Қояншақ жапырақшалары біздің үстелімізде көктемнің басында пайда болады. Бұл, мүмкін, бағбаншылар қысқы салқыннан кейін жинайтын көк шөптердің алғашқы дақылдары. Ревень сабақтарының шырынды қышқыл еті көкөніс салаттарында витаминдік қоспа ретінде қолданылады, ал қант қосылғаннан кейін ол бәліштер үшін керемет десерт немесе толтырғыш болып табылады. Рафий отырғызу және оған ашық жерге күтім жасау жаз тұрғынынан көп күш-жігерді қажет етпейді, ал дақыл өсіру кезінде бірнеше амалдарды қолдануға болады.
Рубин дегеніміз не?
Rhubarb - қарақұмық тұқымдасында көпжылдық шөптесін өсімдік. Табиғатта Сібірден Гималайға дейін кездеседі, ал сортты өсімдік ретінде ол біздің еліміздің көпшілігінде және Еуропада өсіріледі.
Көпжылдық раушан тамырлары күшті және қысқа, бірақ сонымен бірге айтарлықтай тармақталған. Розетте жиналған үлкен толқынды жапырақтары бар базальды қызғылт жапырақшалар қыста жойылады. Гүлдену розетканың ортасынан шыққан сабақтарда жүреді. Ақ, жасыл, сирек қызғылт түсті үлкен паникулярлы соцветиялар күзге қарай тұқым құрайды. Вегетациялық кезеңді ұзарту үшін, гүлді жебелер басталады. Тұқым алу үшін бір бұтаға бірден артық емес қалдырыңыз.
Қызғылт раушан гүлдері бұтаның сәнін қосады
Өсімдікті пайдалану
Тамақтану үшін ерте көктемде пайда болатын ревеньдің жас жапырақшалары қолданылады. Бұл өсімдіктің дәрумендер мен минералдардың көп мөлшері көктемгі диетадағы қоректік заттардың жетіспеушілігін құрайды. Сабақтарын көкөністер мен жемістер салаттарын, сорпаларды, шырындарды, компоттарды, бәліштерге арналған желе мен пирожныйларды дайындау үшін пайдаланады. Кейбір аурулармен раушанды қолдану терапиялық әсерге ие. Іш қату, анемия, өт тоқырауы және метаболизм бұзылған кезде ұсынылады. Дәрілік мақсатта өсімдіктің тамырлары да қолданылады. Алайда, бұл өсімдіктің көп мөлшерде қолданылуы балаларда, жүкті әйелдерде және жоғары қышқылдығы мен ішек жарасы бар гастритпен ауыратын адамдарда қарсы көрсетілуі мүмкін екенін ұмытпаған жөн. Бүйрек тастарымен және өт қабымен, түрлі қан кетулермен, ревматизммен, қант диабетімен ауырған кезде ревеньді қолданудан бас тартқан жөн.
Пісіру үшін пиязды майдалап тураңыз
Өсіру шарттары
Бауырға раушан үшін орынды таңдау үшін болашақ өсімдіктің мөлшерін ескеру қажет, ал бұл өте массивті бұта және оның аумағы кем дегенде 1 м қажет болады2. Орналасқан жері күн ашық, бірақ жартылай көлеңке де мүмкін. Топырақ жеңіл, сәл қышқыл және құнарлы болуды жақсы көреді. Рубиннің 10-12 жыл ішінде бір жерде өсіп келе жатқанын ескере отырып, отырғызу алаңы дұрыс дайындалуы керек. 1м қазып алыңыз2 жер шелегі компост немесе шіріген көң, 100 г әмбебап минералды тыңайтқыш және доломит ұны, оның мөлшері топырақтың қышқылдылығына байланысты. Қатты сазды топырақтарда өзен құмын қосу керек.
Rhubarb күн ашық жерде бағалайды, бірақ жартылай көлеңкеде болады
Доломит ұны - бұл топырақтың қышқылдығын қалыпқа келтіретін органикалық тыңайтқыш. Сонымен қатар, ол көптеген пайдалы микроэлементтермен топырақты байытады және жоғарғы қабаттың құрылымын жақсартады. Доломит ұнының енгізілуі метаболикалық процестерді жақсартуға, өнімділігі мен сапасын арттыруға, өсімдіктің тамыр жүйесін дамытуға көмектеседі, сонымен қатар арамшөптер мен зиянды жәндіктермен сәтті күреседі. Қолданылатын тыңайтқыш мөлшері қышқылдық пен топырақ құрылымын ескере отырып есептеледі.
Бейне: раушан - пайдасы, өсіру, пайдалану
Рубин үшін орынды анықтаған кезде, жер асты суларының деңгейін ескеру өте маңызды - ол төмен болуы керек, ал көктемгі су тасқыны немесе жаңбыр суларының тоқтап қалу мүмкіндігі толығымен жоққа шығарылады. Көктемгі судың қысқа мерзімді су тасқыны зауытты бұзуы мүмкін. Бөртпе құрғақшылыққа төзімді, бірақ құрғақ кезеңдерде оны суару керек, әйтпесе жапырақшалар шырындылығын жоғалтып, жеуге жарамсыз болып қалады, су өсімдіктердің жетіспеушілігімен бүкіл өсімдік жақсы дамымайды.
Мен ревенді жақсы көремін және оның дәмі мен пайдалы қасиеттері үшін ғана емес. Біздің далалық аймақта шұғыл континенталды климат, жазда +40туралыC және -40туралыҚыс мезгілінде олар жиі болады, гүлдерден басқа бірнеше өсімдіктер өз сұлулығымен таң қалдырады. Рубарб мұнда нағыз тропиктікке ұқсайды - қызыл, жапырақшалары бар үлкен, мыжылған, кәуап жапырақтары бақтың кез келген бөлігін безендіреді. Раббымды елдегі ата-анамнан алдым. Көктемде мен үлкен бұта қазып, оны үш бөлікке бөліп, үйде отырғыздым. Барлық үш өсімдік жаз бойы басталып, өсті. Қыс салыстырмалы түрде жұмсақ және қарлы болғандықтан, бұталарым аязға ұшырайды деп алаңдамадым. Бірақ көктемде бұрын-соңды болмаған су тасқыны болып, егістіктерден су келді, өйткені бізде өзен жоқ. Тек үш күнде менің раушан су алды, бірақ бұл жеткілікті болды - үш бұтаның бәрі өлді. Сондықтан мен өз тәжірибемді жасауыма тура келді - ревень судың тоқырауын ұнатпайды. Қалған жағынан ол өте қарапайым және мен оны қайтадан жақсы, қауіпсіз жерге қоямын.
Үлкен түпнұсқа жапырақтардың арқасында ревень дизайнның құрамына баса назар аударуы мүмкін
Бөртпені өсіру әдістері
Рубарб екі әдіспен таралады - тұқым себу және бұтаны (тамыр) бөлу арқылы. Екінші әдіс қарапайым және жақсырақ, өйткені бөлінген өсімдік аналық тамырдың барлық қасиеттерін сақтайды, ал алғашқы жапырақшалар келесі жылға дейін кесуге дайын болады. Тұқым өсіретін өсімдіктер үшін бұтаның толық дамуы үшін 3-4 жыл қажет болады.
Рубин тұқымын қалай отырғызу керек
Рубин тұқымын себу үшін әртүрлі өндірушілердің алуан түрлері бар бақша дүкендерінен сатып алуға болады. Рубарб тұқымы көктемде немесе күзде, мұздатылған жерге себіледі. Мұны істеу үшін олар кішкене тарату төсегін тағайындайды, компост, тыңайтқыш қосып, оны жақсы қазып алады. Көктемгі егіс кезінде тұқымдарды алдын ала стратификациялау қажет - тұқымдарды екі айдан 0-ден +5 градусқа дейін температурада ұстаутуралыС.
Көктемде раушан тұқымы сәуірдің аяғында - мамырдың басында егіледі.
Тұқым себудің кезең-кезеңді процесі:
- Тұқым себуден 3-4 күн бұрын сулаңыз, дымқыл шүберекке жайып, мезгіл-мезгіл шашыратыңыз.
- Төсекте бір-бірінен 20 см қашықтықта ойықтарды дайындаңыз.
- Тесіктерді сумен төгіп, тұқымдарды ылғал топыраққа жайыңыз.
- Тұқымның үстіңгі қабаты 2-3 см-ден аспайтын етіп топырақпен шашыратыңыз.
- Алғашқы жапырақтар пайда болғаннан кейін, көшеттер 20 см қашу арасында қашықтық қалдырып, жұқарады.
Дәнді дақылдар дайын төсекке себіледі
Күзгі егіс кезінде іс-шара қазан айының соңында немесе қарашада өткізіледі. Құрғақ тұқымдар көктемгі егіс кезіндегідей қатарға салынады, бірақ олар суарылмайды, бірақ жай ғана жердің кішкене қабатымен себіледі. Көктемде көшеттер жұқарады және оларға әдеттегідей күтім жасалады.
Тарату төсегінде жас рожниктің розеткалары келесі көктемге дейін қалады. Жазда оларды суару, босату, арамшөптерден босату керек. Жазда бірнеше рет минералды және органикалық тыңайтқыштарды кезек-кезек тамақтандырған жөн. Қыста қатты аяз болса, отырғызуды құрғақ жапырақтармен және агрофибрмен жабуға болады.
Көктемде, топырақ жылынғаннан кейін, әдетте сәуір айының соңында немесе мамырда жас розеткалар тұрақты жерге отырғызылады. Отырғызу кезінде өсімдікті тереңдетпеу маңызды, оның үстіңгі бүршіктен 2 см-ден аспайтын топырақ қабатын қалдырыңыз.
Бұтаны бөлу арқылы көбейту
Rhubarb бұтаны көктемде, сәуір-мамырда немесе қыркүйекте күзде бөліп таратуға болады. Отырғызудан кейінгі бірінші жылы жапырақшаларды кесіп алмаңыз, өйткені өсімдік күшті болып, жақсы өсуі керек. Кейін, егін жинау кезінде тым көп кетпеңіз - сіз бұтадан жапырақшалардың жалпы санының 1/3 бөлігінен артық емес кесіп тастай аласыз.
Бұтаның бөліну процесі:
- Ересектерге арналған раушан бұтасын қазып алыңыз.
- Тамырды жерден босатыңыз.
- Өткір пышақпен өсімдікті кем дегенде бір тірі бүршік болатындай етіп бөліктерге бөліңіз.
- Кесектерді ұсақталған көмірмен немесе сәл ауамен құрғатыңыз.
- Бір-бірінен 80 см қашықтықта 50 см тереңдікте тесіктер қазып, компост пен тыңайтқыштар араласқан топырақпен толтырыңыз.
- Акцияларды дайындалған шұңқырларға орналастырыңыз. Ауыр топырақтарда бүйректі 5 см-ден артық, жеңіл топырақтарда 7-8 см-ден артық көмбеу керек.
- Отырғызылған өсімдіктерді суарып, топырақты мульчирование.
Бір раушан бұтасынан 10-ға дейін бөлуге болады
Қызыл тамыр трансплантациясы
Өсімдікті көбейту үшін сіз бүкіл өсімдікті қазып алудың қажеті жоқ, тек бір бөлігін трансплантациялауыңыз керек.
Өсімдіктің бөліктерін трансплантациялау процесі:
- Бөлгішті кесіп, мұқият қазып алу үшін өткір күрекпен пайдаланыңыз.
- Аналық бұтаның кесектері мен қазылған бөлігі ұнтақталған көмірмен ұнтақталған.
- Ана бұтасында пайда болған тесікті топырақпен себіңіз.
- Бөлгішті дайындалған жерге, су мен мульчаға отырғызыңыз.
Бақшадағы басқа өсімдіктермен үйлесімділік
Бағбандар жақын арада отырғызылған өсімдіктердің бір-біріне белгілі бір әсер ететінін және әрқашан жағымды емес екенін байқаған. Кейбіреулер көршілеріне кейбір ауруларды жеңуге көмектеседі және зиянды жәндіктерді жеңуге көмектеседі, ал басқалары, керісінше, жалпы ауруларды тежейді немесе жұқтырады. Сондықтан кез-келген өсімдік отырғызғанда, оның жанында не отырғызуға болатындығын сұраған жақсы.
Рубарб шөптермен жақсы үйлеседі
Rhubarb жағымсыз көршілердің әсерлі тізіміне ие. Оны қияр, репа, қызылша, балдыркөк, бұршақ, картоп, сәбіз, пияз және қызанақтың қасына отырғызбау керек. Бұршақ, салат, шпинат және қырыққабаттың барлық түрлерімен көршілес Пекиннен басқа, өте сәтті.
Сіздің аймағыңызға бір рет раушан отырғызған жөн, және бұл қарапайым өсімдік көптеген жылдар бойы иелерін шырынды, дәмді жапырақшалармен қуантады. Оған қамқорлық аз, және бұл мәңгі жұмыс істейтін бағбандар үшін өте маңызды қасиет. Ерте көктеректер, көптеген пайдалы микроэлементтер мен дәрумендер, сонымен қатар сәндік жапырақтар бұл өсімдікті кез-келген бақта таптырмайтын етеді.
