Шепердия - Сукерлер тұқымдасынан шыққан көпжылдық бұта. Ол Солтүстік Америкада өседі, бірақ Еуропада сәтті өсіріледі. Шепердия «буйвол жидек» немесе «сабын жидек» деп те аталады. Сыртқы көрінісінде шопан теңіз балдырына өте ұқсас, бірақ өсімдіктің жемістерінде әлдеқайда қоректік заттар бар және жағымды дәмі бар. Бұтаны күту қиын емес, ол үнемі иесіне мол өнім беріп, әдемі көрініспен қуантады. Күтімде бірнеше қарапайым ережелерді сақтау жеткілікті, сондықтан Чондия бірнеше онжылдықтар бойы бақшаны безендіріп келеді.
Өсімдіктің сипаттамасы
Шепердия - биіктігі 3-7 м көпжылдық бұталы өсімдік, мәңгі жасыл және жапырақты формалары тұқымда кездеседі. Жіңішке бұтақтар өрескел сарғыш-сұр қабығымен жабылған. Олар бүкіл ұзындығы бойынша жоғары тармақталған және ұзын омыртқалармен жабылған. Бұтақтар бір-бірімен тығыз байланысты және жерге иіліп, өтіп кетпейтін тік қоршау қалыптастырады.
Өскіндер лансолат немесе сопақ жарқын жасыл жапырақтармен жабылған. Қысқа жапырақшаларда шөгу керісінше. Тығыз жапырақ тақтасының ұзындығы 4-7 см құрайды, екі жағынан немесе тек төменнен қысқа қабыршақты вилли түрінде күміс жабыны бар.
Наурыз айының соңынан бастап ақшыл гүлдер гүлдей бастайды, шоқ тәрізді гүлшоғырларға жиналады. Гүлдену жапырақтардың алдында пайда болады. Бүршіктер қысқа педикельдермен қашу үшін бекітілген, олар бұтақтарды тығыз жабады. Шепердия - бұл екі қабатты өсімдік, яғни тек еркек немесе әйел гүлдерінен тұратын мысалдар бар. Жеміске жету үшін бақшаға кемінде бір еркек өсімдік отырғызу керек, 7-10 әйел адамға. Әйелдер бүршіктері ерлерге қарағанда сәл ертерек ашылады. Ластану жәндіктердің көмегімен жүреді, содан кейін кішкентай дөңгеленген жидектер піседі.
Друптардың қызыл терісінің бетінде көптеген кішкентай ақ нүктелер бар. Нәзік жеуге болатын ет тәтті және қышқыл дәмге ие. Айтарлық астрономияның арқасында шопенияның жемістері көбіне шикі емес, джем, мармелад және компоттың бөлігі ретінде пайдаланылады. Жемістер аязға дейін филиалдарда сақталады. Төмен температура оларды нәзік және тәтті етеді. Ішінде жалғыз тегістелген тұқым бар. Гүлдену мен жемістер отырғызудан 2-3 жыл өткен соң пайда болады. Піскен тамшылар бұтақтардан оңай сындырылады, бұл егін жинауды жеңілдетеді. Бір өсімдік бір маусымда 15 кг-ға дейін жеміс бере алады.
Жалпы түрлері
Кішкентай Шепердия тұқымдасының тек 3 түрі бар.
Қойшы - күміс. Түр екі жақтың жапырақтары мен жапырақтарында пайда болатын ақшылдыққа ие болды. Бұл тікенді бұта биіктігі 6 м-ге дейін өсе алады. Гүлдену сәуір айының ортасында басталады. Еркек өсімдіктерде гүлдер миниатюралық спикелеттерде жиналады. Әйелдердің бүршіктері жеке орналасқан. Қыркүйек айында жемістер піседі - қызыл немесе сары-қызғылт жидектер. Сәндік Goldeneye сорттары өте танымал. Ондағы піскен жемістер ашық сары түске боялған.
Қойшы канадалық. Бұл форма бұралған ағашқа ұқсайды. Филиалдар қоңыр қабығымен жабылған. Жапырақтардың жоғарғы бөлігі тегіс, қою жасыл. Төменгі парақшалар күміс қадамен және сары таразымен қапталған. Сәуірдің ортасында кішкентай жасыл-сары гүлдер гүлдейді. Қыркүйек айында ұзындығы 4-8 мм қара қызыл түсті жидектер піседі.
Қойшы - дөңгелек. Түрі биік, жайылған бұта құрайды. Бұтақтар бір-бірімен тығыз байланысты. Олар дөңгелек қара-жасыл жапырақтармен тығыз жабылған. Тығыз жапырақ тақтасының бетінде көптеген сым тәрізді өсінділер көрінеді. Түр өте мол гүлдену мен жеміс беруімен сипатталады. Жемістің салмағы бойынша бұтақтар жерге құлап түседі. Дөңгелек жапырақты бақташы ешқашан Колорадо үстіртінің сыртында болмайды.
Асылдандыру
Шепердияны бірнеше жолмен таратуға болады.
- Тұқым себу. Тұқымдар қараша айында ашық жерге себілуі керек. Олар топыраққа 1,5-3 см тереңдікке енеді.Қыста егіс орнын қармен жауып қою ұсынылады. Сәуірдің ортасында алғашқы қашу пайда бола бастайды. Қыркүйек айында көшеттердің ұзындығы 10-15 см болады, қажет болған жағдайда олар тұрақты жерге трансплантацияланады. Гүлдену мен жеміс беру 4-6 жылдан кейін күтіледі.
- Тамыр кесу. Бұл әдіс жақсы, өйткені ол ерлер мен әйелдер өсімдіктерін бірден анықтауға мүмкіндік береді. Тамырдану үшін 2-3 бүршігі бар жасыл кесектерді таңдаңыз. Олардың ұзындығы әдетте 8-12 см құрайды.Бірінші күнде бұтақтар Корневинде сақталады, содан кейін құм мен шымтезек топырағына отырғызылады. Өркенді 3-4 см тереңдету керек.Сентябрдің соңында шламдар күшті тамырларды дамытады және оларды тұрақты жерде бақшаға отырғызуға болады.
- Түбірлік процестер бөлімі. Жыл сайын бірнеше бала Шепердияның тамырында қалыптасады. Наурызда-сәуірде күшті өсімдіктерді негізгі бұтадан жаңа жерге отырғызуға болады. Сондай-ақ, трансплантацияны күздің басында жасауға болады.
Қойшыларға күтім жасау
Шепердия қарапайым және өмір сүру жағдайларына бейімделген. Ол кез-келген топырақта өсуі мүмкін, бірақ жақсы дренаждау үшін ауыр топырақтарға құм немесе қиыршық тас қосу ұсынылады. Жеміс беру үшін мол болды, ал жидектер тәтті болса, ашық, күн ашық жерді таңдау керек. Шопенияның барлық түрлері суыққа төзімді және қыста қосымша баспана қажет емес. Жобалар сонымен қатар өсімдіктерден қорықпайды.
Шепердия құрғақшылыққа төзімді және топырақтың батпақтануын ұнатпайды. Әдетте оған табиғи жаңбыр жеткілікті. Тек ұзақ, ыстық және құрғақ ауа райында, әсіресе пісетін кезеңде, бұталарды судың орташа бөлігімен суаруға болады.
Қалыпты даму үшін өсімдікке үнемі топырақ егу және қопсыту қажет. Бұл процедура ауаның тамырларға енуіне мүмкіндік береді. Арамшөптерді жоюға және топырақты қопсытуға мұқият болу керек, өйткені тамырлар топырақ бетіне өте жақын орналасқан.
Тартымды көріністі сақтау үшін қойшыны кесіп тастау керек. Бақшада өсімдіктердің биіктігі көбінесе екі метрмен шектеледі. Бұл күтім мен жинауды жеңілдетеді. Сіз сондай-ақ тәжді жіңішкеріп алуыңыз керек, әйтпесе бұтақтар оралып, жерге сүйенеді.
Ландшафты дизайндағы өсімдік
Қойшының тығыз баурайы күміс жапырақтар мен қызыл қызыл жемістерді қызықтырады. Олар қылқан жапырақтардың, сондай-ақ қызыл жапырақты бұталардың (бөріқарақат, снежинка, вигела) аясында жақсы көрінеді. Зауыт бақшаның периметрі айналасында жасыл хеджирлеу жасау үшін ыңғайлы. Төмен формалар гүл бақшасында фон жасау үшін қолайлы.
Пайдалы қасиеттері
Қойшы жидектер аскорбин қышқылының мөлшері бойынша алдыңғы қатарда. Оған қоса, жемістердің құрамында:
- таниндер;
- А, Р, Е дәрумендері;
- пектин;
- органикалық қышқылдар.
Чабидияның жемістерін пайдалану иммундық жүйені нығайтуға, қан тамырларының жағдайын жақсартуға және қан қысымын қалыпқа келтіруге көмектеседі. Жидектерді шикі түрде тұтынуға болады, олардан алкоголь тұнбалары дайындалып, тұздықтардың, джемдердің және консервілердің барлық түрлерін пісіруге болады. Олар дәрі-дәрмектен гөрі тағамдық өнім болып табылады, сондықтан оларда қарсы көрсетілімдер жоқ. Абайлаңыз, аллергиялық реакцияларға бейім адамдар ғана.
