Көгалдандырудың сүйікті жидек дақылдарының бірі қара қарақат болып табылады. Бірақ уақыт өте келе, ескі сорттары барған сайын ауырып келеді, сондай-ақ аз мөлшерде аз мөлшерде жеміс береді. Жаңа сорттарды отырғызу қажеттілігі бар - мысалы, «Экзотика» ассортименті. Келіңіздер, оның ерекшеліктерін қарастырып, қарақатты қалай дұрыс өсіру керектігін және оны тиісті күтіммен қамтамасыз ету жолын білейік.
Асылдандыру
«Экзотикалық», қара қарақаттың ең үлкен сорттарының бірі1994 жылы Бүкілресейлік жеміс-жидек шаруашылығы ғылыми-зерттеу институтының және Сібір жеміс-көкөніс шаруашылығы ғылыми-зерттеу институтының бірлескен жұмысы барысында туындаған. Олар оны «Орловия» және «Жүзімсіз» сорттарынан тозаң қоспасы, «Көгілдір» әртүрлілігінен жасайды. Бірнеше жыл тестілеуден кейін 2001 жылы Мемлекеттік тіркелімге енгізілді. Бұл әртүрлілік авторлары - Л.В.Баянова, З.Солотов, Т.П.Огольцова және С.Д.Князев. 
Сипаттама және сипаттамалары
«Экзотика» пайда болуы жағымды әсер қалдырады, сондай-ақ оның сапасы.
Бұта
Қарақаттың бұталары өте қалың, тіке өседі, қалың ашық жасыл бұтақтар және сұр реңктері бар үлкен, өрескел бес лобел жапырақтары бар. Жапырақтың беті мыжылған, жылтыр және көнгіш.
Қарақат щеткалары кішкентай, тіке және қалың. Олардың жидектер қалың, 8-10 дана. Сырттай, қарақат кластерлері жүзімнің орамалдарына ұқсайды, бұл егін жинау процесін жеңілдетеді және тездетеді.
Гүлдер жапырақтары ақ. Бүйрек қызғылт, үлкен, өте қысқа сабақта отырады, жұмыртқақ тәрізді пішінді.
Сіз білесіз бе? Қара қарақат тек жидектерді ғана емес, сонымен қатар бұтақтармен бірге қалдырады, бірақ ақ және қызыл сорттар иіс шығарбайды.
Жидектер
Жидектер хош иісті және дөңгелек, сфералық пішінді. Қара түсті және тәтті-қышқыл дәмі жұқа теріге ие болыңыз. Салмағы бойынша жемістер 3,5-тен 5 г-ға дейін, ал кейде шие жемістері мөлшері бойынша болады. 
Қарақат хош иісі өте нәзік және нәзік. Жидек дәмі 5-тен 4,4 балл жинады.
Бұл сорттың С витаминінің құрамы әсіресе жоғары болып табылады - 100 грамм жидектерге 197,1 мг.
«Дачница» қарақат алуан түрлі туралы оқыңыз.
Әртүрліктің кейбір ерекшеліктері
Қарақаттың жемісі өте үлкен болғанымен қатар, бағбанға жағымды бірқатар басқа да артықшылықтары бар.
Аурулар мен зиянкестерге қарсы тұру
«Экзотика» мынадай зиянкестер мен ауруларға жақсы қарсылық көрсетеді:
- ұнтақты көгеру,
- септория,
- бағаналық тот,
- терри
- бүйрек белгісі.
Қарағайлар антрацнозға төзімді емес, сондықтан гүлділікке дейін және жидектерді жинап алғаннан кейін оны маусымға кем дегенде екі рет фунгицидтермен шашырату керек. 
Оның ерекше қаупі афиды, шыны шыныаяқ, қарлыған оттығы, қарақат жапырақтары галлизы және кенелер. Олардың пайда болуын болдырмау үшін вегетациялық кезеңдегі бұталарды BI-58 препаратымен (10 литр су 10 мл) өңдеу керек.
Құрғақтылыққа және аязға төзімділік
Бұл әртүрлілік құрғақшылыққа өте сезімтал. Жазғы ыстық болса, қарақат үнемі суаруды қажет етеді.
Бұл маңызды! Өсімдік өте ылғалды климатқа жол бермейді. Егер жиі жаңбыр жауса, қарақатқа қосымша су бермеңіз. Бұл аурудың пайда болуына және жемістерді шіріп кетуіне себеп болуы мүмкін.
«Экзотика», өйткені ол Сібірде дамыған, жоғары аязға төзімді және -26 ° С дейін температураға төзетін болады.
Ерте мерзімділік және кірістілік
Бұл алуан түрлі өсімдікке әкеледі - Ағаштан алынған 3,5 кг қарақат. Щеткадағы жидектердің арнайы орналасуы механикаландырылған жинауға мүмкіндік береді. Ерте пісетін және жоғары өнімділік оны кәсіпкерлер мен әдеттегі бағбандарға әсіресе тартымды етеді. 
«Экзотика» ерте пісетін әртүрлілік болып табылады, өсімдік шілденің басында жиналады, бірақ бұл тым ерте гүлдене бастайды дегенді білдіреді. Гүлдену кезінде пайда болатын қатқақ өнімнің шығуын төмендетеді.
Жүк тасымалы
Тасымалдау критерийіне сәйкес, бұл қарақат бағаланады 3-тен 5-ке дейін. Әлсіздікте жидектер жұқа теріге байланысты. Ол жинау кезінде жиі үзіледі, бұл сөренің өмір сүру ұзақтығының төмендеуіне және «Экзотика» тұсаукесерінің нашарлауына әкеледі.
Егер жеміс сынған тері болса, ол өте жақсы тасымалданады және ұзақ сақталады. 10 тәулікке дейін сақталған қарақат 10-12 ° C температурасында. Егер сіз оны сөмкеге салып, суықта ұстасаңыз, 0-ден -1 ° С-қа дейін 1,5 ай бойы сақтауға болады. Терең қатырудың салдарынан жарамдылық мерзімі бірнеше айға созылады.
Пайдалану
Жидектер «Exotica» нарықта сатуға да, үйде де дайын. Жаңа тұтынуға арналған осы алуан үшін тамаша. Қарақаттың целлюлозасы шырынды, бұл оның дәмді джемдер, қоректілер, компоттар, шырындар, бәліштерге немесе тұздықтарға арналған толтырғыштар жасауға, салауатты жұмсартуға мүмкіндік береді. 
Шебер бағбандар оны тіпті жақсы қарақат ликеріне айналдыра алады.
Қара қарақат дайындау рецептерімен танысыңыз: қант, кептеліс, бес минуттық кептелу, арақтың тұнбасы, айшан және алкоголь, шарап қосылған қарақат.
Сатып алу кезінде көшеттерді қалай таңдауға болады
Балабақшада немесе арнайы бақшасында дүкен сатып алу жақсы. Осылайша өсімдіктің инфекциясы мен инфекциясы жұқтыру мен жәндіктермен алмасуға жол бермейсіз.
Көшеттерді тексеру кезінде тамырлар лигниттелгеніне назар аудару керек. Ұрықта кемінде 20 см ұзындығы кемінде 3 негізгі тамыры болуы керек, тамыр жүйесі зақымдалмаған немесе шірік бөліктерсіз күшті болуы керек. Шабыс - күшті және икемді.
Бұл маңызды! Қашырлардағы қабат біркелкі түспен тығыз, зақымдалмай болуы керек.
Екі жылдық көшет жақсы тамыр алады. 
Орын таңдау
«Экзотика» қондыру үшін сіз күнді, жылы орынды таңдауыңыз керек. Ауадың тоқырауының жоқтығы маңызды. Бірақ одан да маңызды - қатты солтүстік желден бұтаның қорғауы. Таңдалған жердегі жер асты сулары жер астында 2 метрден тереңірек болуы керек. Оларға осындай қашықтық, зауытта күшті тамыр жүйесінің дамуына оң әсер етеді.
«Экзотика» қышқылдық деңгейі төмен (рН 5,5 артық емес) топырақта жақсы өмір сүреді және дамиды. Егер қышқылдық деңгейі жоғары болса, топырақтың суытуға кеңес беріледі. Мұны істеу үшін қышқылдыққа байланысты топырақтың шаршы метріне ұнтақтағы 300-ден 700 г дейін әк қосады.
Бұл маңызды! Егер бұта жеткілікті жылу мен күн ала алмаса, бұтақтар көп созылады және жидектер өте аз болады.
Уақыт және түсіру схемасы
Отырғызу уақыты көшет түріне байланысты. Зауыт ашық түбірлік жүйе арқылы сатып алынса, оны қазанның басында отырғызу керек. Бұл қажеттілік түбірлік жүйенің суық ауа райының басталуына дейін топыраққа бейімделуіне байланысты. Бірақ қыста, мұндай қарақат дереу өседі, өйткені ол топыраққа үйренді.
Егер көшет контейнерде сатып алынған болса, ол көктемде отырғызылады. Ол жердің тұғырымен тікелей ауыстырылады және жаңа жағдайларға бейімделу үшін уақытты қажет етпейді. 
Қарақатқа отырғызу үшін алаңға дайындық сайтты тегістеуді және барлық арамшөптерді жоюды қамтиды. Ұшақтар үшін алдын ала тесіктерді қазып алу жақсы - ұшу күнінен 14 күн бұрын. Шұңқырдың көшет тамыр жүйесінің мөлшерінен екі есе үлкен мөлшері болуы керек. Стандартты ені 50 см және тереңдігі 40 см.
Көктемде және көктемде қарақат егу қарқындылығы туралы көбірек біліңіз.
Құлпынай бұталары немесе бұта мен дуал арасындағы (қабырға) арасындағы қашықтық кемінде 1 метр болуы керек. Егер бұтаның бір бөлігі өсуге кедергі жасайтын болса, ол дақыл бермейді. Басқа бұта немесе қабырғадағы ең үлкен қашықтық - 1,3 метр. 
Қадамдық қондыру процесі:
- Шұңқырға тыңайтқыш пен қоректік заттар қосыңыз. Бұл үшін 1 шелек компост, 200 г суперфосфат және 300 г ағаш күлін қолдану керек. Барлық осы қоспа жердің аз мөлшерімен араласып, әрбір шұңқырға енгізіледі.
- Экзотиканы сәл қисықтай өсіріп, түп тамырын 7-10 см өсіріп, үш төменгі бүршіктің жер асты және жоғарғы 3 бүйрек үстінде сақталуын қамтамасыз ету маңызды. Бұтаның қалған бөлігі кесілуі мүмкін.
- Көшеттердің астында ылғалдың жақсы сақталуына көмектесетін 7-10 литр су мен шымтезек топырақты бүршікке құйыңыз.
- Жерге жеңіл сіңіріңіз.
Сіз білесіз бе? Жидектердің «Экзотика» өнімінің кірістілігі мен салмағын арттыру үшін, бағбандар мұндай қулықты пайдаланады: қарақаттың бірнеше басқа сорттары олармен бірге отырғызылады, сондықтан олар кросс-опыления.
Маусымдық күтім негіздері
Отырғаннан кейін, ең ерте және ең үлкен егінге қол жеткізу үшін бұта үшін дұрыс күтім жасау ғана қалады.
Суару
«Экзотика» суды өте жақсы көреді. Оның денсаулығы және болашақ егіннің мөлшері бұл факторға тікелей байланысты. Егер бұтаның ылғалдығы болмаса, оның өсуі баяулайды, жидектер кішкентай болады және құлап кетуі мүмкін. 
Суару схемасы:
- алғашқы суару - қашу және аналық безінің пайда болуының басында;
- екіншісі - жидек құйылған кезде;
- үшіншіден, егін жиналған кезде;
- төртінші - күзде, жаңбырдың аз болғаны.
Бұл маңызды! Суару қажеттілігі, бұтаның жанына топырақты қазу арқылы оңай анықталуы мүмкін. Егер ол құрғақ болса, оны қосымша су қажет.
Неғұрлым тиімді суару үшін, 40 см қашықтықта бұтаның айналасындағы ойықтарды жасап, оларға су құйыңыз. Арықтардың тереңдігі 15 см, суару әдісі бір шаршы метрге 30-дан 50 литрге дейін түседі.
Топыраққа күтім жасау
«Экзотика» өсетін топыраққа күтім жасау өте қарапайым:
- арамшөптерді бақылап, оларды алып тастаңыз;
- суарудан кейін бұтаның астына топырақты босатыңыз және майлаңыз;
- мамыр айының аяғында топырақтың астына компост, жаңа піскен шөппен немесе шымтезекпен толтырып, жердің босаңшылығын сақтауға, оны қызып кетуден және ылғалды сақтаңыз.
Көктемде және күзде қарақатқа маусымдық күтім туралы оқуды ұсынамыз.
Ең жақсы киім
Алғашқы екі жылда бұтаның ұрықтандыруға қажеті жоқ - қарақат әлі көгалдандыру кезінде қолданылатын тыңайтқыштардан қажетті дәрумендер мен элементтерді алады. 
Осы уақыттан кейін бұталар жылына үш рет тамақтанады:
- наурыз айының соңында су мен тауық көңі қоспасы бұта астында (100 г сәйкес 10 литр) немесе несепнәр 50 г құйылады;
- мамырда бұта нитроаммофоски ерітіндісімен суарылады - 150 литр зат 10 литр су үшін қолданылады;
- қазан айында гумустың және күлдің қоспасы (тиісінше 1 кесеге 1 шелек) немесе 10-20 г калий сульфаты және суперфосфат 50 г гумустың шелек қосылады.
Жаңа піскен қашу лигинг процесі арқылы өтіп, суықта қатып қалмау үшін күзде азотты тыңайтқыштар топыраққа қолданылмайды.
Көктемде қарақат азықтандыру туралы кеңестерді оқыңыз.
Ажырату
«Экзотикалық» бұта сау және құнарлы болады, егер сіз оны уақытылы және дұрыс кесіп алсаңыз. Сондықтан ең күшті және күшті қашу отырғызу кезінде - 4 данадан артық емес қалды. Отырғаннан кейін 2 жыл өткеннен кейін ең әлсіз, бүлінген және құрғақ қашу қайтадан жойылады. Енді сіз әрбір бұтада 5-ден артық қашуды кетіріп тастауыңыз керек.
Қарақаттың төрт жылдық өмірінен кейін, ескі, құрғақ және бедеулік қашу тек күшті қашу кез келген санын қалдырып, кесіп алуға болады. Бұл кесу зауыттың қайтыс болғанға дейін жыл сайын жүргізілуі керек. 
Кесуді біркелкі ету үшін және бұтақтардың маталары жарылып кетпеген және жарақатсыз болғандықтан, кескішті кесу жағымен ұстап тұру керек, ол қалдырылатын шабуылды бөлігіне бағыттайды.
Сіз білесіз бе? Қарақат тек Австралияда және Антарктикада өседі.
Қысқы суық қорғау
Сібір алуан түрлері, сондықтан қатты аязға төтеп бере алады. Алайда бұтаның көктемде қыстан қысқа кетуін қамтамасыз ету үшін әлі де күш жұмсау қажет.
Қазан айының соңында сізге қажет:
- Зауытты кесіңіз.
- Тамыр жүйесіне зиян келтірмеу үшін топырақты ұрықтаңыз және мұқият оны қазып алыңыз.
- Шөппен, үгінділермен, шымтезекпен немесе құрғақ жапырақтармен шалшыққа жақын аумақты таратыңыз.
- Егер аяздың -26 ° C-тан жоғары болуы күтілсе, бұтаның күшті арқанмен орап, оны картон немесе арнайы материалмен жауып қою керек.
Күшті және әлсіз жақтар
«Экзотика» ассортиментінің айқын артықшылықтары:
- жидектердің үлкен көлемі;
- осы өсімдікке тән кейбір зиянкестер мен ауруларға төзімділік;
- жақсы аязға төзімділік;
- жоғары және ерте шығу;
- сауда киімі;
- жақсы тасымалдау мүмкіндігі;
- жидектердің салыстырмалы түрде ұзақ сақтау мерзімі.
«Экзотика» да бірнеше кемшіліктерге ие:
- қатты құрғақшылыққа жол бермейді;
- ерте гүлденуіне байланысты мұздатуы мүмкін;
- терри, антракноза, бүйрек кене және септориозаға нашар төзімді;
- піскен жидектер егін жинамақ болғанша ұстамайды;
- жидектің қабығының бұзылу қаупін арттыратын және шырынды жоғалту қаупін азайтатын жұқа қабығы бар;
- күшті ылғалдылыққа жол бермейді.
Бейне: қарақат «Экзотика»
Қарақаттың «Экзотика» сыныбына қатысты пікірлер
Идеалды өсімдіктер болмайды - әрбір әртүрлілік өзінің артықшылықтары мен кемшіліктеріне ие. «Экзотика» сұрыптауы кемшіліктерге қарағанда артық артықшылықтарға ие, бұл кәсіпқойлар да, әуесқойлар да бақбаншылардың назарын аударады. Отырғызу орнын дұрыс таңдау және зауыттың тиісті күтімі арқасында, «Экзотика» жыл сайын иеленушіге пайдалы егін жинайды.
