Өсімдік шаруашылығы

Шайтанның саңырауқұлымен улану мүмкін бе?

Маусым айынан қазан айына дейінгі кезеңде саңырауқұлақтарды жинау тәжірибесі болмаса да, көптеген адамдар бас-себетінде сатаникалық саңырауқұлақ тауып, оны балетуспен шатастырады. Сенімді ақпаратсыз, бәрі оны тастағысы келмейді. Мақала келесі сұрақты түсіндіруге көмектеседі: Шайтанның саңырауқұлағы жеуге жарамды немесе жоқ. Сіз оның ерекшеліктері, қай жерде пайда болатыны, оның ерекшеліктері туралы білесіз.

Бұл не көрінеді?

Шайтанның саңырауқұлағы, ғылыми әдебиетте Шайтанның көптігі (лат. Болет шайтан), Боровик тектесі Болетовтар отбасына тиесілі. Тамақ емес. Бірақ дұрыс өңдеу және дұрыс дайындау кезінде болтты қауіпсіз және дәмді деп санайды.

Оның басқа аттары: «ланды львица», «Шайтан», «орман шайтан».

Сіз білесіз бе? Саңырауқұлақтардың құрамы өсімдіктер мен жануарларға жақын. Көптеген келіспеушіліктерден кейін ғалымдар оларға жеке патшалық берді.
Сатаналық саңырауқұлақтың сипаттамасы, өтеу мерзіміне байланысты өзгереді:

  • шляпты дөңес түрге дейін 10-дан 25 см-ге дейін өзгеріп отырады, түсі сұрнан жасылға дейін өзгереді;
  • беті тегіс, дымқыл ауа-райында дымқыл және суланған;
  • түтікшелер сары, піскен кезде олар түсі жасыл-сарыға өзгереді;
  • споралар түсі жасылдан қоңырға дейін өзгереді;
  • аяғы массиві, қоңыр түсті, нысаны шалқанға ұқсайды;
  • денесі ақ, тығыз, бірнеше минуттан соң зақымдану қызылдан көкке дейін өзгереді.
Бұл маңызды! Көк форса индикатор бола алмайды, өйткені ол сондай-ақ түрдің басқа өкілдерімен көк түске айналады.

Қайда өседі?

Ол аралас немесе мүйізді ормандардағы топыраққа арналған көкбауыр, емен, линден және каштан (жеуге жарамды) өсетін шайтанның саңырауқұлақ өсіруін ұнатады. Бұл көбінесе Оңтүстік Еуропада, Ресейде және Кавказда жиі кездеседі.

Өзіңізді қатты уланудан қорғау үшін, жеуге жарамды саңырауқұлақтарды жалғаннан қалай ажыратуға болатынын көріңіз.

Улы немесе жоқ?

«Орман дьяволының» бар екендігі растайды. Бірақ кейбір елдер оны жинауды реттеп, оны жеуге рұқсат етеді.

10 сағаттан артық ұзақ уақыт бойы ысып, қайнағаннан кейін, оны кәсіби аспазшылар ғана жеуге болады. Бірақ тіпті ұзақ уақыт термиялық өңдеу оның қауіпсіз пайдалануына немесе жағымсыз салдардың жоқтығына кепілдік бере алмайды.

Сіз білесіз бе? Ғалымдар микологтар, тышқандар бойынша эксперименттер жүргізіп, орманның қасиеті организмде ісікке қарсы заттар бар екенін анықтады.
Дұрыс емес дайындық немесе шикі дәмдеу қатаң уытты улануды тудырады. Нәтижесінде көптеген ішкі органдар зардап шегеді.
Сондай-ақ, сіз жеуге жарамсыз және жеуге жарамсыз саңырауқұлақтармен танысуды ұсынамыз.
Дәрігерлерге қарағанда 1 грамм ауыр улану әкеледі, ал 10 грамм өлімге әкелуі мүмкін.

Мұндай саңырауқұлақтар

Тәжірибесіз адамдар алыста «Шайтан» Болетовтар отбасының басқа да саңырауқұлақтарымен шатастырады.

Шартты түрде жеуге болатын туыстары бар ұқсастықтар:

  • дубовік зәйтүн қоңырыол жоғары қоңыр қақпақпен ерекшеленеді;
  • пішінді еменОл аяғы бар айқын тордың болмауымен ерекшеленеді.

Ұқсас нәрселерді де осындай жетімсіз туыстары бар:

  • ақ порсини;
  • жарамсыз болетус;
  • қызғылт-алтын балет;
  • заңға қайшы (немесе Borovik de Gal);
  • сатаналық саңырауқұлақтың жалған алуан түрі.
Бұл тізім әлі күнге дейін басқа, толығымен зерттелмеген саңырауқұлақтар түрімен толықтырылуы мүмкін.

Сіз білесіз бе? Болттың жыныстық айырмашылықтары бар (яғни ерлер мен әйелдер). Бұл адамның жыныстық хромосомалары бар ДНҚ ұқсастығымен көрінеді.
Кемелденген ауырсыну жағымсыз иіс, жас кезінде жағымсыз иіс жоқ.
Сізге саңырауқұлақтар, шоколад, бозғылт қылқалам, ақ podgruzdki, boletus, russula, саңырауқұлақтар, boletus, porcini саңырауқұлақтары және бал агар сияқты саңырауқұлақтар туралы білуге ​​болады.

Зарарлау үшін алғашқы көмек

Тамақтанғаннан екі сағаттан кейін улану белгілері бар: іштің ауырсынуы, жүрек айнуы, құсу, диарея, безгегі, өкпені азайту, ауыр басу.

Алғашқы симптомдар пайда болғанда тез арада жедел жәрдем шақырыңыз. Жедел жәрдемді күту осындай әрекеттердің тиімді болуы мүмкін:

  • құсуды ынталандырады, осылайша асқазанды жуады;
  • Сода ерітіндісін (1 литр су үшін 2 шай қасық) дайындаңыз және науқасқа беріңіз.
Бұл маңызды! Саңырауқұлақтар ботулизм секілді ауруды тудыруы мүмкін.
Шарттылыққа қарамастан, болтты пайдаланудың салдарын болжау мүмкін емес. Ал оның хамелеон тәрізді түсінің өзгеру мүмкіндігі қорқынышты болуы керек (бақытымызда, бұл жиі кездеседі).

Тәжірибесіз саңырауқұлақ жинаушылар үшін жинау кезінде негізгі ережені қолданған дұрыс: күмән жоқ - оны қабылдамаңыз.