Өзінің 20 жылдық өмірінде NiZin жүзімдері біздің және көрші елдердің барлық дерлік климаттық аймақтарының көптеген бақтарында өсірілген классикалық гибридті формаға айналды. Өткен мыңжылдықтың аяғында өсірілген сорт виноградшыларға керемет жидектердің дәмі мен сатылатын қасиеттері үшін, сонымен қатар күтімде ұстамдылығы, әр түрлі жағдайларға бейімділігі үшін ғашық болды.
Таулы алқапта жүзім сортының өсіру тарихы
NiZin жүзімі - Новочеркасск қаласында өмір сүрген әуесқой энтузиаст В.Н Крайнов жасаған жүзімнің алғашқы сорттары. Виктор Николаевич «жеке» селекционер деп аталды. Шынында да, ол ешқандай маңызды зертханаларда жұмыс жасамады, бірақ жеке бақшасында жүзімнің жаңа формаларын жасады. Селекционердің өзі айтқандай, ол 15 жасынан бастап жүзім өсірумен айналысқан, әкесі бұған агроном емес, отставкадағы офицерден сабақ берген. В.Н.Краиновтың жазғы коттеджі Тузла өзенінің жағасында орналасқан және ауа-райының қолайсыздығымен ерекшеленетіндіктен, аязға, таңертең шық пен тұманға төзімді сорттар жасауға тырысты. Барлығы 45 сұрыпты селекционер жасады, және олардың барлығы дерлік өз қолданылуын тапты.
В. Н. Краинов коллекциясынан өсімдіктер шығарған жүзім жидектері «қатты, әсерлі, алып, алып» эпитеттерімен сипатталады.
«Өмірге билет» алған алғашқы сорт - дәл NiZin сорт. Дұрыс, сөздің ортасында «Z» бас әрпімен. Энтузиасттың өзі 2009 жылдың 30 қарашасында өзінің жұмысының басталғаны туралы айтып, әртүрлі нұсқаларды қолдана отырып, бірнеше сұрыпты кесіп өткенін айтты, мысалы: Талисман + Томайский, Талисман + Күз қара және Талисман + Лишистый лишистый. Ол былай деп жазды: «1998 жылы кейбір гибридті көшеттер гүл шоқтарын шығарып, гүлденді. Тамыз-қыркүйек айларында жаңа жүзімнің алғашқы дақылдары алынды, олардың арасында аты аңызға айналған NiZin гибридті формасы оқшауланды».
NiZina тез классикаға айналды: олар оны теңестірді, жетілдірді, бірақ баға қазір «қызмет етуде»
Алдымен NiZina Ресейдің оңтүстігінде өсірілді. Содан кейін ол орта жолда және одан да көп солтүстік аймақтарда бағбандар өсіре бастады. 1999 жылы Нина, Тузловский алыбы, Первозванный сорттары өсірілді, содан кейін Крайнов алған будандардың тізімі көшкін тәрізді өсті.
Интернеттен сіз осы гибридтің «ата-аналары» болған сұрыптар туралы бірнеше пікір таба аласыз.
Бұл жағдайда, әрине, сіз дереккөзге жүгінуіңіз керек, тіпті В. Н. Краиновтің өмірінде де оның жұмысына арналған веб-сайт жұмыс істеді. Онда NiZina Kesha-1 және Radish сорттарын будандастырудың нәтижесі деп нақты айтылады. Бұл мәселе бойынша көптеген пікірлер желі қайда кетеді? Ия, жай ғана осы жұптың негізінде Крайнов бірнеше сортты дәйекті түрде бөліп шығарғанына сүйене отырып! Бірақ кішкене параллель салу қиын емес. Сол ата-аналардың балалары жарқын да, қараңғы да болады. Салыстыру, әрине, асыра орындалады, бірақ өсімдік әлеміндегі осындай нәрсе: кесіп өтудің әртүрлі тәсілдері, сіз әртүрлі нәтижелерге қол жеткізе аласыз. Сонымен қатар, Запорожье қаласынан шыққан тағы бір селекционер В.В. Загорулко, сол жұптың негізінде селекция нәтижесінде алқаптың лилиясы NiZina-дан түбегейлі ерекшеленді.
Өрік лалагүлі ата-анасынан шыққан, бірақ бұл сорттар бір-бірінен қаншалықты ерекшеленеді!
Жүзім өсірушілер В.Н.Краиновтың қай сортының жақсы екенін анықтауға үлгермеді - Низина немесе Нина, оны бағып жүрген селекционер оларды Низина 2 деп аталатын гибридті форманы шығарып, оларды одан сайын шатастырып жіберді. Сонымен қатар, оның веб-сайтында келтірілген сипаттамадан ол тіпті оны ұстанды. сыртқы келбеті бойынша Низин 2 Низиннің алуан түрлілігімен ерекшеленеді: тіпті жидектердің түсі де басқа, басқа ерекшеліктерді айтпағанда Иә, кейінірек Низин 2 Ninel деген атауға ие болды, бірақ бұл факт шатасуды тудырды.
Сонымен, В.Н.Краиновтың жүзім тарихы басталған сортқа - NiZin жүзіміне оралайық. Нақтырақ айтсақ, автордың өзі жазғандай, «орта мерзімдік кешіккен гибридке».
NiZina жүзім сортының сипаттамасы
Нисина сортының жүзім бұталары орташа өсуден жоғары өседі және өсу тез жүреді, ал оның қашуының ішінде көбісі жемісті болады. Олардың саны жалпы санға жатады - 60 - 80%. Өскіндердің күшті бұтақтығы байқалады, жидектердің бір-екі щеткаларын әрқайсысына байлап қоюға болатындықтан, сорттың шығымдылығы өте жоғары деп сипатталады. Бұта жалпы өсімдіктің 24-ке дейін өсуіне төзімді. Бір бұтадан алынған дақылдың минималды массасы 6 кг құрайды.
NiZina щеткалары бір-біріне кедергі жасамайтын етіп өседі, ал жүзімнің бұл түрінің өнімділігі тұрақты деп сипатталады
Бұта өз тамырларында (яғни, NiZin жүзімінің кесінділерінен өсіріледі) де, егілген мәдениетте де өсе алады: білікті қолдардағы сәтті егулердің пайызы 100-ге жуық, сорттың көптеген тамыржемістерге жоғары үйлесімділігі бар. Вегетация кезеңінде қашу жеткілікті түрде піседі. Кәдімгі формадағы жапырақтары. Низина отырғызғаннан кейін екінші немесе үшінші жылы дақыл бере бастайды; климаттық жағдайларға байланысты, вегетациялық кезеңнің басынан жидектердің толық пісуіне дейінгі кезең 4 айдан 4,5 айға дейін. Осылайша, сорт ерте емес, керісінше оны орта кеш қарастырған жөн: оңтүстігінде егін жинау тамыз айының соңында басталады, ал орта аймақта және солтүстікте - қыркүйектің ортасына жақын.
Низина аязға төзімді әртүрлілік ретінде сипатталады: -23 дейін температураға төтеп береді туралыC. Рас, қазір бұл көрсеткіш ешкімді таң қалдырмайды: рекордтық саны көп. Бірақ көптеген аймақтарда қыс мезгіліне тек жеңіл баспана қажет болады, бұл сөзсіз артықшылық.
Жүзімнің аурулары мен әр түрлі зиянкестерге қарсы тұруын көптеген адамдар ерекше деп сипаттайды: тозаңдану тек табиғатта алдын алады, ал NiumZin-де өсімдік, сұр шірік немесе көгеру бар аурулар сирек кездеседі. Алайда, мамандар 3,5 саңырауқұлақ ауруларына қарсы тұру рейтингісін береді.
Қандай себептермен қарасора, аралар мен аралар сортты ұнатпайды. Бұл жәндіктер әсер етпейтін түрлер өте көп емес, бұл көптеген басқа сорттардан тағы бір артықшылығы.
Жүзім қалыпты уақытта гүлдейді: маусымның ортасында. Гүлдер бисексуалды, сондықтан жидектердің параметрлері жоғары. Кластерлер әдемі және үлкен. Егер олардың орташа салмағы 0,7 кг болса, онда олардың 2 кг-ға дейін, ал жеке жағдайларда 3 кг-ға дейін өсу жағдайлары сипатталған. Шоғырдың тығыздығы орташа, формасы цилиндр тәріздіден негізгі бөліктен төмендегі тұрақты конусқа дейін. Әдетте, кластерлер бір-бірінің өсуіне кедергі жасамайтын етіп байланады, әр кластерде 40 жидекке дейін. Пакеттер жақсы презентацияға ие, тасымалданатын және егер дұрыс сақталса, Жаңа жылға дейін болуы мүмкін. Сақталған кезде дәмі сәл жақсарады.
Үлкеннен өте үлкенге дейін жидектер: орташа мөлшері 30х22 мм, орташа салмағы 11 г. Пішіні дөңгелектен қалыпты сопақшаға дейін.
Сорт сонымен қатар жидектер тұтыну пісіп жетілгенге дейін ұзақ уақыт қызыл болып кететіндігімен ерекшеленеді: жинауға екі апта қалғанда олар дайын болып көрінеді. Бірақ содан кейін түс баяу өзгереді, қызғылт-күлгін, таза күлгінге дейін, жоғары қарқындылыққа ие болады.
Жарқын күнде жидектер мөлдір болып көрінеді. Майлы, өте шырынды ретінде сипатталады. Қабығы жеуге болады. Қант мөлшері 17-19% құрайды. Крекингке төзімді. Қышқылдық 8-9 г / л құрайды. Тұқым саны 0-ден 3-ке дейін.
NiZina жүзім сортының сипаттамасы
NiZin жүзімімен танысқаннан кейін біз оған жалпылама сипаттама беруге тырысамыз. Әрине, кемшіліктері жоқ жүзім жоқ, бірақ оның артықшылығы көп. Мұнда негізгі:
- әртүрлі климаттық жағдайларға бейімділік;
- жоғары өсу қарқыны және жеміс қашуының үлкен пайызы;
- саңырауқұлақ аурулары мен филлоксераға төзімділік;
- аязға төзімділік;
- ерте жетілу;
- бисексуал гүлдері;
- тұрақтылық және жоғары түсімділік;
- жәндіктер ұшатын жәндіктермен зақымданудың болмауы;
- байламның жоғары көрсетілімі және тасымалдануы;
- байламдарда «бұршақ» болмауы;
- жидектердің жақсы дәмі мен хош иісі.
Сорттың салыстырмалы кемшіліктері:
- қону үшін үлкен кеңістік қажеттілігі;
- дақылдарды рационға қою қажеттілігі: қосымша қашу кеспестен және щеткаларды алып тастамастан, жидектер әлдеқайда аз;
- Жаздың ыстық мезгіліндегі ауру сезімі;
- «Шие» хош иісі мен жидектердің ашық күлгін түсі - «бәріне».
Жалпы, NiZin жүзімінің танымал екендігі - бұл өте сәтті буданы екендігінің дәлелі.
NiZina жүзім сорттарын өсіру және өсіру ерекшеліктері
Отырғызу және өсіру тұрғысынан NiZina - бұл қарапайым жүзімді жабатын жүзім, сондықтан оның ауылшаруашылық технологиясында ешқандай маңызды ерекшеліктер жоқ. Низин кесінділермен жақсы таралған, сондықтан сіз өз көшетіңізді үйде өз бетіңізше өсіре аласыз. Егер сізде басқа сорттың аязға төзімді жас бұтасы болса, ойпатты осы бұтаға сабымен байлап қоюға болады: егу техникасы жеміс ағаштарын егуден мүлдем өзгеше емес.
Барлық жүзім сорттары сияқты, NiZina солтүстік желдер әсерінен қорғалатын күн шуақты жерлерде өсіруді жөн көреді. Сондықтан, қонуға болатын жерді таңдағанда, желге тосқауыл болатын жерді таңдау керек: үйдің қабырғасы немесе бос қоршау. Биік бұталар (сирень, жасмин, ырғай) да желден қорғайды, бірақ әлі күнге дейін оңтүстікке қарайтын жағы ашық болуы керек.
Низина жеңіл топырақты жақсы көреді, черноземаларға жақсы жауап береді, бірақ батпақты жерлерден басқа кез-келген жерде өсе алады. Ол жиі және мол суаруды қажет етпейді, әрине, жидектердің белсенді өсу кезеңін қоспағанда. Ол батпақты жерлерді ұнатпайды: жер асты суларының деңгейі топырақ бетінен 2,5 м қашықтықта болуы керек.
Көптеген аймақтардағы ең жақсы қону күні - сәуір айының соңы. Оңтүстікте жүзімді қазан айында да отырғызуға болады, бірақ қыста жас көшеттер жақсы жабылуы керек. Отырғызу техникасы басқа сорттардан ерекшеленбейді, бірақ үлкен өсу күші ескерілуі керек, сондықтан көрші бұталарға немесе басқа екпелерге дейінгі қашықтық кемінде 3 метр болуы керек.
Күзден бастап, көктемде көгалдандыру үшін болашақ бұтаның айналасын тыңайтқыштармен қазып алу керек (тамақтану алаңы кемінде 5 м болуы керек)2келесі бірнеше жыл ішінде топырақты қоректік заттармен толтыру. Көктемгі отырғызуға арналған шұңқыр күзде де пайда болады. Бұл сортқа арналған шұңқыр барлық өлшемдерде кем дегенде 70-80 см өлшемімен қазылған. 20 см дренаж міндетті түрде түбіне қойылады, әсіресе сазды топырақтарда: қиыршық тастар, қиыршық тастар, кірпіш кесектері. Дренажға тыңайтқыштармен араласқан топырақ қабаты (бірнеше шелек компост немесе көң, жарты шелек ағаш күлі, нитроаммофоска) құйылады, ал жоғарыда жас тамырлармен тікелей байланысатын қабат: таза, құнарлы топырақ, тыңайтқыштарсыз. Олар Низинді терең отырғызып, жерден 2 бүйрек қалдырады.
Құрғақ жерлерде көшеттерді алғашқы 2-3 жыл ішінде тікелей тамыр аймағына суару үшін отырғызылатын шұңқырға тік құбыр салу керек. Отырғызу кезінде тамырларды жақсылап жайып, топырақты жауып, жақсылап сумен қамтамасыз ету керек. Көшеттердің айналасында топырақты өңдеу қажет: ол топырақтың кебуіне жол бермейді және арамшөптердің өсуіне жол бермейді.
Қону шұңқырында дренажды ғана емес, сонымен қатар кейінгі суару үшін құбырды да қажет
Өсіру кезінде мезгіл-мезгіл суарып, жүзімді тамақтандыру керек. Жыл сайын 2-3 жыл өткеннен кейін, ерте көктемде бұтаның шеткі жағында жасалған ойықтарды 1-2 шелек компостпен толтыру керек, ал маусымның басында топыраққа оны аздап толтырып, 1-2 литр күл құйыңыз. Гүлдену басталғанға дейін және аяқталғаннан кейін бірден кешенді тыңайтқыштар ерітінділерімен жапырақты үстіңгі жапқыш тиімді болады (жапырақтарға бүрку арқылы). Жидектерді салу кезінде үстіңгі байыту құрамында тек фосфор мен калий болуы керек.
Егер көктемде қатты аяз күтілсе, сіз зиянды организмдер мен ауруларға қарсы күресуге көмектесетін темір сульфатының ерітіндісімен жүзім бүрку арқылы бүйректің ісінуін 1-2 аптаға кешіктіре аласыз.
Жүзімде кептірілген қашу, сондай-ақ бұтаны қалыңдататын қосымша бұтақтарды жоюға бағытталған жыл сайынғы кесу қажет. Көктемде кесу косметикалық сипатқа ие, ал негізгі кесу қыс бойы бұталарды сақтамас бұрын жасалуы керек. Сонымен қатар, бүкіл вегетация кезеңінде әлі әлсіз, бірақ айқын артық жас қашу сынуы керек. Бұл операция күзде бұтаның ішінде қажетті жүзімнің ғана қалуын қамтамасыз етуге көмектеседі. Жалпы, Низина 22-25 қашуды қалдыра алады. Өкінішке орай, қосымша кластерлерді олар пайда болған кезде де жиі кесіп тастауға тура келеді. Күшті тіректер қажет.
Әртүрлілік ауруларға өте төзімді, бірақ олардың алдын алу үшін әр маусымда фунгицид ерітінділерімен бірнеше бүрку жүргізген жөн. Қазан - қараша айының басында бұталар қыста жабылуы керек. Сорт өте аязға төзімді, жүзімді тіпті солтүстік аймақтарда көмудің қажеті жоқ. Жүзімді торлыдан алып тастап, оны қылқан жапырақты ағаштардың шыршасымен жабу жеткілікті болады.
Пікірлер
Тіпті Сібірде, ойпаты ашық жерде өседі, бірақ шындық әр жыл сайын баспанасыз жақсы піседі. 2012 жылы және 2015 жылы ол күзгі баспанаға дейін жетілді. Дәмді, үлкен жидек.
Надежда Н.В.//vinforum.ru/index.php?topic=573.0
Биыл маған Нисина одан да қатты ұнады, бұтаның төзімділігі арқасында бұтаның 4 жылдық жемісі болды, егер биылғы сәуірде аяз болып, барлық негізгі өскіндер қатып, жүзім бұтақтарын алмастырып алмады, барлық маусымда жаңбыр жауды, Шілдеге дейін бір емдеу, бүкіл жүзім ауруы болғанға дейін, 5 шілдеде Ридомил Голд шашырады, бұтаның астына суарып, ешқашан ұрықтамады, әр бұтада 15-17 кластер қалдырды, Вива Айки мен Благовестің фонында бәрін шығарды ол жеңеді.
«serg74»//vinforum.ru/index.php?topic=573.0
Бүгін олар ойпаттың соңғы щеткасын жеді. Қышқыл мен қант өте жақсы тепе-теңдікте болады, егер екі апта бұрын олар қышқыл болған кезде (шие астында қырылған), олар толықтай сатылатын болса. Отбасы дәмі мен сыртқы келбетін бағалады, бірақ бұл жағынан онша емес. Дегенмен, үкім менің жинағымда болуы керек. Тауарлық жерге бес бұта аздап қонды.
«сансерг»//forum.vinograd.info/showthread.php?t=603
Бейне: NiZin жүзім бұталарда
NiZina сортты еліміздің көп бөлігінде жүзім алқаптарында өсіруге арналған. Қыстың жоғары төзімділігі мен ауруларға бейімділігі төмен, ол өте дәмді жидектерден тұрақты жеміс береді. Бұл жүзімге қамқорлық жасау қиын, бұл оны бастаушы бағбандарға ұсынуға мүмкіндік береді.
