Қара қарақат барлық жерде отырғызылған. Ол бақша өсімдігі ретінде ғана емес, сонымен қатар хеджирлеу ретінде де қолданылады. Селеченская көптеген сорттарының арасында ерекшеленеді. Оның көптеген артықшылықтары бар, олардың арасында - суық қыс мезгілінде өсімдік өсіруге мүмкіндік беретін жоғары аязға төзімділік. Қарақаттың дәмі де жағымды, жидектер тәтті және хош иісті. Жыл сайын тұрақты жоғары өнім алу үшін сізге күтімнің қарапайым ережелерін сақтау қажет.
Сорттың тарихы және сипаттамасы
Қарақұйрықпен жұмыс істейтін әлемдегі селекционерлердің арасында, ең танымал ғалымымыз А.И. Астахов. Оның мәдениеттің жаңа сорттарын жасаудағы жетістіктері шексіз. Бұл селекционердің авторлығы әйгілі қара қарақат Селеченскаяға жатады.
Селеченская қарақат - әйгілі А.И. Астахова
Селеченское сортты құру кезінде Голубки сепкені және әйгілі скандинавиялық эстрадалық Bredthorpe 32-77 сызбасы негіз болды. Эстрадалық сынақтардан сәтті өтіп, Селеченская 1993 жылдан бастап Мемлекеттік тізілімге енгізілді.
Селеченская қарақат Ресейдің Орталық, Орталық Қара Жер, Орта Волга облыстарының қолайлы климатында ғана өсірілмейді. Неғұрлым ауыр аудандар - Батыс Сібір және Шығыс Сібір облыстары да сорттарды сәтті өсіру үшін қолайлы.
Қазіргі уақытта бағбандар селекционерлерден тағы бір керемет сыйлық алды - Селеченскаяның жетілдірілген аналогы. Жаңашылдық «Селеченская-2» деп аталады және болашақ ерте пісетін сорттардың бірі болып табылады, онда алдыңғы қатардағы ең жақсы қасиеттер сақталады және жетілдіріледі.
Селеченская - орташа бұта, оның биіктігі 1,5 м аспайды. Зауыт аздап таралады, қашу негізінен түз өседі, өсімдіктің қажеті жоқ. Жас жас бұтақтардың беті жылтыр және көмескі. Ересек өркендер тегістеледі, қалыңдайды және сәл бүгіледі. Қабық түсі сарғыш сұр болып өзгереді және түтіккен болады. Үлкен бүршіктер өсіндіден ауытқып өседі.
Селеченская қарақат бұталары орташа және тік, сондықтан гартер қажет емес
Жапырағы бесбұрышты, орташа өлшемді, табақша тері тәрізді, дөңес, мыжылған, күңгірт беті бар, шеттері тегіс жабылған, жүздерінің ұштары бұлыңғыр. Жапырақ массасы өте қалың. Жидек щеткасы орташа ұзындығы және тығыздығы 8-ден 12-ге дейін. Қылшықтың осі сәл қисық болуы мүмкін, бірақ көбінесе ол түзу болады.
Селеченская жидектері үлкен - 1,7-3,3 г. Дөңгелек жемістер орташа қалыңдығы жылтыр қара терімен жабылған. Дәмі керемет, сергітетін, кәмпиттер басым. Бағалаушыларды бағалау - 5-тен 4,7 балл.
Селеченская қарақат үлкен жидектермен қуантады
Бағасы сипаттамасы
Селеченская қарақат мамырдың ортасында гүлдейді. Сорттың ерекшелігі - оның көктемгі аязға төзімділігі. Шілденің бірінші онкүндігінің аяғында егін піседі. Жидектер бірге құйылады. Бірақ Селеченская жемістері төгілуге бейім емес, сондықтан сіз бірнеше рет жинай аласыз, әсіресе жидектердің дәмі нашарламайтындықтан. Сабақтан бөліну құрғақ, соның салдарынан жемістерден шырын ағып кетпейді, формасы сол күйінде қалады.
Сорт өзінің өнімділігімен танымал. Өндірістік екпелердің бір гектарынан 99 центнерден өнім алынады. Егер сіз қарапайым жүздеген жеке учаскелерді аударсаңыз, онда бұл бір бұтадан шамамен 3 кг.
Селеченская қарақатының бір бұтасынан 3 кг жидек жинауға болады
Артықшылықтары мен кемшіліктері
Селеченская қарақатының бір артықшылығы - бұл климаттың құбылыстарына төтеп беру қабілеті. Сорт аяздан, қайтарылған аяздан қорықпайды, ол жоғары температураға және қысқа құрғақшылыққа төтеп бере алады. Иммунитет жақсы. Бұл ұнтақты көгеруге қарсы.
Кесте: сыныптың жетістіктері мен кемшіліктері
| Артықшылықтары | Кемшіліктері |
| Қыстың жоғары төзімділігі (-32 дейін)0C) | Ылғал кезеңде оған антракноз әсер етуі мүмкін. |
| Жоғары температураға төтеп беру мүмкіндігі. | Егер күтім жасау әдістері сақталмаса, жидек қатып қалуы мүмкін. |
| Жақсы ұнтақты көгеруге қарсы. | |
| Тұрақты жоғары түсімділік. | Антракноз және бүйрек кенелеріне орташа төзімділік. |
| Тамаша дәмі бар ірі жидектер. | |
| Жидектер құламайды. | |
| Жемістер сыртқы жағынан тартымды және жоғары коммерциялық қасиеттерге ие. |
Қону
Селеченскаяның қарақат отырғызу кезінде сіз басқа сорттарды отырғызған кезде бірдей ережелерді сақтауыңыз керек. Тұқымның тамырланып, сау бұтаға айналуы үшін жұмыстың барлық кезеңдерін уақтылы жасау маңызды.
Ұшу уақыты
Қара қарақатты әдетте көктемде немесе күзде отырғызу ұсынылады. Бірақ Селеченская үшін күзгі қону жақсы, оны қыркүйектің аяғында немесе қазан айының басында жасау керек.
Көктемгі көгалдандыруға қарсы, қарақат бүршіктері тез оянатыны туралы айтады және отырғызу үшін жас өсімдіктерді отырғызу әрдайым мүмкін емес.
Күз Селечен қарақатын отырғызу үшін қолайлы
Көшет таңдау
Отырғызу материалын таңдағанда, ең алдымен, тамыр жүйесіне назар аударыңыз. Тек дамыған және сау тамырлар, 3-5 негізгі тамырдан тұратын, көмекші құралдың жұқа торымен қапталған, болашақта мықты бұта береді.
Көшеттердің жасы да маңызды. Ең жақсы өмір сүру деңгейін 1-2 жастағы жас өсімдіктер көрсетеді. Олардың антенналық бөлігі биіктігі кемінде 30 см болатын 1 немесе 2 қашудан тұруы мүмкін.Қабығы мен тамырлары серпімді, зақымдалмауы керек.
Көшеттердің сау және дамыған тамыр жүйесі - бұтаның кілті
Орын таңдау
Селеченская қарақат топыраққа өте селективті. Ол тамырларға ылғалдың түсуіне кедергі келтірмейтін құнарлы, жақсы газдалған жерлерді жақсы көреді. Құмдақ пен құмтас осындай қасиеттерге ие.
Топырақтың қышқылдылығы маңызды емес - ол бейтарап немесе сәл қышқыл болуы керек. Топырақты залалсыздандыру үшін әр 1 м сайын жасау керек2 Қазу үшін 400-500 г доломит ұны.
Тұзды немесе қышқыл топырағы бар батпақты алқаптар Селеченскийге отырғызуға мүлдем жарамсыз. Мұндай жағдайда өсетін қарақат зиян келтіреді, аз мөлшерде өнім береді және қартаюға әкеледі. Құмды топырақта үлкен мөлшерде қоректік заттарды енгізбестен, Селеченская да нашар өседі.
Үлкен және тәтті жидектерге ұнайтын қарақат үшін сіз отырғызу үшін күн ашық, бірақ күндіз көлеңкесі бар жерді таңдауыңыз керек. Қалың көлеңкеде бұтаны отырғызудың қажеті жоқ - ол созылып, әлсірейді, жемістердің сапасы төмендейді. Қара қарақат отырғызатын алаң тегіс, қуыстары мен биіктіктері болмауы керек. Солтүстік желден қоршау, ғимарат немесе сәндік хедж түрінде қорғауға болады.
Жер асты сулары топырақ бетінен 1-1,5 м қашықтықта өтуі керек.
Қара қарақат отырғызу үшін тіпті солтүстік желден қорғалған жерлер қолайлы
Учаскені дайындау және қону шұңқыры
Өсімдік бір жерде ұзақ өмір сүреді және топырақта көп мөлшерде қоректік заттар қажет болғандықтан, сайтты алдын-ала дайындау керек. Жақсы нұсқа қатарлы дақылдар немесе топырақты қоректік заттармен қанықтыратын көпжылдық шөптер болады.
Бұл аймақты қара будың астында ұстап, күрек тереңдігіне дейін қазып алу жақсы болады - бұл жердің тынығуына мүмкіндік береді.
Олар күзде көктемде отырғызу үшін және күзде жоспарланған мерзімнен бір ай бұрын отырғызу үшін қону шұңқырын қазып алады.
- Алаң тегістеліп, өсімдік қоқыстарынан тазартылады.
- Олар болашақ шұңқырдың өлшемдерін анықтап, тереңдігі 40 см және ені 40-50 см тесік қазады.
- Қазу кезінде жиналған жоғарғы құнарлы қабат 4-5 кг шіріген көң немесе қарашірік, 150 г суперфосфат, 200 г ағаш күлі және 30 г калий сульфатымен араласады. Қоспа мұқият араластырылып, шұңқырға салынады. Топыраққа қоректік заттар біркелкі еруі үшін - жоғарыдан 3 шелек су құйыңыз.
- Селеченская қарақатының бұталарының тым үлкен емес өсуі мен таралуын ескере отырып, өсімдіктер арасындағы қашықтық 1 м-ге дейін болуы керек.Алдар сәл кеңірек - 1,5 м.
Қара қарақат отырғызу үшін Селеченская шұңқырын қазып, алдын-ала ұрықтандыру керек
Қадамдық түрде қону процесі
- Дайындалған шұңқырдан біраз топырақ алыңыз. Қалғанын слайдпен төменгі жағына жинаңыз.
- Көшеттерді ойыққа түсіріп, түбін жағалауға жайыңыз.
- Басқа өсімдіктерден айырмашылығы, қарақат тамырының мойнын 10 см тереңдету керек, ал көшеттің өзі сәл көлбеу астына қойылуы керек. Мұндай отырғызу қарақатқа тез өсетін бұтаны қалыптастыруға көмектеседі.
Қалың бұтаны қалыптастыру үшін Селеченская тамыр мойнын 10 см тереңдетіп, бұрышпен отырғызылды
- Қалған топырақ қоспасымен көшет тамырларын ұйықтап, оны аздап қопсытып, бұтаны 3-4 шелек сумен құйыңыз.
- Ылғалды сіңіргеннен кейін, қыртыстың пайда болуын және ылғалдың тез жоғалуын болдырмас үшін бұтаның айналасындағы топырақ кептірілген шөппен жабылуы немесе жай құрғақ жерге себілуі керек.
Күтім
Сорт ауылшаруашылық тәжірибені енгізуді талап етеді. Селеченская қарақатының жылдық егін жинауы үшін сізге кейбір нюанстарды қоспағанда, басқа сорттардағыдай күтімнің стандартты ережелерін қолдану керек.
Суару
Көптеген қарақат тәрізді Селеченская орташа ылғалды топырақты жақсы көреді. Бұл жағдайға уақытылы мол суару арқылы ғана қол жеткізуге болады. Бірақ сонымен бірге, батпақтану жақсы ештеңе әкелмейтінін есте ұстаған жөн.
Суару кестесін жоспарлағанда, жауын-шашынды ескеріңіз.
Міндетті суару келесі кезеңдерде жүзеге асырылады:
- өсінділер мен аналық бездердің қалыптасуы;
- жидектерді толтыру кезеңінде;
- егін жиналғаннан кейін;
- күз, жаңбыр жауып тұрса қыс.
Суарудың жеткіліксіздігі бұталардың өсіп-жетілуіне, жемістердің кесіліп, дәмін жоғалтуға әкеледі. Ылғалдың сапалы болуы үшін су топыраққа кем дегенде 40 см тереңдікке енуі керек. Бір бұтаға 5 шелек жұмсауға тура келеді. Ылғалдың бетіне таралмауы үшін бұтаның айналасында бұтақтардың ұшынан (тереңдігі 10 см) 30-40 см қашықтықта шеңбер тәрізді ойықтар жасау керек.
Қарақатты суару үшін сақиналы ойықтарды жасау керек
Суарудан немесе жаңбырдан кейінгі күнде сіз топырақтың жамылғысын аздап босатыңыз. Мұндай қарапайым рәсім көптеген пайда әкеледі. Қалыптасқан қыртысты жойып, сіз өсімдіктің дамуына жағымды әсер ететін топырақта ауа-су айналымын орнатуға көмектесесіз. Сонымен қатар, қопсыту арамшөптердің өсуіне кедергі келтіреді.
Бұтаның астындағы жерді мульчирование туралы ұмытпаңыз. Құрғақ шөп немесе қарашірік қосымша тамақтану қызметін атқарып қана қоймай, топырақтағы ылғалды сақтауға көмектеседі.
Ылғалдың жоғалуын болдырмас үшін, суарғаннан кейін, қарақат бұтасын салыңыз
Жоғарғы киім
Отырғызғаннан кейін, отырғызу шұңқырына қажетті заттар енгізілген жағдайда, қарақат 2 жыл бойы ұрықтандырылмайды. Осы уақытта сіз органиканы мульча ретінде қолдана аласыз, әр бұтаның астына гумусты немесе көңді шелекке салып шелекке салыңыз.
Отырғызудан кейінгі 3-ші жылдан бастап, маусым бойы қоректік заттар үш рет қолданылады. Селеченская органикалық және минералды тыңайтқыштарға бірдей жауап береді. Азықтандырудың әр түрі үшін қолдану мерзімі мен әдісі бар.
- Ерте көктемде өсімдік оянып, тез өсе бастайды, таяз қазу кезінде жас бұтаның астына 45 г мочевина, ал ересек адамның астында - 25-30 г несепнәр қосады. Осыдан кейін жер суарылады және органикалық заттармен сіңеді.
- Жазда, суланғаннан кейін, бұтаның астындағы жерді тауық тамшысының ерітіндісімен суару өте пайдалы (1:10 қатынасында сумен сұйылтылған). Бір өсімдікке 10 л қоспасы жеткілікті.
- Күзгі үстіңгі қабатта калий сульфаты (15-20 г) және суперфосфат (40-50 г) бар. Минералды тыңайтқыштардың орнына ағаш күлін қолдануға болады (200-400 г). Тыңайтқыштар 10-15 см тереңдікте жерге орналастырылады, содан кейін бұтаның айналасындағы топырақ қарашірікпен немесе көңмен (6-7 кг) жабылады.
Орақ кесу
Селеченская отырғызғаннан кейінгі алғашқы 4 жыл бұтаның қалыптасуы және оның өнімділігін сақтау тұрғысынан өте маңызды.
- Көктемде, бүршіктер ашылғанша, жас көшеттер қашу ұзындығының жартысына немесе тіпті 2/3 дейін кесіп тастайды.
- 2-ші жылы бұтаның негізі қалыптасады, яғни 4-5 мықты бұталар төселеді. Қалғандары жойылды. Көшеттерге жас жеміс бұтақтарын және жаңа қашу өсіруге көмектесу үшін қаңқалық бұтақтардың шыңдарын қысу жаздың ортасында жүзеге асырылады.
- 3-ші және 4-ші жылы рәсім қайталанады. Былтырғы филиалдар 2 бүршікке қысылған. Өсіп келе жатқан жас өскіндердің 3-5-і қалады, қалғандары кесіледі.
- 5-ші жылы бұтаның қалыптасуы, егер ол әр жастағы кемінде 4 негізгі қашу болса, аяқталды деп саналады.
Селеченскаяның түптеу кесу отырғызудан кейінгі алғашқы 4 жылда жүзеге асырылады
6 жастан асқан барлық бұтақтар жерге жақын кесіледі. Бұл бұтаны жасарту үшін қажет. Болашақта сіз жемісті бүршіктері іс жүзінде жоқ әлсіз, иілген бұтақтарды алып тастап, өсімдікті жұқартып алуыңыз керек.
Ағаштың жұқаруы кезінде нөлдік жастағы 4-тен аспайтын қатты қашу қалдырыңыз. Олардың арасындағы қашықтық кем дегенде 10-15 см болуы керек.
Қыс үшін баспана
Селеченская қарақат - аязға төзімді мәдениет. Күшті және сау өсімдіктер -30-дан төмен аязға төтеп береді0C, сондықтан қосымша баспана қажет емес. Бірақ кейбір шараларды қабылдау қажет.
- Қыстың басталуына дейін бірқатар дайындық шараларын өткізгеніңізді ұмытпаңыз: олар жапырақтарды алып тастайды, тыңайтқыштар қолданады, топырақты қазып, суарады (егер күз құрғақ болса).
- Бұталардың бұтақтарын желдің қатты соққыларынан бұзылмас үшін байлап тастайды.
- Тамыр аймағы мульча қабатымен жабылған (көң, қарашірік, шымтезек, үгінділер).
- Қар жауғаннан кейін базальды аймаққа қар көшкіні құйылады. Бұл табиғи қорғаныс қарақатты аяздан тамаша қорғайды.
Жас көшеттер немесе әлсіреген өсімдіктер қосымша қорғауды қажет етеді. Аяз басталғанға дейін бұталар тыныс алатын матамен жабылған.
Селеченская көшеттері үшін аяз басталғанға дейін баспана жасау керек
Бейне: қарақшылық көмек
Аурулар мен зиянкестер
Дұрыс күтімсіз Селеченская қарақатының иммунитеті бұзылуы мүмкін. Әлсіреген өсімдіктер ауру мен зиянкестер шабуылына ұшырайды. Залалды азайту үшін алдын-алу шараларын уақтылы жүргізу керек.
Кесте: Ауруларды қалай тануға және емдеуге болады
| Ауру | Белгілері | Бақылау шаралары | Алдын алу |
| Антракноза | Саңырауқұлақ ауруының дамуы ауа температурасының жоғарылауына және ылғалды болуына ықпал етеді. Зардап шеккен жапырақтарда кішкентай қоңыр дақтар пайда болады. Біртіндеп, олар бір-біріне қосылады, парақ тақталары кебеді. Жаздың ортасына қарай қарақат жапырақтары көп түседі. Өскіндердің өсуі тоқтайды. Зауыт әлсірейді, қыстың қаттылығы төмендейді. |
|
|
| Септория | Бұл ауруды ақ дақ деп атайды. Алдымен, жапырақтарда қоңыр дақтар пайда болады, олар ақ түске айналады. Олардың айналасында қараңғы жиек пайда болады. Зардап шеккен жапырақтары мерзімінен бұрын құлайды, бұта өсуді тоқтатады. |
|
|
| Тот | Аурудың екі түрі бар - сабағы және құмыра. Екіншісі кең таралған болып саналады. Артқы жағындағы жапырақтарда, кейде гүлдер мен аналық бездерде жастықшаларда сарғыш тәрізді формациялар пайда болады. Аурудың жаппай жеңілуі жапырақтар мен жемістердің құлауына әкеледі. | Гүлдену алдында қарақат 1% Бордо сұйықтығымен немесе мыс сульфатымен өңделеді. |
|
Фото галерея: Қарақат ауруының белгілері
- Антракноздың қарақат жапырақтары жұқтырған уақыты ерте түседі
- Септория жұқтырған өсімдіктің жапырақтары дақ түсіне айналады
- Тот жапырақтары мен қарақат жемістерінің түсуіне әкеледі
Кесте: зиянкестерді қалай тануға және залалсыздандыруға болады
| Зиянкестер | Олар қалай көрінеді | Бақылау шаралары | Алдын алу |
| Бүйрек кенесі | Кене инфекциясы бүйректің деформациясын, оның мөлшерінің ұлғаюын тудырады. Мұндай бүршіктерден түсетін дақылдар егін бере алмай, әлсіз өседі. Жапырақтары кішкентай, бозғылт түсті. Бүйрек кенесімен инфекция өнімділіктің айтарлықтай төмендеуіне әкеледі. |
|
|
| Шыны өндіруші | Кортекстің зақымдалған жерлерін анықтағаннан кейін ересек сол жерде жұмыртқа салады. Өсіп келе жатқан шынжыр табандар қыста қалатын жерде тез еніп кетеді. Жеңілістің бірінші жылында ешқандай маңызды өзгерістер байқалмайды. Екінші көктемде қашу шашылып кетуге бейім кішкентай жапырақтармен жабылған. Өскіннің ішінде қыстап шыққан личинка өзегін шаңға айналдырады. Нәтижесінде түсірілім тез кебеді және тез бұзылады. |
|
|
| Қарақат парақ өт көпіршігі | Гүлденген жоғарғы жапырақтары тез кебеді және кебеді. Егер парақтың беті ашылса, оның ішінде сіз өт қабының сарғыш личинкаларын көре аласыз. Өскіндердің ұштары өліп кетуі мүмкін, қарақат әлсірейді. | Гүлдену алдында және одан кейін Карбофос немесе Метафоспен емдеңіз (нұсқауларға сәйкес). |
|
Сурет галереясы: Селеченская қарақатының зиянкестері
- Бүйрек кенесі бүйректерді табиғи жолмен жұқтырады
- Шыны личинка қашудың өзегін шаңға айналдырады
- Қарақат жапырақтары өт торабы жапырақтардың тез кебуіне және кебуіне әкеледі
Егін жинау
Селеченская қарақат - бұл 10 шілдеде пісетін ерте пісетін маусымы бар алуан. Піскен жидек сынбайды және дәмін жоғалтпайтындықтан, сіз оны біртіндеп жинай аласыз.
Құрғақ ауа райында жиналды. Жеміске зиян келтірмеу үшін тұтас щеткамен кескен жақсы.
Селеченская қарақатының джемі жарқын дәмге ие
Ылғалдылықты сақтайтын және температура 3-тен аспайтын жерде жемістер мен көкөністерді сақтауға арналған тоңазытқыштың бөлімінде0C, егін 2 апта зиян келтірмейді. Мұздату немесе кептіру жарамдылық мерзімін ұзартады, ал жидектер пайдалы заттарды жоғалтпайды. Көптеген үй шаруасындағы әйелдер жаңа піскен қарақатты қантпен сүртеді. Бұл пішінде сіз қарақаттың керемет дәмін көктемге дейін тамашалай аласыз. Селеченскаядан қыста дәмді джем дайындауға, джем, компот, мармелад жасауға болады. Денені суық ауа-райында, жапырақтары мен жидектерінен алынған шай керемет түрде сергітеді.
Бейне: қарақұйрықты қалай жинау керек
Бағалауға шолу
Мәскеу облысындағы Селеченская әсерлі емес - бұл орташа дәмі бар кәдімгі ірі жемісті қарақат (және Сібірде бәрі оған қуанады, мүмкін, климат оған «өзінің барлық даңқын ашуға» мүмкіндік береді).
Natali_R//www.forumhouse.ru/threads/274296/page-7
Мен бірінші Селеченская туралы айтпаймын - әр түрлі көздерден алынған көптеген сарапшылардың пікірі бойынша және мен өз тәжірибем бойынша - ең тәтті және ең үлкен жидектердің бірі! Ия, және жұқа терімен. Мен ешқашан осы сорттың жидектерінен бірдеңе дайындап алмадым - барлығы жүзім сабағында жейді! Әрине, кез-келген сорттың кемшіліктері болуы мүмкін, бірақ Селеченская қышқылы емес!
Татьяна//forum.tvoysad.ru/viewtopic.php?t=157&start=210
Менде Селеченская бар, ол да ауырмайды, антроцноз болған емес, және ұнтақты көгерудің белгілері 2010 жылы, ол қатты ыстық пен ауа құрғақшылығынан әлсіреген кезде, тек бір рет болды. Сондықтан мен ауруларды емдемеймін.
Ирина Шабалина//www.sibirskiy-oazis.ru/phorum/viewtopic.php?p=8950
Сипаттамаға сәйкес, Селеченская-2 мен жай Селеченская арасындағы айырмашылық тек ұнтақты көгеруге мүлдем төзімді. Селеченскаға ұнтақты көгеру әсер етуі мүмкін, бірақ онша көп емес - мен 93-тен бері бір рет болдым. Олар үшін қалғанының бәрі бірдей.
слогваль//www.forumhouse.ru/threads/274296/page-7
Қара қарақат Селеченская, тұрақты дақылдардың және жидектердің керемет сапасының арқасында көптеген жанкүйерлердің көңілінен шықты. Бұтаны күтуге жұмсалған уақыт өте жақсы болады. Жидектер құрамындағы дәрумендер мен минералдар ағзаны нығайтады. Суық мезгілде қарақұйрықтың керемет дайындықтары жылы жазды еске түсіреді.
