Қарақат

Қара қарақат сорттарын күтуге және көгалдандыруға арналған «жігерлі»

«Yadrenaya» қара қарақаттың әртүрлілігі 30 жылдан астам уақытқа белгілі. Алтай өсірушілері өсірді, бұл әртүрлілік жоғары қарсылыққа, жақсы өнімге және жидектердің үлкен мөлшеріне байланысты болды (бұл қарақат әлеміндегі алғашқы «алыптар» бірі).

Қарақат «Yadrenaya» бағбандар арасында танымал болып қала бермек. Дұрыс күтіммен, бұл әртүрлілік төмен емес, және көптеген жағынан қалған барлық параметрлерден асып түседі.

Қарақат сорттарының сипаттамалары «Қуатты»

20-25 шілдеде пісетін жидектер - «Яреная» қарақатының пісетін орташа ұзақтығының скороподный сорттарын білдіреді.

Түрдің сипаттамасы:

  • бұта - орта өсу қарқыны, сирек өсінділер, орташа биіктігі - 1,5 м;
  • қашу қалың және орташа (өсу - тікелей және жасыл, lignified - сәл ұрық және қоңыр);
  • жапырақтары - Бес-лобалды (орталық бөрене ұзартылған), жасыл және жылтыр, орташа, тері және мыжылған. Жапырақтардағы тамырлар қызғылт, терең күйзеліске ұшырайды (әсіресе орталық, сондықтан жапырақ біршама ішке енеді);
  • гүлдер - Орташа мөлшерде, кремдер бояғыштары. Орташа тығыздықтағы щеткамен (6-дан 12-ге дейін) жиналған, түсіруге қатысты оң бұрышта өседі;
  • жидектер - үлкен мөлшерде (3,2-ден 7,8 г-қа дейін), қара маты, қалың теріге дөңгелек. Ет тұқыммен ет сияқты. Жидектер бағаннан оңай бөлінеді. Дәмі - дәмі бар айқын қарақат (дәмді бағалау үшін 5-тен 3,8 балл). Аскорбин қышқылының құрамы 100 грамм үшін 96 мг құрайды, ал «Яреняя» әртүрлінің қарақатының орташа өнімділігі бұтаға 2-6 кг құрайды.
«Yadrenaya» қарақатының қарқындылығы жоғары қыстылыққа ие (температурасы 30 градус Цельсийден төмен). Құрғақ төзімділік орта. Топырақтың құнарлы топырағын және жоғарғы киімді ұнатады. Кесілген және қабаттап оңай таралады.

Сіз білесіз бе? 1984 жылы Алтай селекционер Л.Забелина (М.В. Лисавенко атындағы Сібір жеміс-көкөніс шаруашылығы ҒЗИ) жаңа сортты өсірді. Бастапқыда Батыс Сібір және Волга-Вяткье аймақтарына жаңа сортты бірнеше сортты («Алматының сүйікті», «Довинка» және «Бредорп») кесіп өтті. «Яреная» сортты Украина мен Белоруссияның геоклиматтық жағдайында жақсы нәтижелер көрсетті. Бұл әртүрлілікті қолданып, селекционерлер қарақаттың жеті жаңа түрін («Спас», «Исток», «Дебрянск», «Люсия», «Экстрим», «Садко», «Черныш») жасады.

Артықшылықтары мен сорттары

«Яреная» қарақатының үлкен сұрыптары бастапқыда қарақаттың «мінсіз» алуан түрінде пайда болды. Көптеген жоспарланғандай болды, бірақ соңғы жылдарда даусыз артықшылықтарға елеулі кемшіліктер де қосылды.

Артықшылықтары мыналарды қамтиды:

  • сорттық ауытқуы - алғашқы егінді көшеттерді отырғызғаннан кейін келесі жазда алуға болады;
  • ірі-жеміс (чемпиондар бекітілді - салмағы 9,2 грамм);
  • Температураның шегіне қарсы тұру;
  • жидектер жүзім сияқты саздақтарда өседі. Олардың жинағы қарапайым, жидектер бағаннан оңай бөлінеді және деформацияланбайды;
  • «Yadrenaya» қарақатының жидектерде тығыз терісі бар, ол дақылдардың тасымалдануын жеңілдетеді;
  • Беру орташадан жоғары.

Егер біз өзімізді ақылдасатын болсақ, «ата-ана» сорттарын Л.Забелинге сілтеме жасау керек. Ол Сібір жағдайында ғана «күшті» сорттың барлық жоғары сапасын шынымен көрсетеді (бұл көрсеткіштер, әдетте, жарнамалық каталогтардағы дыбыс). Басқа аймақтардағы қарақаттың бұл түрін өсіру кезінде ерекше күтім мен қамқорлық қажет, сондай-ақ тұрақты азықтандыру және кесу.

Максималды нәтижелер тек ең қолайлы жағдайларда ғана мүмкін болады (тіпті украин қара жері тіпті «Yadrenaya» қарақатының жидектердің максималды салмағын алатындығына кепілдік бермейді және жемістердің нақты мөлшері 3,2 г-нан басталады).

Басқа «жоспарланбаған» сандардың арасында:

  • қышқыл дәмі (тәттіліктің жеткіліксіздігі, сондықтан оны пайдаланудың ең жақсы жолы - бұл қанттың осы түрінің қарақаттарын ұнтақтау);
  • щеткадағы жидектердің біркелкі емес пісуі;
  • жидектердің ауырлығынан қашу;
  • дәрумені жоғары емес;
  • Аурулар мен зиянкестерге жеткіліксіз қарсылық - антрацнозадан, ұнтақты зең мен бүйрек кенелерінен (орта жолақтан) зардап шегеді;
  • қарқынды қартаю және кірісті жоғалту (төртінші немесе бесінші жыл үшін).

«Yadrenaya» дұрыс отырғызу қарақатының сорттары

«Яреная» қарақатына күтім бірінші кезекте көшеттерді дұрыс таңдауды, көгалдандыру алаңын және жердегі көшетді сауатты отырғызуды көздейді.

Сізге қызыл қарақат өсіру және қолданудың нәзіктіктері туралы оқуға кеңес береміз.

Отырғызу үшін көшеттерді қалай таңдауға болады

Қарақат көшеттерін сатып алу «Yadrenaya» -ды тек сенетін өндірушілерден ғана сатып алу керек (ақша, уақыт пен күш жоғалту үшін).

Көшеттерді таңдағанда:

  • көшет бірден екі жасқа дейін болуы керек (жапырақтары жоқ болса, екі немесе үш кішкене қашу), егер жапырақ болса, ылғалдың булануын азайту үшін кесілген болуы керек);
  • талшықты тамырлардың болуы, зақымдалмауы, шірік немесе кептірілген тамырлардың болуы;
  • «тамыр мойны» бірнеше бүйрек болуы керек, оның ішінде. және ең тығыз тамырлар.

Тағы бір сенімді нұсқа - көшеттерді өздігінен дайындау (бұл бір жылға созылады). Қарап шыққан «қарқынды» лигирленген кесінділерден көбейтіледі: қыркүйек айында күшті, бір, екі немесе үш жасар (қарындаштан қалың) 20 см қашу кесіледі (төменгі бөлік баудың астында болуы керек). Түнге арналған кесінділерді отырғызбас бұрын, олар көңді инфузияға (алты бөліктен тұратын судың бір бөлігін) сіңдіреді. 45 градус бұрышта еркін топырақта қыркүйек айының ортасында отырғызу керек (шламды көктемгі отырғызу төмен сападағы көшеттерді береді), 1-2 бүйрек бетінде қалуы керек.

Көктемде кесінділер көң мен несепнәр ерітіндісімен (бір шелекке арналған ас қасық) берілуі керек. Үш мұндай киімдер (сәуір айының ортасы, ерте және мамырдың ортасы) бар. Жаз суық болса, сіз маусымның ортасында тамақтана аласыз. Күлді жерді көшеттердің түбіне дейін ұрықтандыру үшін (3 ш.м. шелек). Түлік жапырақтарға шабуыл жасаса, жапырақтарды тлиге қарсы дайындықпен (10 литрге дейін екі шай қасықпен) емдеңіз.

Бұл маңызды! Көшеттер өсіп келе жатқанда, кесектерді қысып тұру өте маңызды - кесу бойынша 7-10 см шабуылдың ұшын алып тастаңыз. Бұл бүйірлік қашудың дамуына әкеледі.

Жер тамыздың ортасына дейін кеуіп кетпеуі үшін шламды үнемі суару керек. 15 қыркүйектен кейін көшеттерді алып тастауға болады (бұрын тамырларды сындырмау үшін жақсы су қажет). Көшеттер піскенше, қоңыр түске ие, құрғақ жапырақтарды алып тастаңыз.

Қашан қарақат көшеттерін отырғызу жақсы

Күзде және көктемде «Yadrenaya» қарақатының сорттары отырғызылды. Тәжірибе көрсеткендей, қыркүйек айының ортасында қара қарақат өсіру жақсы (ең кәсіби бау-бақшалар бұл ұсынысты ұсынады). Қыркүйек айында көшеттер отырғызу органикалық түрде және зауыт үшін стресске ұшырайды - күзде, піскен шламдар тыныштық сатысына өтеді, аязға бейімделеді және көктемде көктемде өсімдік ағынының басталуымен бастайды.

Көктемгі көгалдандыру бүршіктері бар өсімдіктер өсімдіктегі физиологиялық процестерді тоқтатады - көшет оларды қалпына келтіру үшін күш жоғалтады, түбірлік жүйенің зиянды жасыл жапырағын құруға бастайды.

Қарақат кеңістігін таңдау және дайындау

«Ядреной» қарақатының отырғызу алаңын таңдағанда, зауыт күн мен жылуды жақсы көретінін есте сақтаңыз, жобаларға жол бермейді. Күндізгі күндізгі жеңіл қызыл түске қолайлы. Қарақат түбірлік жүйе ылғалды ойпаттарға және жер асты суларының жақын орналасуына жол бермейді (1 м-ден жақын).

Мұндай жағдайларда қосымша топырақ (кемінде 0,5 м) қосу керек немесе дренажды (5-7 см) төгуге арналған шұңқырды қамтамасыз ету қажет. Сюжет кең болуы керек. Жақсылықты қамтамасыз ету үшін «Ядреной» бұталары арасындағы қашықтық кемінде 1,8 м болуы керек.

Бұл маңызды! Дәмі, жидектің көлемі мен өнімділігі жарық пен жылудың болмауы сияқты факторға тікелей әсер етеді.

Қара қарақат топыраққа қамқорлық жасалса, жақсы егінді жақсы көреді. Ең қолайлы топырақтар аздап қышқылдық, жеңіл және құнарлы. Топырақтың құнарлылығы жеткіліксіз болған кезде арнайы отырғызу шұңқырын (0,5 мк 0,5 м) дайындау ұсынылады. Шұңқыр дән қоспасынан (15 литр шірік көң, 100 г фосфаттар, 35 г нитрат немесе балама минералды тыңайтқыштар «Күз», «АВА», «Нитрофоска») - хероземді және жоғарғы қабаттың 20 см отырғызуынан екі апта бұрын пайда болады. .

Сіз білесіз бе? «Қарқынды» қарақат өсімдік және сәндік гүлдену өсімдіктері, қарақұмық, қара бидай, жүгері және зорлаудан кейін жақсы өседі. Бұл әртүрлілік үшін нашар предшественники қарлыған және кез келген басқа қарақат.

Қабығы қарақат отырғызу процесі

Отырғызбай тұрып, көгалдандыруды дайындау керек: отырғызудан 10-15 сағат бұрын, марганецтің әлсіз ерітіндісіне тамырларды төмендетіңіз (сіз Topaz пен Epin өсу стимуляторларын қолдануға болады). Отырғызудан 2-3 сағат бұрын, күнде құрғақ, балшықтан жасалған «муск» тамырларына құйыңыз.

Отырғызу процесі:

  • қону алаңының төменгі жағында жерді қағып, сулаңыз;
  • төбеде бұрышқа салынған 45 градус дайындалған көшет, тамырларды түзету (жоғары бағытталмауы үшін). Тамырдың жануарының тереңдеуі 5-7 см артық болмауы керек;
  • Шұңқырға жер толтырып, жылы сумен (2-3 л) құйыңыз және құрғатыңыз;
  • жақын маңдағы шеңберді (шымтезек, сабан) мазалаңыз.
  • (5 см қарағайға дейін немесе жер үстінен 2-3 бүйрек).

Бұл маңызды! Қарақат сорттары үшін «Яреная» сорттарын мульчировка үшін абразивті емес - олар топырақтың қышқылдығын арттырады.

Құзыретті қамқорлық - бай егіннің кепілі

«Еранраная» қарақат, бағбаншының кез-келген талабын қанағаттандыра алатын, оны өсіру қажетті ережелерге сәйкес сауатты болды.

Топырақ мульчирования

Алғашқы маңызды ереже, қарақаттың жақсы жемісін беруді ғана емес, өсімдікті сақтау үшін оны кептіруден құтқаруға мүмкіндік береді, топырақтың мульчирование болып табылады. Мульча шымтезек, сабан, жүгері қышқылдары және басқалардан тұрады: жақын аралық шеңбер (1,5 м дейін) ылғалды сақтауға көмектеседі (жер жұмсақ күйінде қалады), қарақаттарды қызған күнмен қызып кетуден қорғайды және арамшөптерді алдын алады.

Қыста ерте суық ауа-райы жағдайында талшықты тамырларды қатырудан бастап, мульчирование сақтандырады (қарақат «Yadrenaya» Сібірден келеді және оның қысқы күшін күмән туғызбайды).

Бұл маңызды! Қарқынды алуан түрлі «күшті» салаларға арнайы препараттар қажет. Егістің салмағы бойынша, қашу сагтары мен жидектер қарақат жинау, сақтау және кейінгі сақтауға теріс әсер ететін балшықта болады.

Суға қалай?

Кескендерге әр екі-үш күнде, әр бұта үшін 12 литр, таңертең ерте және батуы кейін тұрақты суару қажет (әсіресе жидектер пісіп кезінде). Күзде (қыркүйек) олар келесі жылы тамақтану үшін суды пайдаланады. Әрбір бұта астында кем дегенде 70-80 литр су. Қарақатқа арналған ең жақсы суару әдісі су шашу (температураны төмендетеді, ауа ылғалдылығын арттырады).

Қар қарақатын өсіру және қолдану ерекшеліктерімен танысуды ұсынамыз.

Нені қамтамасыз ету керек

Көшеттер мүмкін 3-4 рет жем беру (несепнәрмен көңді ерітінді). Жақсы егін үшін сізге екінші жыл сайын «Яреная» қарақатын беру қажет.

Ерте көктем - бұл несепнәр ұрықтандыру уақыты (азот бар тыңайтқыштар). Сәуір-мамыр - нитроаммофоскоймен ұрықтандыру. Жазда (гүлденуден кейін) - қабығы үстіңгі киім («Миком», «Плантафол» немесе калий перманганатының қоспасы (10 г), бор қышқылы (3 г) және мыс сульфаты (40 г)).

Күзде (егіннен кейін) - органикалық (гумустың, құс сирағын), суперфосфатты, калий хлоридін (суда ерітілген немесе себілген). Әр төрт жыл сайын топырақты бітеу ұсынылады (бір шаршы метрге 500 г дейін әк).

Жинау

Алғаш рет егін жинаудан кейін екінші жылы бұта береді. Бір бұта үшін орташа өнім 4 кг құрайды. Бес-алты жасқа толғаннан кейін, өнім азаяды.

«Yadrenaya» қарақат сорттарын жинау бірнеше кезеңде (жидектердің біркелкі емес болуына байланысты) жүргізіледі. Таңертең шабыннан кейін құрғақ күнде жасаған дұрыс. Пайдалануды ұсақ контейнерлерді жинау (жидектердің салмағы бойынша бір-бірін қырып тастауы мүмкін).

Үйдегі қара қарақат шараптарын қалай үйренуге болады.

Қарақаттың қисықтары аз - оны қысқа мерзімде өңдеу қажет. «Yadrenaya» қарақат сорттарын тасымалдау үшін жидектерді бұзбайтын щеткалармен жабылған. Тегіс жәшіктерде бес килограмм жидектен артық болмауы керек.

Сіз білесіз бе? Өсірушілер «Ядреной» тәттілігін арттырудың бірнеше жолын ұсынады. Мәселен, бұтаға арналған қарақаттың пісетініне жеткеннен кейін, оны алу үшін асығыс емес, бірақ 3-5 күн күтіңіз. Бұл уақыт қарақаттың құлап түсуіне жетпейді, бірақ дәлірек дәм мен тәттілікке жету үшін жеткілікті. Жидек дәмін жақсарту және өнімділікті жоғарылатудың тағы бір дәлелі - бір сайтта әртүрлі сорттарды өсіру.

Тамаша егістік

Қарақат «Қуан» - бұтаның биіктігі кесілу арқылы реттелетін орташа сортты алуан: жоғарғы қашу төменгіге түсіп кетуі мүмкін. Тұрақты кесу өсімдіктерді жасартуға көмектеседі (бұтақтарды кесу барысында жойылған 20% дейін) және бұтаның қалыңдатылуын жоюға көмектеседі. Жыл сайын 2-4 жаңа қашу (қалталардың жалпы саны 10-15 болуы керек). Еттің ең жақсы уақыты - ерте көктем (алғашқы жапырақтары пайда болғанға дейін) және күзде (аязға дейін). Барлық кесілген материал жойылған.

Бұл маңызды! Тегістеуді өткір және дезинфекциялаушы құралмен жүргізу керек. Аяқталғаннан кейін, барлық бөлімдер мыс сульфатының 5% ерітіндісімен өңделеді, содан кейін жағылады балабақша немесе майлы бояу.

Аурулар мен зиянкестерге қарсы тұру: жеңіліс болған жағдайда күрес

«Яреная» қарақатының ауруға төзімділігі жоқ, біріншіден, бұл зиянкестер сондай-ақ бұл әртүрлілікті жоққа шығармайды.

Көбінесе «қарқынды» қарақат келесі ауруларға ұшырайды:

  • Антрацноза (жапырақтарды біріктіретін қоңыр дақтар, алдымен споралармен, содан кейін тесіктермен) және септориоз (мөлдір дақтар). Қалай күресуге болады: гүлдену алдында Бордо сұйықтығының 2% ерітіндісін шашыратыңыз. Жаз мезгілінде ауру болған жағдайда мыс құрамды препараттарды (мыс сульфаты, куброзан, олеокуприт және т.б.) өңдеу;
  • Терри - жапырақтары үш ұштыққа өзгертіліп, гүлдер терри көрінеді. Вирустық ауру емделмейді - тамыры мен күйіп қалады.
  • Туберкулез - құрғақ, жапырақтары жабылған. Ол Bordeaux сұйықтық және «Home» өңделуі керек.

Ұнтақты зең мен тот реңктері аз. Зиянкестердің көбіне тлиден қарақатқа кетеді (алдын алу үшін (егін жинау алдында және кейін) «Ақеллілік» пайдалану).

Егер жидек әлі алынып тасталса, пайда болған афиды болса, химиясыз (бұл жидектерге зиян тигізбейтін) дәстүрлі күрес әдістерін қолданған жөн. Сіз бұта анис майы (құмырсқалар қобалжу), сарымсақ инфузиясын, пияз, жусан және т.б. спрей аласыз.