Таңқурай тек жақсы дәмі үшін ғана емес, сонымен қатар емдік қасиеттері мен сұлулығымен де бағаланады. Қолданыстағы сорттардың ішінде Таганка Ресейдің кез-келген аймағында өсіруге жақсы жарайды. Бұл жөндеудің алуан түрлілігінің жоғары өнімділігі және күздің аяғына дейін жеміс беру қабілеті көптеген бағбандардың мойындауына ие болды. Күтімнің қарапайымдылығы Таганка таңқурайын кез-келген адамға қол жетімді етеді.
Таганка эстрадалық тарихы
Таганка - бұл таңқурайдың отандық сорттары, баяғыда-ақ, 1976 ж. Көгалдандыру және питомниктердің селекциялық-технологиялық институты (Мәскеу) сорттың туған жері болды, ол селекционер В.В.Кичинаның еңбектері нәтижесінде, ол Крупна Двурода сорттарын Шотландия гибридімен 707/75 өтті.
Бағалау сипаттамасы
Таганка таңқурай кеш піседі және қалпына келтірілетін сорттарға жатады, яғни жылына екі рет жеміс береді - ескі және жас өскіндерде. Кейбір әуесқой бағбандар бұл әртүрлілікті «жартылай тұрақты» деп атайды, өйткені жыл сайынғы өсінділердегі аналық бездер өте кеш қалыптасады және суық аймақтарда пісуге уақыттары жоқ.
Таганка биіктігі 2 м жететін үлкен бұталарда өседі. Әр бұта 7-ден 9-ға дейін қалың қоңыр-қоңыр өсінділерден және 4-5 тамырдан тұрады. Ірі, мыжылған жапырақтары қара-жасыл боялған сабақтарда тығыз өседі. Өскіндердің беті күлгін түстермен қапталған. Бақытымызға орай, шыбықтар өте кішкентай және жұмсақ.
Әр жеміс бұтасында екіден үшке дейін жидектер пайда болады
Аналық бездердің пайда болуы жеміс бұтақтарында өте көп - 30 данаға дейін, бұтақтар үзіліп кетуі мүмкін. Жидектер едәуір үлкен, орташа салмағы 7-8 г, кейде 17 г құрайды.Жидектердің пішіні дөңгелек конус тәрізді. Бургундтың қалың қабығы қатты таңқурай хош иісі мен қышқыл-тұзды дәмі бар шырынды целлюлозаны қамтиды.
Бағасы сипаттамасы
Таганка әртүрлілігі бірқатар жағымды және жағымсыз қасиеттермен сипатталады.
Артықшылықтары:
- жидектерді құрғақ бөлу;
- антенналық бөлік пен тамыр жүйесінің жақсы қысқы төзімділігі (−20 дейін)туралыC)
- жоғары өнімділік - әр бұта 5 кг-ға дейін береді;
- шыбық тәрізді;
- жидектердің үлкен мөлшері мен әдемі көрінісі;
- бірқатар негізгі аурулар мен зиянкестерге жақсы төзімділік.
Кемшіліктері:
- құрғақшылыққа нашар қарсылық - ұзақ құрғақ кезеңмен жидектер сапасы нашарлайды;
- жидектер өте тәтті емес;
- тасымалдау қабілеттілігі төмен және сапасы жақсы - жидектер тез қышқыл болады.
Қону ережелері
Таңқурай көшеттері көктемде шырын ағу басталмай тұрып немесе күзде ұйқысыздық кезінде отырғызылады. Көктемде отырғызу солтүстік аймақтарда ұсынылады, өйткені бұл жағдайда өсімдіктердің дұрыс тамырлану мүмкіндігі көп болады. Жұмсақ климаты бар аймақтарда, керісінше, күзде отырғызған дұрыс - таңқурай аязға дейін тамыр алады, келесі жылы жеміс бере бастайды.
Таңқурай көшеттерін питомниктерден сатып алу керек. Салауатты көшеттер шірік белгілері жоқ дамыған тамырлармен, тұтас және күшті сабақтарымен сипатталады.
Таганка сортының көшеттері сыртқы келбетіне сай келмейді - кішкентай, жұқа сабағы бар, бұл олардың жақсы тамырлануына жол бермейді.
Көшеттерді ересек бұталардан бөлек алуға болады: тамырлы ұрпақтарды немесе тамырларының жеткілікті мөлшерімен қашу үшін. Сіз сондай-ақ тұқымдарды пайдалана аласыз - таңқурайдан тазартылған жағдайда олар 60-65% жағдайда «ата-ана» қасиеттерін сақтайды. Тұқымдар ұсақталған целлюлозадан жуылады, құрғатылады және + 1 ... +3 температурада сақталадытуралыС. Жарамдылық мерзімі бірнеше жыл болуы мүмкін.
Таңқурай топыраққа қажет емес, бастысы - жақсы тамақтану мен дренажды қамтамасыз ету (тоқтап қалған ылғал тамыр жүйесін тез бұзады). Топырақ әрдайым орташа ылғалды болуы керек, өйткені Таганка құрғақшылықты ұнатпайды.
Егер бұл аймақта су тоқтап қалса, дренаж жүйесін жасау керек
Таңқурайға арналған орынды жақсы жылытып, күн сәулесімен қамтамасыз ету керек. Жартылай көлеңкеде отырғызуға рұқсат етіледі, бірақ тұрақты көлеңкеде түсімнің төмендеуі және жидектер дәмінің нашарлауы байқалады.
Аналық бездерді қалыптастыру үшін таңқурай жәндіктермен тозаңдандырылуы керек, сондықтан екпелер желден қорғалуы керек, бұл аралардың жұмысына кедергі келтіріп қана қоймайды, сонымен қатар бұтақтарды да бұзуы мүмкін. Сондықтан, таңқурайды қоршаулардың немесе ғимараттардың бойымен орналастырған жөн.
Таңқурай төсектерін желден қоршауға болады ашық қоршау
Отырғызу үшін топырақ 4-5 аптадан кейін дайындалады. Жапырақтар мен арамшөптер белгіленген жерден алынады, тыңайтқыштар қолданылады (бір шаршы метрге 12-15 кг көң және бір шаршы метрге 140-160 г ағаш күлі) және қазылады. Содан кейін ені 3 күрек күректері мен 1 шұңқырдың тереңдігі бар ойықтарды дайындаңыз. Іргелес ойықтар (болашақ жолдар) арасындағы қашықтық 1,5-2 м болуы керек.Жұңқырдың түбіне қалыңдығы 8-10 см болатын қоректік заттар қабаты құйылады, қоректік қоспасы 2 шелек компост, 200-250 г суперфосфат және 100-120 г тұздардан дайындалады 1 м калий2. Тыңайтқыштар жұқа топырақ қабатымен жабылған.
Таңқурай отырғызуға арналған жерде сіз топырақты мұқият тазалап, қазып алуыңыз керек
Қону кезегі:
- Көшеттердің жағдайын тексеріп, сынған және кептірілген тамырларды алып тастаңыз.
- Тамырды бірнеше секундқа топырақ майына батырыңыз (сіз өсу стимуляторын қоса аласыз, мысалы, Корневин).
- Көшеттерді дайындалған ойыққа 80-100 см аралықпен салыңыз, тамырларын жайып, топырақ пен тығыз себіңіз. Түбірлік мойынның топыраққа батырылмағанына көз жеткізіңіз!
- Сабақтарын жерден 25-30 см биіктікте кесіңіз.
- Әр көшетті 7-8 литр су құйып, топырақты қарашірікпен ерітіңіз.
Бейне: remont таңқурай отырғызу
Таңқурай өсіру ерекшеліктері
Таңқурайды сәтті өсіру үшін қарапайым ауылшаруашылық ережелерін сақтау керек - су, кесу, арамшөптер және уақтылы тамақтандыру.
Суару, кесу және байлау
Таганка суаруға өте қажет - судың артықтығынан да, жетіспеуінен де зардап шегеді. Ылғалдың ұзақ болмауымен, жидектер өз дәмін жоғалтады және кішірейеді, кірістілік төмендейді. Сізге таңқурайды үнемі суару керек, бірақ тым көп емес. Ылғалға деген негізгі қажеттілік аналық бездердің пайда болуы кезінде және жидектердің пісіп-жетілуі кезінде пайда болады. Әдетте, екпелер айына екі рет, таңертең немесе кешке суарылады. Гүлдену басталғанға дейін суару арқылы суару ұсынылады, қалған уақытты су желілік метрге 20-25 литр мөлшерінде жеткізіледі.
Таңқурай шашыранды суаруға жақсы жауап береді
Таганка таңқурайын бір немесе екі жылдық дақыл ретінде өсіруге болады. Бірінші әдіс бойынша, егін жинағаннан кейін барлық қашу жерге кесіледі. Суық климаты бар аймақтарда екінші әдіс бойынша өсіру ұсынылады. Бұл жағдайда тек өткен жылдың қашу күзде кесіледі.
Отырғызу көктемінде қашудың құрғақ және зақымдалған жерлері тексеріліп, сау бүйрекке шығарылады. Қатты қоюлануымен екпелер жіңішкереді.
Таңқурай өз аймағынан «сығылады», сондықтан сайттың шекарасынан тыс жерлерде, сондай-ақ жолдарда пайда болатын барлық тамырлы ұрпақтарды алып тастау керек.
Бейне: таңқурайларды кесу
Байланыстыру сабақтарды желдің әсерінен немесе егіннің салмағынан қорғауға ғана емес, сонымен қатар екпелердің күтімін жеңілдетеді. Таңқурайға қолдау көрсетудің ең көп таралған түрі - жалғыз торлы. Оның құрылғысы үшін биіктігі 2,5 метр колонкалар таңқурай қатарымен жерге түсіп, олардың үстіне бірнеше тірек сым тартылған. Егер желден қорғаныс болмаса, таңқурай сабақтарын тірек сымына байлау керек, әйтпесе бұтақтар бұны бұзуы мүмкін.
Бейне: таңқурайға күтім жасау ерекшеліктері
Тыңайтқыш, топырақ күтімі және қыста дайындық
Толық өнім алу үшін, таңқурайды үнемі ұрықтандыру керек. Азықтандыру өсімдіктері екінші жылы басталады. Азот қосылыстары (мысалы, 15-20 г / м)2 аммоний сульфаты), жаздың басында - 1 м 5 шелек мөлшерінде органикалық тыңайтқыштар (шіріген көң, компост)2ал күзде - калий тұздары (30 г / м)2) Үш жылда бір рет фосфор қосылыстары (мысалы, 55-60 г / м.)2 суперфосфат). Органикалық заттар топырақ қазу кезінде әкелінеді, ал минералды заттар топырақтың бетіне шашырап, шанышқымен араластырылып, суарылады.
Дәстүрлі тыңайтқыштардан басқа, кешенді қолдануға болады
Сонымен қатар, жазда гүлдену кезеңінде бұталардың жанындағы жерді гумустың қабатымен жабу ұсынылады. Гүлденуден кейін сұйық тамақтандыру жаңа піскен тауық етінің ерітіндісімен жүзеге асырылады (бір шелек су үшін 1 күрек).
Таңқурай плантациясындағы топырақ борпылдақ және аршылған шөп күйінде сақталуы керек. Қопсыту келесі суарудан кейін топырақ біраз құрғағаннан кейін жүзеге асырылады. Тамырға тигізбеу үшін өңдеу тереңдігі 6-7 см-ден аспауы керек.
Қыстауға дейін, былтырғы барлық қашу тамырға кесіледі
Қыста Таганкаға қыстың төзімділігі төмен болғандықтан баспана керек. Ең алдымен, кесу жүзеге асырылады және барлық кесілген сабақтар жойылады. Толық күзгі кесу кезінде сіз әр жолды шымтезек мульчамен жабуыңыз керек. Егер ағымдағы жылғы қашу қыста қалса, олар бір-біріне байлап, жерге бүгіліп, сабанмен, шырша бұтақтарымен немесе матамен жабылмайтын материалдармен жабылған.
Зиянкестер мен аурулардан қорғау
Таганка таңқурайға тән зиянкестер мен аурулардың көпшілігіне жеткілікті қарсылықты көрсетеді. Дегенмен, таңқурай қоңыздары зиянкестерден, ал күлгін дақтар аурулардан сақ болу керек.
Таңқурай қоңызы таңқурай бұтасының барлық дерлік бөліктерін белсенді зақымдайды
Таңқурай қоңызы - бұл «әмбебап» зиянкестер, өйткені ол гүлдейді, бүршіктер мен жапырақтарды жейді. Сонымен қатар, қоңыз жұмыртқаларды гүлге бөледі, ал пайда болатын личинкалар кішкентай және шірік болатын жидектер арқылы жұлынады. Қоңыздарды бұталардан таратылған полиэтиленге немесе матаға соғып, содан кейін жойып жіберуге болады. Химиялық заттар да қолданылады: Фитоверм (мамырдың соңғы онкүндігінде), Конфидор, Кинмикс, Spark.
Бейне: зиянкестерден таңқурай қалай өңделеді
Күлгін дақ немесе дидимелла - бұл ең қауіпті және кең таралған таңқурай ауруларының бірі. Әдетте аурудың басталуы маусым айында жапырақтар мен бүршіктерде күлгін реңді қара дақтар түрінде байқалады. Егер сіз шара қолданбасаңыз, онда дақтардың ауданы артады, қабығы жарылып, қабығы кете бастайды. Аурудың таралуын азайту үшін қонудың қалыңдатылуына жол бермеу керек. Ауру қашу сау тіндердің бір бөлігімен кесіледі. Суару қалыпты болуы керек. Химиялық қорғау құралдарынан:
- Бордо қоспасы (алғашқы рет бүршіктер ашылған кезде, содан кейін тағы үш рет);
- Куброксат (бір шелек су үшін 50 мл);
- Fundazole (бір шелек су үшін 20 г).
Күлгін дақ - бұл өте таралған және қауіпті таңқурай ауруы.
Антракноз - бұл одан да жағымсыз ауру, себебі оны емдеу қиын. Жапырақтары мен сабақтарындағы қоңыр дақтар түрінде пайда болады. Уақыт өте келе бұл зақымдану аумағы артады. Дақтардың беті түсіп, жарылып кетеді, ылғалдылық жоғарылаған сайын ыдырау басталады.
Аурудың басында жапырақтарда қоңыр дақтар пайда болады
Аурудың алдын алу - таңқурай екпелерін таза және мүмкіндігінше басқа жидек дақылдарынан алыс ұстау, сонымен қатар калий-фосфор тыңайтқыштарымен уақтылы жіңішке және үстіңгі қабатты байлау. Антракноздың алдын-алу және емдеудің химиялық құралдарының ішінде құрамында мыс бар препараттар - мыс сульфаты, Оксихом, Купроксат ұсынылады.
Егінді қалай жинап, сақтау керек
Таганка таңқурайының жемісі тамыздың бірінші жартысында басталып, қазан айының ортасына дейін жалғасады (ауа райы рұқсат етіледі). Олар таңқурайларды қолмен және өте мұқият жинайды - мыжылу өте оңай. Піскен Таганка жидектері сабақтардан оңай бөлінеді, сондықтан жидектерді күшпен бөлуге тырыспаңыз. Жиналған жемістер қораптарға, кішкене пластикалық шелектерге немесе контейнерлерге салынады.
Жидектерді таңқурай, фундук немесе желкек жапырақтарымен төсеп, қабаттарға салған жөн. Сол жапырақтарды ыдыстың түбіне қою керек.
Жаңа піскен жидектер тоңазытқышта 5-6 күн жата алады, алайда сіз жидектерді пластикалық контейнерлерде мұздату арқылы жыл бойы таңқурай күйін сақтай аласыз. Таганка, сонымен қатар джемдер, шараптар, жеміс пирогтары және басқа да дәмді тағамдар жасауға жақсы. Сіз тек жидектерді ғана емес, сонымен қатар таңқурай жапырақтарын да пайдалана аласыз - олар шөп шайларының құрамына кіреді.
Таңқурай жеміс бәліштерін керемет толтырады және безендіреді
Бағбаншылардың пікірлері
5 жылдан бері таңқурайдан жасалған таңқурай өсіп, өз жемісін беруде. Кәдімгі жеміс түрінің әртүрлілігі, әдеттегі таңқурай түсіндегі үлкен жидектер. Сорт өте ерте, биыл 10 маусымда жидектер сатылды, жидектер өте дәмді. Менде таңқурайдың шамамен 15 түрі бар, ал менің ойымша, таганка - ең дәмді. Оның кішкентай бойлығы 70-100 см. және өте қалың емес, сондықтан оның қазіргі сорттарының қасындағы көшеттер екінші дәрежелі көрінеді және оларды сатып алуға құлықсыз. Бірақ ол жеміс бере бастағанда, олар келіп, ризашылықтарын білдіреді. Осылайша менімен болды. Бұл әртүрлілік өте жақсы, бірақ қысы жақсы.
Николка, Одесса//forum.vinograd.info/showthread.php?t=6334
Енді осы жылдың көктемінде отырғызылған Таганка, осы маусымда екінші жидектерді берді, біріншісі ескі өсінділерде. Бүйірлер жидектердің астына түсіп кетеді, мен оларды қате байлап отырған шығармын. Міндетті түрде торлы керек, торсыз ешқандай бизнес болмайды.
Верт, Славянск-на-Кубань//forum.vinograd.info/showthread.php?t=6334
Мен Таганканы 2011 жылы күзде отырғыздым, отырғызғаннан кейін 50 күзде (күзде) 48 жасыл бұтақтар пайда болды, бірақ 23 көктемде аман қалды 23 шілдеде пісіп басталды, қыркүйектің ортасынан бастап 1,5-2 литр жиналды, егін соңғы 0,5 жидекке дейін төмендеді. Кеше жыртылды, бірақ дәмі қышқыл (ауа-райы әсер етеді) отырғызудан кейінгі бірінші жылы - маған ұнады
потанатолий//forum.vinograd.info/showthread.php?t=6334
Мен Таганканы 10 гектар жерде 6 гектар жерде өсіремін. Егер менің немістер немесе голландтар менің төзімділігімді менің сайтымнан көрген болса, онда бұл әлемдегі жөндеудің бірінші түрі болар еді деп ойлаймын) маған әсіресе оның дәмі мен тасымалдануы ұнайды, әрине, кірістілік, әрине, қыста барлық жидектерді береді ... қысқа сабақтарда !!! ешкімнің әртүрлілігі жоқ ... кейде мен таңданамын ... гауһардың бәрі сіздің аяғыңыздың астына сүйреп апарады ... ашуланатын нәрсе - жидек теріп алу ... Менің ұлым күзде таңқурай сұраған кезде мен бұтақтарын кесіп аламын да, ол пайда болады ... жидектердің негізгі бөлігі сатылмаған көшеттерде (ол тамақтандырады) -де бірақ бүкіл аймақ теңізге толып кетеді)) мейізге айналады ... біреуі құлап жатса да ... бұл шынымен ыстыққа байланысты болуы мүмкін бе?)) және оның құрғақшылыққа төзімділігі керемет ... екі метрге дейін суармастан, мен бәрін қазып алғанымға қарамастан, ол көгалдар сияқты өседі неге екені белгісіз)
Лиссад (Владимир Луговой а), Луганск облысы//forum.vinograd.info/showthread.php?t=6334&page=2
Таңқурай Таганка - кез-келген климатта өсіруге болатын өнімді және ауруға төзімді әртүрлілік. Үлкен талғампаз жидектер бақ пен үстелді безендіреді. Рас, олар ұзақ сақталмайды. Бірақ бұл кемшілік кеш күзге дейін жаңа таңқурай жеуге мүмкіндік беретін кеш жеміс арқылы қалпына келтіріледі.
