Жалбыз және лимон бальзамы - айырмашылықтар, бұл жақсы

Жалбыз және лимон бальзамдары хош иісті шөптер, олар орман алқаптарында, бақша учаскелерінде және тіпті гүл өсіретін жерлерде де өседі. Өсімдіктер өте ұқсас, сондықтан көптеген бағбандар көлденең жалбыз мен лимон бальзамын шатастырады, оны жиі лимонның алғашқы сорттары деп атайды. Жалбызды лимон бальзамынан қалай ажыратуға болады деген сұрақ осы дақылдарды өсіретін немесе отырғызу материалын сатып алғысы келетіндер үшін маңызды болып табылады.

Жалбыз және лимон бальзамдары - олар қалай ерекшеленеді, неге олар шатастырады

Жалбыз мен лимон бальзамы бірдей Ясновковтар отбасына жататынына қарамастан, айырмашылықтар бірден байқалады. Бірінші үлгі - жүгерінің құлақтарына жиналған сопақ жапырақтары мен күлгін гүлдері бар ұзын өсімдік. Екінші сорттың жапырақтары мен сабағы (лимон бальзамы) кішкентай түктермен жабылған. Жеке үлгілер 2 метр биіктікке жетуі мүмкін. Мелисса гүлдері - сирень, 6-12 гүлдің гүлшоғырына жиналған.

Негізгі айырмашылық - дәм мен иіс. Бұрыш жалбызында ерекше сезілген ментол бар. Мелисса - ментолсыз эфир майы зауыты. Неліктен көптеген бағбандар осы екі өсімдікті шатастырады? Бірнеше себептер бар:

• Гүлденбейтін өсімдіктер сыртқы келбетіне өте ұқсас, төмен, кең қара-жасыл жапырақтары бар бұта өседі, өткір иісі бар.
• Бұл түрлердің екеуі де көптеген аурулардан сақтайды деген пікір кең таралған.
• Лимон бальзамдарының халықтық атаулары жаңылыстыруы мүмкін - аралар жалбызы, лимондар (ботаника тұрғысынан бұл атаулар ақталмайды).

Жалбыз және лимон бальзамы емдік шөптер болып саналады. Жалбыздың қасиеттерінің ағзаға әсерін Гиппократ, ал Авиценна лимон бальзамы бағалады. Гиппократ көптеген ауруларды емдеу үшін жалбызды қолданды, лимон майы әйелдерге арналған седатив ретінде қолданылды. Ащы шөптер дененің әл-ауқатын жақсартуға көмектеседі.

Жалбыз ақыл-ой белсенділігін жақсартады, ал лимон бальзамы тыныштандырады, эмоционалды тәжірибені жеңілдетеді деп сенді.

Жалбыз мен лимон бальзамы, үстелдің негізгі айырмашылықтары

Жалбыз және лимон бальзамдары ұқсас өсімдіктер, бірақ шөптерді үнемі жинаған адамдар үшін олардың арасындағы айырмашылық айқын. Кестеде жалбыздың және лимон бальзамының көрінісі сипатталған.

Жалбыз мен лимон бальзамының арасындағы айырмашылықтар кестесі бұл өсімдіктерді тіпті кәсіпқой емес адамдар үшін де ажыратуға көмектеседі.

Айырықша белгілері	Ақша	Мелисса
Өсетін орны	Ол Ресейдің кез-келген аймағында өседі.	Оңтүстік аймақтарда кең таралған, бірақ қоңыр ендіктерде кездеседі.
Өзегі	Тікелей, биіктігі 1 м дейін.	Шанышқымен.
Гүлдер	Құлақ пішініне ұқсас ұзартылған соцветияларда жиналған, түсі күлгін.	Дөңгелек соцветаларда жиналған, күлгін реңк бар.
Жапырақ пішіні	Сопақша формасы.	Сопақша, жапырақтың төменгі бөлігі жартылай дөңгелек, жоғарғы жағы өткір.
Иіс	Тәтті ментол, сергітеді.	Лимон ноталары бар татымды, тыныштандыратын.
Эфир майлары	Құрамында эфир майларының көп пайызы бар.	Эфир майларының мөлшері әлдеқайда аз.
Тағамдық құндылығы	ақуыздар - 3,8 г; майлар - 0,96 г; көмірсулар - 6,59 г; диеталық талшық - 8 г; күл - 1,8 г; % су - 80.	ақуыздар - 3,5 г; майлар - 0,5 г; көмірсулар - 7,8 г; су - 90%.
Калория мөлшері	100 грамм жалбызда - 70 ккал.	100 грамм лимон бальзамында - 50 ккал.
Химиялық құрамы	Құрамында А, В1, В2, В3, В6, В9, С дәрумендер бар. Минералдардың құрамы: кальций, магний, натрий, калий, фосфор, темір, мырыш, мыс, марганец.	Құрамында PP, B6, B1, B2, C, A дәрумендер бар. Минералдардың құрамы: кальций, магний, натрий, калий, фосфор, темір, мырыш, мыс, марганец.
Тағам дайындау	Ол сусындар мен десерттерді дайындауда хош иіс ретінде қолданылады.	Ол дәмдеуіш ретінде қолданылады.
Медициналық қолдану	Ол седативті дәрі ретінде қолданылады.	Жүйке жүйесін тыныштандыру үшін қолданылады.
Косметологияда қолданыңыз	Бұл майлы тері косметикасының бөлігі, шаштың өсуін жақсартады.	Ол терінің кез-келген түріне арналған маскалар үшін қолданылады, шашты нәрлендіреді және қайызғақты кетіреді.

Салыстыру кезінде өсімдіктердің ұқсас қасиеттері бар екендігі белгілі болды, бірақ олардың арасында сіз көптеген айырмашылықтарды таба аласыз.

Бұл өсімдіктер көзбен қалай ерекшеленеді

Жалбызды лимон бальзамынан сыртқы түріне қалай ажыратуға болады, олардың аймағында хош иісті шөптер өсіретін бағбандарға айтуға болады. Егер сіз визуалды тексеруді ескеретін болсаңыз, онда жалбызды саңырау қалақаймен, қарапайым Дубровникпен, қарапайым қара басымен, лимонмен араластыруға болады. Аталған өсімдіктер - Яснотковтар отбасының өкілдері.

Жапондық күлгін жалбыз гүлдері сұлулығымен таң қалдырады, жапырақтары эфир майлары алынады. Catnip немесе catnip лимон бальзамымен шатастырылған, өйткені өсімдік лимонның иісі бар.

Өсіп келе жатқан дәмдеуіштерді жақсы көретін бағбандар көбінесе бау-бақша форумдарында сұрақ қояды, сол сайтта өсетін жалбыз мен лимон бальзамын қалай ажыратуға болады.

Жалбыз және лимон бальзамы - айырмашылықтар келесідей:

• Алғашқы өсімдік түзу сызықта орналасқан жалғыз өсінділерде өседі. Дәмдеуіш түбірі - қозғалғыш, ұзын бойымен өседі. Бір қашу тамырдан өсіп, 1,5 м биіктікке жетеді, бағбан жалбызды біркелкі қатарға отырғызғанға ұқсайды. Өскіндердегі жапырақтар жердің өзінен шығып, геометриялық сопақшаға ұқсайды.
• Жалбыздың гүлдену бөлімі ашық сирень, қою күлгін түсімен тартады. Ішкі климаттық жағдайлардағы жемістер өте сирек кездеседі.
• Егер лимон бальзамы жалбыздың қасында өсетін болса, онда осы екі өсімдікке қарап, бір нәрсені көруге болады: лимон бальзамы жалғыз өсінділерде емес, бұталарда өседі, ал сабақтарының өздері жерде өседі. Гүлдер құлақ емес, бірақ бүкіл бұтаны қоршап тұрған үлкен шеңбер құрайтын дөңгелек соцветиялар. Екінші өсімдік әлдеқайда төмен, дегенмен жеке үлгілердің биіктігі 1, 1,5 м-ге жетуі мүмкін.Жапырақтардың пішіні мүлдем басқа - овоид.

Барлық осы нюанстарды ескере отырып, бұл ащы шөптерді шатастыру қиын.

Өсіп жатқан жағдайлардағы айырмашылықтар

Жалбыз мен лимон бальзамын сол жерге жақын жерде отырғызуға болады, дегенмен көптеген бағбандар бұл агротехникалық әдісті қолдануға кеңес бермейді, өйткені өсімдіктер бір-бірін тозаңдандырады, дәмдеуіштердің дәмі өзгереді. Дауды шешу үшін сертификатталған агрономдардың пікірін тыңдаған дұрыс, олар өсімдіктердің бір түрге жатпайтынын еске салады, сондықтан in vivo-да будандастыру мүмкін емес. Сіз оларды бір жерге отырғыза аласыз, бірақ ащы шөптер әртүрлі күтімді қажет етеді.

Жалбыз өсіру кезінде мыналарды ескеру қажет:

• Түрді құмнан басқа кез-келген топыраққа отырғызуға болады.
• Жалбыздың ауданы күн сәулесімен жақсы жарықтандырылуы керек.
• Өсімдікті тазарту және суару жүйелі болуы керек.
• Көктемде топырақ өңдеу керек.
• Көктемде оларды ашық жерге отырғызып, тамыр қабаттарымен мәдениетті насихаттау жақсы. Қашу арасындағы қашықтық 30-40 см.

Мелиссаға басқа өсу жағдайлары қажет:

• Шисандра ашық жерлерді ұнатпайды, оған көлеңке немесе ішінара көлеңке қажет.
• Зауыт қатты құрғақшылыққа төтеп береді, бірақ маусымда оны бірнеше рет мол суару керек.
• Мәдениеттің сәтті өсуі үшін кез-келген топыраққа құм қосылуы керек.
• Бұл түрді бұталарды, қабаттарды, шламдарды бөлу арқылы көбейтуге болады.

Жаралар арасындағы ұқсастық коллекцияда көрінеді. Бал өсімдіктерін гүлдеу кезінде сіз шөптерді жинауыңыз керек. Бірінші егін жаздың басында, екіншісі - күздің басында.

Жалбыздың лимон бальзамынан дәрілік қасиеттері мен қолданылуындағы айырмашылықтары

Таңғажайып өсімдіктердің химиялық құрамы дәрумендерге бай, сондықтан олар дәстүрлі медицинада ғана емес, сонымен қатар тағам дайындау, косметологияда қолданылады.

Лимон бальзамын қайда қосуға болады

Бақшадан алынған Мелисса салаттар, сорпалар, десерттер дайындауда қолданылады. Құрғақ жапырақ балық пен ет маринадына жағымды хош иіс қосады. Қырыққабатты тұздау кезінде қосылған бірнеше бұтақтар өнімге тұрақты хош иіс береді, оны дәрумендермен байытады.

Лимон шөпі тасшөп, маржорам, насыбайгүлмен жақсы жүреді. Осы шөптерден алынған шай танымал және пайдалы, өйткені ол әл-ауқатты едәуір жақсартады.

Жалбызды қайда қосуға болады

Жалбыз, лимон бальзамы сияқты, кептіруге, консервілеуге немесе жаңа пайдалануға болады. Мұздатуға арналған дәмдеуіштерді қолдану ұсынылмайды, өйткені өсімдіктер хош иісі мен пайдалы қасиеттерін жоғалтады.

Жаңа піскен жапырақтарды салаттар, ет тағамдары, тұздықтар дайындауда қолдануға болады. Туралған жапырақтармен оралған үйдегі сары май ерекше дәмге ие болады. Дәмделген кондитерлік өнімдер жаңа хош иістерге толады.

Жалбыз шикізатынан ликер, коктейльдер, сироптар, десерттер жасауға болады. Көптеген шарап жасаушылар үй шарапына, коньякқа дәмдеуіш қосады.

Бағбаншылар болашақта шөптерді жинап, кептіреді, қыста хош иісті шай қайнатады, бұл көңіл-күйді жақсартады, қуаттандырады.

Жалбыздың иісі көбінесе тұрмыстық химикаттарда кездеседі: ыдыс жуғыш заттар, тіс пасталары, шайғыштар.

Дәмдеуіштер хош иісті ноталар, ащы дәм мен денсаулық әкелетін жақсы хош иістер.

Қарсы көрсеткіштер қалай ерекшеленеді, мүмкін зиян

Жалбыз мен лимон бальзамдарының пайдалы қасиеттері, осы шөптердің адам ағзасына жағымды әсері сөзсіз. Фитомедицина осы шөптерден алынған эфир майларын, инфузияларды, отварды, шырындарды пайдаланады.

Бірақ қолдануға қарсы көптеген нұсқалар бар. Егер сіз осы нұсқауларды елемейтін болсаңыз, пайданың орнына зиян тек анықталады:

• Кептірілген жапырақтармен тұндырылған шайды жиі қолдану теріс әсер етуі мүмкін.
• Өздеріңізге белгілі, лимон бальзамы жүйке жүйесін тыныштандырады, ал жалбыз дененің тонусын жақсартады. Егер сіз ең көп мөлшерден асып кетсеңіз, онда қысым азаяды, ұйқышылдық, тежелу дамуы мүмкін.
• Лимон бальзамын жиі қолдану ерлердегі потенциалды азайтады.
• Емделмейтін жараларды, пустулаларды емдеу үшін жалбыз мен лимон инфузиясын қолдануға болмайды.

Шөптерді қабылдауға жалпы қарсы көрсеткіштер:

• жүктілік кезінде, емшек сүтімен емізу кезінде жалбыз инфузиясын қолдану ұсынылмайды;
• тоникалық инфузиялар кішкентай балаларға қарсы көрсетілмейді;
• жалбыз варикозды тамырларға қарсы;
• жалбыз инфузиясын қабылдау тұжырымдамамен байланысты проблемалар тудыруы мүмкін;
• асқазан жарасының асқынуымен, бүйрек ауруларымен;
• жоғары қан қысымы бар адамдар отвар мен жалбыз тұнбаларын ішпеуі керек, ал қан қысымы төмен адамдар лимон бальзамының инфузиясын ішпеуі керек.

Шоғырлануды қажет ететін маңызды оқиғалардан бұрын дәрілік шөптерге инфузияны қолдану ұсынылмайды.

Шөптер қысымға сәйкес келмейтін адамдар үшін қауіпті. Мұндай шөптерді толысқан ер адамдарға үнемі қолдана алмайсыз, өйткені потенциал төмендейді.

Егер қарсы көрсетілімдер болса, онда сіз жалбыз немесе лимон бальзамынан дәрі-дәрмектерді тіпті ең аз мөлшерде де қолдана алмайсыз.

Осы екі өсімдіктерді біріктіруге бола ма?

Жалбыз және лимон бальзамдары - әртүрлі талғамға ие өсімдіктер. Олар шөп жинаудың бөлігі бола алады, бұл әлдеқайда пайдалы болады, өйткені шөптердің әрқайсысы өзіне тән хош иіс пен пайдалы қасиеттерін қосады. Олардың ағзаға жағымды әсерін біле отырып, сіздің денеңізге зиян келтіру қиын болады.

<

Дәмдеуіштер - бұл көптеген ерекше белгілері бар екі мүлдем әртүрлі өсімдіктер, сондықтан оларды шатастыру мүлдем мүмкін емес. Жалбыз мен лимон бальзамының ерекше қасиеттеріне байланысты өте пайдалы, бірақ оларды қолданар алдында көрсеткіштер мен қарсы көрсеткіштерді зерделеу керек, сізге сәйкес келетін опцияны таңдаңыз.