Ресей аумағының едәуір бөлігі қауіпті егіншілік аймағында орналасқан. Мұнда жүзім өсіру туралы айту өте күлкілі болып көрінеді. Бұл жерде Жерорта теңізі, Закавказье және басқа жылы жерлер еске түседі. Бірақ «жабайы солтүстікте» өсетін сорттар бар. Бұл қиын жұмысқа өз күш-қуатын, уақыты мен жанын салуға дайын адамдар бар. Осы сорттардың бірі туралы - Алешенкин - сөйлеу жүреді.
Түрліліктің өсу тарихы
Бұл жүзімнің ерекше атауы бар - Алешенкин. Атақты кеңес ғалымы, селекционер, академик және майдангер Петр Ефимович Цехмистренко оны немересінің құрметіне атайды. Бұл сортты Алёша деп те атайды, немесе өте прозалық - № 328.
Сорт Ресей Федерациясының мемлекеттік тізіміне Алёшенкин Дар (9553098 коды) енгізілді. Атаулардың мұндай әртүрлілігі кейде бағбандар арасында бір алуан сұрақтың туындауы-болмауы туралы пікірталас тудырады.
Петр Ефимович жеміс ағаштарының бір жарым ондаған сорттарының авторы, ал 1956 жылы бұл жүзім жиырма жылдан астам уақыт жұмысының нәтижесі ретінде оның қолынан шықты. Академик Цехмистренко Волгоградта тұрып, жұмыс істеді, ол жерде жаз ыстық, бірақ қыс қатты. Сондықтан осы оңтүстік аймақтарда өсірілетін алуаншылық -26 ° C дейін аязға шыдай алады.
Алешенкиннің жүзімінің сипаттамасы және сипаттамасы
Алешенкин - бұл үстелдің жүзім сорттары. Сарапшылар оның дәмін өте жоғары деп бағалайды - 7 балл. Оның құрамында қант көп - 16%. Щеткалар үлкен, өте бос. Қылшықтың орташа салмағы 552 г құрайды, бірақ кейде ол 1 кг немесе одан да көп. Жидектер ақшыл жасыл түсті, жағымды сарғыш реңге ие, балшықпен қапталған. Тері тығыз, бірақ жеуге жарамды. Тұқымдар аз болады, әдетте бір немесе екі, ал жидектердің 40% -ы олардан толығымен айырылған.
Егін өте тез, 110-115 күнде жетіледі. Өнімділік оңтайлы жағдайда бұтадан 25 кг-ға жетуі мүмкін, бірақ әдетте - 8-10 кг. Алешенкиннің бес саусақты жапырақтары бар, олар оны басқа сорттардан ерекшелейді. Жүзім аязға төзімді деп саналғанымен, жер асты бөлігі аязға көп ұшырайды, сондықтан қыста бұталарды жабу керек.
Арктикалық шеңберден тыс жерлерде де егін жинай алатын энтузиастар бар. Бірақ бұл, әрине, жылыжайда.
Алешенкин жүзімінің үлкен кластерлері ерте піседі - шілде айының соңында
Бейне: Алешенкиннің жүзім өнімі пісіп жетті
Отырғызу және күтім жасау ерекшеліктері
Бұл жүзімнің әртүрлілігі басқаларға қарағанда өте қарапайым болып саналады, сондықтан бастаушы бағбандар мен шарап өсірушілерге ұсынылады. Бірақ өсіру кезінде белгілі бір ережелерді сақтау керек.
Сүйікті жерлер
Жүзім желден қорғалған күн шуақты жерлерді, әсіресе солтүстікті жақсы көреді. Оңтүстік беткей ең қолайлы. Біріншіден, ол көктемде қызады, онда су тоқтап қалмайды. Жүзім сулануды ұнатпайды, бұл жағдайда саңырауқұлақ аурулары оған әсер етуі мүмкін.
Алешенкиннің ауруларға орташа төзімділігі бар, бірақ қалыпты температура жағдайында қоздырғыштар өздерін жақсы сезінбейді, сондықтан агротехникадан кейін жүзім дерлік ауырмайды. Жүзімді қабырғалардың астына отырғызу өте жақсы - оны желден қорғайтын ғимарат немесе қоршау. Сонымен қатар, ғимарат күндізгі уақытта күн жылытып, түнде өсімдіктерді жылытып, жылуын береді. Бірақ сонымен бірге шатырдан жаңбыр суы өсімдіктерге ағып кетпеуі керек екенін ескеру қажет.
Жүзім құнарлы, жеңіл топырақты жақсы көреді. Ол сулы-батпақты жерлер мен тұзды батпақтарға шыдамайды. Ол қышқыл топырақты да ұнатпайды - әк қосу керек. Барлық топырақты дайындау жұмыстары күзде жақсы жасалады. Көктемде, отырғызар алдында, жерді оттегімен қанықтырып, сәл кеуіп кету керек.
Қону ережелері
Көктемде жүзім отырғызған жақсы, содан кейін қыста тамыр алып, жақсы өседі. Көшеттерді таңдауға өте мұқият қарау керек. Тек жоғары сапалы отырғызу материалын қолдана отырып, сіз жақсы нәтижелерге қол жеткізе аласыз. Жабық тамыр жүйесі бар көшеттерді алу жақсы, бірақ егер ол ашық болса, тамырлардың түсіне назар аудару керек - соғұрлым жеңілірек болады. Мүмкін болса, сіз біреуін кесуге болады - кесу де жеңіл болуы керек.
Егер түбірі қараңғы болса, көшет сапасы нашар.
Сау қоңыр қоңыр, бірақ кесілгенде жеңіл. Парақшалар, егер бар болса, тегіс болуы керек. Олардағы бұзушылықтардың болуы өсімдіктердің зиянкестермен жұқтырылуын көрсетуі мүмкін.
Жабық тамыр жүйесі бар көшеттерді сатып алған жөн
Қону процесін бірнеше операцияға бөлуге болады:
- Шұңқыр қазыңыз. Тереңдігі, ені мен ұзындығы шамамен бірдей, шамамен 60 см.
- Төменде дренажды құйамыз - кеңейтілген саз, сынған кірпіш. Егер топырақта артық ылғалдың пайда болуы мүмкін болса - дренаж қабаты 25 см-ге дейін болуы мүмкін.
- Дренаждың үстіне жер, құм және қарашірікті (немесе шымтезекті) тең пропорцияда құйыңыз.
- 1-2 ас қасық күрделі тыңайтқыш, күл күрек қосыңыз.
- Шұңқырды сумен мұқият төгіңіз.
- Көшеттерді тым жақсы суарыңыз, содан кейін оны кастрюльден абайлап алыңыз да, тесікке салыңыз.
Көшеттер топырақ бетіне бұрышта дайындалған тесікке салынып, мол суарылады.
- Біз жермен ұйықтап жатырмыз, мұқият жаншып, қайтадан су құйамыз.
Көшеттер тігінен емес, топырақ бетіне бұрышта орналастырылады. Сондықтан оларды қыста төсеу оңайырақ болады. Алғашқы бірнеше күнде көшеттерді қарқынды суару керек, содан кейін екі аптада бір рет суару керек - әр бұта үшін шамамен 40 литр.
Көктемгі және жазғы күтім
Көктемде, баспананы алып тастағаннан кейін, жүзім бұтақтарына байланған болуы керек, тіпті бүршіктер пайда болғанға дейін алғашқы азықтандыруды жүзеге асырады. Ол үшін тауық көңінің инфузиясы қолайлы. Ол 1: 2 қатынасында сумен араластырылады, аптасына талап етіледі, содан кейін инфузия 1:10 қатынасында сұйылтылады. Бұл шешім өсімдіктерде бір бұтаға 1 литр мөлшерінде қолданылады. Оны тікелей тамырдың түбіне құюдың қажеті жоқ, дөңгелек ойық жасап, оған тыңайтқыш құю жақсы.
Жидектердің дәмін жақсарту үшін калий тыңайтқыштарын қолдану пайдалы. Ең қол жетімдісі - күл. Оны өсімдікке 1 шелек мөлшерінде құрғақ түрінде немесе үзінді түрінде әкеледі (су құйып, 3 күн талап етіңіз).
Алғашқы үстіңгі таңғышты ерігенге дейін, бір шаршы метрге 40 г жылдамдықпен түйіршікті суперфосфатты шашыратып өткізуге болады.
Бұталар 1,7 метр биіктікке жеткенде, шыңдарды қысу керек. Соцветияға түсініксіз жапырақтары алынып тасталады. Әр бұтаның айналасында құрғақ жаз болған жағдайда, суару кезінде су ағып кетпейтін және тамырға тікелей түсетін етіп дөңгелек ойық жасау керек. Ылғалдылығы жоғары, әсіресе қатты сазды топырақта, саңырауқұлақтар зақымдамас үшін дренаждық шұңқырларды қазып алу керек.
Буштың пайда болуы
Бұтаның өсуін бақылау керек. Сіз оны тым көп өсіре алмайсыз, өйткені бұл күтімді қиындатады және өнімділікті төмендетеді. Бұтаны қалыптастырудың көптеген жолдары бар. Жүзімді өсіру тәжірибесі жоқ бағбандар үшін XIX ғасырдың ортасында Гайот шарап өсіруші жасаған кесу жүйесі қолайлы болуы мүмкін.
- Бірінші жылдың күзінде жас өскін кесіліп, екі көзді топырақтың үстінен немесе егу орнынан қалдырады.
- Келесі жылдың күзінде қалыптасқан өркендердің біреуі қысылып, екі көзден (алмастыру түйіні), ал екіншісі 4 көзден ұзағырақ болады. Бұл жемісті жүзім болады.
- Келесі күзде (3-ші жылы) барлық қашу бар еріген жүзім кесіліп, алмастырғыш түйінде өсетін бұтақтардан жаңа алмастырғыш түйін және жаңа жеміс беретін жүзім пайда болады.
Қалыпты және салқын климаты бар жерлерде желдеткіш бұталары танымал. Бұл жағдайда алғашқы екі жыл ішінде кесу Гайот әдісімен жүзеге асырылады, ал үшінші жылы бұтада қалыңдығы кемінде 6 мм 3-4 күшті қашу таңдалады, әрқайсысы кем дегенде 50 см ұзындыққа кесіліп, торлы желдеткіштің түбіне байланады. Сонымен қатар, өсінділер екі жағында орналасқан, ұзағырақ, ал орталықта орналасқан - қысқа. Осылайша бірнеше «жеңдер» немесе «жеміс бөлімдері» пайда болады.
Жүзім әдетте 6 жыл бойы жеміс береді, содан кейін қыстауға арналған траншеяға қою өте қиын болады. Сондықтан ескі «жеңдер» кесіліп, олардың орнына жас өскіндер келеді.
Жүзімді кесу - өте маңызды ауылшаруашылық шарасы
Қыстау
Жүзімді сәтті қыстау үшін, жүзім тордан алынып тасталады, байланған, жерге бүгілген, түйрелген және су өткізбейтін материалмен жабылған. Мұны құрғақ ауа-райында артық ылғалдылық баспанаға түспеуі үшін жасау керек. Қыста төсеу үшін оңтайлы уақыт - қазанның ортасы мен қарашаның ортасы. Орташа тәуліктік температура 0 ° C шамасында болуы керек. Егер ол тым жылы болса, пленка астында «жылыжай» пайда болады, ол жүзім бұтақтарын зақымдауы мүмкін. Фильмді жерге себіңіз де, үстіне мульч.
Қыста жүзім қысы болатын жерде қар көп жауатын болса, бұл өте жақсы. Бұл үшін қарды жинау импровизацияланған құралдармен жүзеге асырылуы мүмкін.
Көктемде қар ерігеннен кейін мульча жойылады, ал өсімдіктер өсе бастаған кезде пленка сәл кешірек болады. Бұл жағдайда, егер жабатын материал жарық өткізсе, онда панаға ауаның қол жетімділігін қамтамасыз ету қажет.
Зиянкестер мен ауруларға қарсы күрес
Бұл әртүрліліктің проблемалары басқалардағыдай. Ең қауіпті және кең таралған саңырауқұлақ аурулары - бұл қызылиек, көгеру. Зиянкестердің ішіндегі ең қауіптісі - өрмекші кенесі, мәрмәр шебері, екі жылдық парақшасы. Оларға қарсы химиялық және ауылшаруашылық әдістер де қолданылады.
Кесте: Ауру, зиянкестер мен пестицидтер
| Ауру, зиянкестер | Жеңілістің табиғаты | Күрес құралдары |
| Көгеру (мылжың) | Ең көп таралған ауру. Бұл өсімдіктің барлық бөліктеріне әсер етеді, оларда сары дақтар пайда болады, жапырақтардың астыңғы жағында ақ тақта. Содан кейін зардап шеккен бөліктер қоңырға айналады және өледі. | Тиімді:
Үш рет өңдеу:
|
| Оидиум (ұнтақты көгеру) | Өсімдіктің барлық бөліктері ұн себілген сияқты. Зардап шеккен соцвета өліп, жидектер жарылып немесе кебеді. | Өтініш:
Өңдеу уақыты көгерумен бірдей. |
| Өрмекші кене | Бұл жапырақтарға әсер етеді, олар сарғайып, кебеді. Бұл өсімдікті әлсіретеді, қашу өсуі мен пісуін нашарлатады, жидектердің кірістілігі мен қант мөлшерін азайтады. | Пайдалану:
Өсімдіктер бүршіктер ашылғанша нитрафенмен өңделеді, содан кейін нұсқауларға сәйкес ацарицидті препараттармен тұрақты емдеу жүргізіледі. Шешім зиянкестер локализацияланған жапырақтардың астына түсуі өте маңызды. |
| Мрамор сынуы | Өте қауіпті зиянкестер. Жәндіктер мен олардың личинкалары өсімдіктердің тамырларымен жұғады, бұл олардың өліміне әкеледі. | Инсектицидтер топыраққа қолданылады:
Емдеу көктемде немесе күзде зиянкестердің личинкалары егістік қабатында болған кезде жүргізіледі. |
| Екіжылдық парақшасы | Құрттары гүлдер, аналық бездер және жидектерге зиян келтіретін көбелек. | Көктемде өсімдіктер дәрі-дәрмектермен шашырайды:
|
Аурулардың алдын-алу үшін бұталардың қалыңдатылуын болдырмау, артық қашу уақтылы алып тастау керек. Бұл жақсы желдетуді қамтамасыз етеді және қалыпты ылғалдылықты сақтайды. Өсімдіктердің қоқыстарын жою және арамшөптердің пайда болуына кедергі жасамау өте маңызды, әсіресе көктемде, олар қыстап шыққан зиянкестермен азық-түлікке айналады.
Сурет галереясы: жүзім аурулары мен зиянкестер
- Зең ауруының белгілері - жүзімнің жапырақтарындағы сары дақтар.
- Ұнтақты көгеру өсімдіктері ұнмен себілген көрінеді
- Өрмекші кене жапырақтары бұралып, құлап кетеді
- Мрамор Хрущев - ақ мәрмәр элитра өрнегі бар қоңыр қоңыз
- Екі жылдық парақшалар - қоңыр түсті көлденең жолақ өтетін сары алдыңғы қанаттары бар көбелек
Бағалауға шолу
Алешенкин - менің тәжірибемнен толығымен жасыл жүзім сатып алған алғашқы жүзім.Тіпті бұтақталған бөліктің миллиметрі де жоқ еді.Тәжірибе болмай тұрса да, ол әлі қыстап, өсіп отырды, мен оны жақсы жер іздеп қайта өсірдім, ол алты жылдан астам уақыт бойы ауырмады. Өткен жазда мен көгерудің не екенін білдім.Мен барлық кластерлерді алып тастадым, бірақ олар көп болды және өңделді, өңделді.Мен әр түрлі жаздың пісетінін кез-келген жазда дәмді және әдемі етіп сақтағым келді.Жүзім бұтақтарында жетілген. Биылғы жылы, тіпті, оянған көздерінде де, ескі жеңдерінде және мұрттарында және жүзім сабақтарында екі, бірақ көбінесе үш кластерлер пайда болды .. Қаншалықты жаман болса да, ол бірін қалдырды. Қазір мен оны шашып жатырмын, мен оны аурулардан қорғағым келеді, қандай жағдай болса да, мен Алёшенкиннен бас тартпаймын, оған қамқор болған дұрыс.
Лала//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?t=672&p=339736
Алешенкин - бұл менің сюжеттегі ең алғашқы жүзім, сондықтан мен барлық басқа сорттарды талғамына, пісуіне қарай салыстыратын ең сүйікті, стандарт.
Виктор Гребениченко//new.rusvinograd.ru/viewtopic.php?t=61
Алешенкин, оны жасаушы сияқты, әр түрлі сипатта. Бірақ егер сіз үйреніп алсаңыз, бұл керемет. Менде қабырға дақылында 2 жүзім бар, 2007 жылы ол 10 тамызда пісіп жетілді, және бұл қала маңында.
Талинка//forum.vinograd.info/showthread.php?t=527
Біз көптеген сорттарды өсірмейміз, бірақ Алешенкин өте жақсы деп саналады. Бізде әр қыста отыз градус аяз болатындығын ескеру керек, содан кейін ол жақсы қысқы қысқы кезеңді бастан өткереді. Оның пісетін уақыты бар, бұл солтүстік шарапшыны қуантады.
Reg Old Timer//forum.vinograd.info/showthread.php?t=527&page=3
Идеал сорттар жоқ. Олардың әрқайсысының жақсы және жаман жақтары бар. Алешенкиннен тысқары емес. Бұл, әрине, керемет әртүрлілік, біздің ұлттық қазынамыз, құрметке, қамқорлық пен махаббатқа лайық.
