Амаранттың немесе ширицаның ерекше қасиеттері сегіз мың жылдан астам уақыттан бері белгілі. Содан кейін ол дәнді және көкөніс дақылдары ретінде өсіріліп, тамаққа пайдаланылды. Қазір зауыт ландшафтық дизайнда сәтті қолданылады.
«Амарант» грекше атауы «өшпейтін» деп аударылады, ал бұл өсімдік жаз бойы әдемі пышақты сыпырғыштармен гүлдейді, ал күздің соңында оның шпикелеттері спермалық тұқым қорапшалары арқылы қызғылт пішінді қалыптастырады, олар өздері инфляциядан да жаман көрінбейді.
Ландшафттық дизайнды жасауда сәндік амаранттың 4 түрі қолданылады:
- триколор;
- қайғылы
- құйрықты;
- дүрбелең.
Амарант топыраққа қажет емес болғандықтан, кез-келген топырақта өмір сүреді және үнемі күтімді қажет етпейді, сондықтан оны құрғақ жерлерге оңай отырғызуға болады. Осы ыңғайлы қасиеттерге байланысты зауыт ландшафт дизайнерлерін саябақ алаңдарын, алаңдар мен жеке учаскелерді безендіру үшін қолданады.
Ширицаның бұталары көп мөлшерде болады, оларды ландшафты жобалау кезінде ескеру қажет. Биік амартандық сорттар үлкен гүлді безендіруге жарамды, сондай-ақ лента құрттары сияқты жақсы.
Құйрықты немесе қайғылы амаранттың ілулі бұтақтары басқа сәндік ендер сияқты хеджирлеуде өте әсерлі көрінеді.
Бұл керемет өсімдіктің көмегімен сіз гүлзарларды безендіре аласыз, сонымен қатар, амарант көпжылдық және жылдық гүлденетін дақылдармен, сондай-ақ кейбір сәндік бұталармен жақсы үйлеседі.
Сіз бұл қарапайым өсімдікті кез-келген екпелерде қолдана аласыз, мысалы, саябақтар мен алаңдардағы гүлзарларда, гүлзарларда, шекараларда, араластырғыштарда және натурардендерде. Көгал шөптерінің аясында ширитса ерекше түстермен ерекшеленіп, жарқын екпін тудырады.
Жазғы коттеджде ширицаның биік бұталары ғимараттардың қабырғаларын немесе кедергілерді жабады.
Үш түсті декоративті-жапырақты амарант кез-келген гүлзарды немесе жиекті безендіреді.
Ландшафты дизайндағы декоративті қосымшалардан басқа, амарант тамақ дайындауда, әсіресе шығыс тағамдарында белсенді қолданылады. Бұл өсімдіктің тұқымдары, жапырақтары мен сабағы біздің ағзамызға өте пайдалы. Парфюмерия индустриясында ширица тұқымынан алынған майлар парфюмерия мен әжетханаға қосылады, ал қалыңдықтың үйлену букеттері көбінесе әдемі паникула гүлдерімен безендірілген. Бұл ерекше өсімдік соншалықты әр түрлі, сондықтан оны қараусыз қалдыру мүмкін емес!
