Брюссель өскіндерін өсіру және күту бойынша ұсыныстар

Брюссель өскіндері - бүкіл әлемге танымал қырыққабат. Оны бельгиялық бағбандар XVII ғасырдың соңында ұзақ уақыт бойы таңдап алды. Бұл мәдениет құрушыларының құрметіне арналды және аталып кетті. Оның табиғаттағы «ата-анасы» Жерорта теңізінде, яғни субтропикалық климатта өседі. Брюссель өскіндері оған жылу сүйіспеншілігін мұра етті, сондықтан ол Шығыс Еуропа мен Ресейде онша танымал емес. Десе де, қоңыржай климатта да егін алуға әбден болады, егер сіз алдымен егінді күту жөніндегі ұсыныстармен таныссаңыз.

Брюссель өскіндері туралы жалпы ақпарат

Брюссель өскіндері өте ерекше көрінеді. Қалың тіке сабақтарының биіктігі шамамен 0,5-1 м, кішкентай, диаметрі 3-4 см аспайтын, кішкентай қырыққабатқа ұқсас, тығыз жабылған. Оларды мөлшері бойынша грек жаңғағымен салыстыруға болады. Бір өсімдікте олар 30-50 ден 100-120 данаға дейін болуы мүмкін. Бұл бастар ұзын жапырақшалары бар тар жапырақтардың бойында қалыптасады. Көптеген сорттарда олар сізсоль-күлгін реңмен жасыл түске боялған, беті «көпіршікті». Сабақтың жоғарғы жағында жапырақтары кішкентай розетканы құрайды, ол жеміс беру кезінде де сақталады. Қырыққабаттың бастары әр түрлілігіне байланысты өте тығыз немесе өте жұмсақ болуы мүмкін.

Брюссель өскіндері өте ерекше көрінеді, қашықтықтан өсімдік миниатюраларға ұқсайды

Қырыққабаттың барлық сорттарының ішінде Брюссельде ең ұзақ вегетациялық кезең бар. Бастың басын қалыптастыру үшін кем дегенде төрт ай қажет, ал орташа есеппен 150-180 күн. Осы уақыт ішінде жылы болу керек - 20-24ºС. Сондықтан Ресейдің еуропалық бөлігінде және қоңыржай климаты бар басқа аймақтарда әуесқой бағбандар арасында мәдениет кең таралмайды. Егіннің қысқа әрі әрдайым жылы жаздан алыс жерде пісуіне уақыты болмайды.

Брюссель өскіндері - ұзақ өсетін маусымы бар өсімдік

Орал мен Сібірде мәдениет тек көшеттерде өсіріліп, төсек орындарына мамыр айының ортасынан ерте ауысады. Тұқымдар кем дегенде екі ай бұрын отырғызылады. Мәскеу облысы мен Ресейдің еуропалық бөлігінде отырғызу үшін ерте немесе ортаңғы сорттар мен будандарды таңдаған дұрыс. Мамырдың бірінші жартысында жерге тұқым сепсеңіз де, өнімді қазан айының ортасында жинауға болады. Ал оңтүстік облыстарда сәуір айында жеткілікті жылу болады.

Брюссельдің жапырақтары ұзын сабақтарымен үлкен

Сонымен қатар, термофильді Жерорта теңізі мәдениеті аязға төзімді. Бұл жай жерге отырғызылған көшеттер туралы айту мүмкін емес, бірақ ересек өсімдіктер температураның -8 ° C-қа дейін қысқа мерзімді түсуіне төтеп бере алады.

Брюссель өскіндерінің тамыр жүйесі өте күшті. Сондықтан, бұл жылу мен тапшы суарудан зардап шегетін басқа сорттарға қарағанда аз.

Брюссельде қырыққабат өскіндері тығыз да, қатты да болуы мүмкін.

Брюссель «туыстары» арасында өсіп тұр - дәрумендер мен минералдардың құрамындағы чемпион. Ол сонымен қатар аминқышқылдарына бай (бұл көрсеткіштен ет және сүт өнімдеріне қарағанда төмен емес) және ақуыздарға (бұршақ дақылдарына қарағанда аз ғана) ие. Вегетариандық тамақтану принциптерін ұстанатындар үшін бұл дерлік қажет емес.

Қырыққабаттың басы өте сау. Йодтың, калийдің, фосфордың, темірдің көп мөлшері Брюссель өскіндерінің пайдасын иммунитетті жоғарылатып, ауыр науқастан немесе хирургиядан кейін қалпына келтіреді. Сондай-ақ, оны үнемі пайдалану - бұл жүрек, қан тамырлары және қалқанша безінің ауруларын тиімді алдын-алу. Қырыққабат бастарының тән ащы дәмі глюкозинолаттардың болуымен алынады. Олардың қатерлі ісіктердің дамуын тежейтіндігі ғылыми дәлелденген.

Брюссель өскіндері тек пайдалы емес, сонымен бірге өте дәмді

Брюссель өскіндерінің артықшылықтары мұздату кезінде толығымен сақталады. Гастатикалық қасиеттер де зардап шекпейді. Егінді ұзақ уақыт сақтаудың тағы бір әдісі - кептіру.

Қарсы көрсеткіштер бар. Брюссель өскіндерін бірлескен аурулармен ауыратын адамдарға, бүйрек тастарында немесе өт қабында болғанда, сондай-ақ асқазан-ішек жолдарының созылмалы ауруларының өршуінде диетаға енгізу ұсынылмайды.

Қызыл жапырақтары бар брюссельдік өскіндердің сорттарын өсірушілер өсірілді

Кез-келген қырыққабат сияқты, бұл екі жылдық даму циклі бар өсімдік. Егер сіз оны келесі жылы бақшаға қалдырсаңыз, келесі жылы қырыққабат бастарының орнында көптеген қара тұқымдары бар ірі дәнді жемістер пайда болады. Оларды жинап, болашақта отырғызу үшін қолдануға болады. Олар бойды ұзақ уақыт, бес жыл бойына сақтайды.

Брюссель өскіндерінің бастарының орнына егер олар кесілмесе, келесі жылы жемістер мен тұқымдар пайда болады

Бейне: Брюссель денсаулыққа пайдасын тигізеді

Көшеттерді өсіріп, жерге отырғызу

Брюссельде өскін өсіретін бағбандар Ресей аумағында, көп жағдайда, болашақ дақылға қауіп төндірмеу үшін оларды көшеттерде өсіреді. Тұқымдар наурыздың бірінші жартысында егіледі.

Тұқым дайындауға алдын-ала жоспарлаңыз. Біріншіден, олар жарты сағатқа ыстық (45-50ºС) сумен толтырылған термосқа орналастырылады, содан кейін олар бір-екі минутқа салқын сумен толтырылады. Сонымен бірге қабылдамау да жүзеге асырылады. Қалқымалы тұқымдарды бірден лақтырып тастауға болады. Олар сөзсіз өніп шықпайды.

Брюссель өскіндерінің тұқымдары үшін оларды өздігінен жинау немесе сатып алу маңызды емес, алдын-ала отырғызу қажет

Содан кейін тұқымдар жарты күн бойы кез-келген биостимулятордың ерітіндісіне малынған. Дүкенде сатып алынған препарат ретінде қолдануға болады (Эпин, Циркон, калий гуматы) және халықтық қорғау құралдары (алоэ шырыны, сукцин қышқылы, балмен сумен сұйылтылған). Осыдан кейін олар жуылады және тоңазытқышта бір күн, көкөністер мен жемістерді сақтайтын арнайы қорапта сақталады.

Соңғы кезең - кез-келген биофунгицидтің ерітіндісінде 15-20 минут қайнату (Ridomil Gold, Bayleton, Topaz). Сіз оны таңқурай калий перманганатының ерітіндісімен алмастыра аласыз. Бұл кез-келген түрлі қырыққабат өте сезімтал болатын саңырауқұлақ ауруларының алдын-алу үшін қажет. Осыдан кейін тұқымдар қайтадан жуылады, ағып кету жағдайына дейін кептіріледі және отырғызылуы мүмкін.

Брюссельде өсіп тұрған тұқымдар тез өседі, бірақ барлық көшеттерді өсіру процесі кем дегенде екі айға созылады

Брюссель өскіндерінің көшеттері келесі алгоритм бойынша өсіріледі:

1. Кез-келген трансплантациядан және жинау кезінде культура жеткілікті ұзақ және қиын болады, сондықтан тұқымдар кішігірім диаметрлі шымтезек құмыраларына егіледі. Контейнерлер құнарлы натрий немесе қарашірік, шымтезек үгіндісі және дөрекі құм қоспасымен толтырылып, барлық ингредиенттерді шамамен бірдей алады. Дайын қоспаның литріне 3-5 г фосфор мен калий тыңайтқышы және бір ас қасық элептелген ағаш күлі немесе ұсақталған бор қосылады. Топырақты зарарсыздандыру керек. Отырғызудан жарты сағат бұрын, субстрат сумен жақсы құйылады.
2. Әр контейнерге 2-3 тұқым себіліп, оларды максималды 1-1,5 см тереңдетеді, содан кейін шыны үстіне қойылады немесе «жылыжай эффектін» жасау үшін пленка тартылады, ал кастрюльдер қараңғы жерде, оларды 18-20ºС температурада сақтау керек болады. өну алдында. Әдетте бұл өте тез, 4-5 күннен кейін болады.
3. Дұрыс даму үшін көшеттерге күндізгі сағат кем дегенде 12 сағатты (тіпті 14-16 сағатты) және салыстырмалы төмен температураны қажет етеді. Түнде 8-10ºС, күндіз 14-16ºС болуы керек. Пәтерде мұндай жағдайды оның тұрғындарына зиян келтірместен жасау өте қиын, сондықтан түнде ладжияларға көшет алып, оларды күндіз терезе үстінде ұстап, бөлмені жиі желдетіп отыру керек. Міндетті түрде артқы жарық керек. Ол үшін арнайы фитолампалар, жарықдиодты шамдар және тіпті қарапайым флуоресцентті лампалар қолайлы. Олар кәстрөлдерден 25-30 см биіктікте орналастырылған.
4. Субстрат үнемі қалыпты ылғалды күйде ұсталады. «Қара аяғының» дамуын болдырмас үшін суару кезінде тым көп кетпеу өте маңызды. Алғаш рет Брюссель өскіндері тұқым отырғызғаннан кейін екі аптадан кейін, содан кейін әр 2-3 күн сайын суарылады. Көшеттерде 2-3 нақты жапырақ пайда болған кезде олар қоректенеді. Бір литр суда 4-5 г қарапайым суперфосфат, 2-3 г мочевина және 1-2 г калий сульфаты сұйылту арқылы қоректік ерітінді дайындалады. Сіз қырыққабаттың көшеттері үшін күрделі тыңайтқыштарды қолдана аласыз (Росток, Агрикола, Ортон, WMD). Процедура тағы 12-15 күннен кейін қайталанады. Әр жолы, тамақтандырғаннан кейін жарты сағаттан кейін, көшеттерді суару керек.
5. Брюссель өскіндерінің қатайтатын көшеттері отырғызудан шамамен екі апта бұрын басталады. Ашық ауада болу ұзақтығы біртіндеп 2-3 сағаттан 12-14 сағатқа дейін ұзартылады. Соңғы 2-3 күнде, танктер көбіне көшеде «түнеп» кетеді.

Бейне: көшет үшін Брюссельде өсетін көшет егу

Екі айлық көшеттер жерге отырғызылды. Осы уақытқа дейін көшеттерде 5-6 нағыз жапырақ болуы керек. Олардың орташа биіктігі 18-20 см, сабағының қалыңдығы шамамен 5 мм. Аймақтың климатына және ауа-райына байланысты нақты қону кезеңі мамыр айының ортасынан маусымның бірінші онкүндігінің соңына дейін. Бір апта бұрын, көшеттер суаруды тоқтатады, кастрюльдегі субстрат процедурадан бір сағат бұрын ғана жақсы ылғалдандырылады.

Көшеттерді трансплантациялау үшін бұлтты емес күнді таңдаңыз. Немесе сіз күн батқан кезде кешті күтуіңіз керек. Өсімдіктер арасында 55-60 см аралық сақталады, екпелер қатарлары арасында бірдей алшақтық қалады.

Брюссельде өсетін көшеттер бұлтты ауа-райында отырғызылады, олар алғаш рет күн сәулесінен қорғалған

Брюссель бұтақтарын отырғызуға арналған шұңқырдың тереңдігі - 12-15 см, түбіне кішкене гумустың, бір ас қасық ағаш күлінің құйылады. Зиянкестерді жою үшін - пияз қабығы. Құдықтар жылы сумен жақсы төгіледі. Брюссельде өскіндер «батпаққа» отырғызылды. Көшеттер жерге ең төменгі жапырақтарға көміледі. Көшеттер өсіп келе жатқанда топырақтан «айналып кетпеуі» үшін сабандағы топырақ жақсы тығыздалған. Содан кейін өсімдіктер қайтадан мол суарылады, әрқайсысына шамамен бір литр су жұмсалып, ылғал сіңген кезде топырақты мульчирование етеді. Алғашқы 7-10 күнде Брюссель өскіндерінің көшеттеріне доғалар орнатылып, кез-келген ақ жамылғылар оларды күн сәулесінің тікелей түсуінен қорғайды, өсімдіктер жаңа жерде тамыр жайғанша.

Мульчирование бағбанның арамшөптер мен суару уақытын үнемдейді

Брюссель өскіндерінің аумағы өте үлкен және баяу піседі. Сайтта орынды үнемдеу үшін жолдарда ащы шөптер отырғызылады. Тағы бір нұсқа - мариголд, календула, лаванда және түймедақ. Олар көптеген зиянкестерді мәдениеттен аулақ етеді.

Брюссель өскіндеріне тұқым отырғызу және дайындау

Тікелей бақта Брюссельдің тұқымдары Ресейде егін аламын деп үміттеніп, Қара теңіз аймағында ғана егуге болады. Кейде ерте сорттарды қала маңында өсіруге болады, бірақ егер көктем мен жаз ауа-райына байланысты болса. Ал бағбандар болашақ егінге қауіп төндірмеуге тырысады.

Культура шамалы көлеңкеге де теріс әсер етеді, қырыққабаттың басы мүлдем қалыптаспайды немесе өте борпылдақ. Сондықтан Брюссель өскіндері бар төсек астында ашық жер бөлініп, жақсы жарықтандырылып, күн жылытады.

Брюссель өскіндері тіпті жартылай жарыққа да шыдай алмайды, ол үшін ашық жер таңдалады, күннің көп бөлігі

Бұл дақыл бейтарап қышқыл негізді реакциясы бар құнарлы, бірақ борпылдақ субстратты артық көреді. Ол үшін өте қолайлы саздауыт. Тәжірибе көрсеткендей, мұндай топырақ көктемде қардан тез еріп, қажетті температураға дейін қызады.

Брюссель өскіндері ақ қырыққабатқа қарағанда топырақ сапасына азырақ талап қояды, бірақ «ауыр» субстратта тамырдың аэрациясы жеткіліксіз болғандықтан өспейді және дамымайды, ал биік және жаппай өсімдіктер жақсы дамыған тамыр жүйесіне қарамастан жеңіл құмды топырақтан шығады.

Брюссель өскіндері үшін жақсы предшественниктер - бұршақты өсімдіктер, кез-келген тамырлы көкөністер (қызылшадан басқа), пияз және сарымсақ және шөптер. Сидраттар да қолайлы, олар топырақты қопсытып, оны азотпен қанықтырады. Cruciferous (қырыққабат, шалғам, шалғам, Daikon) және Паслёновийлердің (қызанақ, бұрыш, баклажан, картоп) басқа да өкілдерінен кейін оны 4-5 жылдан кейін отырғызуға болады.

Күзден бастап Брюссель өскіндерінің төсегі дайындалды. Олар оны бір күрек күрек тереңдігіне дейін қазып алады, бір уақытта 1 м 2-ге 8-10 литр қарашірік енгізеді. Тыңайтқыштардан тек калий мен фосфор қажет (тиісінше 15-20 г / м² және 30–40 г / м)). Минералды үстіңгі қабаттың орнына (суперфосфат, калий сульфаты) ағаш күлін қолдануға болады (0,5 л / м²). Шамадан тыс қышқылдығы доломит ұнымен немесе ұнтақталған жұмыртқа қабығымен ұнтақпен бейтараптандырылады. Олар топырақты кальциймен қанықтырады, бұған Брюссель өскіндеріне өте қажет.

Доломит ұны - топырақтың табиғи залалсыздандырғышы, егер дозасы байқалса, оның жанама әсерлері жоқ

Көктемде тұқым отырғызудан шамамен 7-10 күн бұрын, төсекдегі топырақ жақсы босатылып, дезинфекция үшін жарқын таңқурай тәрізді калий перманганатының ерітіндісімен немесе кез-келген фунгицидпен төгілуі керек. Осыдан кейін, ол қара пленкамен тығыздалады, ол жерге түсер алдында ғана алынып тасталады. Көктемде жаңа көң жасауға қатаң тыйым салынады. Бұл шығу процесін айтарлықтай тежейді.

Ағаш күлі - калий мен фосфор көзі

Тұқымдар сәуір айының екінші онкүндігінде жерге себіледі. Түнде ауа температурасы осы уақытта 5ºС-тан төмен түспеуі керек. Күнделікті көрсеткіш - кемінде 18ºС. Дәл сол сияқты олар үшін жоғарыда айтылғандай алдын-ала дайындық жасалады. Олар топыраққа себіліп, ең көбі 1-2 см тереңдікте, көшеттермен бірдей аралықта болады. Әр тесікке 2-3 бөлік салыңыз. Тұқымдарды жоғарыдан шымтезек үгіндісі немесе қарашірікпен себіңіз, көшеттер пайда болғанға дейін төсек пленкамен жабылады. Әдетте бұл 7-10 күнді алады.

Ашық жерде көшеттерге күтім жасау Брюссель өскіндерінің көшеттерінен талап етілетіндерден аз ерекшеленеді. Бірақ кейбір айырмашылықтар бар. Төсектегі топырақты үнемі арамшөппен тазарту керек. Тікелей күн сәулесінен қорғау үшін қырыққабат бір жарым ай бойы шатыр астында немесе шырша бұтақтарымен, ескі шелектермен жабылған. Оны 5-7 күнде бір қалыпты суарыңыз. Пайда болғаннан кейін екі аптадан кейін төсек темекі шаңына немесе ұнтақталған бүргеден қорғайтын қызыл бұрышпен себілген. Немесе сіз өсімдіктер мен топырақты онымен күресуге ұсынылған кез-келген препаратпен емдеуге болады.

Ашық жерге Брюссель өскіндерінің тұқымдары бірнеше тесікке отырғызылады, содан кейін көшеттер жұқарады

Екінші немесе үшінші шынайы жапырақтың фазасында көшеттер жұқарады, әр тесікке тек бір өсімдік, ең қуатты және дамыған өсімдік қалдырады. Қайшымен қажетсіз кесу немесе топыраққа жақын шымшу. Таңдалған үлгінің тамырына зақым келтірмеу үшін оларды тарту мүмкін емес.

Өсімдіктерді күту бойынша ұсыныстар

Брюссель өскіндерін өсірудің ауылшаруашылық технологиясы ақ қырыққабатты күтуге арналған іс-шаралардан айтарлықтай ерекшеленбейді.Бірақ сіз алдын-ала білуіңіз керек бірнеше маңызды нюанстар бар. Ең маңызды айырмашылық - Брюссельде өскіндерден күтілетін егіннен 3-4 апта бұрын сіз сабақты қысып, розеткадағы барлық жапырақтарды кесіп тастауыңыз керек, сол себепті тамырлардан қоректік заттар мен ылғал көбінесе қырыққабаттың басына түседі, сол кезде бұршақ мөлшеріне жетуі керек. Осы процедураның нәтижесінде олардың саны мен мөлшері артады. Бұл әсіресе кеш пісетін сорттар үшін өте маңызды.

Әрине, сіз үнемі арамшөпті жинап, төсекті босатыңыз. Брюссель өскіндерін тарату ұсынылмайды - қырыққабаттың бастары (және ең үлкені) тіпті сабақтың түбіне байланған. Қопсыту мұқият, максималды 8-10 см тереңдікке дейін жүзеге асырылады, дұрысы, бұл әр суарудан кейін жасалуы керек. Мульча қабаты қажет болған жағдайда жаңартылады. Мульчирование бағбанға арамшөптерді жинауға уақытты үнемдеуге көмектеседі, сонымен қатар шымтезек, қарашірік, жаңа кесілген шөптер топырақта ылғалды сақтайды. Өсімдіктерді аз суаруға тура келеді. Бұл әсіресе сайтта тұрақты өмір сүрмейтін бағбандарға қатысты.

Қырыққабаттың барлық сорттары сияқты, Брюссель де гигрофильді. Жаздың қаншалықты жылы және жаңбырлы болғанына байланысты оны 2-3 күнде бір рет суарады (мәдениет үшін қалыпты ауа-райында) немесе күніне екі рет (егер қарқынды жылу болса және ұзақ уақыт жаңбыр болмаса). Ылғалдылық жоғары (70% немесе одан да көп), сондықтан кешке қосымша өсімдіктерді шашыратуға болады.

Брюссель өскіндері үнемі суаруды қажет етеді, бұл жас көшеттерге де, ересек өсімдіктерге де қатысты

Қырыққабаттың басы пайда болғанға дейін суды тұтыну мөлшері шамамен 35-40 л / м² құрайды, содан кейін 45-50 л / м². Топырақтың біркелкі сулануы үшін Брюссель өскіндерін суарған дұрыс. Тамшылатып суару ол үшін де қолайлы, бірақ суды тамырдың астына тікелей құю қажет емес. Өсімдіктің тамыр жүйесі үстірт, олар тез арада құрғап, кебеді.

Тыңайтқыштардан мәдениет табиғи органиканы жақсы көреді. Алғаш рет Брюссель өскіндері жерге көшет отырғызғаннан 15-20 күн өткен соң немесе көшеттер пайда болғаннан кейін бір жарым айдан соң беріледі.

Жас өсімдіктерге жасыл массаның өсуін ынталандыру үшін азот қажет. Олар Азофоски, Нитроаммофоски, Диаммофоски ерітіндісімен суарылады (10 литр су үшін 25-30 г). Болашақта азот бар тыңайтқыштармен абай болу керек - олардың артық болуы өсімдік иммунитетіне кері әсерін тигізеді, қырыққабаттың басында нитраттардың жиналуына ықпал етеді және олардың пайда болу процесін тежейді.

Азот дұрыс мөлшерде Брюссель өскіндерін жасыл масса құруға ынталандырады, ал оның артық мөлшері болашақ дақылдың зиянына әкеледі

Шілде айының соңында, әр 1,5-2 аптада бір рет, Брюссельдің өскіндері жаңа көң, құс тамыры, қалақай көк немесе одуван жапырақтары инфузиясымен суарылады. Оны 3-4 күн бойы дайындаңыз, шикізатты ыдысқа салып, су құйыңыз. Содан кейін контейнерді қақпақпен жауып, күн астында қалдыру керек. Қолданар алдында тыңайтқыш 1:10 немесе 1:15 пропорциясында сүзіледі және егер ол тамшы болса, сұйылтылады. Сіз осындай таңғышты дүкеннен сатып алынған қырыққабатқа арналған күрделі тыңайтқышпен ауыстыра аласыз.

Қалақай инфузиясы - табиғи және мүлдем экологиялық таза тыңайтқыш

Дамып келе жатқан қырыққабат бастары үшін фосфор мен калий қажет. Қыркүйектің ортасында төсекке 25-30 г калий сульфаты және 50-60 г қарапайым суперфосфат құрғақ түрінде таратылады немесе өсімдіктер көрсетілген мөлшерді 10 л суда ерітіп, ерітіндімен суарылады. Осы уақытта табиғи тыңайтқыштардан ағаш күлінің инфузиясын қолдануға болады (3 литр қайнаған суға 0,5 литр). ABA, күзгі дайындықтар да қолайлы.

Бейне: Брюссель өскіндерін өсіру және оларға күтім жасау

Ауру, зиянкестер және оларды бақылау

Аурулар мен зиянкестер - бұл қырыққабаттың көптеген түрлерінің «Ахиллес өкшесі». Бұл тұрғыда Брюссель де ерекшелік емес. Сондықтан тұқым себуге алдын-ала дайындық міндетті, олар отырғызу сызбасын ұстанады және ауыспалы егісті ұмытпайды.

Зиянкестердің ішінде мәдениет үшін ең үлкен қауіп:

• Крест тәрізді бүргелер. Ересек адамдар мен олардың личинкалары бірнеше күн ішінде қырыққабат жапырақтарын елекке айналдырып, өсімдік тіндерімен қоректенеді. Осыдан кейін олар тез кебеді, өсімдік өледі. Зиянкестердің алғашқы белгілерінде қырыққабат сірке суы бар сұйылтылған сумен шашырайды (10 л үшін 15 мл). Егер нәтиже болмаса, Актеллик, Актара, Фоксим есірткілерін қолданыңыз. Тәжірибе көрсеткендей, дәлізде отырғызылған жапырақ салатының кез-келген түрі зиянкестердің алдын алады.
• Қырыққабат шыбыны. Зиянкестердің личинкалары өсімдіктің тамырына жайылып, оларды ішінен жейді. Содан кейін олар сабақтарға түседі, оларда ұзын «туннельдер» жасайды. Алдын алу үшін топырақ жерге көшет отырғызғаннан кейін бір жарым аптадан кейін темекі шаңының, элеваторлық ағаш күлі мен ұнтақталған бұрыштың қоспасымен шаңдалады. Ересектерге арналған қонуды қорқыту үшін олар танси немесе целандин инфузиясымен шашыратылады. Жаппай басып кіру жағдайында Амбуш, Ровикурт, Corsair қолданылады.
• Қырыққабат қырыққабатының құрттары. Ірі сұр-сарғыш құрттары шеттерінен бастап жапырақтарды жейді. 2-3 күнде олардан тек жолақтар қалады. Зауыт кебеді және өледі. Алдын алу үшін төсекдегі топырақ үнемі босатылып, қырыққабат жасыл калий немесе кір сабын көбігімен, ағаш күлінің инфузиясымен суланған. Ересек адамдар феромонмен немесе үйде жасалған тұзақтармен (су, бал, джем, қант шәрбатымен сұйылтылған терең контейнерлер) тарту арқылы жойылады. Олардың препараттары лепидоцидпен, битоксибациллинмен қорқады. Личинкалармен күресу үшін бақтағы өсімдіктер мен топырақ Fufanon, Actellik, Belofos, Talkord ерітіндісімен шашыратылады.
• Тли. Барлық дерлік бақша дақылдары бұл зиянкестерден бір дәрежеге дейін немесе басқа дәрежеде зардап шегеді. Тли бүкіл колонияларда өсімдіктерге шабуыл жасайды, олар жапырақтың астына, сабағының жоғарғы жағына және қырыққабат бастарының аналық бездеріне жабысады. Ол өсімдік шырындарымен қоректенеді. Зардап шеккен тін кішкентай нүктелермен жабылған, олар люменде айқын көрінеді, жапырақтары деформацияланған және құрғақ. Зиянкестер Брюссельдің өскіндерінен қорқады, оны кез-келген өсімдіктердің көкшіл дақтары бар, өткір иісі бар бүркуге себеді. Апельсин, құрғақ темекі жапырақтарының қабығы, ұнтақталған қызыл бұрыш, қыша ұнтағы ұқсас әсер етеді. Өңдеу әр 5-7 күн сайын жасалады, егер өсімдікте афит пайда болса - күніне 3-4 рет. Зиянкестер жаппай басып кірген жағдайда, кез-келген жалпы әсер ететін инсектицидтер қолданылады - Инта-Вир, Калипсо, Фью, Искра-Био, Командор.
• Ұлулар мен қожалар. Олар жапырақтары мен қырыққабаттың үлкен тесіктерін жеп, өсімдік тіндерімен қоректенеді. Бетінде жабысқақ күміс қабаты бар. Жас көшеттерді толығымен жоюға болады. Зақымдалған Брюссель өскіндерінің жарамдылық мерзімі күрт қысқарады, мен оны жегім келмейді. Слуктарды жаппай басып алу сирек кездеседі. Тек осы жағдайда химиялық заттарды қолдану керек (Мета, Найзағай, Тұндырғыш), қалған барлық жағдайда халықтық емдеу әдістерімен жасауға әбден болады. Палубалар тұзақтарды пайдаланып, жерге кесілген пластикалық бөтелкелерді немесе басқа терең контейнерлерді қазып, сыра, ашытылған квас, қырыққабат немесе грейпфрут кесектерін толтырады. Жеке зиянкестерді қолмен жинауға болады - олар камуфляж жасай алмайды, негізінен олар қозғалыс жылдамдығымен ерекшеленбейді. Өсімдіктердің сабағы өрескел құм, шырша инелері, жұмыртқа қабығы немесе жаңғақ қабығының «кедергілерімен» қоршалған.

Фотогалерея: Брюссель өскіндері үшін қандай зиянкестер көрінеді

Брюссельдегі өскіндер көбінесе саңырауқұлақтармен ауырады. Отырғызу алдындағы тұқымдарды фунгицид ерітіндісіне салу керек. Бірақ бұл инфекциядан қорғаудың жүз пайыздық кепілдемесін бермейді, әсіресе егер екпелерді күтіп ұстау мүмкін болмаса. Көбінесе Брюссельдегі өскіндерге келесі аурулар шабуыл жасайды:

• Килә. Тамырда ісіктерге ұқсайтын жағымсыз өсінділер пайда болады. Өсімдіктің антенальды бөлігінде саңырауқұлақтар ешқандай жолмен пайда болмайды. Қырыққабат дамуды тоқтатып, ешқандай себепсіз өлетін сияқты. Аурудың алдын алу үшін өсімдіктердің ауыспалы егістігін бақылау өте маңызды. Зақымданған сарысуды тек жыртылып, өртеп жіберуге болады, осылайша инфекцияның көзі жойылады. Дезинфекциялау үшін бұл жердегі топырақ мыс сульфаты немесе Бордо сұйықтығының ерітіндісімен төгіледі (0 л су үшін 0,5 л).
• Ақ шірік. Саңырауқұлақтар әсіресе қышқыл немесе азотпен қаныққан топырақта жақсы дамиды. Қырыққабаттың жапырақтары мен бастары пиллинг бояуларына ұқсас ақ тақта қабығымен жабылған. Біртіндеп ол қараңғыланады, зардап шеккен бөліктер өсе бастайды және деформацияланады, тіндер қоңыр түсіп, шіріп кетеді. Дамудың кеш сатысында ауруды емдеуге болмайды. Егер ол осы уақытқа дейін тек жеке жапырақтарға әсер етсе, зарарланған тіндер алынып, «жаралар» 2% мыс сульфатымен жуылады, ал ұнтақталған көміртегі ұнтаққа айналады. Топырақ кез-келген фунгицидтің ерітіндісімен төгіледі.
• Құрғақ шірік. Қырыққабаттың жапырақтары мен бастары кішкентай қара дақтармен ашық сұр-сарғыш дақтармен жабылған. Жапырақтың төменгі жағы табиғи емес сирень түсіне ие болады. Зардап шеккен тіндер өткір пышақпен кесіледі, өсімдік Тирам, Фитоспорин-М өңделеді.
• Қара аяғы. Ауру көшеттерге әсер етеді және өте тез дамиды. Егер сіз ештеңе жасамасаңыз, осы кезеңде егінді жоғалтуыңыз мүмкін. Сабақтың негізі қараңғыланады және жұмсарады, өсімдік кебеді және кебеді. Көшеттерді қорғау үшін көшет топырағына ұсақталған бор немесе ағаш күлін қосу керек. Саңырауқұлақтар дамуының алғашқы белгілерінде суару қажетті минимумға дейін азаяды, су ашық қызғылт калий перманганатының ерітіндісімен ауыстырылады. Көшеттер мен субстратқа Fitosporin-M, Fitolavin, Bactofit шашыратылады. Бақша төсегіне трансплантация жасағанда, түйіршіктердегі Триходермин немесе Глиокладин тесікке қосылады.
• Пероноспороз (мылжың). Парақтың алдыңғы жағы сарғыш түсті дақтармен жабылған, қате жағы үздіксіз күлді қабықпен тығыздалған. Зақымдалған тіндер қара және шірікке айналады. Саңырауқұлақтармен зақымдалмас үшін төсекдегі топырақ ағаш күлімен, коллоидты күкіртпен, темекі чиптерімен себілген. Аурудың дамуының алғашқы кезеңдерінде халықтық емдеу әдістерімен күресуге болады - сумен сұйылтылған сода күлі, кір сабын көбігі, калий перманганатының ашық қызғылт ерітіндісі. Егер уақытында байқалмаса, фунгицидтер қолданылады - Алирин-В, Топаз, Хорус, Байкал-ЭМ және т.б. Сондай-ақ, бірнеше өсірушілер ұрпақтарымен сыналған және олардың тиімділігін дәлелдеген құралдар бар - Бордо сұйық және мыс сульфаты.
• Альтернариоз (қара дақ). Жапырақтары ұсақ сұр-қара дақтармен жабылып, біртіндеп концентрлік сақиналарға айналады. Содан кейін олар тез кебеді және кебеді. Алдын алу және бақылау шаралары пероноспозиозмен бірдей.

Сурет галереясы: Брюссельде өскіндердің ауруына тән белгілер

Жинау және сақтау

Суық жақындап қалса, Брюссельден өскін жинауға асықпаңыз. Тәжірибе көрсеткендей, қырыққабат бастарының дәмдік қасиеттері төмен температура әсерінен ғана (-6-7 ° C) жақсарады. Бірақ егер -10ºС-қа дейін суыған болса, бұл мәдениет бұған төзбейді. Сабақ түбінде кесіледі, жапырақтары розетка жоғарғы жағында кесіледі. Бұл пішінде қырыққабаттың бастарын шамамен бір ай бойы сақтауға болады.

Қар жауған болса да, қырыққабат үшін теріс температура болса да, Брюссельдің өскіндерін жинауға асықпаңыз

Егер сіз бүкіл өсімдікті топырақтан шығарып, жапырақтарды кесіп, жертөледе немесе жертөледе қазып, тамырларын ылғалды шымтезек немесе құммен жауып тастасаңыз, онда кезең 3-4 айға дейін артады. Брюссель өскіндері көп орын алмайды - 1 м 2-ге 30 өсімдік орналастыруға болады. Сабақтан алынған қоректік заттар қырыққабаттың басына түсе береді, сондықтан оларды сақтау кезінде олар көлемі аздап артады.

Егін жинау үшін құрғақ, бұлтты, салқын күнді таңдаңыз. Әдетте, бастар біртіндеп өсімдік түбін жоғары қарай жылжытады. Пісіп шыққан келесі бас - бұл орналасқан көкірекшесінде кептірілген немесе құлаған жапырақ. Әдетте, Брюссельде ерте бүршіктер бір уақытта кесіледі, кеш - 2-3 «жақындау» үшін.

Максималды сақтау мерзімі - 3-4 ай. Қырыққабаттың бастары сабаққа бекітілген «діңгекпен» кесіліп, жәндіктер, шірік, көгеру және тағы басқалардың зақымдануы байқалмайтын жерлерді таңдайды. Олар кішкене қораптарға немесе картон қораптарға салынып, үгінділермен, құммен, ағаш қырынулармен, жаңалықтар қағазының сынықтарымен себілген. Сіз әрқайсысын пластикалық пленкаға орап аласыз, бірақ бұл көп уақытты алады. Қораптар жертөледе, жертөледе, жақсы желдетілетін басқа қараңғы жерде, тұрақты температураны 2-4ºС және ауаның ылғалдылығын 70-80% деңгейінде ұстайды.

Егер сіз қырыққабаттың басын кесіп тастамасаңыз, Брюссель өскіндерінің өнімі ұзақ сақталады

Тоңазытқышта, жеміс-жидектер мен көкөністерге арналған арнайы бөлімде, Брюссельде өскіндер 4-6 аптадан аспайды. Егінді мүмкіндігінше ұзақ сақтау мұздатуға көмектеседі. Тәжірибе көрсеткендей, бастардың пайдасы мен дәмі бір жарым жыл бойы зардап шекпейді.

Брюссельдегі өскіндердің өнімі бірден немесе 2-3 рет жиналады, бұл әртүрлілікке байланысты

Мұздатуға арналған қырыққабаттың бастары жуылады, құрғақ немесе зақымдалған болса, жоғарғы жапырақтары алынып тасталады. Содан кейін олар суық суға 15 минутқа батырылады, содан кейін олар қайнаған суға 2-3 минут қайнатылады. Артық сұйықтықты ағызуға рұқсат етіледі, қырыққабат бірнеше минутқа «шок» мұздату режимінде жұмыс істейтін мұздатқышқа жіберіліп, бастарды қағаз сүлгімен жабылған пісіру парақтарына жайылады. Осыдан кейін олар дереу мөрленген бекіткіштері бар сөмкелерге салынып, сақтауға жіберіледі. Мұздатылған Брюссельдің өскіндерін өте қысқа уақытқа, тура 2-3 минутқа пісіріңіз.

Мұздату Брюссель өскіндерінің дәмі мен пайдасын мүмкіндігінше ұзақ сақтауға көмектеседі

Бейне: Брюссельде мұздату процедурасы өседі

Брюссель өскіндерін өсіру өте дәмді ғана емес, сонымен қатар денсаулыққа да пайдалы, әсіресе қиын емес. Бағбан үшін негізгі кедергі - климат. Егер сіз оны көшеттермен отырғызып, өсімдіктерге сауатты түрде қамқорлық жасасаңыз, жақсы өнім алуға әбден болады. Ал субтропиктік климаты бар оңтүстік аймақтарда термофильдік мәдениеті тікелей бақта егілген тұқымдардан өсіріледі.