Антоновка алма ағаштарын өсіру

Антоновка бұрыннан бері белгілі. 150 және тіпті 200 жасқа толған көшірмелер бар. Өткен ғасырда осы керемет алманың хош иісі Ресейдің шекарасынан тысқары жерде белгілі болды, ол жерде бұл сұрыптау халық таңдауының нәтижесінде пайда болды. Ол өзі әкелген Еуропа мен Африкада танымал, ностальгиядан, эмигранттардан зардап шегеді. Антоновканы қайда және қалай өсіру керек, оның қандай сорттары бар, біз бағбанға оны анықтауға көмектесеміз.

Сорттың сипаттамасы және оның танымал түрлері

Антоновка тарихы ұзақ және шатастырады. Ресейде, Беларуссияда және Украинада өткен ғасырда Антоновканың екі жүзден астам түрлері, түрлері мен сорттары болған. Қатаң түрде айтсақ, бұл әр түрлі емес, бірақ әр түрлі, көптеген сорттарды біріктіреді. Әрине, бұл «сорттардың» көпшілігі синоним болып табылады. 1947 жылы Антоновка vulgaris тізіміне енген Мемлекеттік тізілімде сегіз түрлі синонимдер көрсетілген: Антоновка, Антоновка Курская, Антоновка қарапайым, Антоновка кубогы, Антоновская алма, Балауыз сары, Духовое, Красноглазовская. Алғаш рет осы атпен Антоновканы 1848 жылы Н.И.Красноглазов суреттеген. Солтүстік-Батыс, Орталық, Еділ-Вятка, Орталық Қара Жер, Орал, Орта-Волга және Шығыс Сібір облыстарында аймақтарға бөлінген. Ол Украинаның солтүстік аймақтарында, Беларуссия, Еуропа, Алжир, Тунис және басқа елдерде өсіріледі.

Брянск, Орел, Липецк, Мичуринск қаласының солтүстігінде өсірілген Антоновка алмалары қыс деп саналады. Осы желінің оңтүстігінде өсетін күз мезгілі бар. Қыстың төзімділігі жоғары. Кейінірек гүлдейтін алма ағашы аязды қайтаруға төзімді. Сорт өздігінен құнарлы, жемісін беру үшін оның жанында шепран, Велси, күз жолақтары, анис отырғызылады. Өнімділік төмен - бұл алғашқы жемістерді гүлдеуден 7-8 жыл өткен соң береді, ал 1-2 жылдан кейін тауарлы дақыл алуға болады. Өнімділік жоғары, бірақ тұрақты емес. Өнеркәсіптік бақтарда 200 ц / га тұрақты түрде алынады, кейде жеке ірі алма ағаштарынан 500, тіпті 1 мың килограмнан артық алынады.

Мемлекеттік реестрге сәйкес Антоновка қотырмен және көбелекпен ауырады. ВНИИСПК - Бүкілресейлік жеміс дақылдарын өсіру ғылыми-зерттеу институты - бұл алуан ауруларды қарапайым және салыстырмалы түрде төзімді деп атайды, ал қышыма орта белгілерінің таралуы тек ауыр эпифитотиялар жылдарында (өсімдіктер ауруының үлкен аудандарда таралуы).

Ағаш мықты, жоғары сфералық тәжге және жоғары бұтақтарға ие. Жасына байланысты олар партияларда таратылады, олар жақсы өседі. Жеміс төрт жасар ағашта, ал көбінесе екі жасар ағашта орналасқан қоңыр және құрттарда жүзеге асырылады. Ағаштар ұзақ уақыт бойы өседі, олардың үлгілері бар, олар 150-200 жылға жетті.

Антоновкада биік ағаш бар, сфералық, шашыраңқы тәжі бар

Жемістер, көптеген ескі сорттар сияқты, тураланбайды. Алманың орташа салмағы 120-150 грамм, максимум 300 грамм. Жемістің пішіні жалпақ дөңгелек тәріздіден сопақша конустыққа дейін, кейде цилиндр тәрізді кең қабыршақты немесе қырлы беткейге ие. Қалың қысқа педункул піскен піскенге дейін ағашты жақсы ұстайды. Тері жылтыр, сәл майлы, хош иісті, ванна тереңдігінде датталған. Алынған кезде түсі жасыл-сары болады, содан кейін ол сабан-сарыға айналады. Алманың елеусіз бетінде аздап қызғылт немесе алтын түсті болады. Ақ түстің көптеген тері астындағы нүктелері айқын көрінеді.

Тері сәл сарғыш, шырынды, дәнді болады. Дәмі тәтті және қышқыл, керемет. Сорт сонымен қатар піскен алманың «Антоновский» хош иісімен танымал.

Әдеттегі қабылдау уақыты - қыркүйек. Сақтау мерзімі - үш ай. Антиоксидантты емдеу оны бір айға ұзартуға мүмкіндік береді. Жемістің тасымалдануы жоғары. Мақсат әмбебап. Олар жаңа піскен, джем, джем, джем, компот, шырындар Антонов алмаларынан жасалады. Әсіресе, малынған түрінде танымал.

Антоновкаға малынған алма

Пектиндердің көп болуына байланысты (сұйықтықтарды гельге айналдыратын табиғи шығу тегі полисахарид), Антоновка сортының алмалары XIX ғасырдың аяғынан бастап Тула аймағында өндірілген әйгілі Белевская пастиласын дайындауға арналған жалғыз шикізат болып табылады.

Антоновкадан әйгілі Белевский пастиласын жасаңыз

Сорттың артықшылықтары мен кемшіліктері

Антоновканың артықшылықтары:

• Жоғары экологиялық бейімділік.
• Қыстың қаттылығы.
• Өнімділік
• Жемістің керемет дәмі мен хош иісі.
• Пастиннің көп мөлшері, пастилла, мармелад өндірісінде алуан түрлілікті алмастырмайтын етеді.
• Жемістердің жақсы тасымалдануы.
• Құрғақшылыққа төзімділік.

Әртүрліліктің кемшіліктері:

• Алманың сақтау мерзімі жеткіліксіз, әсіресе оңтүстік аудандарда.
• Жемістердің жиілігі.
• Қотыр ауруы мен көбелектің зақымдануы.

Бейне: қала маңындағы Антоновка алма ағашына шолу

Антоновка ақ түсті

Бұл алма ағашы кең таралмады, сондықтан оны тек жеке ескі бақтарда кездестіруге болады. Оның үлкен (150 грамм), керемет ақ жемістері бар. Олардың дәмі Antonovka vulgaris-ке қарағанда қышқыл, хош иіс аз. Тамыздың аяғында және қыркүйектің басында жиналды. Олар ұзақ уақыт сақталмайды - ертерек - қарашаға дейін, кеш қабылданады - ағашқа құйылады және сақталуға жатпайды. ВНИИСПК сонымен қатар сорттың қысқы қаттылығы, қотыр мен жемістердің шірік сезгіштігі жоғары екенін атап өтті.

Украинаның солтүстігінде (Сумы облысы) орналасқан Липовая Долина деген романтикалық аты бар ауылда аллеяның бойында түрлі ескі алма ағаштары өседі. Оның ішінде Антоновка сортының шамамен 10-20 данасы бар. Олар өте ескі - олар шамамен 40-50 жаста. Тамыз айында туыстарына қонаққа келсем, әйелім екеуміз алма ағаштарының хош иісті, шырынды жемістерін ұнатамыз. Олардың қалай құлап жатқанын көру өкінішті. Алма көп, оларды ешкім жинамайды. Бұл алмалардың дәмі кәдімгі Антоновкаға қарағанда біршама қышқыл, бірақ бұл бізге ұнайды. Бір қызығы - біз ешқашан қышымадан зардап шеккен ағаштарды көрген емеспіз, сонымен қатар құрт алмалар да бізге кездеспеген. Алайда, оларды ешкім өңдемейді және олар өздігінен өседі. Рас, күзде тұрғындар сенбілік ұйымдастырып, құлаған жапырақтарды жинап, құрғақ бұтақтарды кесіп, ағаштарды ағартып, бағаналы шеңберлер қазып алады.

Антоновка ақ - халықтық таңдаудың ескі түрі Күз. Көп жағынан ол кәдімгі Антоновкаға ұқсайды, бірақ ағаштар мен Антоновка ақ денесінің барлық мүшелері әлдеқайда күшті көрінеді. Бұл диплоид және Антоновка vulgaris-пен жақсы өтеді, бұл сорт Антоновка vulgaris кландарына жатады деген пікірді жоққа шығарады. Мүмкін бұл оның көшеті. Жемістер мен жапырақтардың қысқы төзімділігі мен қышымаға төзімділігі Antonovka vulgaris-тен төмен. Өнімділік жоғары. Күшті кең дөңгелек тәжі бар, орташа тығыздығы бар ағаштар. Өскіндер мен бұтақтар қалың. Антоновка ақ жемістері үлкенірек (орташа салмағы 150 г), кең конус тәрізді, жиектері өте жас, сопақша, жас ағаштарға қарағанда ұзын. Ұрықтың терісі жұқа, тығыз, тегіс, жылтыр. Негізгі түс - жасыл, толық пісіп жетілген, ақ түске боялған. Интегральды - күн жағында немесе жоқ ашық қызғылт ақшылдау түрінде.

Антоновка ақ алмалары өте үлкен

Ұрық целлюлозасы ақ, дөрекі, шырынды, қышқыл дәмі бар, жеңіл дәмдеуішпен. Жемістердің дәмдік сапасы қарапайым Антоновкаға қарағанда төмен. Антоновка ақ жемістері кәдімгі Антоновка жемістерінен сәл ерте піседі, алынатын жетілу қыркүйектің алғашқы он күнінде болады. Олар жемістердің алуан түрлілігімен ерекшеленеді, олар аз сақталады. Қарашаға дейін ерте жинап, сәл кешігіп, олар ағашқа құйыла бастайды және сақтауға жарамсыз. Дәмі соншалықты ыстық емес. Сірә, өңдеуге арналған жемістер.

Күз, Мәскеу

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=2517&start=2865

Антоновка десерті

Сортты атақты орыс селекционері, И.В. Мичуриннің шәкірті С.И. Исаев Антоновка вулгарисі мен Пепин шафранын кесіп өту арқылы алды. Нәтиже - дөңгелек тәжі бар орташа ұзындықтағы ағаш. Тыңайтқыш жоғары, отырғызудан кейінгі үшінші жылы. Ол Орталық Ресейде және Украинаның солтүстігінде өседі. Орал, Сібір және Қиыр Шығыста олар аязға төзімді ергежейлі және жартылай ергежейлі тамырлы өсімдіктерде төмен сабақты және тақтатас түрінде өседі. Бір ағаш үшін 40-тан 120 килограмға дейін өнімділік. Орташа салмағы 200 грамм болатын алма ақшыл жасыл түске ие, кілегейлі реңктері бар және қызаруы қызарған. Олар наурыздың аяғына дейін жатып алады. Дәмі қарапайым Антоновкаға қарағанда сәл тәтті.

Десерт Антоновка алмалары аздап қызарған

Антоновка десерті. Бұл басқа Антоновкаға қарағанда дәмі жағынан жақсы, бірақ кірістілігі жағынан олардан төмен. Соңғы екі маусым көңілсіз бола бастайды:

1. Десе де, қотыр таң қалдырады. Бұл жылы жеміс шірігі де әсер етті. 2. Наурызда - сәуірге дейін сақтау мерзіміне қарсы болмайды. Қаңтар айында жемістердің көп бөлігі өздерінің күйін жоғалтады. Мен әртүрлілік күздің кеші деген қорытындыға келдім.

Күз, Мәскеу

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=2517&start=2865

Антоновка алтыны

Бұл әртүрліліктің пайда болуы және оның авторы туралы ақпарат таба алмады. Интернетте көміртегі көшірмесі сияқты бірнеше рет қайталанатын сипаттамалары бар, бұл күмәнді. Егорьевский питомнигі (Мәскеу облысы) Антоновка алтын көшеттерін сатуға ұсынады. Біз оның ақпаратына сенеміз:

• Отырғызғаннан кейін 5-6 жыл ішінде жеміс беретін қышыма төзімді ағаш.
• Өнімділік бір ағаштан 250 келі.
• Алма массасы - 250 грамм.
• Түсі алтын.
• Целлюлоза шырынды, хош иісті.
• Дәмі жағымды, қышқыл-тәтті.
• Пісіп-пісу - тамыз айының соңы.
• Сақтау мерзімі - жеті күн.
  

  Егорьевский питомнигінің сайтынан алынған Антоновка алтын алма суреті

Антоновка алма ағаштарын көктемде отырғызу

Антоновка ерте көктемде алдын-ала, жақсырақ күзде сатып алынған бір немесе екі жылдық көшет отырғызады. Көктемге дейін ол жертөледе 0- + 5 ° C температурада сақталады немесе жерге қазылады. Күзде олар қону шұңқырын да дайындайды.

Сайтта Антоновка алма ағашын қайда отырғызу керек

Ағаштың тәжі үлкен диаметрге ие болғандықтан, көршілес өсімдіктер арасындағы қашықтық кемінде 4-5 метр, 5-6 метр жолдармен қалады. Егер көшеттер орташа биіктікте, жартылай ергежейлі немесе ергежейлі тамыр тұқымдастарында алынса, онда бұл қашықтықтар белгілі бір өсімдіктің сипаттамаларына сәйкес пропорционалды түрде азаяды. Антоновка батпақты топырақты және жер асты суларын тығыз төсегенді ұнатпайды. Ол үшін кішкентай оңтүстік беткейде (10-15 ° дейін), солтүстіктен тығыз биік ағаштармен, ғимараттың қабырғасымен, дуалмен қорғалатын учаскені таңдаған дұрыс. Сонымен қатар, алма ағашын күн жақсы жарықтандыруы керек, оның тәжі желдетілуі керек.

Алма ағашы Антоновка отырғызу үшін шұңқырды қалай дайындау керек

Антоновканың тамыры борпылдақ, құрғатылған топырақ құрылымын қажет етеді. Жақсы саздауыт, құмдақ немесе Чернозем. Антоновканың тамыры әсіресе 0,5-0,7 метр тереңдікте және диаметрі 1,0-1,2 метрге дейін тығыз орналасқанын есте ұстаған жөн. Бұл өлшемдердің сыртында тамырлар сирек кездеседі. Сондықтан қону шұңқырының мөлшері көрсетілгеннен кем болмауы керек, бірақ нашар топырақтарда, мысалы, құмды, тасты жерлерде, шұңқырдың көлемі айтарлықтай артады.

Отырғызу шұңқырын дайындау кезінде топырақтың жоғарғы құнарлы қабаты әрі қарай пайдалану үшін шетке қойылады

Шұңқырларды толтыру үшін тең мөлшерде қажет болады:

• чернозем;
• қарашірік немесе компост;
• шымтезек;
• құм (құмды және тасты топырақтардан басқа).

Мұндай қоспаның әр шелегіне 30 грамм суперфосфат және 200-300 грамм ағаш күлі қосылады. Үстіңгі жағына толтырылған шұңқыр көктемге дейін су өткізбейтін материалмен жабылған (пленка, шатыр материалы және т.б.).

Алма ағашын отырғызуға арналған қадамдық нұсқаулық

Ерте көктемде, табиғат әлі оянбаған, бірақ бүршіктері ісінуге дайын, ал жер + 5-10 ° C дейін қызған кезде, олар отырғыза бастайды:

1. Көшет сақтау орнынан алынады және оның тамыры суда 2-4 сағатқа малынған.
2. Бұл уақытта саңылау ашылып, топырақтың бір бөлігі алынып тасталады, осылайша көшеттің тамыры қалыптасқан тесікке еркін енеді.
3. Шұңқырдың түбінде кішкентай үйінді пайда болады, ал ортасынан біршама биіктікте 0,7-1,2 метр биіктікте ағаш шұңқыр орналасқан. Сенімділік үшін шұңқырдың ортасына қарама-қарсы екі тіреу жүргізуге болады.
4. Судан алып, көшет тамыры Корневин ұнтағына себілген.
5. Өсімдікті шұңқырға түсіріп, тамыр мойнын тізбектің жоғарғы жағына қойып, тамырларды көлбеу бойымен жайыңыз.
   

   Өсімдікті шұңқырға түсіріп, тамыр мойнын тізбектің жоғарғы жағына қойып, тамырларын көлбеу бойымен жайыңыз

6. Олар тесікті одан алынған топырақпен толтырады, қабат қабатын тығыздайды. Сонымен қатар, түбірдің жағасы топырақ деңгейінде қалатынына көз жеткізіңіз.
7. Серпімді материалдарды қолдана отырып, өсімдіктің діңгегін байлаңыз.
   

   Өсімдіктің діңгегін серпімді материалдармен байлаңыз
8. Магистральды шеңбер құрылып, ағаш мол суарылады.
9. Шыңды жерден 0,8-1,2 метр қашықтықта кесіп, бұтақтарды 20-30% қысқартыңыз.
10. 2-3 күннен кейін топырақ қопсытылып, қалыңдығы 10-15 сантиметр мульча қабығымен жабылады.

Өсіру ерекшеліктері және күтімнің нәзік жақтары

Жоғарыда айтылғандай, Антоновка - бұл қарапайым алма ағашы. Оған қамқорлық қарапайым және оның ерекшеліктері негізінен әртүрлілікке байланысты емес, белгілі бір ағаш өсірілетін қормен байланысты.

Суару және тамақтандыру

Суару отырғызудан кейінгі алғашқы жылдары маңызды. 4-5 жасқа дейін олар бір маусымда кемінде 8-10 рет қажет болады. Болашақта олардың саны біртіндеп азаяды, ересектерде үш-төртте жасауға болады. Жаңбырлы жылдары олар мүлдем суармайды. Сіз алма ағашын жинаудан 2-3 апта бұрын суаруға болмайды.

Отырғызудан 3-4 жыл өткен соң, тыңайтқыштар жыл сайын қолданылуы керек.

Кесте: Антоновка алма ағашын ұрықтандыру

Пішіндеу және басқа кесу

Ағаштың тәжін өмірінің алғашқы жылдарында қалыптастыру өте маңызды. Жеміс ағаштарының тәжін қалыптастырудың көптеген жолдары бар. Дәстүрлі биік Антоновка ағашы үшін, әдетте, 4-5 метр деңгейінде өсуіне кедергі жасайтын тәждің сирек кездесетін формасы қолданылады.

Алма ағаштарын орташа мөлшерде немесе ергежейлі тамырларда өсірген жағдайда, шыныаяқ тәрізді немесе пальметте тәрізді (шоқтарда немесе қоршаулар мен қабырғалардың бойында өскенде) тәж пішіндері орынды болуы мүмкін.

Пішіндеуден басқа реттеуші кескіш те қолданылады. Оның мақсаты - қалың тәжді жіңішке ету, күн сәулесі мен таза ауаға ену. Мұны істеу үшін, тәждің ішінде және жоғарыдан (шыңдар) өсіп тұрған бұтақтарды кесіп тастаңыз. Бұл кесу сабақтардың басталуына дейін ерте көктемде жүзеге асырылады.

Сондай-ақ жыл сайын күзде санитарлық кесу құрғақ, зақымдалған, ауру, бұтақтарды алып тастау арқылы жүргізілуі керек.

Фото галерея: алма ағашын қалыптастыру әдістері

Аурулар мен зиянкестер

Сипаттамада байқағанымыздай, аурудың Антоновкаға сезімталдығы немесе оларға иммунитет туралы консенсус жоқ.Мүмкін, көп нәрсе өсіру аймағына және оның табиғи топырақ-климаттық жағдайына байланысты. Ылғалды және салқын жазы бар жерлерде қышыма Антоновкаға көп зиян тигізуі мүмкін, ал жылы қысы бар жерлерде ұнтақты көгеру жиі кездеседі. Қалай болғанда да, уақытылы және үнемі санитарлық-профилактикалық қызмет көрсетуге ерекше назар аударған жөн.

Алдын алу

Бұл жұмыстарда бағбан өзі үшін жаңа ештеңе көрмейді - біз олардың маңыздылығын тағы бір рет атап өтіп, қысқаша тізімін береміз.

• Күзде құлаған жапырақтарды жинау және жою.
• Аяз басталғанға дейін магистральдық шеңберлердің топырағын терең қазу.
• Қаңқа және қаңқа бұтақтарын әк ақтау.
• Күздің соңында және / немесе көктемде тәж мен топырақтың мыс сульфатының 3% ерітіндісімен өңдеу.
• Қатты пестицидтермен (DNOC, Nitrafen) емдеуді көктемде ерте көктемде ағып кету басталғанға дейін жүргізіңіз.
• Аңшылық белдеулерін орнату.
• Көкек және басқа жәндіктермен күресуге бағытталған инсектицидтермен профилактикалық емдеу. Біріншісі гүлденуден бұрын, екіншісі - гүлденуден кейін және екіншісінен он күн өткен соң жүзеге асырылады. Қолданбалы препараттар Decis, Fufanon, Spark және басқалары.
• Қотыр, ұнтақты көгеру және басқа да саңырауқұлақ ауруларының алдын алу үшін жүйелі фунгицидтермен профилактикалық емдеу. Хор (гүлдену алдында), Scor, Strobes, Fitosporin және басқаларын жағыңыз.

Негізгі аурулар

Жоғарыда айтылғандай, Антоновканың негізгі аурулары - бұл саңырауқұлақтар.

Қотыр

Оның қоздырғышы құлаған жапырақтарда ұйықтайды. Көктемнің басталуымен жел споралары тәжге көтеріліп, шырышты қабықтың арқасында жас жапырақтардың астына бекітіледі. Ауа температурасы 18-20 ° С аралығында, саңырауқұлақ спораларының өніп шығуы үшін ең қолайлы болып табылады. 2-3 аптадан кейін жапырақтарда жеңіл зәйтүн дақтары пайда болады, олар жазда өсіп, қоңыр түске айналады. Дақтардың іші кебеді және жарықтар пайда болады. Осы уақытқа дейін қышыма жемістерді ұра бастайды. Дақтар да пайда болады, олар кейінірек некротикалық болып, жарықтар пайда болады. Қотырдың зақымдануы 100% жететін жылдар бар. Ауруды емдеуді оның алғашқы белгілері анықталғаннан кейін бастау керек. Стробидің тиімді препараты қышымадан тез арылтады, сонымен қатар оның таралуына жол бермейді, өйткені ол саңырауқұлақтардың спораларын бұғаттайды.

Қоңыр-зәйтүн дақтары - қышудың алғашқы белгісі

Ұнтақты көгеру

Бұл ауру Антоновкаға азырақ әсер етеді. Әдетте бұл жылы қыстан кейін болады, өйткені ұнтақты көгеру споралары -20 ° C-тан төмен аяздарда өледі. Олар өсу бүршіктерінде ұйықтайды, олар жазда жапырақ жапырақшалары арқылы түседі. Көктемде споралар өніп, жас жапырақтары мен ұштарын ақ ұнтақты жабындымен жабады. Егер фунгицидтер уақтылы шашырамаса, аналық бездер мен жемістерге де осы ауру әсер етеді. Қолданылатын дәрі-дәрмектер қышымамен бірдей.

Ұнтақты көгеру көктемде алма ағаштарын жұқтырады

Мүмкін зиянкестер

Антоновкаға ең үлкен зиян және жиі жеңіліс - алма көбелегі. Бұл анық емес шағын (2-3 см) түнгі көбелек, бозғылт қоңыр түсті. Ол көктемде бір жарым айға ұшады және гүлденуден кейін 7-10 күн, егер жаңбыр мен қатты жел болмаса, ауа температурасы +16 ° C-тан төмен болмаса, жапырақтардың жоғарғы жағында жұмыртқалар пайда болады. Осыдан кейін ашық қызғылт шынжыр табандар жұмыртқадан ұзындығы 18 миллиметрге дейін қоңыр бастайды, олар дереу аналық бездер мен жемістерге көтеріліп, олар жас тұқымдармен қоректенеді. Алдын алу шаралары, инсектицидтермен уақтылы емдеу зиянкестердің енуіне жол бермейді. Басқа мүмкін зиянкестерге алма гүлдері, тли, масштабты жәндіктер және басқалар жатады. Бірақ олар Антоновкаға сирек шабуылдайтындықтан, әдеттегі алдын-алу шаралары олармен күресу үшін жеткілікті. Бұл мәселеге тоқталудың қажеті жоқ.

Антоновкаға ең үлкен зиян және жиі жеңіліс - алма көбелегі

Бағалауға шолу

Антоновканы кез-келген басқа түрлермен шатастыруға болмайды, оның ерекше дәмі бар, сақтау кезінде күшейетін ерекше «Антоновский» хош иісі бар. Наурызда сақталуы мүмкін. Антоновка негізінен жаңа піседі және біз компот жасаймыз. Маған зымыран ұнайды, бірақ мен Антоновкаға малынған туралы үнсізмін ...

Игорь 1988, Саратов

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9415

Мен джеммен қатты қуандым (желе кесектері сияқты). Біздің ауылда үй құлады, бірақ қартайған бақ қалды. Екі Антоновка және екі түрлі ағаш бар, бірінде алма екіншісіне қарағанда үлкенірек және сары түсті. Мен өзіме бір-екі ағаш отырғызғым келеді, бірақ бұл биылғы жылы бұтақтармен нәтиже болмады ... болашақта ештеңе түзетудің қажеті жоқ, әйтпесе «жергілікті маскүнемдер» отын үшін бақша жарып жіберуі мүмкін ... Жеңілу өкінішті. Жалғыз теріс - ол сақталмайды. Жалпы алғанда, әртүрліліктің бағасы болмайды.

RuS_CN, Чернигов

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9415

Бағбандар Антоновкасыз бақ бақша емес дейді. Оның ағаштарының кем дегенде біреуі кез-келген бақта болуы керек. Менің бақшамда Антоновканың үш түрі бар. Бір ағаш - Антоновка вулгарисі, екіншісі - Антоновка ақ күзі, үшіншісі - Антоновка қызы (Қарлығаш). Кәдімгі Антоновка туралы мұнда көп нәрсе дұрыс айтылды, мен өзімді қайталай алмаймын. Антоновкадағы ақ күз маған Кәдімгідей жарасады, бірақ ол Бүкілресейлік көрме орталығында, Корочанский питомнигінің экспозициясында, Алтын күз көрмесінде көргенімдей ақ емес және соншалықты тәтті емес. Бұл жерде менің назарымды алебастрдағы ақ түсті алма қызықтырды. Мен сұрадым - қандай алуан, және олар маған жауап берді - Антоновка Яровая. Бұл олардың клонын ескі Корочанский бақшасынан тауып, оны насихаттағаны белгілі болды. Алма ерекше дәмі бар, Антоновка кәдімгіден әлдеқайда тәтті, хош иісі бірдей. Мен олардан ергежейлі тамырдан бірнеше көшет алдым. Ағаштар жеміс береді және алма шынымен де пайда болады, бірақ олар соншалықты тәтті және мүлдем ақ емес. Сыртқы жағынан олар қарапайым Антоновкадан ерекшеленбейді. Міне олар жоғарыдағы суретте.

Apple, Белгород

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9415

Антоновка шырыны үшін өте қолайлы. Brix - 12% тұрақты (ең үлкені қыркүйектің басында Беларуссияда 13% болды, бұл Беларуссиядағы алма үшін ең жоғары көрсеткіш). Артық қышқыл жоқ, шырынның өзі өте тәтті.Мен шырын шығару цехында технолог болып жұмыс істедім, сондықтан мен не туралы сөйлесетінімді білемін.

Доктор-KKZ, Беларусь

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9415

Антоновка - пісетін кезде жақсы алуан. Бірақ көбінесе ол піспейді. Тек 2014 жылы Мәскеу облысында мен 5 жылда 3-ші егін алдым. Ол жемістердің бүйірлерінде қызғылт түске боялып, сарыға толы етіп пісіп жетілді. Өкінішке орай, қабылдау мерзімі - қыркүйектің ортасы, ал сақтау мерзімі - қараша айының басына дейін. Тұтыну мерзімі: ай - бір жарым. Біздің алма ағашынан он бес-жиырма шелек алдық. Бес адамнан тұратын отбасы екі-үш шелек жеді. Қорытынды: алма көршілеріңізбен бөлісіңіз, бәріне емдеңіз, аямаңыз. Антоновкадан алма джемі жақсы шығады.

Евгенес, Мәскеу облысы

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9415&page=2

Мен Антоновка Белаяны қалпына келтіргім келеді. Өткен жылы алғашқы жеміс болды, ал мен күткендей тәтті болмады, мен бұл туралы жаздым. Биыл егін көп болды, алма өте дәмді және тәтті болды. Антоновканы өзінің хош иісімен елестетіп көріңіз, бірақ әдеттегіден екі есе тәтті! Біз бұл алмаларға қуандық. Дәл осылай Антоновканың қызы немесе қарлығашы биыл өзін көрсетті. Тәтті, хош иісті алма. Оларда классикалық Антоновка хош иісі бар, олар басқа қызықты, жағымды букет береді. Мен өзімнің уақытым мен күшімді осы екі сұрыпты асырауға жұмсамағаныма қуаныштымын. Антоновка Белая да, Антоновка қызы да әдемі, өте дәмді сорттарға айналды.

Apple, Белгород

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9415&page=2

Анатолий Жомовтың хабарламасы. Антоновка сорттары өте көп. Орел облысының бір ғана ауданында Антоновка халық селекциясының 200-ден астам сорттары табылды.

Сіздікі жөн. Менің бақшамда Антоновка мен Антоновка-Каменичка өседі. Пісірілмеген Антоновкада пектин көп. Сондықтан джем сапалы болып шығады. Бәліштерді пісірген кезде бұлдыр болмайды. Антоновка Каменичкінің шырыны өте жақсы. Ол қант пен қышқылды үйлесімді түрде үйлестіреді. Қонақтар шырынға қанша қант қосатынымызды жиі сұрайды.

Жүзім сүйгіш, Орел облысы

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9415&page=2

Антоновка - бұл қазіргі заманғы сортты алмастырмайтын алма. Бала кезінен таныс керемет дәм мен хош иіс, кемшіліктерде кездесетін сорттарға айтарлықтай сәйкес келеді. Бұл үшін алма ағашын сайтта өсірудің қажеті бар, егер оған қолайлы жағдайлар болса.