Брюссельдегі өсімдіктерді қанша минут және қалай дайындау туралы ұсыныстар

Брюссель бұқалары көптеген тағамдарды сәндеуге және әртараптандыруға болатын өте пайдалы өсімдік болып табылады. Сонымен қатар, міндетті түрде салмақ жоғалтудың диетасына, сондай-ақ жүкті әйелдер мен балаларға кіреді.

Белгілі артықшылықтарға қарамастан, Брюссельдегі өсімдік дәміне ұқсас емес. Мұның себебі бұл көкөністі дұрыс дайындауға, қырыққабатты ащыдан тазартуға және оны дұрыс дайындауға қабілетсіз деп санаймыз.

Біз Брюссельдегі өсімдік тектесіндегі уақытты және тамақ дайындаудың негізгі ережелерін бөлісеміз: мұздатылған көкөністерге қанша минут жұмсалады, оны қалай дұрыс дайындау керек.

Жібітуді бастау керек пе?

Бұл мәселе Брюссельдегі көкөністерді дайындаушылар үшін жиі пайда болады. Жауап жоқ, егер сіз мұздатылған қырыққабат пісіретін болсаңыз, тамақ пісірер алдында оны ерітудің қажеті жоқ.

Алдын ала емдеу

1. Брюссельдегі өсімдік бұтақтарын пайдаланудан бұрын бірден бөліп алу керек.
2. Балғын қырыққабат барлық кірді, құмды және жәндіктерді жуу үшін су мен сірке суы араластырады.
3. Өткір, сары жапырақтар мен жапырақтары қараңғылықты алып тастау керек, омыртқаны миллиметрге кесіңіз.
4. Оған қиылысуды жөн көріңіз: қырыққабатты біркелкі қайнатуға көмектеседі.

Пісіру ережелері

Брюссельді өсіру үшін асқазанға үлкен табақты таңдаған дұрыс., өйткені тамақ дайындау кезінде қырыққабат мөлшері аздап өседі.

1. Мұздатылған Брюссель бұқалары кастрюльге салынып, суық суға толтырылған, сондықтан су қырыққабатты аздап жабады, содан кейін қатты отқа орнатылады. Жаңа Брюссель бұқалары қайнаған суға салынады.
2. Мұздатылған Брюссель 10-12 минут қайнатады. Таза суда қайнатуға қанша уақыт кетеді? Бұл жағдайда кері санау қайнаған судан кейін басталады және 5-7 минут болады. Қамырды қақпақпен жабу жақсы, өйткені тамақ пісіру кезінде, Брюссельдегі өсімдік майларындағы күкірт қосылыстарының арқасында өте жағымды иіс шығарылуы мүмкін.

   Бұрыштан құтылу үшін аздап қант, сірке суын шай қасық және тұзды тұз қосыңыз. Тағы бір тәсіл - судың әр түрлі дәмдеуіштерін қосу. Пісірудің соңында суға бірнеше лимон шырынын салуға кеңес беріледі, бұл белгілі бір иістен құтылуға көмектеседі.

   Көмек! Брюссельдегі өсімдік майын тамақтандырудан гөрі жақсы тамақтандырған жөн, өйткені пісірілген брускельдік өсімдік тым жұмсақ болады және жағымсыз иіс пайда болуы мүмкін.

   Сонымен қатар, тым ұзақ термиялық өңдеу кезінде қырыққабаттың пайдалы қасиеттері және оның дәмі сапасы нашарлайды. Көптеген үй шаруасындағы әйелдер қырыққабатты қайнаған суда сақтауға барынша тырысады деп санайды, бірақ бұл - жаңылыс.

3. Пісіру уақытын бақылап, пештен кетпеу керек. Брюссельдік өсімдік дайындығын анықтау өте оңай: тамақ дайындау кабиналарын шанышқымен толтырыңыз. Егер шанышқам қырыққабатпен жақсы болса, қырыққабат жанасу үшін жеткілікті жұмсақ, яғни ол дайын және пешті өшіру уақыты келді. Қырыққабатты тез арада бізбен сипатталған себептермен ыстық суда асырмай, сұйылтқышқа тастау ұсынылады.

   Брюссельдегі қырыққабатты мұзды суда өсіруге дайын болғаннан кейін олар жарқын жасыл түске ие болады. Ол ыдысты безендіре алады, оны тартымды етеді.

Балаларды қоса, жеуге бола ма?

Әрине! Тамақты пісірілген Брюссельге арналған астық ешқандай зиян келтірмейді, сонымен қатар, Брюссельдегі өрік өте пайдалы:

• ол күкірт, калий, С және В дәрумендеріне бай;
• бұл белок жоғары;
• бұл фолий қышқылының жақсы көзі болып табылады.

Жүкті әйелдер мен балалардың Брюссельдегі өсімдіктерін де жеуге болады (фолий қышқылына байланысты). Брюссель бұқалары салмағын жоғалтуға жарайды. Көптеген диетологтар сіздің күнделікті диетаңызға Брюссельді өсіруді ұсынады!

Дұрыс тамақ дайындау осы керемет қасиеттерді сақтайды. Және, әрине, Брюссельдегі өсімдік, барлық көкөністер сияқты, пісірілген қуырылғаннан гөрі пайдалы. Мәселенің басқа жағы - піскен қырыққабат өте дәмді болмауы мүмкін. Егер сіз оны басқа өнімдермен біріктірсеңіз, дәмдеуіштерді қосыңыз немесе жай ғана тұз қосыңыз, оны түзете аласыз.

Ең бастысы - оны асықпаңыз, сондықтан, егер сіз оны қуырғаннан гөрі, қайнатылған Брюссельдегі өркендеу дәмін жақсарту әрекеті оны зиянды етеді. Дегенмен, қазірдің өзінде пісірілген Брюссельдегі өрік қуыру немесе пісіруге болады.

Брюссельдегі өсімдік сорпасы көкөніс сорпасына жақсы негіз бола алады.

Пісірілген көкөніс рецептілері

Пісірілген қырыққабатты салаттарға қосуға болады, ол ет үшін бүйір тағам ретінде қызмет ете алады. Ақыр соңында, пісірілген қырыққабат қуырылған және пісірілген және пісірілген болуы мүмкін, және бұл пішінде әртүрлі тағамдарға, сорпаларға, салаттарға және кастрюльдерге арналған түрлі рецептерде пайда болады.
Брюссельдегі өсімдіктермен жақсы жүретін ет:

• шошқа еті;
• сиыр еті;
• құс

Пісірілген Брюссельдегі өрік басқа сарымсақті қысып, оған қаймақ құйсаңыз, бөлек тағам ретінде қызмет етуге болады. Және бонус ретінде сіздерге жаңғақ қосылған Брюссельдің өркендеуіне арналған рецепті ұсынылады.

Құрамы:

• Брюссель бұқалары - 0,4 кг.
• Пияз - 2 дана.
• Жаңғақтар, пекандар немесе басқа жаңғақтар: 1/2 кесе.
• Мүкжидек немесе линфон - 0,1 кг.
• Лимон - 1 дана.
• Өсімдік майы.
• Бұрыш
• Тұз

Пісіру:

1. Брюссель бұтақтарын осы мақалада сипатталған ережелерге сай дайындаңыз.
2. Өсімдік майында табада пиязды және қуырманы пісіріңіз.
3. Брюссель бұқалары жартысын кесіп, пиязды қосады, сондай-ақ мүкжидек пен жаңғақтарды қосады.
4. Тағы 10 минут қайнатыңыз.
5. Пиязды қуырғаннан кейін, өсімдік майы құйып, жаңа піскен құйыңыз, өйткені печенье майы өте зиянды.
6. Пиязды дайындағаннан кейін, сары май да ағызыңыз.
7. Қуырға лимон шырынын себіңіз.

Брюссельдің қарағай жаңғақтары бар өсімдіктерге арналған бейне рецепті:

Сонымен, біз Брюссельдегі өркендеуді дайындау ережелерін жаздық. Егер сіз оларға жабысып жатсаңыз, қырыққабат дәмге жағымды болып шығады, ал оның ыдыстары сау ғана емес, дәмді болады. Барлық ережелерді сақтау және оларды бұзбау маңызды.нәтиже сізге жағымсыз тосын болмайды. Біздің мақалаңыз Брюссельдегі өсімдіктермен керемет ыдыс-аяқтарды дайындауға көмектеседі деп үміттенеміз. Сіздерге аспаздық сәтте сәттілік тілейміз!