Биік көкжидектер: танымал сорттардың сипаттамасы және өсіру ерекшеліктері

Биік көкжидектер (екінші атауы cinquefoil) кәсіби жеміс өсірушілер арасында өте танымал. Бұл оның сәндік әсері мен пайдалы заттарға бай жемістердің жиналуы үшін бағаланады. Қазіргі уақытта көптеген сорттардың ішінен бағбандар өз қалауы мен мүмкіндіктеріне ең қолайлысын таңдай алады. Бұл дақылды өсірудің ауылшаруашылық техникасы өзіндік сипаттамаларға ие, бірақ олармен күресу қиын емес.

Биік көкжидектердің алуан қалыптасу тарихынан

Жабайы көкжидектің отаны - Солтүстік Америка. Эстрадалық мәдениет өткен ғасырдың басында Америка Құрама Штаттарында пайда болды. 1906 жылы биолог Ковиллдің жетекшілігімен ғалымдар тобы жабайы көкжидек сорттарынан Брукс пен Расселдің алғашқы сорттарын ойлап тапты. 1937 жылға қарай биологтар 15 сортты ойлап тапты.

Көкнәрге деген қызығушылық толқыны біртіндеп басқа елдерге таралды. 1926 жылы Канада өз қарамағына өтті. Біздің елімізде ұзын қарақаттың экспериментальды енгізілу тарихы 1964 жылдан басталды.

Өсімдіктің сипаттамасы

Биік көкжидектер - 2,5 м жететін қуатты және жоғары тармақталған бұта. Жапырақтары үлкен (8х4 см), ұзын, соңында көрсетілген. Орталық Ресей климатында ұзын көкжидектер мамыр айының ортасында гүлдейді. Қазіргі уақытта өсімдік әсіресе тартымды. Гүлдер ақ немесе бозғылт қызғылт түске боялған және құмыра тәрізді, ракемозды соцветияларда жиналған.

Көкжидек гүлдерінің құмыра пішіні бар

Көкжидектер құрамында витаминдік кешен бар, олардың құрамында органикалық қышқылдар, каротин, пектиндер, амин қышқылдары, таниндер және тұтқыр заттар бар. Жемістерді қолданудың ең жақсы нұсқасы - жаңа піскен. Алайда, олардың жөтелдің көптігі өңделуге кететіндігінің нашарлығы - олар джем, желе, сироп, шырын жасайды.

Көкжидектің жемістері халықтық медицинада қолданылады. Олар диуретикалық, тамырландыратын, қабынуға қарсы әсері бар.

Көкжидек дәрумендерге бай.

Әртүрлілік сипаттамасы

Селекционерлер -30 градусқа дейін аязда да өмір сүретін ұзын көкжидек сорттарын өсірді^туралыС. Алайда, көктемгі аяз бұталарға үлкен қауіп төндіреді. Көкжидек гүлдері үшін температура -2^туралыC. Ресейдің орталық аймағында отырғызу үшін максималды төзімділікке ие сорттар ұсынылады.

Биік көкжидектің ең жақсы сорттары

Ресейлік өсіру жағдайында біздің ғалымдар ұзын қарақаттың ерекше сорттарын жасады. Олар аязға төзімді, күтімді қажет етпейді. Жидектердің дәмі тәтті және қышқыл болады.

Жақсы жеміс беру үшін сайтқа кемінде 2-3 кросс-опыленияланған сортты орналастыру ұсынылады.

Орыс селекционерлері солтүстік аймақтарда және Оралда өсіру үшін дайындаған ұзын қарақаттың ең жақсы сорттары:

• Керемет. Бір бұта 1,6 кг өнім алуға қабілетті. Сорттың бұталары қыстың керемет төзімділігімен ерекшеленеді. Биіктігі 1,8 м-ге жетеді, олар кесуді қажет ететін, жайылған тәжге ие. Дивнаяның жидектері өте үлкен емес - 0,6 г дейін, терісі жұқа. Жарылуға бейім болғандықтан, олар тасымалдауға және ұзақ сақтауға жатпайды;
  

  Дивная эстрадасы орталық Ресей үшін ең жақсы деп саналады

• Көк плакатор. Орташа маусым. Аязға төзімді, аурулар мен зиянкестерге төзімді. Биіктігі 1 м-ге дейін бұталар, ағаш бұтақтары жоғарыға дейін. Жеміс щеткалары қысқа, 3-4 жидектен тұрады. Орташа салмағы 0,6 г, дөңгелек сопақша, нәзік дәмі бар жидектер;
• Тайга сұлулығы. Бұзалар аязға -43 дейін төмендейді^туралыC. Өнеркәсіптік және әуесқойлық өсіруге арналған ең жақсы сорттардың бірі;
• Иксинская. Орташа пісетін. Қыстың төзімділігі жоғары. Ауру әсер етпейді. Қашу аздап қалыптасады. Жидектер жабайы жүзімнің хош иісі бар үлкен. Бірге пісіп, құлап кетпеңіз, сынуға төзімді;
• Нектар. Биіктігі 2 м-ге дейін бұталар.Жидектер хош иісті, ірі, шырынды. Өнімділік - 6 кг дейін. Сорт аязға және әртүрлі ауруларға төзімді;
• Рақымды. Бұта орташа мөлшерде, сәл таралған. Жидектер үлкен, салмағы 0,7-1,3 г, тәтті және қышқыл, дәмі жоқ;
• Шегарская. Өздігінен бедеулік. Бұта сәл таралады. Жидектер - нәзік тәтті-қышқыл дәмі бар, көкшіл көкшіл, көкшіл;
• Исакиевская.

Ерте бағалар

Ортаңғы жолақтың климатында жидектердің ерте сорттарындағы жидектер жаздың ортасынан бастап пісіп бастайды. Ең жақсылары:

• Ранкокас;
• Герцог - Америкада әсіресе сүйікті. Біздің климатқа арналған әртүрлілікті кеш гүлдену деп атауға болады, ол әрдайым түсім мөлшеріне оң әсер етеді (гүлдерді көктемгі аяздармен зақымдай алмайды). Алайда, бұл жемістердің пісетін кезеңіне әсер етпейді - өнімді шілденің ортасында жинауға болады;
• Пуру;
• Күннің шығуы;
• Патриот - топырақ құрылымына икемді, кеш зақымдануға төзімді;
• Әуе көлігі;
• Блюз;
• Өзен жоғары өнімділігімен (8-ден 18 кг-ға дейін) және жидектердің ерекше дәмімен ерекшеленеді.

Эстрадалық герцог алғашқылардың бірі болып өз жемістерін ұсынады

Тәтті сорттар

Биік көкжидектердің көптеген танымал сорттары бар, олардың ішінен жемістердің керемет дәмімен ерекшеленетіндерді ажыратуға болады:

• Торо - тамыздың алғашқы он күнінде өз жемісін беретін орташа маусымдық сорт. Бұталардың биіктігі 1,8 м-ден 2 м-ге дейін.Сабақтағы жидектердің орналасуы жүзім кластерінің құрылымына ұқсайды. Піскен жемістер сынбайды және сынбайды. Дегенмен, сорттың кемшіліктері де бар. Мысалы, саңырауқұлақ ауруларына төзімділігі төмен. Бұталар температураның өзгеруіне және топырақта ылғалдың болмауына сезімтал. Бұл сорт көбінесе коммерциялық мақсаттарда өсіріледі;
• Бонус - жемістердің орта және кеш кезеңдері. Жидектердің жаппай пісуі шілде айының соңында - тамыздың басында болады. Биіктігі бойынша бұталар 1,6 м-ден аспайды.Бонустың негізгі қобдишасы жидектердің мөлшері (30 мм-ге дейін). Жемістер тәтті дәмді, балауыз жабыны бар тығыздалған терісі бар, жақсы тасымалданады;
• Элизабет Өсімдіктер 1,5-2 м биіктікке жетуі мүмкін Ашық көк жидектер үлкен мөлшерде (22 мм-ге дейін). Әртүрлілік суыққа өте сезімтал.
  

  Элизабет - бұл жемістердің үлкен жемісі

Мәскеу облысы үшін көкжидек сорттары

Мәскеу облысының климаты қоңыржай континенталды болып сипатталады. Қыстың орташа температурасы -11^туралыC, бірақ антициклонмен ол -30-ға жетуі мүмкін^туралыC. Топырақ қабаты 70 см-ге дейін қатып қалады.Қар жамылғысының биіктігі шамамен 45 см болуы мүмкін.Жидек өсіру үшін осы жағдайлардың үйлесімі қолайлы. Алайда, Мәскеу облысы үшін алуан түрді таңдағанда, көктемгі аяздың ықтималдығын ескеру қажет.

Мәскеу облысы үшін ең жақсы сорттар:

• Блюкроп;
• Патриот
• Көкшіл
• Бұлыңғыр;
• Спартан
• Нельсон
• Пуру;
• Әуе көлігі.

Блюрей - бұл жемістердің орташа кезеңі бар алуан. Биік бұталардың ұзындығы 180 см жетеді.Пісіп жетілудің негізгі шыңы - тамыздың ортасы - қыркүйектің ортасы. Қысқы төзімділік өте жоғары емес, сондықтан қыста бұталарды жабу керек.

Патриот - бұл Мәскеу облысының бақшаларында кең таралған әртүрлілік. Өнімділіктің тұрақтылығы (әр шоғына 5-7 кг) сөзсіз плюс болып табылады. Сонымен қатар, Патриот сабақтар мен тамырлардың саңырауқұлақ инфекцияларына белсенді түрде қарсы тұра алады. Бұл бұталар әдемі, олар сайтта хеджирлеу жасау үшін қолданылады.

Мәскеу облысында патриоттардың түрлі-түсті жидектері таратылды

Rankocas - ерте егін жинағысы келетіндер үшін әртүрлі. Жидектерді шілде айының бірінші жартысында татуға болады. Бұталар аязға -34 дейін төтеп бере алады^туралыС.

Спартанда жидектер тек жаңа піскен жемістерді жеуге арналған дақылдарды өсіретіндерге жарамды. Жидектер жұмсақ қышқылдыққа ие, ұзақ уақыт бұзылмайды.

Airliblus қыстың жақсы төзімділігі бар, температураның көтерілуіне және аязға оралуға қарсы.

Мәскеу облысының жағдайлары үшін әлі күнге дейін орыс селекционерлерінен көкжидек сорттарын таңдаған дұрыс. Олардың өнімділігі сәл төмен, бірақ олар біздің климат пен топырақтың жағдайына бейімделген.

Биік көкжидек өсіру технологиясы

Көкжидек өсіру үшін олар солтүстік желдерден қорғалған, ғимараттармен немесе басқа мәдениеттермен көмкерілмейтін, күн сәулесінің жететін жерін таңдайды. Отырғызу үшін 2-3 жастағы көшеттер қолайлы. Жақсы тозаңдандыру және жеміс беру үшін бір уақытта көкжидектің бірнеше сорттары отырғызылады.

Қону

Бұталарды отырғызуға арналған шұңқырлар алдын-ала (шамамен 2 айда) қазылады. Олардың өлшемдері 50х50 см.Өсімдіктер арасындағы алшақтық 1 м-ден асады.Жеңішке, шымтезек, жер қабығы, үгінділер ойпатта жатыр. Қоспа күкіртпен немесе кез-келген қышқылмен (сірке, лимон, мали) қышқылдандырылады. Отырғызбас бұрын, көшеттердің тамыры 20 минутқа малынған. Шұңқырға түскен тамырлар түзетіледі. Тамыр мойнын 5 см тереңдету керек.Жерге себілгеннен кейін тамыр аймағын суарып, мульча қабаттарымен (инелер, үгінділер, жапырақтар) себеді.

Көкжидек отырғызылатын жерде олар жақсы жарықтандырылған, бірақ желден жабық болады

Топырақ құрамы

Көкжидектер жер асты суларына жақын жерде қарсы болуы мүмкін. Зауыт қажет қышқыл немесе аздап қышқылданған (рН 3,5-тен 5-ке дейін) ылғал өткізгіш және жақсы құрғатылған топырақта. Қышқылдықтың басқа көрсеткіші жас өскіндердің дамуына теріс әсер етеді.

Саз топырақта өсімдіктер 15 см дренаж жасау керек немесе оларды биік жерлерде отырғызу керек. Әйтпесе, артық ылғалдың салдарынан тамырлар шіріп кетуі мүмкін. Су көп жиналатын таулы жерлерде биік көкжидек отырғызбау керек.

Тыңайтқыштар

Көкжидек өсіру кезінде органикалық тыңайтқыштарды (компост, көң) енгізбеу керек. Минералды тыңайтқыш бұтаның өмірінің екінші жылында қолданылады - бүршіктену алдында және гүлдену кезінде. Алғаш рет тыңайтқыш 1 ас қасық мөлшерінде қолданылады. л Кейінгі жылдары бұл көлем 2 есеге артады, 6 жастан бастап олар өзгеріссіз қалады.

Құрама қоспалар (мырыш, аммоний, калий сульфаттары; суперфосфат; магний сульфаты) белгілі бір заттың жетіспеуіне ықпал етеді. Көкжидек үшін арнайы жасалған азықтандыру да қолайлы.

Орақ кесу

Жас бұталарда кесу өмірдің екінші жылынан бастап ерте көктемде жүзеге асырылады. Көкжидектер ауырсыну мен жасқа байланысты процестерді, соқыр өсуді жояды. Соңғысына гүл бүршіктері пайда болмайтын бұтақтар енеді. Олар жарықтың жетіспеуі және бұтаның қалыңдатылуының салдары. Екі жылдық өсу бұтақтарында көкжидек бұталарына жарықтың еркін жетуімен, гүл шоғырынан шамамен 8 жидек пайда болады. Бұтаның қалыңдатылуына ықпал ететін барлық қашу жойылады (топыраққа бейім емес, көптеген бүйірлік процестері бар бұтақтар). Бастапқыда бұталарды пішіндеу үшін оларды кесу жүзеге асырылады: ересек өсімдікке 5-8 үлкен қашу қажет.

Негізгі кесу кезінде зақымдалған қашу мен соқыр өсу бұтадан алынып тасталады

Көкжидек жидектері орталықта емес, бүйірлік бұтақтарда қалыптасады. Гүл бүршіктері өсу екінші жылының қашуында пайда болады.

Қартаюға қарсы кесу өсімдік өмірінің 6-шы жылында жүзеге асырылады. Сонымен қатар, жасқа байланысты бұтақтар (5 жастан бастап), ауру және кептірілген қашу алынып тасталады. Бұл жемісті тиісті деңгейде ұстауға көмектеседі.

Бейне: биік көкжидектерді реттейтін және қартаюға қарсы кесу

Суару

Ылғалдың жетіспеушілігіне, сондай-ақ оның артықтығына да, көкжидек теріс әсер етеді. Оңтайлы - бұтаның астына 10 литр көлемімен аптасына екі рет суару. Олар әрдайым кешке өткізіледі. Суару кезінде суды 10 литрлік шелекке 1 ас қасық еріту арқылы қышқылдандыруға болады. лимон қышқылы.

Жердегі команың ылғалдылығын оңай тексеруге болады: өсімдік астындағы бір уыс жер жұдырығымен қысылады. Топырақтың тез шашырауы арқылы жердің ылғалға мұқтаж екенін түсінуге болады.

Құрғақ ауа-райында суару жапырақтарды бүрку, бүрку арқылы жүзеге асырылады. Пісіп жатқан кезде мол суару қажет. Егін жойылған кезде бұталар астындағы топырақты ылғалдандыру қажет: осы уақытта өсетін жаңа қашу келесі жылы егінге әсер етеді. Күзде суару аз немесе толығымен тоқтатылады.

Аурулар мен зиянкестер

Көкжидек зиянкестерінің ішінде қауіпті:

• бүйрек кенесі;
• гүл қоңызы;
• жүзім құбырлары;
• сабақты көкжидек;
• тли;
• Мамыр Хрущев;
• жеміс көбелегі;
• қысқы көбелек.

Зиянкестер химиялық агенттерді (Метафос, Актара, Декис, Атом, Конфидорм, темір сульфаты) қолдана отырып, жеңіл әсер ететін арнайы тұзақтармен ұсталады. Өсімдіктер бүлінген бөліктерді алып тастап, олардың астындағы жерлерді босатыңыз.

Көкжидектер келесі аурулармен сипатталады:

• қашу өртенуі. Бұл қыстағы соңғы процестерде байқалады. Бақылау шаралары: Топсин және Евроапенмен емдеу. Сонымен қатар, ылғал көп жерлерге дақыл отырғызбау керек;
• сұр шірік. Түсірілім, гүлдер, жидектер әсер етеді. Жаңбырлы ауа райы аурудың дамуына ықпал етеді. Гүлаптамас бұрын бүрку үшін Eurapen препаратын қолдану көрсетілген;
• монилиоз. Ауру кезінде өсімдік қатып қалады, кебеді. Бақылау шаралары мумияланған жемістерді, бұтақтарды жинауды және жоюды, бүршіктер пайда болған кезде бүрку бұталарын;
• физалоспороз. Бұған жаздың ортасынан бастап жас өскіндерде қызарған ісінген дақтардың болуы дәлел бола алады. Бақылау шаралары: жұқтырған қашуды кесу және күйдіру.

Суреттер галереясы: зиянкестер мен жидектер аурулары

Биік көкжидектердің көбею әдістері

Биік көкжидектерді таратудың белгілі үш әдісі бар. Бұл тұқым себу, кесінділермен және тамырлы қабаттармен өсіру әдісі. Ең қиын нұсқа - тұқым жинау және өніп шығару. Егінді жинауға көп уақыт жұмсаған көп уақытты (10 жылға дейін) күтуге тура келеді. Жеміс өсіруді жаңадан бастаушылар үшін кесу немесе көбейту тәсілін қабаттасу арқылы қарастырған жөн.

Шламды жинау күздің соңына жоспарланған. Тамыр қалыптастырудың ең үлкен қабілеті - бұтақтардың бұтақтарынан алынған кесу. Алайда, олардың жалған процестерден алынғаны жоққа шығарылмайды.

Өсімдіктің жасыл бөліктерінен өсімдік материалы тамыр алады және тез дамиды. Біркелкі өсіндіде метаболизм процестері және тіндердің су өткізгіштігі төмендейді.

Жазда немесе көктемде көкжидектер қабаттармен көбейтіледі. Мұны істеу үшін бұтаның бұтағы жерге түсіп, қашуында өз тамырлары болуы үшін оған топырақ шашыратылады. Келесі жылы қашу жаңа жерге отырғызылады.

Бағбаншылардың пікірлері

Менде бар түрлері: Бонус - ең үлкені. Диаметрі 3 см-ге дейін жидектер! Мен көбірек жемісті жемістерді білмеймін. Дәмі өте жақсы. Элизабет Жидектер үлкен, диаметрі 2 см-ге дейін. Менің талғамым бойынша, бұл ең дәмді алуан. Қант пен қышқылдың өте үйлесімді қатынасы. Патриот - бұл аязға төзімді немесе аязға төзімді көкжидектердің бірі. -37 аязсыз зардап шекті, қалғандарының бәрі қардың үстінде тұрып ұштарын тоңдырды. Өсімдіктің әртүрлілігі. Қылшықтағы алғашқы жидектер әсіресе үлкен, диаметрі 2 см-ге дейін. Спартан және Northland - сорттары жаман емес, дәмі де жаман емес, бірақ мен олар туралы ерекше ештеңе айта алмаймын.

Ақылды дельфин//otvet.mail.ru/question/75133958

Бүгін менің көкжидем нашар қыстады, бір бұта жойылды. Содан кейін ол баспаналы болды, ал қыс жылы болды. Олардың не жетіспейтінін де білмеймін. Біздің маусымдағы жаз күзге ұқсайды, әсіресе түнде суық, жылуды жақсы көретін адамдар үшін бұл өте қиын, тек қырыққабат, пияз және сәбіз жоғары болады.

Тәтті тіс//vinforum.ru/index.php?topic=1205.0

Қала маңында қыс салыстырмалы түрде жылы болды, бірақ өте қарлы емес. Жер өте суық еді. Содан кейін ерте көктемнің аптап ыстықы, содан кейін суық ... Көкжидектер гүлденуге асықты, оның тамыры әлі де мұз кесектерінде болды. Мен бұны түсінгенге дейін жеке бұталар гүлденген бұтақтардың жартысынан көбін жоғалтты. Биологиялық құрғақшылық. Көкжидектің астындағы топырақ жеңіл, ылғал сіңіргіш және тамаша жылу изоляторы. Енді көктемде мен арнайы байқаймын. Мүмкін сіз мұзды жылы сумен ерітіп алуыңыз мүмкін (бірақ мен бұл үшін көп энергия қажет екенін білемін).

МихСаныч//vinforum.ru/index.php?topic=1205.0

Мен үшін бір бұта 10-11 жылдан бері өсіп келеді. Bluecrop сыныбы. Баяу тербелу. Тозаңдандыру үшін екінші сортты отырғызды. Жақсы болды, бірақ кептірілді. Қайың алыс емес. Ол қарағайдың астынан алынған орманнан жерге жақсы жауап береді. Бұл жыл өте үлкен және дәмді болды.

Александр-Шувалово//vinforum.ru/index.php?topic=1205.0

Отандық және шетелдік селекционерлер өсіретін көкжидек сорттарының кең таңдауы мәдениеттің артуына ықпал етеді. Кейбір қиын өсімдіктерге қарамастан, тіпті жаңадан шыққан бағбандар бұтаны өсіріп, егін жинай алады.