Пиязды өсіру оңай деп саналады. Мүмкін, мұны ойламаған адамдар ғана шығар. Бағбанның көптеген проблемалары бар, және егер олар шешілмесе, пияз бақта шіріп кетуі мүмкін. Немесе содан кейін, сақтау орнында. Бұл қиыншылықтарды білу және олардың айналасына жете білу керек.
Бақшадағы пиязды шіріту себептері
Пайдалы және жақсы пияз өсіру үшін сіз ауылшаруашылық технологиясының барлық ережелерін ұстануыңыз керек: су, бірақ көп емес, жем беріңіз, бірақ модерация жағдайында алдын-алу шараларын жүргізіңіз, жарық беруді қамтамасыз етіңіз, дақылдардың ауысуын қадағалаңыз және т.с.с. пияздың төсекке тікелей шіріп кету себептері, өте көп.
Ауру немесе зиянкестер
Пияздың зиянкестері көп, аурулары да көп. Рас, олардың барлығы қаламның шіріп кетуіне әкелмейді, тіпті шамдар да бар, бірақ кейбіреулері де бар. Егер өсіру технологиясы қолданылса, олардың пайда болу ықтималдығы аз, бірақ әлсіреген өсімдіктер ауырады немесе зиянкестерге оңай ұшырайды.
Пияз бактериозы
Бактериоз дереу пайда болмайды, оның әсері әдетте вегетациялық кезеңнің соңында байқалады. Белгілер жанасу үшін шырышты, шамдардағы сұр-қоңыр түсті жұмсарған жерлер. Біріншіден, кейбір таразылар ыдырайды, олар сау заттармен қиылысады, бірақ содан кейін бүкіл шам ыдырап, ұрықтың иісін шығарады. Топырақтың шамадан тыс ылғалдануы бактериоздың жұқпалы болуына ықпал етеді, сондықтан суару кезінде сіз әрқашан шараны білуіңіз керек.
Бактериоз кезінде ыдырау кез-келген масштабтан басталуы мүмкін, бірақ содан кейін бәрі жабылады
Ақ шірік
Бұл саңырауқұлақ ауруы бастапқыда жапырақтардың сарғаюымен көрінеді, ол жақында жоғалады. Содан кейін шамдардың түбінде мақта тәрізді ақ мицелий кішкентай қара нүктелермен пайда болады. Ол пияз қабығына тез таралады: алдымен сыртқы, содан кейін тереңірек және тереңірек. Шамамен зақымдалса, шам толығымен кетеді. Аурудың пайда болуы суық ауа-райымен және пиязды күтудегі басқа кемшіліктермен бірге шамадан тыс ылғалдылыққа ықпал етеді.
Фузариум шірігі
Фузариум жапырақтардың сарғаюымен және деформациясымен көрінеді, олар біртіндеп кебеді және кебеді. Өсімдіктер әлсірейді, тамыр жүйесі бұзылады. Рот содан кейін шамдарға беріледі. Фузариум жиі ылғалды ыстық ауа-райында пайда болады және пияз шыбынының инфекциясына ықпал етеді. Егу алдында себу аурудың пайда болу қаупін едәуір төмендетеді.
Ұнтақты көгеру
Ауру жапырақтардың хлорозынан басталады: олар сарыға айналады және деформацияланады. Содан кейін олар құрғақ ауа-райында жарқын дақтарға немесе дымқыл сұр-күлгінге ұқсас қалың жабынмен жабылған. Жапырақтардан кейін ыдырау мен баданаларға, содан кейін тамырларға уақыт келді. Ақ шірік сияқты, ұнтақты көгеру көбінесе суық, ылғалды ауа-райында пайда болады, әсіресе азот тыңайтқыштарымен артық тамақтандыру кезінде.
Ұнтақты көгерудің белгілері басқа өсімдіктердегі белгілерге ұқсас.
Пияз шыбын
Зиянкестердің ішінде оның әсері бақшасында айқын көрінеді, пияз шыбыны - ең қауіпті. Шыбынның өзі зиянсыз, оның личинкалары пиязды жейді. Олар жапырақтары мен шамдарын тесіп, өсімдіктер денесімен қоректенеді, өйткені шамдар шіріп кетеді. Личинкаларды анықтау оңай: олар да, шыбынмен салынған жұмыртқалар да айқын көрінеді. Пияздың жанына отырғызылған сәбіз шыбынды сенімді түрде кетіреді. Темекі шаңының төсектерін ластау немесе инсектицидтерді қолдану инфекцияға көмектеседі.
Сыртынан пияз шыбыны қарапайым үй шыбынына ұқсайды.
Пияз қабығы (тамыр жегіш)
Крепер пияз шыбынына ұқсас, бірақ үлкенірек. Бұл шілденің басына жақын максималды зиян келтіреді. Оның личинкалары лампаны жеп, оған кіріп кетеді, бұл ыдырауға әкеледі. Сәбіз дақылдары бұл зиянкесті пияз төсектерінен алшақтатады. Қазірдің өзінде пайда болған личинкаларды бақылау күрделі және күшті инсектицидтерді қажет етеді.
Бейне: пияз аурулары
Топырақтың батпақтануы
Аурулардың қысқаша тізімі олардың көпшілігі шамадан тыс суаруға немесе жаңбырлы ауа-райына ықпал ететіндігін көрсетеді. Бақшаны шамадан тыс ылғалдандыру пияздың патогендердің «көмегінсіз» шіріп кетуіне әкелуі мүмкін. Пияз ылғалды топырақты қажет етеді, суармастан сіз үлкен шамдарды ала алмайсыз, бірақ бұл жерде сіз өлшеуді білуіңіз керек. Мүмкін, бұл сәт пиязды өсіруде ең қиын шығар. Бұл дақылға үнемі ылғалды ылғал топырақ қажет, төсек-орындарды суару егін жинауға үш-төрт апта қалғанда ғана тоқтатылады.
Өскен кезде пияз тамшылатып суару жүйелерін жиі ұйымдастырады
Әсіресе сазды топырақтарда, сондай-ақ жер асты сулары жақын жерде қауіпті су тасқыны. Мұндай жағдайларда төсекке құм қосып, оны көтеру керек. Егер беткі қабаттағы топырақ өте маңызды болса, суаруды жасамау керек. Шамдардың қарқынды өсуі кезінде пияз көп ылғалдылықты қажет етеді, бірақ егер бұл ұзақ уақыт бойы жаңбыр жауып тұрса, керісінше, олардан пленкамен жабылып қалуы үшін бұл уақытта да сақ болу керек.
Нашар отырғызу материалы
Тұқымның (чернушка) және севоктың екеуін де жұқтыруға болады. Екі жағдайда да алдын-ала дайындық қажет. Өзіңіздің тұқымдарыңызды тазарту өте маңызды (қазір көптеген компаниялар бұл мәселеге жауапкершілікпен қарайды, ал дүкенде жұқтырған тұқым сатып алу аз және аз болады). Тұқымдар 20-30 минут ішінде калий перманганатының қараңғы ерітіндісіне байлап, зарарсыздандырылады.
Сол сияқты, сіз сүйікті өңдей аласыз, бірақ көбінесе оны ыстық суда ұстайды: оны 65 температуралы сумен құйады туралыC және суытыңыз. Айтуым керек, бірақ барлық қоздырғыштар жойылмайды. Мыс сульфатының ерітіндісін (шай қасық - бұл шелек су емес) қолданған дұрыс, ол жерде тұқымдар 8-10 минутқа жуылады. Әрине, өңдеуден бұрын оны мұқият тексеріп, бүлінген көшірмелерін алып тастау керек.
Ластанған топырақ
Аурулардың қоздырғышы тек отырғызу материалында ғана емес, сонымен қатар топырақта да болуы мүмкін, сондықтан пияз отырғызар алдында, 1-2 күн ішінде төсек оны қайнаған сумен немесе калий перманганатының сәл қызғылт ерітіндісімен төгіп зарарсыздандырылады.
Топырақта патогендік бактериялардың болуымен қатар, тым жоғары қышқылдық пияздың ыдырауына ықпал етуі мүмкін, сондықтан қышқыл топырақтарда оларды күлмен немесе бормен алдын-ала залалсыздандыру керек.
Өсімдіктің айналуының бұзылуы
Өсімдіктің айналуы, атап айтқанда, аурулар мен зиянкестер бақта жиналмауы үшін бар. Пияз бірнеше жыл қатарынан бір жерге отырғызылмауы керек. Оны картоптан, қиярдан немесе бұршақтан кейін отырғызған дұрыс. Сіз кез-келген байланысты дақылдардан кейін пиязды отырғыза алмайсыз, мысалы, сарымсақ. Үзіліс 3-4 жыл болуы керек.
Қонуды жоспарлау кезінде анықтамалықтарды қарастырған жөн
Артық азот
Пияз тек органикалық заттармен және минералды тыңайтқыштармен себілген құнарлы топырақта жақсы өседі. Өсудің басында азотты көп мөлшерде тұтынады, бірақ жетілу процесінде бұл элемент іс жүзінде қажет емес. Артық азот, әсіресе нитрат түрінде, өсімдіктердің шіріп кетуіне әкеледі. Ешбір жағдайда пияз үшін жаңа немесе нашар шіріген көңді пайдаланбаңыз: тек қарашірік немесе компост, артық шығынсыз. Олар жаңа көңге қарағанда азотқа ие және оны пияз біртіндеп тұтынады.
Сақтау кезінде пияздың шіріп кету себептері
Тіпті жақсы таңдалған және кептірілген пиязды сақтау кезінде жартылай шіріп кетуі мүмкін: зақымның бәрі көзге көрінбейді, сондықтан шіріп кетудің көптеген себептері бар.
Сақтау уақыты
Пияздың әр түрлілігі ұзақ сақтауға қабілетті емес. Әдетте, салат сорттары, әсіресе ерте піскендер, тек 2-3 ай сақталады. Сары пияз әдетте ақ немесе қызылға қарағанда жақсы сақталады. Севкадан өсірілген пияз нигелладан бір маусымда өсірілгенге қарағанда жақсы сақталған. Сондықтан, пиязды шіруге мүмкін болатын жарамдылық мерзімінен асып кетуге болады.
Бейне: пиязды жинау туралы кеңестер
Сақтау шарттары
Пияз жоғары ылғалдылықта, сондай-ақ жарық бөлмеде нашар сақталады. Бұл жағдайда ол өсіп, ыдырайды. Қысқа уақытқа дейін қатып қалған пияз бен пиязды тез арада алыңыз. Пиязды сақтаудың екі қарама-қарсы режимі бар: 0-ге жақын температурада туралыC, және, керісінше, жылы, шамамен 18 туралы80% -дан жоғары ылғалдылық қолайсыз.
Мен өзім пиязды пәтерде, үстелдің астында, картон қораптарда сақтаймын. Егер ол мұқият сұрыпталып, кептірілсе, онда іс жүзінде қалдықтар болмайды.
Жақын жерде басқа көкөністер сақталса, бұл жаман. Картоп немесе қырыққабат пияздың ыдырауына ықпал етеді.
Механикалық зақым
Пиязды сақтау үшін жинамас бұрын сұрыптау мұқият болуы керек: жинау кезіндегі пияздың зақымдануы (кесу, майысу, мойын сынуы) тез ыдырауға әкеледі. Мұндай садақ алдымен қолданылуы керек. Күрекпен немесе шұңқырмен қазылған садақ қолды жерден тартып алғанға қарағанда жақсы сақталады. Қопсытуды пияз кептірілгеннен кейін, жинау басталғаннан екі апта өткен соң ғана сақтау керек.
Мойынның сұр шірігі
Пияздың бірқатар аурулары тек сақтау кезінде пайда болады. Көбінесе мойынның шірігі орын алады. Әдетте, бірінші айда жұқтырған шамдар өздерін көрсетеді, сондықтан алдымен пиязды жиі тексеріп отыру керек. Бұл аурумен мойын аймағындағы сыртқы таразылар кішірейіп, олардың астында қара дақтар бар сұр түсті жабын пайда болады. Шам бүкіл шамды жауып, тез төмен түседі. Бұл аурудың қоздырғышы өсімдік қоқысында немесе топырақта болады, оны дезинфекциялау керек. Ауру шамдар шұғыл түрде қоймадан шығарылады.
Жатыр мойнының шірігі төсекке сирек түседі, бірақ оны сақтаған кезде оны бірінші айда байқауға болады
Пияз кенесі
Пияз кенесі зиянкестердің бірі болып табылады, оның әсері пиязды өсіру кезінде әдетте әлі байқалмайды. Бұл өте кішкентай, мөлдір, ыстық, құрғақ ауа-райында белсенді. Ол түбіне шамдар арқылы еніп, оларды ішінен байлап тастайды. Олар шіриді, сыртта кебеді. Кене бақшасында тек акарицидтермен жойылуы мүмкін, бірақ проблема оны байқау қиынға соғады. Егер тұқымның тазалығына күмән бар болса, түсіру алдында оны коллоидты күкірт препараттарымен өңдейді.
Кенені тек ұлғайтумен ғана көруге болады, бірақ оны жаппай бөлу арқылы садақтан көптеген жарқын нүктелер түрінде көруге болады
Нематод
Нематодтар - бұл кішкентай ақ құрттар, олардың әрекеті бақта бұрыннан байқалады, бірақ бұл тек сақтау кезінде ғана пайда болады. Сонымен қатар, пияз қабықтары ылғалдандырады, жұмсақ болады және шіріп кетеді. Процесс мойыннан басталады: соңында, бағаналы нематод пияз жапырақтарын жейді. Нематодтарды жою өте қиын: топырақ бірнеше рет бұралып, содан кейін карантинде ұсталады. Сондықтан алдын-алу шаралары өте маңызды: дақылдарды дұрыс айналдыру, төсек-орындарды мұқият тазарту, тұқымдарды орау.
Шіріктің алдын қалай алуға болады
Пияздың шіріп кетуіне жол бермеу үшін қажетті шаралар құбылыстың сипатталған себептерінен туындайды. Алдын алу келесідей:
- дақылдарды дұрыс бұру;
- ауруға төзімді сорттарды таңдау;
- тұқымдар мен тұқымдарды алдын-ала дайындау;
- қалыпты суару және дұрыс тамақтану;
- арамшөптермен күресу;
- пияздың жанына сәбіз егу.
Егінді уақытында жинап, пиязды сақтамас бұрын мұқият кептіру керек. Сақтау кезінде температура мен ылғалдылық режимін қатаң сақтау керек, кем дегенде айына бір рет пиязды сұрыптау үшін (және алдымен - және одан да көп) күдікті үлгілерді қабылдамай. Құрғақ және жұқа мойындары бар шамдарды аз зиян келтірместен ғана сақтау керек.
Жинағаннан кейін, пиязды желдетілетін жерде кем дегенде екі апта құрғатыңыз.
Пияз шіріп кетсе ше?
Егер пияздың ыдырауы бақта бұрыннан байқала бастаса, шірік өсімдіктерді тез арада қазып, астындағы топырақты мыс сульфатының 1% ерітіндісімен суару керек. Кейбір жағдайларда, шірік аз болған кезде, шамның бір бөлігін әлі де қолдануға болады, бірақ жаңа емес.
Оған қауіп төндірмеу және шірік үлгілерді жою жақсы.
Шірік шамдарды уақтылы алып тастау қалған егінді үнемдеуге көмектеседі, бірақ шіріктің себебін анықтап, мүмкін болса шара қолдану керек. Егер бұл саңырауқұлақ ауруы болса, онда төсек Бордо қоспасымен өңделуі мүмкін (тек осыдан кейін сіз ұзақ уақыт бойы қауырсынды тамаққа қолдана алмайсыз). Егер шіріп кетудің себебі ауылшаруашылық техникада кемшіліктер болса, суару мөлшерін азайтуға тырысыңыз немесе бақша төсегін жиі босатыңыз. Егер зиянкестер болса - халықтық қорғау құралдарын немесе инсектицидтерді қолданыңыз.
Бейне: бақшадағы пиязды қалай өңдеу керек
Сақтау кезінде шіріген пияз оны тез арада алып тастайды және процестің қанша уақыт өткеніне байланысты пиязбен бірге жеткізіледі. Егер шикі шамдар шірік кезінде табылса, бірақ шірік белгілері болмаса, оларды кептіріп, сапалы лампалардан бөлек сақтау керек. Ішінара шіріген шамдарды кесуге болады, ал қалған бөлігін кесіп тастаңыз, содан кейін құрғатыңыз немесе қатыңыз.
Пиязды шіріп кету жағымсыз процесс, бірақ оны ауылшаруашылық техникаларын сақтау арқылы және сақтау кезінде жағдайды дұрыс таңдау арқылы болдырмауға болады. Бақшада да, қоймада да садаққа көбірек мән беру керек.
