана емес, сонымен қатар гүлдер, жапырақтар, қашу, тұқымдар бар. Шырын, сірне, ұнтақ, тіпті қияр шикізатынан жасалған. Мұндай өсімдіктердің кейбір мысалдарын қарастырайық. 
Пайда болған кезде геморроидальды қан, оны тоқтату және анестезия үшін көкөністерден кішкене сопақты кесіп, түні бойы анусқа кіргізу ұсынылады. Қабынған қабықтың қабынуы бірнеше сағат бойы қабынуға ұшыраған сыртқы құрылымдарға қолданылуы мүмкін.
С асқорыту органдарының жарасысондай-ақ гастрит Жарты сығылған қияр шырынын қабылдаған күні күнді бастауға және аяқтауға арналған. Басқа рецепттер бір рет 150 г қытырлақ қызғылт және кез-келген бал ас қасық қоспасын қабылдауды ұсынады.
Сіз білесіз бе? Иранда қияр жемістер болып саналады және тек мармелад кәмпиттерін дайындау үшін қолданылады.
Мәселе іш қату, колит және атония жоғарыда келтірілген технология бойынша 150 грамм тұздық немесе бал-қияр массасы бос асқазанды шешеді. Ақылға қонымды мөлшерде қияр шырыны емдейді және денеге қосымша артықшылық береді, ал дозаланғанда бұл зиянды болады.
Емдеу үшін бронхит және жөтел халық емшілері сұйық балдың бір ас қасықымен бірге 100 г қияр шырынын ішуге кеңес береді.
Ақ, қызыл, Савой, Пекин, Брокколи, Кольраби, Кале, Пак Чи, Романеско және Қуыршақ сияқты пайдалы қасиеттер мен пайдалы қырыққабаттарды қолдану туралы қосымша ақпарат алыңыз.
Үй косметологиясында қолдану
Қиярға қарағанда адам үшін пайдалы, тіпті балалар да біледі. Біріншіден, бұл ылғалдың сенімді көзі және, тиісінше, тері серпімділігі. Екіншіден, тиімді қалпына келтіретін препарат. 
Сатылымда сіз қияр сығындыларын қамтитын барлық бөліктерді күтуге арналған түрлі косметикалық өнімдерді таба аласыз. Бірақ сіз оларға дүкенге барудың қажеті жоқ. Үйде сіз косметиканы әлдеқайда нашар ете аласыз.
Бұл маңызды! Ащы қияр да пайдалы. Дәрігерлер мұндай жемістерге теріні кесуге кеңес бермейді, алайда олардың құрамындағы какурфетиннің арқасында организмнің тіндік талшықтарындағы патологиялық өзгерістердің дамуын тежеуге қабілеті туралы айтуға болады. Бұл, әсіресе, жұмыс барысында улы химикаттармен байланыста болған немесе қоршаған ортаны ластайтын аймақтарда өмір сүретін адамдарға қатысты. Профилактика мақсатында, кейде кейде қытырлақ қайнатуға жеткілікті.
Көптеген үй шаруасындағы әйелдер қиярмен асүйде жұмыс істейді, көкөністердің бірімен бірге жүздерін сүртуге мүмкіндік бермейді. Бір мезгілде өзіне көп уақыт жұмсайтын ханымдар көбінесе мұндай тілімдерді көзге салып немесе майдалаған целлюлозадан маскалар жасайды. Мұндай процедуралар эпидермисті ылғалдандыруға және ағартуға, сондай-ақ тесіктерді тазалап, олардың тарылуына ықпал етеді.
Пісіруге арналған майлы теріге арналған қияр лосьоны, сіз қиярды кесіп, шыны ыдысқа құюыңыз керек. Содан кейін арақ құйып, 14 күн талап етіледі. Дайын өнім майлыққа қолданылады және кірді және макияжды таза тазартады. 
Үшін тері ағарту және сепкіштерді жою Жаңа піскен жемістерді ұсыныңыз. Содан кейін 1:10 қатынасында жылы сүт құйыңыз. Салқындатылған қоспасы дәке қабатына жағылады және 15 минутқа жағылады. Жылы сумен шайып, теріні креммен майлаңыз.
Тегіс әжімдер 2: 1 қатынасында қияр және лимон шырыны арқылы.
Түнде қияр және кілегейдің тең бөліктерінің маскасы артық болмайды (бір шай қасық жеткілікті). Шикі сары қоспаны қоспаға қосуға болады. Бұл құрал барлық тері типтеріне жарамды, тыныштандыратын және жасартатын әсер береді.
Бұл маңызды! Ерте көктемгі қияр «нитрат бомбасы» болуы мүмкін. Сондықтан сарапшылар осындай өнімдерге жол бермеуге кеңес береді. Ал, шын мәнінде, сіз тамақтанғыңыз келсе, қабығыңызды кесіп, 1-2 сантиметрге дейін алып тастаңыз.
Қарсы көрсеткіштер мен зиян
Жаңа піскен қияр туралы сөйлессек, олардың пайдасы әлдебір зияннан әлдеқайда көп, бұл тұздалған және тұздалған препараттар туралы айту мүмкін емес. Мұндай азық-түлік бауыры, гипертониясы, атеросклерозы, нефриті бар адамдар үшін өте қауіпті. Сондай-ақ, маринадтар мен тұзақтар жүкті әйелдерге және Қалқанша безінің қызметі бұзылған адамдарға қарсы.
Жаңа піскен көкөністер ішек ауруларынан, сондай-ақ ашық жаралармен, асқазанның қышқылдық деңгейін көтеруден бас тарту үшін ұсынылады. Күтімдік аналар мен enterocolitis, urolithiasis бар науқастар емдік өнім болып саналатын кезде күтім жасалуы керек.
Жалпы алғанда, сарапшылар, қияр оларды тұтынуға қарсы болмаған жағдайда пайдалы деп ұйғарады. Жазда олар әр салауатты адам үшін үстелге түсуі керек. Бірақ көктемде балабақшадан жаңа піскен көкөністерді күтіп, азаптау керек.
