Фейджоа қалың матовый терісі бар миниатюралық қарбызға немесе қарлығанға ұқсайды. Жидектердің иісі өткір және жағымсыз болып келеді, әдеттегідей, біреу өзін әтірмен кездейсоқ пайдаланған сияқты. Хош иіске сәйкес келетін атау күтпеген жерден сиқырлы. Фейджоа алыс жерлерден келіп, Еуропа мен Ресейден жаңа тұрақ тапты.
Фейджоа сипаттамасы және жіктелуі
Фейджоа - биіктігі 4 м аспайтын мәңгі жасыл субтропикалық бұта немесе ағаш. Оның пайда болу орны - 19 ғасырда португалдық жаратылыстанушы Хуан да Сильва Фейхо мәдениетті ашып, сипаттаған Бразилия. Оның есімін оның құрметіне алды. Фейджоа кейде Миртовтар тұқымдасының Аққа тұқымына жатады, бірақ кейбір жағдайларда ол Feijoa (Feijoa sellowiana) жеке тектес болып бөлінеді. Мәдениет белгілі бір неміс ғалымы, Бразилия өсімдіктер әлемін зерттеуші Фридрих Селловтың есімімен белгілі болды.
Фейджоа - бұл төмен бұта немесе ағаш
Шығуы және таралуы
Фейджоа Отаны - Оңтүстік Америка:
- Бразилия
- Аргентинаның солтүстік облыстары;
- Уругвай
- Колумбия
Ол тропикалық аймақты алып өседі, бірақ субтропикалық аймақта өзін жақсы сезінеді.
XIX ғасырдың соңында Францияда зауыт бүкіл Еуропаға сәтті таралды, тіпті Ресейге ХХ ғасырдың басында келді. Ерекше мәдениеттің кесектері алдымен Ялтада және Кавказдың Қара теңіз жағалауында пайда болды. Кейіннен шетелдік қонақтың тыныш кеңеюі Ресейдің оңтүстік аймақтарына таралды: Дағыстан, Краснодар өлкесі. Фейджоа Кавказда және Түркіменстанда өседі.
Еуропаның Жерорта теңізі аймағында өсімдіктерді жаулап алу сәтті болды. Фейджоа өткен ғасырдың басынан бастап өмір сүреді:
- Италия
- Греция
- Испания
- Португалия.
Еуропалық иммигранттармен зауыт Жаңа әлемге еніп, біртіндеп АҚШ-тың Тынық мұхиты жағалауларына және басқа да мемлекеттерге таралды. Фейджоа Австралияда және Жаңа Зеландияда да өседі.
Негізгі сипаттамалары
Бұл бұтаны немесе ағашты құрайтын субтропикалық әрдайым ылғал сүйетін өсімдік. Магистраль сұр, қоңыр немесе жасыл. Қалың тамырлар топырақта үстірт орналасқан.
Жапырақтары тұтас, ұзын, жасыл-сұр. Үстіңгі жағында тегіс, төменде жас. Былғары және жанасуға қиын. Олардың қарама-қарсы орналасуы бар.
Фейджоа жапырақтары тұтас және қарама-қарсы
Фейджоа гүлдері экзотикалық декоративті. Бірыңғай, жұпталған, сондай-ақ соцветияларда жиналған. Әр гүлде 4 барқыт жапырақ бар. Олар тәтті және жеуге жарамды. Олардың сыртқы беті жеңілірек, ішкі бетінің түсі шетінен ақ түстен орталыққа жақын қара қызғылт түске дейін өзгереді. Стамендердің көптігі назар аудартады және әсем көрініс береді. Көптеген гүлдер өздігінен құнарсыз және тозаңдандыратын жәндіктерге мұқтаж, дегенмен өздігінен құнарлы сорттары бар.
Жапырақшаның сыртқы беті ішкі жағынан жеңілірек
Әдетте, аналық бездің 75-80% дейін түседі.
Ресейде Фейджоа гүлденуі мамырдан маусымға дейін байқалады. Табиғи жағдайда, Оңтүстік жарты шардың субтропикасында, бұл уақыт қараша-желтоқсанға келеді. Тропикалық климатта циклдік және үздіксіз гүлдену жүреді.
Жемістер - қою жасыл немесе жасыл-сары түсті тығыз қабығы бар кішкентай майлы-шырынды жидектер. Олар балауыз жабындысымен жабылған. Пішіні дөңгелек, ұзын немесе сопақша. Жидектердің орташа салмағы 15-60 г құрайды. Салмағы 100 г-дан асатын құбыжық жемістер бар, олар құлпынай мен ананасты еске түсіретін ерекше хош иіске ие.
Фейджоа қабықтары ұзақ қыста ай бойы дәрумендермен қоректенеді. Интернетте сіз осы жидектерді дайындаудың көптеген жолдарын таба аласыз. Менің таңдауым аз күш жұмсауды және термиялық өңдеудің толық болмауын қамтиды. Жуылған және кептірілген feijoa жидектері ет тартқыштан өтіп, 1: 1,5 қатынасында түйіршіктелген қант қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз да, банкаларға құйыңыз. Тоңазытқышта сақтаңыз. Алынған массаға қамыр илеуге немесе шай ішуге болады.
Ет әдетте ақшыл кілегей немесе түссіз болады. Кейбір сорттары қызғылт. Дәмі тәтті және қышқыл. Консистенциясы әдетте кремді болады. Тасты кірістері бар сорттар кездеседі. Әмбебап жидектер жаңа және өңделген түрінде қолданылады.
Фейджоа еті әдетте кілегей немесе түссіз болады.
Фейжоа жемістерінде органикалық қышқылдар, қант, С дәрумені, пектин, йод табылған. Ресей Федерациясында өсірілген кейбір сорттардағы С витаминінің мөлшері 50 мг немесе одан да көп. 100 г жидектің құрамында күнделікті тұтынуға қажетті екі есе көп йод бар. Сонымен қатар, йодтың мөлшері мәдениеттің теңізге қаншалықты жақын өсуіне тікелей байланысты. Теңіз жағалауларына жақын жерде тұратын фейджоа жемістерінде ол көп жиналады.
Қалқанша безінің ауруларымен ауыратын адамдар хош иісті жемістерді тұтынар алдында эндокринологпен кеңесу керек немесе күніне бір-екі жидекпен шектелу керек.
Солтүстік жарты шардағы өсімдіктер белсенді өсіп, сәуір-қараша аралығында жеміс береді. Оңтүстік жарты шарда вегетациялық уақыт қазаннан сәуірдің соңына дейін түседі.
Көшеттердегі жемістер отырғызудан кейін алтыншы-жетінші жылы ғана байқалады, бірақ вакцина егуді 2-3 жыл бұрын алады. Жеміс тұрақты.
Зерттеулер көрсеткендей, бұл термофильді өсімдіктер температураның -11 дейін төмендеуіне төзе аладытуралыС.
Бейне: үйде фейжованы қалай өсіру керек
Фейжоаның кейбір сорттары
Ресейде қасиеттерді зерттейтін және фейджоа өсірумен айналысатын 2 ғылыми орталық (Ялта мен Сочиде) бар. Сочидегі Флористика және субтропикалық дақылдар дақылдары және Ялтадағы Никицкий ботаникалық бақының қызметкерлері Ресей Федерациясының Мемлекеттік тізіліміне енгізілген фейджоа сорттарын жасады:
- Хош иісті қиял - Қырымның алуан түрлілігі. Салмағы 35 г-ға дейін жемістер, шырынды, нәзік целлюлоза алыңыз. Тасымалданатын. Өнімділік шамамен 100 кг / га құрайды. Аязға төзімділік 3 балл. Құрғақшылыққа төзімділік әлсіз.
- Дагомыская - орта мерзімді пісетін. Сочиде жасалған. Жидектер үлкен, орташа салмағы 85 г-дан асады, қабығы орташа тығыздықта. Аздап қоспасы бар тәтті және қышқыл кремді ет. Айқын хош иіспен. Өнімділік - 300 кг / га-дан астам. Айқас тозаңдандыру қажет.
- Дачная - бұл Сочиде жасалған ерте сорт. Жидектер үлкен, орташа салмағы 43,1 г, терісі жұқа. Целлюлоза жұмсақ, кремді. Өнімділік - 200 кг / га астам.
- Nikitskaya хош иісті - Қырымның ерте сорттары. Жидектердің орташа салмағы - 35 г, еті шырынды, дәмі тәтті және қышқыл, сәл айқын. Өнімділік 100 кг / га-дан асады. Аязға төзімділік 3 балл.
- Қыркүйек - ерте алуан, кросс-опыления қажет Жұқа терісі бар жемістер. Тасты қоспасыз целлюлоза. Орташа өнімділік шамамен 160 ц / га құрайды. Құрғақшылыққа төзімді алуан.
Таңқаларлық емес фейджоа жемістері, олар әлі күнге дейін қарапайым тамақ өнімі бола алмаса да, бірақ тартымды хош иіс, жағымсыз ерекше дәм мен нәзік целлюлоза арқасында біртіндеп тұрақты қызығушылыққа ие болады.
