Төменгі өнімділігі жоғары және төсек-орындарда ең аз қиындық тудыратын қызылша сорттарын қалай таңдауға болады?

Адамзат екі мың жылдан астам уақыт бойы қызылша өсірді. Түбірлік дақыл өзінің ерекше күтімімен және белгілі бір «икемділігімен» сипатталады, соның арқасында ол жылы климаты бар аймақтарда да, «қауіпті егіншілік аймақтарында» дақылдарды тұрақты әкеледі. Сонымен қатар, қызылша өте пайдалы. Селекционерлер тамыр дақылдарының пісіп-жетілуіне, сыртқы түріне және дәміне қарай көптеген сорттарын өсірді. Олардың әрқайсысы белгілі бір артықшылықтар мен кемшіліктерсіз болмайды. Бағбанға алдын-ала танысып, оған ең қолайлы сортты таңдаған жөн.

Белгілі бір аймақ үшін қызылша алуан түрін қалай таңдауға болады

Өңірдегі климат - қызылша тұқымының әр түрін немесе буданын таңдағанда бірінші кезекте ескеру керек. Асылдандыру әлі тұра бермейді, ұзақ уақыт бойы Орал, Сібір және басқа да континенталды климаты бар, бақша өсіруге жарамсыз басқа аудандарға бейімделген сорттар пайда болды. Оңтүстік субтропикалық аймақтарда өмір сүретіндер әлдеқайда бақытты. Таңдау кезінде олар тек сапа, өнімділік, сапа, белгілі бір ауруларға қарсы иммунитеттің болуына назар аудара алады.

Ең қолайлы қызылша түрін таңдау оңай емес, әсіресе бастаушы бағбан үшін

Ресейдің орта аймағында сіз кез-келген дерлік қызылша отырғыза аласыз. Онда жаз өте жылы, климаты қоңыржай. Ерте сорттарда пісіп қана қоймай, сонымен бірге кеш пісетін (олардағы тамыр дақылдары қыркүйекте немесе тіпті қазан айында қалыптасады). Мұнда қыста көбінесе ауырлығы жағынан ерекшеленбейді, сондықтан күзгі егуге де болады. Қызылша тұқымдары күздің аяғында отырғызылып, ерте көктемде көшет береді.

Ресейдің еуропалық бөлігінде тұратын бағбандар арасында ерте пісетін сорттар арасында ең танымал Пабло мен Бордо. Уақыт сыналған цилиндрден бас тартпайды. Қызылшаны жақсы көретіндер үшін Регала жасайды. Орташа жетілу кезеңі сорттарының ішінен Египеттің пәтері мен Подзимная тұрақты позитивті шолулармен марапатталады, кешкі сорттар жақсы сақтау сапасымен бағаланады.

Краснодар өлкесінде, Ставрополь өлкесінде, Қара теңіз аймағы мен Қырымда жоғары өнімділікпен ерекшеленетін сорттар жиі отырғызылады. Жұмсақ жылы климат сізге белгіленген көрсеткіштерге қол жеткізуге мүмкіндік береді. Бағдарланған бағбандар мен дәм. Мұнда ең танымал сорттар - Носовская жазығы, Грибовская жазығы, Мулатто.

Жайықта жазды ауа-райына байланысты болжау мүмкін емес. Көбінесе бұл өте керемет шығады. Сондықтан оны қауіпсіз ойнап, ерте сорттарды отырғызған дұрыс, мысалы, Смуглянка, Египеттің пәтері. Олар шілде-тамызда піседі, бірақ тамыр дақылдары едәуір үлкен қалыптасады. Орта және кеш пісетін сорттардың ішінен тек суыққа төзімділер Оралда өсіруге жарамды, олар ерте аязға ұшырамайды. Олардың ішіндегі ең жақсылары - Славянка, Барыня, Детройт.

Суыққа төзімді қызылша Сібір мен Қиыр Шығыста да отырғызылады. Жаз қысқа және салқын. Бұл аймақтарға арнайы бейімделген сорттар бар. Мысалы, Сібір жазығы, Солтүстік шар. Тиісті күтіммен олар басқа сорттарға қарағанда кірістілігі мен дәмі жағынан кем түспейді. Ерекшелігі - өте жақсы сақтау сапасы.

Қызылша сорттарын дұрыс таңдау - мол өнім алудың кепілі

Жарық сақиналары жоқ қараңғы сорттар

Қызылша қаншалықты сау екендігі олардың түсінің қарқындылығына байланысты. Қаныққан терең бургундия немесе қою күлгін түс антоцианиндердің жоғары концентрациясының болуына байланысты. Бұл заттар табиғи антиоксиданттар. Олардың қан тамырларының қабырғаларын нығайту қабілеті және антисептикалық қасиеттерінің болуы ғылыми тұрғыда дәлелденді. Тиісінше, сорттар мен будандар ерекше бағаланады, олардың қабығында қызғылт немесе ақшыл сақиналар жоқ.

Жалғыз өскін

Сорт КСРО-да өндірілді. Ресейдің еуропалық бөлігінде, оның ішінде солтүстік аймақтарында өсіру ұсынылады.

Бір сортты қызылша басқа сорттарға қарағанда әлдеқайда аз, сүңгуір мен жұқаратын көшеттерді қажет етеді

Сорт пісіп жетілген деп саналады, бірақ тамыр дақылдарының пісетін кезеңі 80 және 130 күнді құрайды. Бұл аймақтың климатына байланысты. Одноростковаяға тән бір немесе екі тұқымдық жемістер. Қызылшаның басқа сорттары көбінесе әр тұқымнан 4-6 өркен береді. Осыған байланысты, сіз мәдениетке тым көп ұнамайтын сүңгуіп немесе жұқа болуыңыз керек.

Тамыр дақылдары дөңгелектелген немесе сәл тегістелген. Салмағы 300 г-нан 600 г-ға дейін өзгереді.Дәмі жаман емес, бірақ керемет емес. Сорт ұзақ мерзімді сақтау үшін жарамды.

Египеттің пәтері

Сортты бірнеше өсірушілер ұрпағы сынап көрді және жаңа өсіру бәсекелестігін әлі де жеңе алады. Ол Оралда, Шығыс Сібірде, Қиыр Шығыста тұрақты түрде жоғары өнім береді.

Пісіп-жетілу мерзімі бойынша ол орта кеш категориясына жатады. Орақ 94-120 күнде піседі. Сортты сақтау сапасы өте жоғары. Егер тамыр дақылдары оңтайлы немесе жақын сақтау жағдайында жасалса, егіннің 88-90% -ы келесі жылдың наурыз айына дейін өзінің жарамдылығын, шырындылығын және дәмін жоғалтпай сақталады.

Египеттің жалпақ қызылшасы өте жақсы сақтау сапасымен ерекшеленеді

Тамыр дақылдары едәуір тегістелген (бұл атау көрсетілген), әр түрлі мөлшерде (300-500 г). Айтпақшы, бұл пішінді бағбандар көбіне артықшылығы деп санайды - тамыр дақылдарын кесуге ыңғайлы, оларды пісіру кезінде және сақтау қораптарында жинақы етіп жинауға болады. Целлюлоза өте шырынды және жағымды: тәтті, біркелкі консистенциялы. Өнімділік жаман емес, бірақ рекорд емес (5-8 кг / м²).

Сұрақтың сөзсіз артықшылықтарының бірі - құрғақшылыққа төзімділік. Кемшілігі ретінде тұқымның өнгіштігі төмен (50%) байқалады. Бірақ бұл көбінесе өндірушіге байланысты.

Болтарди

Голландия қызылша сорты. Мемлекеттік тізілім бұл сортты Орталық аймақта өсіруге жарамды деп таныды. Бірақ өсіру тәжірибесі Ресейдің еуропалық бөлігінде жақсы өнім беретіндігін көрсетеді. Сорт ерте, алайда ұзақ мерзімді сақтау үшін тамаша.

Boltardi - ерте қызылша, бірақ сонымен бірге ол өте жақсы сақталады

Көкөністер тұрақты түрде сфералық формада болады, аса үлкен емес (160-370 г). Сорт бағбандар жемістердің тұрақтылығы үшін бағаланады, ауа-райының өзгеруіне, тамырлы дақылдардың қол жетімділігі мен бір өлшемділігіне тәуелді емес. Сөзсіз артықшылығы - алауға «туа біткен» иммунитеттің болуы. Кемшілік ретінде қызылшаның мөлшеріне байланысты жоғары өнімділік байқалмайды (2,7-3,1 кг / м²).

Либеро

Нидерландыдан келген басқа қызылша сорттары. Мемлекеттік тізілім Орталық аймақта өсіруге ұсынылады, тек әуесқой бағбандарға ғана емес, сонымен қатар кәсіпқой фермерлерге де ұсынылады.

Либеро қызылшасы тек әуесқой бағбандарға ғана емес, сонымен қатар кәсіпқой фермерлерге де қажет

Ортаңғы санаттағы әртүрлілік. Түбір дақылдары өте қою қызыл, негізі тән «тығын» іс жүзінде жоқ, тері тегіс. Бір қызылшаның орташа салмағы 125-225 г құрайды, Либеро сорттары атудан сирек зардап шегеді.

Бұл сорттың сөзсіз артықшылықтарының бірі - тамыр дақылдарының жаппай пісуі, олардың қол жетімділігі мен жақсы дәмі. Сонымен қатар сапалы және жоғары өнімділікті атап өтуге болады.

Богемия

Ресейлік селекционерлердің салыстырмалы түрде жақында жеткен жетістігі. Әртүрлілігі керемет дәмімен ерекшеленеді. Оны өсіру үшін ең қолайлы аймақ Еділ-Вятка болып саналады.

Богемия қызылшасы, ең алдымен, олардың керемет дәмі үшін бағаланады, бірақ басқа артықшылықтарсыз болмайды

Богемия - қызылша қызылшасы. Түбірлік дақыл облыста, іріктеліп алынған. Целлюлоза - марон. Бір қызылшаның салмағы 210-350 г. Сорт мәдениетке тән барлық саңырауқұлақ ауруларына жақсы иммунитетке ие, ол өзінің дәмі мен келбетін жоғалтпай жақсы сақталады.

Бордо 237

Бәсекеге қабілеттілігі уақыт бойынша сыналған «ескіге лайық» алуан түрлілік. Бұл әлі күнге дейін ең танымалдардың бірі.

Ерте санаттағы әр түрлі тамырлы дақылдар бар болғаны 85-95 күнде қалыптасады. Оның үстіне, бұл кезең ауа-райының қандай болатынына байланысты емес. Көкөністер дөңгелектенеді. Салмағы 250 г-нан 500 г-ға дейін өзгереді, диаметрі бойынша олар 15 см-ге жетеді.Тамыр дақылдары топырақтан жартысына жуық қалады, бұл қалыпты жағдай.

Бордо 237 қызылша 70 жылдан бері өзінің танымалдылығын жоғалтқан емес

Bordo 237 қызылшасының артықшылықтары ретінде, сақтау кезінде жоғалмайтын өте жақсы дәм мен жақсы сапаны атап өтуге болады. Тамыр дақылдарының қысқа пісетін кезеңі оны 8-15 күн аралықпен бірнеше рет отырғызуға мүмкіндік береді, осылайша жеміс кезеңін ұзартады. Әртүрлілік ыстыққа да, салқынға да төзеді, температураға тым сезімтал емес. Өнімділік 7-8 кг / м² деңгейінде.

Бейне: Бордо қызылшасы қандай көрінеді

Детройт

Атауға қарамастан, бұл қызылша Италиядан келеді. Мемлекеттік регистр Орталық аймақта өсіру үшін ұсынылады. Бірақ бағбандардың тәжірибесі бұл алуан Қиыр Шығыс үшін өте қолайлы екенін көрсетеді.

Детройт қызылшасы өте керемет көрінеді

Детройт орташа өнімділікпен сипатталады. Көшеттердің пайда болуына шамамен 110 күн кетеді. Тамыр дақылдары өте керемет көрінеді - дөңгелек, жіңішке қысқа тамырымен және тегіс терісімен. Целлюлоза қарапайым, бургундия. Бір қызылшаның орташа салмағы 110-215 г, қант мөлшері 12,3-14,2% құрайды.

Сорт жемістердің тұрақтылығы, тамыр дақылдарының тартымды көрінісі үшін бағаланады. Бұл қызылша консервілеуге және ұзақ уақыт сақтауға жарамды. Сондай-ақ, Детройт жақсы суыққа төзімділікпен, төзімділікпен және гүлденуге иммунитеттің болуымен сипатталады.

Бейне: Детройт қызылшасы

Ларка

Голландиялық сорт әлем бойынша танымал. Ресейдің мемлекеттік тізілімі Орталық аймақта және Оралда өсіруге жарамды деп танылды. Ларка - бұл орташа қызылша, бірақ сонымен қатар ұзақ мерзімді сақтауға жарамды. Сорт сонымен қатар өңдеуге жақсы, сондықтан оны тек әуесқой бағбандар ғана емес, сонымен қатар фермерлер де сұрайды.

Ларка қызылшасы тек Ресейде ғана емес, бүкіл әлемде сұранысқа ие

Тамыр дақылдары орташа мөлшерде (140-310 г), дерлік сфералық, целлюлоза бай қызыл болады. Тестілеу нашар көрсетілген. Коммерциялық емес «неке» пайызы өте төмен - 6%.

Сорттың маңыздылығы қатарына үнемі жоғары түсімділік, бір өлшемділік және тамыр дақылдарының сыртқы тартымдылығы, жақсы сақтау сапасы жатады. Ларка гүлденуге төзімді, механикаландырылған жинауға болады. Оригинатор сорттың ауыр металды тұздар мен радиоактивті заттардың жартылай шығарылатын өнімдерін ағзадан алып тастау қабілетінің жоғарылағанын айтады.

Бона

Ресейдің мемлекеттік өсіру регистрінің аймағында шектеулер белгіленбеген. Жаңа тұтынуға да, консервілеуге де жарайды. Мінезді және өте жақсы сақтау сапасы.

Bona қызылша сорттарында айқын кемшіліктер жоқ

Ортаңғы санаттағы қызылша. Тамыр дақылдары дерлік сфералық, өте шырынды, нәзік, тәтті целлюлоза (қант мөлшері - 12%). Растау маңызды емес. Олар бір өлшемді (салмағы - 250-280 г), дәмі өте жақсы.

Орташа өнімділік - 5,56,8 кг / м². Сорттың артықшылығы - тамыр дақылдарының тұтастығы және біркелкілігі, ұзақ уақыт сақтауға жарамдылығы.

Ренова

Орта кеш қызылша. Егін пайда болғаннан кейін 100-110 күнде піседі. Ренова ұзақ мерзімді сақтау үшін жарамды, артықшылығы мен артықшылығы бар, жемістер 6-7 ай ішінде жоғалмайды.

Ренов қызылшасы дерлік тән емес иіске ие, оны көпшілік ұнатпайды

Диаметрі 5 см-ге дейін цилиндр пішінді тамырлы дақылдар. Барлығына бірдей ұнай бермейтін тән хош иісі жоқ. Бір қызылшаның орташа салмағы 180-350 г, жалпы өнімі 7-9 кг / м² құрайды.

Цилиндр

Жиырма жыл бұрын селекционерлердің жетістіктері. Сорт барлық аймақтарда өсіруге жарамды деп танылды. Әуесқой бағбандар мен фермерлер арасында танымал.

Цилиндр орташа пісетін қызылша сорттарына жатады. Өсуден бастап егін жинауға дейінгі 120 күн өтеді. Консервілеу және ұзақ мерзімді сақтау үшін ең қолайлы.

Жаңа ғана пайда болды, қызылша цилиндрі бірден дерлік отандық бағбандар арасында танымал болды

Тамыр дақылдары, аты айтып тұрғандай, цилиндр пішінді. Орташа диаметрі 4-7 см, ұзындығы 12-16 см, салмағы 250 г-ден 600 г-ға дейін өзгереді және өсу жағдайларына байланысты. Дәмі керемет. Басқа артықшылықтары - жоғары өнімділік (8-10 кг / м²), тамырлы дақылдардың төмен пайызы. Қызылшаның өзіне тән формасы екпелерді отырғызуға мүмкіндік береді. Маңызды кемшілігі - төмен температураға сезімталдық. Егер көшеттер көктемде қайтадан аязға ұшыраса, жаппай гүлдену ықтималдығы жоғары.

Бейне: қызылша сортының сипаттамасы цилиндр

Cardial F1

Француз селекционерлерінің соңғы жетістігі. Ресейдің еуропалық бөлігінде гибридті отырғызу ұсынылады.

Kardial F1 қызылшасы кез-келген ыдыста өте жақсы

Орташа пісетін гибрид. Тамыр дақылдары допқа жақын орналасқан. Тест орташа деңгейде. Салмағы 210 г-нан 350 г-ға дейін өзгереді, қант мөлшері - 10,3-12,6%. Шикізат емес өнімдердің үлесі 3-12% құрайды.

Kestrel F1

Ресейде Волга, Кавказ және солтүстік-батыс аймағында өсіруге ұсынылған француз гибриді. Ұзақ мерзімді сақтау үшін жарамды. Орақ шамамен 120 күнде піседі. Гибрид маусымның ортасына жатады.

Beestroot Kestrel F1 трансплантацияға және сүңгуірге төзімді

Тамыр дақылдары дөңгелек, базада сынама алу қалыпты. Бір қызылшаның салмағы 205-375 г, қант салыстырмалы түрде төмен - 5,7-10%. Неке пайызы нормаға сәйкес келеді - 4-16%. Сорттың сөзсіз артықшылығы - жоғары иммунитеттің болуы. Қызылша сирек мәдениетке тән аурулардан зардап шегеді. Ол сонымен қатар, басқа сорттардың басым көпшілігіне қарағанда, көп стресстен тыс жинау мен трансплантацияға жол бермейді.

Бұқаның қаны

Ресейлік селекционерлердің тағы бір жетістігі. Мақсат әмбебап. Сондай-ақ, бұл қызылша жақсы сақтау сапасымен сипатталады. Орташа маусым санатындағы алуан.

Қызылша бұқасының қаны - бұл әмбебап тамырлы өсімдік

Тамыр дақылдары дөңгелектенеді. Жерден іріктеу орташа. Бір қызылшаның салмағы 145 г-ден 240 г-ға дейін өзгереді.Дәмі керемет. Қант мөлшері төмен - 8-10,5%.

Сорт оның тұрақты жоғары өнімділігі, ұзақ уақыт сақтауға жарамдылығы, аязға жақсы төзімділігі және гүлденуіне төзімділігі үшін бағаланады. Тамыр дақылдары 110-120 күнде піседі.

Бейне: жарық сақиналары жоқ қызылша сорттарына шолу

Әр түрлі пісетін қызылша

Таңдау кезінде бағбан басшылыққа алатын негізгі критерийлердің бірі - қызылшалардың пісіп-жетілу мерзімі.

Ерте қызылша

Сәуірдің басында ерте сорттарын отырғызған кезде, олар шілде айында, ал кейбіреулері маусымның соңында да өнім береді. Сақтау мерзімінде олар бір-бірінен ерекшеленбейді, дәмі керемет деп айтуға болмайды. Тамыр дақылдары басқа сорттарға қарағанда кішкентай, салмағы 200 г-ден 500 г-ға дейін өзгереді.Мұндай қызылша салаттар мен шырындар дайындауға өте қолайлы.

Модана

Бұл қызылшаны өсіруге ұсынылған аймақ - Солтүстік Кавказ. Өнімділік - 5-7 кг / м².

Модан қызылшасы сатылатын тамыр дақылдарының өте жоғары пайызымен сипатталады

Тамыр дақылдары тегістеледі, тығындау орташа целлюлоза сақиналары тәрізді. Бір қызылшаның салмағы 250-370 г, дәмі жақсы, целлюлоза шырынды және нәзік. Қанттың орташа мөлшері 8,1% құрайды.

Винигретте

Орыс таңдауының бір жаңалығы. Орталық және Еділ өңірлері өсіруге қолайлы аймақ болып табылады.

Ветрангрет қызылша - ресейлік селекционерлердің соңғы жетістіктерінің бірі

Тамыр дақылы допқа жақын орналасқан. Тексеру дерлік жоқ. Бір қызылшаның орташа салмағы 180-240 г, қант мөлшері өте жоғары - 11,5-12%.

Қызыл шар

Ең алғашқы қызылша сорттарының бірі. Егінді көшеттер пайда болғаннан кейін екі айдан кейін жинауға болады. Жақсы шығымдылығы, жылу мен құрғақшылыққа төзімділігі үшін бағаланады. Ол сирек түске боялады.

Қызыл қызыл доп алғашқы дақылдардың бірін әкеледі

Тамыр дақылдары сфералық, қара қызыл терісі мен пульпасы бар, сақинасыз. Орташа салмағы - 300-500 г. Целлюлоза өте шырынды, нәзік, жаңа тұтынуға жарамды.

Ноховски

Қызылша Польшадан келеді. Мен Ресей Федерациясының Мемлекеттік тізіліміне жиырма жыл бұрын кірдім. Оны Еділ мен Қара теңіз аймақтарында өсіруге кеңес беріледі. Сорттың шырындар мен балалар тағамын дайындауға жарамдылығы ерекше атап өтілді.

Ноховски қызылша балалар тамағын дайындауға өте қолайлы

Дөңгеленген тамыр дақылдарының дөңгелектенуі қалыпты. Бір қызылшаның салмағы 150-375 г құрайды, сорт гүлденуден зардап шекпейді. Орташа өнімділік 2,5-4,5 кг / м² құрайды. Ерте қызылша үшін жақсы сақталған.

Боливар

Голландиялық алуан түр, Солтүстік Кавказ өсірілетін аймақ. Ерте жетілуіне қарамастан, оны ұзақ мерзімге сақтау ұсынылады.

Қызылша Bolivar аязға жақсы төзімді

Пішініндегі тамыр дақылдары допқа ұқсайды, салмағы орташа есеппен 230-380 г құрайды.Темір термиялық өңдеуден кейін түс жоғалмайды. Сорт суыққа төзімділігі мен жақсы шығымдылығы үшін бағаланады.

Әрекет

Нидерландыдан алуан түрлі. Өсіп келе жатқан аймақта ешқандай шектеулер жоқ. Құрғақшылыққа шыдайды.

Ресейдегі қызылша әрекетін Арктикалық және субарктикалық климаты бар аймақтардан басқа барлық жерде өсіруге болады

Тамыр дақылдары дөңгелек, іріктеу мардымсыз. Бір қызылшаның салмағы 240-350 г, қант мөлшері 11% құрайды.

Орташа маусымда қызылша

Орташа пісетін қызылша, әдетте, мамыр айының алғашқы он күнінде отырғызылады. Тамыздың соңында немесе қыркүйекте жиналды. 100-110 күн ішінде піседі. Бұл сорттардың көпшілігі олардың дәмділігі үшін бағаланады. Тамыр дақылдары едәуір үлкен - 350-550 г, сақтау мерзімі орта есеппен 5-7 ай. Бұл сорттардың мақсаты, әдетте, әмбебап болып табылады.

Борщева Дон

Ол жақында, 2017 жылы Мемлекеттік тізілімге енгізілді. Оны Солтүстік Кавказда өсіру ұсынылады.

Қызылша қызылшасы тиісті сорпаны дайындау үшін өте қолайлы

Тамыр дақылдары сфералық, орташа қалыпты. Орташа салмағы - 195-335 г дене қызғылт-қызыл, айқын көрінетін жарық сақиналары бар. Қант мөлшері өте жоғары - 10,3-11,1%. Нарықтық емес тамырлы көкөністердің пайызы минималды - 3-7%.

Нәзіктік

Сорт консервілеуге жарамды, жақсы сақталған. Дұрыс пішіндегі тамыр дақылдары, дөңгелек. Қызылшаның орташа салмағы 230-515 г құрайды, бұл көбінесе өсіп келе жатқан жағдайларға байланысты. Целлюлоза өте нәзік және шырынды. Ол қанттың жоғарылауымен сипатталады.

Delicatessen қызылшасының өнімділігі ауылшаруашылық технологиясына және өсіру аймағындағы климатқа байланысты

Бұл қызылша ешқашан шіріктен зардап шекпейді. Бірақ ол суару жағынан өте талапты. Өнімділік ауылшаруашылық технологиясына тәуелді, 3-8 кг / м² құрайды.

Салыстырылмайтын A463

1943 жылдан бастап Мемлекеттік тізілімде. Оған Орталық аймаққа және Оралға қонуға кеңес беріледі. Сорттың атауы оның сипаттамаларына толығымен негізделген, ол сирек кездеседі. Бұл шынымен қызылшаның ең жақсы сорттарының бірі - бағбандардың бірнеше ұрпағы сынап көрді.

Сақталмайтын қызылша A463 атауға толық сәйкес келеді, ол сирек кездеседі

Тамыр дақылдары өте тегістелген. Целлюлоза өте нәзік. Тамыр дақылының орташа салмағы -150-400 г.

Әртүрлілікке ешқашан церкоспороз әсер етпейді, гүлденуге және сабаққа жақсы төзімді. Суық тиюге төзімді, келесі көктемге дейін сақтауға болады. Жалғыз кемшілігі - ол ауыр топырақтарға шыдамайды.

Суыққа төзімді 19

Беларуссиялық селекционерлердің жетістіктері. Ресейде (Мемлекеттік тіркелімнің тұрғысынан) оны Еділден басқа барлық жерде өсіруге болады.

Суыққа төзімді қызылша 19 оның жақсы иммунитетімен ерекшеленеді, бірақ ол әлі де аурулардан абсолютті қорғанысқа ие емес

Тамыр дақылдары өте аз (145-220 г), тегіс дөңгелек. Целлюлоза өте шырынды, нәзік, керемет дәмі бар. Бірақ кірістілік тым жоғары емес - 3,3-4,2 кг / м². Мәдениетке тән ауруларға иммунитет жаман емес, бірақ абсолютті емес.

Подзимная А 474

Сорт КСРО-да ХХ ғасырдың 50-жылдарында өсірілді. Ол өзінің сақталу сапасы, қыста егуге жарамдылығы, гүлденуіне және басқа да жалпы ауруларға жақсы төзімділігі үшін бағаланады.

Күзгі отырғызуға жарамды A474 қысқы қызылша

Тамыр дақылдары дөңгелектенеді. Орташа салмағы 210-250 г құрайды, олар өңдеуге және консервілеуге жарамды.

Глобус F1

Керемет дәмнен басқа, гибридтің құрамында қант мөлшері жоғары және денеден радионуклидтерді кетіру мүмкіндігі жоғарылайды. Ол сондай-ақ оның сапалы сақталуы және үнемі жоғары өнімділігі үшін бағаланады.

Beetroot Globe F1 денені радиоактивті заттардың жартылай шығарылу кезеңімен улану үшін ұсынылады

Кәдімгі сфералық формадағы тамыр дақылдары, жұқа қабығы. Целлюлоза өте нәзік. Бір қызылшаның орташа салмағы 255-490 г құрайды.

Валента

Негізінен солтүстік-батыс аймағында өсіріледі. Қызылша негізінен бір тұқымдас, бұл екпелер мен сүңгуір көшеттерді жұқартып тастау қажеттілігін жояды.

Валента қызылшасы ерекше ерекше жапырақтары бар

Тамыр дақылдары нашар тығындалған. Көкөністің орташа салмағы 170-330 г, дәмі жаман емес, қант мөлшері жоғары (13-14,1%).

Кеш қызылша

Кеш пісетін сорттар 20 мамырда жерге отырғызылды. Тамыр дақылдары қыркүйек айының соңында немесе қазан айында піседі. Өсіру маусымы 120-135 күнді құрайды. Олар ең үлкен (400-600 г), керемет дәмі. Мұндай сорттар олардың сақталу сапасы үшін де бағаланады, сақтау мерзімі 7-9 ай. Көбінесе олар осыған арналған. Жақсы және сақталуда.

Цитадель

Чехияда шығарылатын әмбебап мақсаттардың алуан түрі. Жеткілікті жарықтандыруды және үнемі суаруды қажет етеді. Ерекшелік - бұл розеткадағы жапырақтардың аз болуы.

Цитадель қызылшасы өте сирек кездесетін жапырақтары бар

Ұзындығы 20-25 см жететін цилиндр пішінді тамырлы дақылдар. Қызылшаның орташа салмағы 360-500 г, дәмі өте жақсы, сонымен қатар қол жетімді.

Қызыл бұлт F1

Нидерландыдан шыққан гибрид. Ресейдің мемлекеттік тізілімі 20 жылдан астам уақыт бойы тізімге алынды. Оны Оралдан шығысқа қарай орналастыру ұсынылмайды.

Red Cloud F1 Beetroot - әлемдегі ең танымал ауылшаруашылық компанияларының бірінің жетістігі

Тамыр дақылдары сәл тегістелген, өйткені кеш қызылша аз (160-215 г). Жарқын сақиналарсыз пульпа. Дәмі өте жақсы, өнімділігі - 4,5-5 кг / м². Гибрид тамырлы қоңызмен ауырмайды, бірақ көбінесе церкоспорозға ұшырайды.

Бикорес

Нидерландыдан әмбебап алуан. Ресейде өсіп келе жатқан аймаққа ешқандай шектеулер жоқ. Ол жылуды және құрғақшылықты жақсы өткізеді, цветочностиға төзімді.

Қызылша бикосы әсіресе жылу мен құрғақшылыққа әсер етпейді

Тамыр дақылдары дөңгелек, әлсіз тығындалған. Қызылшаның салмағы 160-320 г, целлюлоза өте жақсы. Қант мөлшері жоғары - 11-18%.

Фрона

Сорт Данияда өндірілді, жоғарыда сипатталған голланд цилиндрінен айтарлықтай ерекшеленбейді. Тамыр дақылының салмағы 250-600 г, диаметрі 4-7 см, ұзақ сақтауға жарамды, консервілеу кезінде жақсы.

Қызылша фроны - цилиндрлердің «клоны»

Матрона Зедек

Еділ аймағында және Қиыр Шығыста өсіруге кеңес берілетін әртүрлілік. Жақсы дәмі мен батпақты топыраққа төзімділігі үшін бағаланады.

Matron Zedek қызылша жемісі тіпті батпақты топырақта да өнім береді

Түбірлік дақылдар тегістелген, қызыл-бургундия. Орташа іріктеу. Бір қызылшаның салмағы 160-300 г.

Сақтауға арналған ең жақсы сорттар

Сақтау қызылшаның барлық сорттарына тән емес. Мол өнім - оны ұзақ мерзімге сақтау кепілі емес. Әдетте, кеш сорттар жақсы сақталады, бірақ ерекше жағдайлар бар.

Носовская пәтері

Ортаңғы санаттағы әртүрлілік. Түбірлік дақылдар тегістелді. Целлюлоза өте шырынды. Көкөністің орташа салмағы 205-560 г құрайды, бұл көктем мен жаздағы ауа-райына байланысты.

Носовская жалпақ қызылшасы дақылдарының салмағы жаздың ауа-райына байланысты болуына байланысты

Сорт құрғақшылыққа жақсы төзеді, гүлденуден зардап шекпейді. Өнімділік - 4-10 кг / м².

F1 зымыраны

Голландиялық орта маусымдағы буданы. Бұл қызылшаны Ресейдің еуропалық бөлігінде және Батыс Сібірде отырғызған жөн. Құрғақшылыққа және құрғақшылыққа төзімділігі үшін механикаландырылған тазалауға болады.

Қызылша F1 гүлденуге төзімді, құрғақшылықтан аз зардап шегеді

Ұсақ тамыр дақылдары (220 г), цилиндр түрінде. Растау әлсіз. Ақаулы тамыр дақылдарының пайызы өте төмен - 1-7%. Өнімділік - 5-7 кг / м². Қант мөлшері 11,7%.

Мадам Ружетт F1

Гибридті ерте пісетін болса да, жақсы сақталады. Бұл қызылша Еділ аймағында өсіруге кеңес береді.

Мэр Ружетт М1 қызылша Еділ бойында өсірілгенде өзін жақсы көрсетеді

Тамыр дақылдары дөңгелек, орташа іріктеу. Бір қызылшаның салмағы 130-250 г, қант онша көп емес - 10,3%. Сорт гүлденуге төзімді, жалпы алғанда ол жақсы иммунитетпен сипатталады. Өнімділік - 3,5-8,5 кг / м².

Кросби

Орташа маусым санатындағы алуан. Ол цветочностиға және жалпы иммунитетке төзімді. Өнімділік көшет күтіміне және жазғы ауа-райына байланысты (3,5-8,5 кг / м /).

Crosby қызылшасының өнімділігі отырғызу күтіміне байланысты

Салмағы 500-600 г қызыл-бургундия жалпақ тамырлы дақылдар.Пеллус өте шырынды және нәзік.

Нәзіктік

Орташа маусым санатындағы алуан. Өсіру аймақтарында ешқандай шектеулер жоқ.

Қызылша Нәзіктік өсіру аймағында ешқандай шектеулер жоқ

Тамыр дақылдары ұзартылған, тегіс, дұрыс пішінді, іріктеу әлсіз көрсетілген. Қызылшаның орташа салмағы - 160-310 г, қант салыстырмалы түрде төмен - 7,6-9,7%.

Сыған қыз

Орташа пісетін алуан. Бұл Еділ-Вятка аймағында өзін жақсы жағынан көрсетеді.

Сыған қызылшаларын Волга-Вятка аймағында өсіру ұсынылады

Тест орташа деңгейде. Тамыр дақылының салмағы 230-370 г, қант 10,5% деңгейінде.

Ең тәтті қызылша

Тамыр дақылдарының жоғары қант құрамы олардың өңдеуге жарамдылығын білдіреді. Десе де, мұндай қызылша жаңа пішінде және шырын дайындауда өте жақсы. Сіз оны балалар рационына енгізе аласыз.

Кәдімгі ғажайып

Орташа маусым санатындағы алуан. Бұл қызылшаның дәмі өте үйлесімді, еті нәзік. Тамыр дақылдары дөңгелек немесе сәл тегістелген, орташа салмағы 300-450 г, қант мөлшері - 16,5-17,8%.

Қызылша Қарапайым керемет керемет дәм

Браво

Батыс Сібір мен Қиыр Шығыста өсіру үшін арнайы дайындалған орта-маусымдық сұрып. Сорт сиркоспороздан сирек зардап шегеді, бірақ қандай да бір себептермен қызылша бүргесі оған ерекше сүйіспеншілікпен қарайды.

Қызылша браво басқа сорттарға қарағанда қызылша бүргесінің шабуылдарынан жиі зардап шегеді

Тамыр дақылдары дөңгелек. Целлюлоза тығыз, бірақ нәзік және шырынды. Салмағы 200 г-дан 780 г-ға дейін өзгереді.Дәмі өте жақсы, қант өте жоғары (15,8-17,9%). Тамыр дақылдарының некеге тұру пайызы 2-8% -дан аспайды. Өнімділік - 6,5-9 кг / м².

Козак

Ерте алуан, бірақ ұзақ мерзімді сақтау үшін де жарамды. Оны өсіру Орталық аймақта ұсынылады. Артықшылықтары церкоспорозға және отқа төзімділікті қамтиды.

Козак қызылшасы церкоспорозға төзімді, гүлденуден зардап шекпейді

Тамыр дақылдары ұзартылған, орташа пекинг. Қызылшаның салмағы 180-290 г, қант мөлшері - 15,7%. Өнімділік жаман емес - шамамен 7 кг / м².

Мулато

Өсіру үшін ең қолайлы аймақтар - Еділ, Қара теңіз және Қиыр Шығыс. Сортты пісіруде кеңінен қолданылады, бірақ сонымен қатар ұзақ уақыт сақтауға жарамды. Мулатто - орта кеш қызылша. Тұқым өнгеннен кейін 125-130 күнде жиналды.

Mulatto қызылша - әйгілі орта кеш сорт

Тамыр дақылдары дөңгелек. Іріктеу әдетте жоқ немесе өте әлсіз. Орташа салмағы 160-360 г, қант өте жоғары - 14,2-14,6%. Күтуге байланысты неке пайызы - 2-18%. Сорт оның сақталу сапасы мен тасымалдауға қабілеттілігімен бағаланады, тек әуесқой бағбандар ғана емес, сонымен қатар фермерлер де. Ол сонымен қатар температураның кенеттен өзгеруіне аса сезімтал емес.

Бейне: қызылша қандай көрінеді

Атаман

Сорт Германиядан келеді. Өсіру аймағында шектеулер қарастырылмаған. Гүлденуге төзімді. Ол температураның төмендеуіне шыдайды, бірақ ауа мен топырақтың ылғалдылығын ұнатпайды.

Атаман қызылшасы өте суыққа төзімді, бірақ батпаққа сезімтал

Тамыр дақылдары цилиндр түрінде, терісі тегіс. Қызылшаның салмағы шамамен 280 г, қант мөлшері - 14,8-17,7%.

Бейне: ең тәтті қызылша сорттары

Қызылшаның ең жақсы сорттары

Үстел қызылшасының ең жақсы сорттары теңдестірілген талғамымен ерекшеленеді. Олар жаңа тұтынуға жарамды.

Бәсекелес

Орташа пісетін алуан. Жоғары өнімділігі мен керемет дәмі үшін бағаланады. Диаметрі небары 4-6 см, салмағы 200-300 г болатын орташа мөлшердегі қара қызыл тамыр дақылдары.Ат еті өте шырынды және нәзік. Сорт суару тұрғысынан сұранысқа ие. Орташа өнімділік 4,5-7 кг / м² құрайды.

Мол өнім алу үшін, қарсылас қызылшасы дұрыс суарылуы керек

Андромеда F1

Ерте сынып. Қара теңізде өсіру үшін мемлекеттік тізілім ұсынылады. Гибрид жалғыз ұрық. Тамыр дақылдары цилиндр тәрізді, диаметрі 6,5 см-ге дейін, өте үлкен - 680 г-ден асады.Целлюлоза өте шырынды, тез және тез дайындалады, термиялық өңдеу кезінде түсін жоғалтпайды. Әртүрліліктің болмауына байланысты ауруларға сезімталдық байқалады - тамыр жегіштер, ұнтақты көгеру, церкоспороз, шіріктің барлық түрлері. Сондай-ақ, бұл түр суыққа сезімтал. Нитраттарды жинай алмау тән белгілері болып табылады.

Қызылша Андромеда F1 жақсы иммунитетпен мақтана алмайды

Кедри

Тамыр дақылдарының керемет дәмін сапалы және жоғары иммунитетпен сәтті үйлестіретін орташа пісетін сорт. Тамыр дақылдары цилиндр тәрізді, массасы 320 г жетеді. Қызылшаның үштен екі бөлігі жерден шықпайды, бұл жақсы. Өнімділік - шамамен 7 кг / м².

Кедри қызылшасының тамырлы дақылдары жерден үштен екісін алады

Ополе

Поляк селекционерлерінің жетістіктері. Орташа маусым. Ресейде оны Қара теңіз аймағында және Орталық аймақта өсіру ұсынылады. Тамыр дақылдары ұзартылған, салмағы 160 г-нан 440 г-ға дейін өзгереді.Олар жартылай топыраққа батырылады. Сорт фомозмен ауырмайды, бірақ церкоспорозға шалдығуы мүмкін. Өнімділік - 2,5-5 кг / м².

Опольский қызылшасы үшін үлкен қауіп - бұл церкоспороз

Қара әйел

Өсіру үшін ұсынылған аймақтар - Еділ мен Қиыр Шығыс. Орташа пісетін алуан. Доп түрінде тамыр дақылдары, әлсіз іріктеу. Қант мөлшері 9,7% құрайды, бірақ бұл керемет дәмге әсер етпейді.

Қызылша Ebony әсіресе тәтті емес, бірақ бұл дәмге әсер етпейді

Азықтың түрлері

Мал азығын қыста азық-түлікпен қамтамасыз ету үшін жемшөп қызылшасы өсіріледі. Тек көкөністер ғана емес, сонымен қатар шыңдар да бар. Цилиндр, конус немесе сөмке түрінде тамырлы дақылдары бар сорттардың ең көп шығымдылығы. Ал ең тәттілері - қызғылт, ақ және сары.

Ең танымал:

• Қант қызғылт. Орташа кеш сорт. 1985 жылдан бастап Мемлекеттік тізілімде. Тамыр дақылдары конус тәрізді, терісі ақ, негізге жақын қызғылт түске боялған. Қабық ақ түсті. Сорт оның сақталу сапасы мен өте жақсы иммунитеті үшін бағаланады.
• Маршал. Даттың кеш сыныбы. Қара теңіз аймағында, Еділ бойында, Солтүстік Кавказда өсіру үшін Мемлекеттік тіркелім ұсынған. Тамыр дақылдары цилиндр тәрізді, бозғылт жасыл, бетіне қызғылт реңмен шығады. Қызылшаның орташа салмағы 765 г құрайды, тамыр жегіштерден, сарғаю вирустары мен мозайкадан зардап шеккендер сирек кездеседі.
• Кентавр полиясы.Орта-кеш қызылша Польшадан келеді. Ресейдің мемлекеттік тіркеліміне 20 жыл толды. Оған Қара теңіз аймағында өсіруге кеңес беріледі. Тамыр дақылдары бетінде сопақ, ақ, жасыл болып келеді. Мәдениетке тән аурулардың көбіне ол көбінесе дәрменсіздікпен ауырады;
• Еккендорф сары. 1943 жылдан бастап Мемлекеттік тізілімде. Тамыр дақылдары сарғыш, бетінде сұр-жасыл. Олар жерден үштен екіге көтеріледі. Жапырақтардың розеткасы өте күшті. Жоғары суыққа төзімділігі мен беріктігі үшін бағаланады.
• Үміт Орыс селекционерлеріне 20 жыл бұрын жету. Ресейдің еуропалық бөлігінде және Қиыр Шығыста өсіру ұсынылады. Түбірлік дақылдар ұзартылған, түтіккен қызыл. Қабық ақ түсті. Оның жоғары кірістілігі үшін бағаланады. Ұнтақты көгеру мен церкоспорозға бейім.

Фотогалерея: Ресейде қызылшаның кең таралған сорттары

Жеке учаскеде қызылша өсіру соншалықты қиын емес. Оны бастаушы бағбан да жасай алады. Көбінесе әртүрлілікті таңдау әлдеқайда қиын. Селекционерлер өсіретін алуан түрлердің арасында шатастырмау өте қиын. Таңдаудың негізгі факторы - аймақтың климаты. Сонда ғана біз дәм, сапа, өнімділік, ауруларға төзімділік және басқа өлшемдерді сақтай отырып шыға аламыз.