pastureone.com
Өсімдіктер

Жылдам және дәмді: Жаңа жылдық мерекелерге дайындалуға тұрарлық 7 пита

Пита наны - көп уақытты үнемдейтін қарапайым және жан-жақты ингредиент. Алайда, бұл керемет рецепттер тағамды тезірек анықтауға көмектеседі.

Лаваш ет пирогы

Тағам дайындау өте оңай, есте қаларлық болады және қонақтардың ер адамдарына ұнайтыны сөзсіз.

Ингредиенттер

  • тауық жұмыртқасы - 1 дана;
  • айран - 1,5 кесе;
  • көк - 1 байлам;
  • пияз - 1 дана;
  • сәбіз - 1 дана;
  • тауық еті - 400 г;
  • пита нан;
  • қатты ірімшік - 200 г.

Пісіру:

  1. Етті орташа текшелерге кесіңіз немесе қолмен араластырғыш арқылы ұнтақтаңыз.
  2. Үгітілген көкөністерді қуырыңыз; дәмдеуіштер қосып, 10 минут қайнатыңыз.
  3. Дайын болған кезде, үгітілген ірімшікке майдалап туралған көк қосыңыз.
  4. Пісіру табағын маймен майлаңыз және пита нанынан алыңыз. Негізді толтыру арқылы толтырыңыз.
  5. Кефирді бөлек ыдысқа құйып, бір туралған пита нанын сулаңыз. Алынған масса дайындаманы «жауып», құрғақ төсеммен аяқтайды.
  6. Үстіне ерітілген майды жағып, 220 градус температурада 25 минут пісіріңіз.

Саңырауқұлақтармен бірге мерекелік пита орамы

Мерекелік мерекенің барлық қонақтары осы дәмді тағамдармен қуанатыны сөзсіз.

Ингредиенттер

  • пита - 3 дана;
  • майонез - 500 г;
  • ақжелкен - 1 байлам;
  • шампиньондар - 700 г;
  • қатты ірімшік - 350 г;
  • қуыруға арналған май.

Пісіру:

  1. Пита нанын майонезбен жауып, майдалап туралған шөптерге себіңіз. Екінші қабатпен жабыңыз.
  2. Шампиньондарды аршып, тілімдерге кесіп, сары май қосылған табада қуырыңыз. Алынған толтыруды тегіс қабатқа салыңыз да, оны келесі пита нанымен жабыңыз.
  3. Майонезбен араласқан үгітілген ірімшіктің басқа қабатын себіңіз.
  4. Алынған дайындаманы орамға орап, салқын жерде қайнатыңыз.

Ірімшік конверттері

Бұл тағам зиянды shawarma-ға жақсы балама болады. Қаласаңыз, ветчина немесе ысталған тауық етін ірімшікке қосуға болады.

Ингредиенттер

  • пита - 3 дана;
  • өңделген ірімшік - 2 дана;
  • сарымсақ - 2 қалампыр;
  • аскөк - 1 байлам;
  • қуыруға арналған май - 2 ас қасық. л .;
  • тауық жұмыртқасы - 2 дана.

Пісіру:

  1. Ірімшікті жұқа тілімдерге кесіп, пита нанын квадратқа бөліңіз.
  2. Әр билльде ұсақтап туралған сарымсақ пен аскөк.
  3. Қырыққабат орамы сияқты пита нанының әр бөлігін мұқият ораңыз.
  4. Жеке ыдыста жұмыртқаны ұрып, дәміне қарай тұз бен дәмдеуіштерді қосыңыз.
  5. Әрбір биллетті омлетке батырып, екі жағына маймен қуырыңыз.

Лаваш картоп және саңырауқұлақ орамдары

Бұл құюға арналған ыдыс дәстүрлі тұшпара сияқты. Алайда, бұл роликтер әлдеқайда жеңіл және тез дайындалады.

Пісіру:

  • пита - 2 дана;
  • картоп - 500 г;
  • қайнатылған шампиньондар - 100 г;
  • картоп сорпасы - 50 мл;
  • аскөк - 1 байлам;
  • пияз - 1 дана;
  • сарымсақ - 3 түйір.

Пісіру:

  1. Картопты аршып, пісіріңіз. Суды толығымен ағызбаңыз, шамамен 50 мл картоп сорпасын қалдырыңыз. Картоп пюресі жасаңыз.
  2. Өсімдік майындағы табада туралған пиязды қуырыңыз.
  3. Жасыл, саңырауқұлақтар мен сарымсақты кесіңіз. Картоп пюресіне салыңыз. Алынған дайындаманы екі жартыға бөліңіз.
  4. Лаваш парақтарын майлап, бір-біріне орап, орамға салыңыз. Ол салқын жерде қайнатыңыз және бөліктерге кесіңіз.
  5. Қызмет көрсетер алдында қуырыңыз.

Ыстық лаваш тәбет

Ыстық тағамның қол жетімді ингредиенттері және қарапайым пісіру әдісі бар.

Ингредиенттер

  • пита - 6 дана;
  • тауық қарыншалары - 200 г;
  • тауық жүректері - 200 г;
  • қатты ірімшік - 150 г;
  • тауық жұмыртқасы - 2 дана;
  • жасыл пияз;
  • аскөк;
  • қуыруға арналған өсімдік майы.

Пісіру:

  1. Өңделген өнімдерді жақсылап шайып, тұзды суға пісіріңіз.
  2. Ет тартқышты немесе суасты араластырғышты қолданып ұнтақтаңыз.
  3. Алынған массаға туралған көк, үгітілген ірімшік, сарысын қосып, араластырыңыз.
  4. Пита нанын еркін өлшемдегі тең үшбұрыштарға кесіңіз. Әр негізнің шетіне толтырып, бұраңыз да, шеттерін ақуызбен жағыңыз, сонда олар бір-біріне жақсырақ жабысады.
  5. Алынған дайындаманы май қосылған табада қуырыңыз.

«Балық және нан» түрік стиліндегі пита наны

Тағамның бастапқы атауы «балық және нан» деп аударылатын «Балық экмегі» сияқты. Рецепт - бұл қарапайым пісіру ғана емес, сонымен қатар таңғажайып дәм.

Ингредиенттер

  • қызанақ - 2 дана;
  • скумбрия филесі - 2 дана;
  • пияз - 1 дана;
  • зәйтүн майы - 2 ас қасық. л .;
  • лимон - 1/2 дана;
  • пита - 2 дана.

Пісіру:

  1. Балықты аздап тұздап, дәміне қарай дәмдеуіштер қосыңыз.
  2. Екі жағына аз мөлшерде май жағыңыз.
  3. Пияз мен қызанақты жуып, қабығын жуып, жұқа сақинаға кесіңіз.
  4. Бөлек контейнерде қарапайым зәйтүн майы мен лимон шырынын дайындаңыз. Пита нанының парақтарын композициямен майлаңыз.
  5. Толтырғышты кішкене жағынан дайындаманың шетіне қойыңыз. Жайлап, шиыршық сияқты орамға ораңыз.
  6. Қалған тұздықпен пита нанын сыртынан майлаңыз да, табаға қуырыңыз.

Сиыр еті мен грек жаңғағы тағамдары

Тамаша тағамдар мерекенің барлық қатысушыларына ұнайтыны сөзсіз.

Ингредиенттер

  • сиыр еті - 250 г;
  • жаңғақ - 50 г;
  • сарымсақ - 2 қалампыр;
  • салат - 1 байлам;
  • пита - 2 дана;
  • майонез - 100 г;
  • жасыл пияз - 6 сабақтар.

Пісіру:

Қызықты Мақалалар