Бұл бір жылдық арамшөп бәріне де жақсы таныс, өйткені ол барлық жерде кездеседі. Кейбір үй шаруасындағы әйелдер төсекте қарқынды күрес жүргізеді, басқалары азық-түлікте ингредиент ретінде қосылады, ал басқалары әртүрлі ауруларға терапевтік агент ретінде қолданылады. Бірақ зауыттың емдік күші бүгінгі күні халық емшілерімен ғана танылады, ресми медицина бұрынғысынша жалғасады. Келіңіздер, пайдалы қасиеттер мен қарсы көрсетілімдердің кернеймен сипатталатын талдауға тырысайық, ол одан да артық пайда немесе зиян.
Мар ақ
Ғылыми әдебиетте кәдімгі тітіркендіргіш арамшөптер деп аталады ақ мари немесе жалпы мари (Chenopódium álbum). Ботаниктер оны Амарант отбасынан бірдей атаумен жіктейді.
Сіз білесіз бе? Арамшөп өте тез таралады. Жыл сайын жүз мыңға жуық тұқым Арктиканың қатал жағдайында өмір сүруге бейімделетін бір педункумнан төгіледі. Сонымен қатар, субстратта бір рет олар өсуі үшін жағымды жағдайларға ұзақ уақыт күте алады.Сырттай қуатты, өте терең тамырмен, екі метр биіктікте өсетін тікбұрышты, жеңіл ашық жасыл жапырақтары бар қатты таралған өсімдік. Олардың шеттері тісті тістермен анықталады, ішкі және артқы жағы тамырлы патинамен жабылады.
Жас жапырақтар ғана пайдалануға жарамды. Ол гүлдену арамшөптерінде пайдаланылады. Шілденің екінші онкүндігінде ұзындығы 40 см ұзындыққа дейін кішкентай шалғай өсінділер шығарылады. Олардың күзінде дөңгелек пішіндегі кішкентай қара дәндер піседі.
Арамшөптер тек зиян ғана емес, сонымен қатар пайда әкелуі мүмкін. Сүт өсімдігінің, жемшөптің, амброзияның, қопсытқыштың, тінтуірдің бұршағын, артқы қабығының артынан, сүт ошағының, көгерудің пайдалы қасиеттері туралы біліңіз.
Өсімдіктерді табу үшін алысқа барудың қажеті жоқ. Сіздің аулаңызда: төсекке, құрылыс ғимараттарына, компостқа немесе күлге жақын жерде, жолдарда қарау жеткілікті.
Зауыттың құрамы
Ғылыми медицина квиноаның емдік әсерінен бас тартса да, оның бірегей химиялық құрамы зертханада дәлелденді.
Бұл маңызды! Ақ бақыланбайтын тағамдар ағзаның ауыр салмағын жоғалтуға әкелуі мүмкін. Бұл денеден азоттың (ас қорыту органдары мен орталық жүйке жүйесі ең алдымен зардап шегеді) жоғалтуына себеп болатын организмнен қарқынды жоюға байланысты.Зауыт бай:
- эфир майлары;
- А, Е және С дәрумендері;
- ақуыздар;
- органикалық қышқылдар (ферулдық, винилин, фенолкарбоксил);
- алкалоидтер;
- бетаин;
- тригонеллин;
- майлы майы (квинованың дәндерінде ғана кездеседі);
- сапониндер;
- флавоноидтер;
- хопоподин
Пайдалы қасиеттері
Тракторшылардың айтуы бойынша, ақ батпақты бірегей емдік қасиеттері бар. Сондықтан оның скважиналары, жапырақтары мен гүлшығаруы әр түрлі декоцмялар, инфузия және қарапайым шайтарды дайындау үшін кеңінен қолданылады. Бұл дәрі-дәрмекті жөтел, бронхит, туберкулез, гастрит, асқазан-ішек жолдарындағы жаралар, ас қорыту бұзылыстары, мигреньдер, неврастения және жүйке кернеулері (соның ішінде паралич және конвульсиялары бар) емдеу үшін ұлттық дәрігерлер ұсынған. Сондай-ақ, қуыру қабынуды жеңілдетеді, ауырсынуды жеңілдетеді, құрттарды шығарады. Кейде бұл бауыр аурулары үшін диуретик ретінде тағайындалады.
Халықтық медицинада керосин, радикулит, ревматизм, масалардың шағуы үшін хвинеяның емдік қасиеттері табысты қолданылады. Мұндай жағдайларда шөптен сыртқы мақсаттар үшін арнайы жақпа дайындау ұсынылады.
Сіз білесіз бе? Өнеркәсіпте арам шикізаты күлгін бояуға арналған.Жаңа піскен шырыннан күн шуылынан зардап шеккендерді құтқарады, құрғақ жер шикізатынан ұнтақ балшық балына балама ретінде қолданылады. Күл шөптер мен саңырауқұлақтарды алып тастайды.
Қолданба
Квинованың арамшөптерінің емдік қасиеттері тек дәстүрлі емшілер ғана емес, сондай-ақ аспазшы, сұлу және әдеттегі иелері сияқты бағаланды. Зауыт қажетсіз өсімдіктер саналады, бірақ адам қызметінің көптеген салаларында маңызды рөл атқарады. Біз ак түстерді қайда және қалай қолдануға болатынын егжей-тегжейлі түсінеміз.
Халықтық медицинада
Халық рецептерінде бұл өсімдік шикізаты өте таралған. Одан майларды, ыдыстарды, инфузионды дайындайды. Мысалы, ас қорыту жолдарының бұзылуына тәулігіне үш рет 1 ас қасық квинованың ерітіндісін алу ұсынылады. Ол 4 ас қасық туралған құрғақ шөптен және 200 г қайнаған судан жасалған. Барлық компоненттер біріктіріледі және төмен температурада шамамен 15 минут ішінде инкубацияланады. Содан кейін бөлме температурасына дейін салқындатып, оны төгіп тастаңыз. Дәрі-дәрмекті сондай-ақ, іріңді жараларды тазалау, қайнататын және аяқтың саңырауқұлақ ауруларын емдеу ұсынылады.
Сіз білесіз бе? Квиноэның емдік қасиеттері алдымен Гиппократты тапты. Ол бұл өсімдікті жөтелге, әртүрлі дыбыстарды (әсіресе бөртпе нашар ажыратылған кезде), рахит, іш қату және асқазан-ішек жолдарының аурулары емдеуге кеңес берді.Жас жапырақтардан және квинованың гүлденуінен, шөпкерлер шайды шайқауға кеңес береді. Ол әсіресе суықтың пайда болуына және өт қабының бұзылуына көмектеседі. Дәрі-дәрмекті күнделікті ішуге болады. Бірақ, шөптің шамадан тыс әсерлерін ескере отырып, бір реттік технологияларды 30 г дейін шектеңіз.
Асқазан-ішек жолдарының жұмысын белгілеу үшін дәрумендік салаттар үгітілген сәбізден, жас хвоя мен аскөк жапырақтарынан дайындалады. Барлық ингредиенттер тұзды және қаймақпен безендірілген. Татымдықтар үшін сіз туралған сарымсақ түйірлерін қосуға болады.
Кейбір шөпкерлер Маридің көмегімен токсиндердің денесін тазалайды. Бұл үшін ұсақ туралған жаңа шикізаттың ас қасық стаканымен қайнаған суға құйылады және 3 сағатқа созылады. Содан кейін тамақтанудан үш рет ішіп, ішіңіз. Сол құралды бас ауруларды емдеуге, аузыңызды стоматитпен шайып, ревматизммен компресстер жасауды ұсынамыз.
Tofetan lofant, lagenaria, шпинат, брокколи, амарант, желкек, қытай қырыққабаты, зире, нектарин, қара өрік, қызанақ денеден токсиндер мен токсиндерді кетіруге көмектеседі.
Ашыққанды пайдалануға арналған quinoa ұсынылған май. Олар туралған шөптен, жануардың майынан және балынан жасалған. Біріктірілген кезде барлық компоненттер біркелкі паста қоспасын беруі керек.
Сіз білесіз бе? Ресми шығыс медицинасы квиностын гемостатикалық агент ретінде пайдаланады.
Косметологияда
Тіпті ежелгі славяндар да шөптен тұлғаның терісін жасартып, оны жарқыраған жарқылмен қамтамасыз етеді. Осындай әсер алу үшін, тек біраз квинованың шприцтерін алу және оларды құрғату жеткілікті. Содан кейін шикізат бір төбеден 1 ас қасық алу үшін майдалап турап, бір стакан қайнаған су құйыңыз. Жарты сағаттан кейін алынған инфузияны сүзуге болады, содан кейін оған 30 г сүт қосыңыз. Бұл сұйықтықта мата дымқылдандырады және 15-20 минут бойы бетіне жағылады. Көрсетілген уақыттан кейін маска суық сумен жуылады. Кейбір ханымдар мұз текшелерімен теріге қырудың қартаю әсерін күшейтуді ұсынады. Егер сіз процедураны аптасына кемінде 3 рет қайталасаңыз, сіздің бетіңіз жақында денсаулық пен сұлулықпен жарқыратады.
Пісіру кезінде
Шөп квиноэсы бүгін көптеген үй шаруасындағы үй асханасына сенімді түрде кірді, кейде тағамдарды қоғамдық тамақтандыру орындарында да дәмді болуы мүмкін. Жас өскіндер салаттар, окрошка, қырыққабат сорпасы, сорпа, копье, жарма және ет тұздығы үшін ингредиент ретінде пайдаланылады.
Бұл маңызды! Тамақты олар тек көктемде, гүлдену алдында сынған сабақтарының және жапырақтарды пайдаланады.Кез келген нәрсе ақ мариадан жасалуы мүмкін. Мұнда импровизация және фэнтези шектеусіз. Егер сіз осы шедеврлерді көрмеген болсаңыз, біз сізді картоптың картопынан бастауға кеңес береміз. Оны дайындау үшін:
- жуылған квиноа шоғыры;
- 400 г пісірілген картоп;
- тұз, бұрыш - дәміне қарай;
- 1 жұмыртқа;
- жасыл насыбайгүл (қажет болса, паприка, имбирь, аскөк және басқа да дәмдеуіштерді алуға болады).
Бұл маңызды! Шөпкерлер, ақ Маридің тұқымы адамның ас қорыту органдарына өте ауыр екенін ескертеді. Нашар сіңімділігіне байланысты олар шағын дозаларда немесе жас жапырақтар мен қашу орындарымен ауыстыруға ұсынылады.
Үй шаруашылығында
Күрделі соғыс жылдарында бұл шөп ұнға ұн тарту үшін жиналды. Олар нан жасап, торт жасады. Бірақ көп қоректік тағамдар пайда болғанда, бұл дәстүр ұмытылмас еді.
Зауытты көптеген адамдар тітіркендіргіш арамшөп ретінде қабылдайды. Оның үстіне, оның дамуының ең жақсысы, оны жерден шығарып алудың мүмкін еместігі соншалық. Мұнда бөренелердің көмегісіз жеткіліксіз. Жас өсімдіктер шошқаларға беріледі, ал жартылай ағаш үлгілері арамшөптерді отырғызбайды.
Қарсы көрсеткіштер
Мар кәдімгі зиянсыз дәмдеуіш немесе жасыл түстер үшін әдеттегі емес. Егер сіз үнемі азық ретінде пайдалансаңыз, денсаулығыңыздың елеулі асқынуларын аласыз. Міне, сондықтан, бұл ингредиент кейде асханада пайда болуы мүмкін. Егер сіз зәр шығару немесе өт қабының ауруларынан зардап шексеңіз, онда осы шөппен аспаздық және медициналық эксперименттерді пайдалануды тоқтатыңыз. Сондай-ақ, хвинея ас қорыту жолдарының созылмалы ауруларында қауіпті, қандағы қан ұюы бұзылған, бүйректе және өт қабатында тастар пайда болады.
Бұл маңызды! Шикі Мари ағартатын інжір ағартуға қажет. Шөп шатырда кептіріледі, күн сәулесінен алыс, содан кейін бір жылдан аспайтын қағаз пакеттерде сақталады.Әлемнің көптеген бөліктеріндегі, әсіресе Азиядағы квиноа, денсаулыққа, сұлулыққа және аспаздық компонент ретінде пайдаланылуы мүмкін пайдалы өсімдік болып саналады. Әрине, бау-бақшаға өсімдіктердің қопасының отырғызылуын қаламаймын, өйткені оған ештеңе жетпейді. Аулада Маридің бірнеше сабақтары араласпайды. Ең бастысы, оларды ақылмен тұтыну, ал шөп медицинада сіздің дәрігеріңізбен кеңесу керек.