Кәріптас түстес үлкен піскен шоғырлары бар жүзіммен өрілген әдемі арка немесе арба - көптеген бағбандар мен шарапшылардың арманы. Жусан жүзімі - қарапайым, тұрақты өнімді және биік, оны өмірге келтіруге көмектеседі. Әрі қарай ол толығырақ сипатталған.
Плевеннің көптеген қырлары - алуан сипаттама
Жүзімнің әртүрлілігі Плевен - болгар таңдау
Жүзімнің әртүрлілігі Плевен - болгар таңдау. Оны Плевен қаласындағы жүзім өсіру институтының мамандары өсірді, сондықтан осындай атауға ие болды. Оның «ата-аналары» - кәріптас пен Италия сорттары. Өткізудің нәтижесінде керемет тұтынушылық қасиеттері бар жүзім сорттары алынды - ерте және жемісті.
Институтта үлкен генофонды жиналды және оны Иванов, Вылчев және басқа ғалымдар төмен температураға төзімді жүзім сорттарын дамыту мақсатында жүргізуде.
Жүзім өсіру институтының осы қызметінің нәтижесінде алынған тұрақты, мускаттық және еуропалық сорттары ең танымал және кең таралған болды, оларды іріктеу үшін негіз болды.
Феномен, Августин, V25 / 20 деп те аталатын Стадидің ата-аналары Плевен мен Вилар Блан болды. Дружба және Страсенский сорттарынан алынған мускат жаңғағы. Еуропалық, V52 / 46, Super Pleven немесе Eurostandard ретінде белгілі, Плевен және Достық жұбынан шыққан.
Плевеннің осы «мұрагерлері» туралы бірнеше сөз:
- Тұрақты Плевен тұрақты қысқы суықтың әсеріне жақсы қарсыласады, күтім жасау оңай, тасымалдауға бейімді, зиянды және зиянды организмдерден зиянды. Сорт ерте піседі, өнімді. Ол 2002 жылдан бастап мемлекеттік тізілімде бар және Солтүстік Кавказ аймағында өсіру үшін ұсынылады.
Сорт ерте піседі, өнімді. Ол мемлекеттік тізілімде 2002 жылдан бері бар
- Плевен Евростаны жоғары өнімді, тез пісетін жидектер үйлесімді дәм мен үлкен щеткаларға ие.
Оның тез пісетін жидектері үйлесімді дәм мен үлкен щеткаларға ие.
- Жіңішке жидектерде 21% қант жинайтын, тығыз кластерлері бар Маскат Плевен, қолайлы ауа-райында, вегетация басталғаннан бастап жүз күнде пісіп-жетіледі. Оның өнімділігі өте жоғары. Көбінесе шарап жасауда қолданылады.
Өнімділік өте жоғары. Көбінесе шарап жасауда қолданылады.
Бағасы сипаттамасы
Плевен - өте ерте пісетін үстел жүзімі
Плевен - бұл ерте пісетін кезеңі бар үстел жүзімі, ол өсіп келе жатқан аймаққа байланысты, вегетация басталғаннан бастап 90-120 күн аралығында болады. Ол сатылатын өнімнің жоғары шығымдылығына ие.
Бұл жүзім сорттарының бұталары үлкен өсу күшіне ие, сондықтан олар дизайн үшін өте қолайлы.
Жүзімдегі жүктемені реттеу үшін соцветие көп қалыптасады, рациондау қажет.
Гүлдер бисексуал, өте жақсы тозаңданған.
Плевен шоқтары - орташа тығыздығы цилиндр тәрізді, төменгі бөлігі конуста жиналады. Сорт пиллингке бейім емес, тіпті бұтаны шамадан тыс жүктегенде де.
Плевен овоидінің ірі жидектері піскен кезде сары-сары түске ие болады. Олардың дәмі үйлесімді, хош иісте мускат ноталары бар. Жидектер қабығы тығыз, астындағы ет майлы және шырынды болады. Бұтадан дереу алынып тасталмаған жидектер жүздеген жүз аптаның ішінде жақсы дәмі мен келбетін жоғалтпай тұра алады. Аралар олар зақымдалмаған.
Сорт аязға жақсы қарсылық көрсетеді және ауруға ең аз мөлшерде және көгеру әсер етеді.
Жиналған өнім өте жақсы сақталады, тасымалдау кезінде өзінің келбеті мен дәмін жоғалтпайды.
Плевен сорттарын күзде кесу өсу орнына байланысты жүзеге асырылады: оңтүстік аймақтарда олар қысқа, ал солтүстігінде - ұзақ кесу жасайды.
Плевен өте жақсы тамырланған шламмен таралады. Оның жүзімін басқа жүзім сорттарын егу үшін де қолдануға болады.
Бұл сорт жаңа бастаушы өсірушілерге ұсынылатын аздаған түрлердің бірі, өйткені оған арнайы ауылшаруашылық техникасы, көбірек көңіл немесе ерекше өсіру шарттары қажет емес.
Бұл әртүрлілік бастаушы өсірушілерге ұсынылатын аздаған түрлердің бірі.
Негізгі бағаның параметрлері - кесте
| Өсімдіктің басынан пісетін кезең | 90-120 күн (аймаққа байланысты) |
| Плевен кластерінің орташа массасы | 0,6 кг |
| Жидектің орташа салмағы | 9 граммға дейін |
| Қант мөлшері | 20-22% |
| 1 литр шырындағы қышқыл мөлшері | 6-7 грамм |
| Гектар шығымдылығы | 14 тоннаға дейін |
| Аязға төзімділік | -23 ºС дейін |
| Саңырауқұлақ ауруларына қарсы тұру | 2-3 ұпай |
Ұсынылатын кесу:
| |
Болгариядан Сібірге дейін - Плевен жүзімін қалай өсіру керек
Болгария тумасын ежелден сібірліктер жеке учаскелерінде өсірген
Бұл рас екенін елестетіп көріңіз! Болгария тумасы ерте пісетін басқа сорттармен қатар сібірліктермен жеке учаскелерде өсірілген. Ең бастысы, жүзімде стресс факторлары бар аймақтарда плевен отырғызу кезінде бірқатар ережелерді сақтау:
- жер асты суларының жоғары деңгейімен жүзім отырғызуға дайын аймақ, әрине, жақсы құрғаған;
- олар жүзімге бөлінген бүкіл учаскені қазып алады және сонымен бірге органикалық заттар қосады;
- артық ылғалдың кетуіне және тамыр жүйесін төмен температурадан қорғауға қызмет ететін топырақ үйіндісіне жүзім бұтасын отырғызыңыз;
- бір жүзім отырғызу екіншісінен кемінде екі метр қашықтықта жасалады;
- жүзім отырғызуға арналған шұңқырлар алдын-ала дайындалып, оларды құнарлы топырақ пен қарашірікке толтырады;
- жүзім отырғызған кезде, олар оның тереңдеу деңгейін, тамыр мойны топырақ деңгейінен жоғары болатындай етіп бақылайды;
- көшет тірекке байланған болуы керек;
- отырғызылған жүзімнің жанында топырақ міндетті түрде мульча болады;
- отырғызудан кейінгі алғашқы он күнде топырақтың ылғалдылығын мұқият бақылап, көшеттерді уақытында суарып, содан кейін топырақты босатыңыз.
Суару және тыңайтқыштар кестесі - кесте
| Суару тәртібі және үстіңгі киім | Оқиға кезеңі |
| Мен суарамын | Қаптамадағы ұсыныстарға сәйкес аммиак селитрасы қосылған құрғақ шайғыштан кейін көктемде суару. |
| II суару | Орақтан кейін бір апта бойы міндетті суару. |
| III суару | Жас қашу шамамен 25-30 см ұзындыққа жеткенде. |
| IV суару | Жүзім жаппай гүлдену алдында суперфосфат, калий тыңайтқыштары мен мырыш тұздары қосылады. |
| V суару | Жидектер бұршақ мөлшеріне жеткен кезеңде, калий сульфаты, суперфосфат, күл параллель енгізіледі. |
| VI суару | Жинағаннан кейін суару суперфосфатты енгізумен біріктіріледі. |
Бүкіл вегетация кезеңінде саңырауқұлақ ауруларының алдын алу үшін жүзім фунгицидтерімен үш емдеу жүргізіледі.
Қыста жүзім баспанаға түсіп, тіректен алынып, жерге бүгіліп немесе жылыжайға ұқсас баспана құрылады. Оқшаулауды жасауға арналған материалдар пленка болмауы керек, олар ауа мен ылғалдың өтуіне мүмкіндік беруі керек.
Бағбан пікірлері
Луда Авиннің хабары
Плевен пісетін кезеңі үшін тым кішкентай, бірақ бұл ең жаман нәрсе емес, ең нашарсы - жүзімдегі қара нүктелер (шыбындар сияқты), содан кейін бұл нүктелер шоғырдың сабағында және жартылай жидектерде пайда болады. Мен оны жегім келмейді, бұл жерде базар бар.
... Плевен және Евростандарда бұл үлкен айырмашылықтар болмауы мүмкін, бірақ маңызды, бірақ қандай да бір себептермен олар бірдей деп анықталған, анық емес ????? ... кішкентай жидек туралы ??? бірақ бұл өте маңызды емес ... мен ұстап отырған кластер ең керемет емес, әдетте олар 1-1,5 шегінде, содан кейін ол нарыққа шығады ??? ... жалғыз нәрсе - мускат жаңғағы жоқ ... бірақ ешкім дау туғызбайды, бірақ үзілді-кесілді мәлімдейді ... сорады !!!, сіз әрдайым жазуыңыз керек ... IMHO ...
elena.p//www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?t=1297&page=60
Плевен баспанасыз өседі, бірақ ол қыста жерге қатады, кодекс тоңазытылады, тек жабылады, мен Молдова туралы білмеймін, Викторияны беседкаға қойып, оны жасырмаймын, бірақ бұл жерді солтүстік-батыстан соққан үйлер жауып тұр, біз көреміз
Вос111//forum.vinograd.info/showthread.php?t=11621
Соңғы 10-15 жылда олар өте жақсы ұсынылды Менде із бар. сұрыптары: маржан Саба Сабо , Алешенкин , бірақ ұннан өңделмеген. Нижний Новгород облысында сібір шие, сәндік, гунод? Сорттары кең таралған, бірақ олардың атауы шартты, бұл М.И. қызғылт, Виктория, Магарахтың сыйы. «Ішек» ішінен: орысша Коринка, қызғылт тұқымсыз.Бұл сорттар үшін мен тынышмын, тіпті аяз болса да, олар жақсы қалпына келтірілген. 1 қыркүйекке дейін барлық пісіп-жетілу ерекшеліктері - суық жаз, содан кейін байқау 1-2 аптаға қалдырылады.
Сибирев//dombee.info/index.php?showtopic=4762
Жоғарыда келтірілген мәліметтерден болгарлық селекционерлердің жұмысы бекер болмағандығы анық. Олар жасаған Плевен сорттары шарап өсірушілерге танымал және климаттық жағдайлары жүзім өсіру үшін қосымша қиындықтар тудыратын жерлерде де кеңінен таралған. Тағы бір рет Плевеннің тәжірибесіздігі мен бастаушы шарап өсірушілер үшін оны өсірудің қол жетімділігіне назар аудару керек.
