Томат біздің планетамыздың көптеген тұрғындарына ұнататын бірегей көкөніс болып табылады. Одан әр түрлі тағамдар дайындалады, ал жаңа піскен көкөністер тәуелсіз тағам ретінде жеуге болады. Бұл кестеде тек маусымда ғана емес, қысқы және көктемгі кезеңдерде де дәрумендер мен пайдалы заттармен біздің денемізді қанықтырады. Бұл мақалада денеге қызанақ қаншалықты пайдалы екенін білуге болады.
Жаңа піскен қызанақтардың калориялары және химиялық құрамы
Томаттың қуат мәні - 100 г өнім, тек 19 килокалория. Калориялардың төмен болуына қарамастан, құрамында әртүрлі дәрумендер (B: B1, B2, B3, B5, B6, A, C, E, K, PP, және т.б.), минералдар, глюкоза, фруктоза, микро- және макроэлементтер йод, магний, темір, мырыш және т.б.), талшықты және органикалық қышқылдар. Есіңізде болсын, қызанақ - калория ғана емес, сонымен бірге денеге жақсы. Олар қандағы холестеринді азайтуға көмектеседі, бақыт гормоны болып табылатын серотонинді өндіруге ықпал етеді. Бұл көкөніс артық салмағы бар адамдар үшін өте қажет. 
Қызанақ қалай пайдалы?
Қызанақ үстелде қажетті өнім болып табылады. Мұнда оның пайдалы қасиеттері:
- Олардың ас қорыту жүйесіне пайдалы әсер етеді (асқазан ауырлығы мен ыңғайсыздығын жеңілдетуге көмектесетін үлкен мөлшерде ет) және жүрек-қан тамырлары (калий және жүрек функциясының жоғары деңгейлері, жүректің қызметін жақсартады, қан жинауының алдын алады).
- Склероз мен ревматикалық ауруды болдырмаңыз.
- Томаттардағы аскорбин қышқылы көктемде және күзде иммунитетті жақсартады.
- Томат құрамындағы темір оңай анемияға оңай сіңеді және тиімді болады.
- Қант диабетінде қанды жұтып, холестериннің тамыр қабырғаларын тазалаңыз.
- Томат шылым шегетіндерге пайдалы, ол токсиндерді, ауыр металдарды және шайырды тазартады.
- Томат бүйректен тұзды алып тастап, ісінуді жеңілдетеді.
Сіз білесіз бе? Томаттың химиялық құрамы бойынша ликопен иммундық жүйені сақтап, денені рак клеткасынан қорғайтын күшті антиоксидант болып табылады. Әсіресе, сүт безі қатерлі ісігі, ұйқы безі, тыныс алу органы және простата қатерлі ісігі сияқты аурулардың алдын алады.Әйелдер үшін қызанақтың пайдалы қасиеттері - олар метаболизмді жақсартады, артық салмақ пен бұзылумен күреседі. Олар варикозды және анемияны болдырмайды, сонымен қатар олар теріге, шашқа және тырнаққа жағымды әсер етеді. Томат жүктілік кезінде ас қорытуды жақсартады.
Бұл маңызды! Жүкті көкөністер жеміс-жидек, жеміс-жидек емес, сірке суы мен тұз болғандықтан, пайдалы емес екенін ұмытпаңыз. Томаттарда пісірілгенде органикалық қышқылдар бейорганикалық болады. Үшінші триместрде бұл көкөністі пайдаланбаңыз, себебі қызанақ ұрықта аллергиялық реакциялар тудыруы мүмкін.
Ерлерге арналған қызанақтың артықшылығы - күшті арттыру, қан қысымын төмендету. Сондай-ақ жүрек-қан тамырлары ауруларының және простата обырының алдын алу.
Авитаминоз арқылы пайдаңыз
Көктемнің басында көптеген адамдар зардап шегеді дәрумендердің болмауы бұл иммунитеттің төмендеуімен, құрғақ терімен, сынғыш шаштармен және тырнақтармен көрінеді. Қызанақтар мен олардың витамині құрамы организмге витамин жетіспеушілігімен күресуге көмектеседі.
Катаракты алдын-алу
Катарактарды алдын-алу үшін С витаминіне бай диетаны ұстаныңыз, өйткені ол қан тамырларының тонусын ұстап тұруға көмектеседі және осы аурудың даму қаупін азайтады. Бұл құнды витаминді қызанақ, қызыл бұрыш, шелпек, құлпынай, апельсин және шабдалыдан таба аласыз. 
Сіз білесіз бе? Зерттеу барысында B2 витаминін қолданатын адамдар катаракта зардап шекпейтіні анықталды. Бұл витаминнің көп бөлігі қызанақтарда, құрғақ ашытқыда, бөдене жұмыртқасына, тостағанға, жасыл бұршақ және басқа да өнімдерде кездеседі.
Асқазан-ішек жолдарының артықшылықтары
Асқазан-ішек жолдарының ауруларында көмекші көмекші болып табылады томат шырыны. Іш қатуына қарсы күресуге көмектеседі, асқазан жарасына тиімді, сондай-ақ гипоаксидті гастрит кезінде (төмен қышқылдықпен) қолданылады. Томаттар бауыр мен ұйқы безіне жақсы. Олар бауырды тазартады және үлкен мөлшерде май және жоғары калориялы тағамдарды жейді. Бұл органдарды босатуға көмектесіңіз. Томат токсиндерді, токсиндерді және денеден зиянды заттарды кетіруге көмектеседі. Бүйрекке арналған қызанақ сондай-ақ міндетті емес өнім болып табылады, олар тұздарды алып тастап, ісінуді болдырмайтын, тұзды метаболизмді қалыпқа келтіреді.
Сондай-ақ, асқазан-ішек жолына жақсы ықпал ету - шомылу костюмі, акварель, календула, юкка, шошқа, линден, қосарланған жапырақты, шалфей (шалфей) шалғынды шөп, көк шие және көк шие.
Сүйектің денсаулығының артықшылықтары
Томаттардағы ликопен остеопороздың алдын алады. Постменопауздық кезеңдегі әйелдерде тәжірибе өткізілді, олар диқаннан лицопен бар барлық өнімдерден шығарылды. Сынақ пәні сүйек тіндеріне өзгерістер енгізе бастаған және тотығу процесі басталғаны анықталды. Томат өте жақсы антиоксидант болып табылады, сондықтан оны диетаға қосуды ұмытпаңыз. 
Жүрек-тамыр жүйесі үшін артықшылықтар
Томаттар үшін жүректер ақ өте пайдалы, әсіресе қызанақ сығындысы. Жүрек-тамыр жүйесі ауруларынан зардап шегетін адамдар үшін бұл өте қажет. Тромбоцитопенияны (қандағы тромбоциттерді жабыстыруға) жол бермейді, бұл өз кезегінде атеросклероздың алдын алу болып табылады. Олар қандағы жалпы холестерин деңгейін төмендетеді, триглицеридтер, төмен тығыздықты липопротеидтер, демек, тамырларды тазартады және миокард инфарктісін алдын алады. Томат пен холестериннің үйлесімді емес екеніне көз жеткізуге болады, бұл денсаулық үшін өте маңызды.
Жүрек-қан тамырлары жүйесіне қарбыз, суға арналған ыдыс, қопсытқыш, календула, сары май, омолис, червил, пион, қопсытқыш, көкжидек және көк шие сияқты өсімдіктер жақсы әсер етеді.
Күйік пен жараларды жақсы емдеу үшін тері ауруларымен
Қолыңызды кесіп тастасаңыз, кесілген өсімдіктің жартысын жараға қосыңыз. Жақсы антисептикалық және бактерицидтік әрекеті бар. Бірінші және екінші дәрежелі күйіктер үшін томат шырынын және жұмыртқаның ақшасынан компрессті жасаңыз және бинтпен бекітіңіз, бұл ауырсынуды және жылдамдықты азайтуға көмектеседі.
Салмақ жоғалту үшін қызанақ артықшылығы
Салмағын жоғалтқысы келетіндер үшін, тамақ ішкен кезде стақан қызанақ шырынын ішіп, май өнімдерімен асқындыру үшін жеткілікті, себебі бұл көкөністер калориядан төмен және қышқылдардан қорытуға көмектеседі. Диеталар үшін жылдам томат диетасы бар. Күн ішінде тұз және дәмдеуіштерсіз жаңа піскен қызанақтарды жеуге тура келеді. 
Бұл маңызды! Мұндай диетаны екі күннен артық қолдануға болмайтынын ұмытпаңыз. Ал басталмас бұрын, жағымсыз салдардың алдын алу үшін дәрігермен кеңесу ұсынылады.
Ерлердің потенциалы үшін қызанақ
Томаттардың күшті әсеріне ие, оны жақсартады, Францияда бекер емес, олар «махаббат алма» деп аталады. Ерлерге арналған қызанақтың артықшылығы простата безін қорғау болып табылады. Ондағы заттар, жаңадан пайда болған рак клеткаларында метаболикалық белсенділікті тудырады және олардың өліміне ықпал етеді.
Томаттардың антиоксиданттық қасиеттері
Жоғарыда айтылғандай, қызанақ құрамында анкоксидант, лицопен бар, онкопротекторлық әсері бар және олардың эмбрионында рак клеткаларын өлтіреді. Ғалымдар каротинге қарағанда онкологиялық жасушаларды жақсы еместігін білді. Ликопен шикі және пісірілген қызанақтарда кездеседі, себебі ол жоғары температурада ыдырайтын емес. 
Косметологияда қызанақты пайдалану
Косметологияда бұл өсімдікті теріні жақсарту үшін пайдаланыңыз серпімділік және икемділік. Томаттардағы алма және қышқыл қышқылдары пиллинг кезінде ескі эпидермисті жоюға көмектеседі, осылайша жаңадан пайда болады және терінің беті тегіс болады. Қызанақ маскасы барлық тері түрлеріне жарайды, бұл осы өнімді бірегей етеді.
Сіз білесіз бе? Бет маскасын дайындау үшін, сіз қызанақ қабығын аршып, сарымай мен крахмалды шай қасық қосыңыз. 15 минут бойы бетіңізге жағып, жылы сумен мұқият жуыңыз. Егер сіз майлы терінің иесі болсаңыз, онда сарысы белокпен алмастырыңыз, бәрі өзгеріссіз. Процедура алдында бетті тазалауды ұмытпаңыз.Безеуден құтылу үшін, бетіңізді жаңа піскен қызанақ шырынын және глицеринді майлау үшін жеткілікті. Жаңа піскен қызанақ сонымен қатар ақ сүлгімен де көмектеседі, себебі бұл жайда көкөністерге арналған кесектер беріледі. Егер сізде майлы тері болса, 15-20 минут жаңа сығылған шырынға малынған майлықты қолданып, құрғатып сулаңыз, сосын салқындатылған сумен мұқият шайыңыз.
Косметологияда ананас, итмұрын, құс шие, кешкі пияз, тимьян, брокколи, имбир, шалғам, тау күлі, қызыл құлпынай, амарант, абрикос және қарбыз сияқты өсімдіктер кеңінен қолданылады.
Жақсы қызанақты қалай таңдауға болады
Қызыл қызанақ басқа заттарға қарағанда көп қоректік заттар бар, сондай-ақ олар қаншалықты піскен болса, оларда көп дәрумендер бар. Жақсы және сау өсімдікті таңдау үшін бірнеше кеңестерді орындау керек:
- Кесілген кезде көкөністер шырынды болуы керек, оның камералары зақымдалмауы және сұйықтықпен толтырылмауы керек.
- Сатып алған кезде піскен, жақсы өсімдік дәмі дәмі болуы керек, иісі сезілмейді, көкөністі көбірек жасайды.
- Томат сатып алынады, зақымдалған беті бар немесе табиғи емес түсі бар, мұнда микробтар мен бактерияларды табуға болады.
- Орташа өлшемді көкөністерді таңдаңыз (тек қызғылт сорттар тек үлкен болуы мүмкін), олар өсу үшін пайдаланылатын зиянды заттар аз.
- Қысқы-көктемгі кезеңде өте қымбат болса да, жердегі қызанақ өте қолайлы.
- Сатушы жұмыс орнына және қызанақ қоймаларына қанағаттанбасаңыз, қызанақты сатып алмасаңыз, онда ұзақ уақытты таңдаған дұрыс, ал сапалы және пайдалы өнім сатып алуға болады.
Бұл маңызды! Жасыл қызанақты таңдағанда абай болыңыз, себебі олар зиянды. Олар құрамында көп мөлшердегі суанин бар, ол денеге арналған улан болып табылады. Жиналған кезде сіз өзіңізді жақсы сезінбеуіңізге, ұйқышылдықты, бас ауруы, тыныс алу қиындықтарын, ауыр жағдайларда, қызыл қан жасушаларының санын азайтады, бүйрек функциясын бұзады, тіпті өлім де мүмкін. Балалар мен жүкті әйелдер үшін ұсынылмайды.
Томаттардан болатын зиян
Томаттардан жеуге болмайтын адамдардың санаттары бар. Аллергиясы - олардың негізгі кемшілігі. Қарастырыңыз қандай аурулар қызанақтарды жеуге болмайды?
- Олардың құрамындағы оксалин қышқылы, су-тұз алмасуына теріс әсер етеді және артрит, бауыр және бүйрек аурулары сияқты аурулармен адамдарға қолайсыз.
- Бұл көкөністер холеретикалық болып табылады, сондықтан оларды тас өтімділігі бар адамдарға қолдануға болмайды.
- Крахмалды тамақпен бірге қызанақпен тамақтағанда бүйректе құм және тастар пайда болады.
- Оларды ас қорыту жүйесінің ауруларын (гастрит, асқазан жарасы, панкреатит) шиеленістіру кезеңінде пайдалануға болмайды.
- Қышқылдықтың өсуімен жаңа піскен көкөністерді тұтынуды барынша азайтуға және тамақтандыратын жақсы.
Егер сізге ұнтақталған қызанақты ұнатсаңыз, онда сіз үшін өзекті мәселе - бұл өнімдерде артықшылық - денсаулыққа пайдасы немесе зияны. Тұздалған қызанақ
Тұзды сүйетіндер білуі керек тұзды қызанақтар денеге пайдалы және оларды пайдаланудан қандай да бір зиян бар. Тұзды қызанақ - асқабақпен күресудің тамаша тәсілі. Бірақ олардың негізгі артықшылығы - барлық қажетті қоректік заттар, витаминдер мен қышқылдарды сақтауға мүмкіндік береді, бұл қыста денеге қажетті заттарды алуға көмектеседі. Бірақ бүйректік аурулары бар адамдарға және ас қорыту жүйесінің ауруларын күшейтуге жол бермейтін натрийдің көп мөлшері туралы ұмытпаңыз. Қорытындылай келе, бұл тұжырым жасауға болады Томаттар - бұл өте қажет және пайдалы өнім. Олар жаңа маусымда қолдануға тамаша, сондай-ақ термиялық өңдеу (консервілеу) кезінде және шырындар түрінде олардың қасиеттерін жоғалтпайды. Бұл көкөністерді күнделікті тұтыну мөлшері 200-300 г, денеңізге көп зиян болуы мүмкін.
