Құрма пальмасы - адам өте құнды азық-түлік өнімі ретінде пайдаланатын жеміс-жидек дақылдары, құрғақ жемістер сатылымға шығады. Құрмалардың қалай өсетінін және жыл сайын 60-80 жыл бойына 60-80 кг жеміс-жидектің мол өнімін алу үшін, ол табиғи мекендейтін болады. Өсудің 4-ші жылындағы жемістер.
Күндер қалай өседі
Табиғатта құрма ағаштар мен бұталарда өсе алады.
Табиғатта пальма
Өсімдік тропиктердің климаттық жағдайларында, жылы елдердің шөлдерінде тез дамиды.
Қай елдерде
Құрма жемісі мен жемісі үшін табиғи орта - Солтүстік Африка мен Таяу Шығыс елдері. Қазіргі Сауд Арабиясы, Тунис, Марокко және Египеттің қоныстанушылары 6 мың жылдан астам уақыттан бері Палм отбасының өсімдіктерін өсіреді. Сонымен бірге, үндістер африкалықтардың ата-бабаларына құрма өсірудегі ізашар ретіндегі шағымдарын даулайды.
Пальма өсетін елдердің қазіргі тізіміне Ирак, Бахрейн, Алжир, Иран, Біріккен Араб Әмірліктері, Тунис және Сирия кіреді. Пальма ағаштары АҚШ, Египет, Калифорния, Мексика және Австралияда кездеседі. Өз жерлерінде өсірілген құрма экспортының тұрақты көшбасшысы - Сауд Арабиясы.
Жабайы табиғаттың таралуы
Пальма ағаштары құмнан, сазданудан және орташа тұздылығы бар ауыр топырақтардан тамыр алады. Өсімдіктер ұзақ уақыт құрғақшылыққа төтеп береді, бірақ кейбір түрлер тұрақты су тұтынуды қажет етеді. Қажеттілік өзеннің ағып кетуімен және жер асты суларымен оңай қамтамасыз етіледі.
Қызықты! Гүлдену мен жемісті қалыптастыру үшін ең жақсы температура + 17 ° C құрайды. Ерлер мен әйелдердің үлгілері ақпаннан қарашаға дейін гүлдейді.
Күндер тұқымдық көбейеді. Желмен ластанған. Жемістің пісуі үшін 200 күн қажет. Ағашта піскен күндер қандай көрінеді - жаңадан іріктелген қатты құрма құрылымы құрғақ және талшықты, қоңыр реңкке ие.
Ресейде құрма қай жерде өседі
Құрма бұталары өсу мен жеміс беру үшін ылғалды климатты қажет етеді. Закавказье субтропиктік аймақтарында, сондай-ақ Иранның іргелес субтропикаларында жазғы мезгіл сулы және құрғақ болады. Қыста Жерорта теңізінің циклондары солтүстіктен, ал оңтүстік-шығыста ирандықтар өтеді. Кавказ тауларының оңтүстігінде өсіп келе жатқан құрма алақандары жақсы нәтиже береді.
Қызықты. Сочиде экзотикалық пальма ағаштарын тамашалауға болады, бірақ өсімдікке қолайлы жағдай болмағандықтан, бұталардағы жемістердің сапасы төмен. Ботаникалық бақтардың коллекциялары орман және ауытқымалы даталар өсіріледі, Краснодардың субтропикалық бөлігінде кездеседі, бірақ бұл сорттар кең таралмайды.
Бұрынғы КСРО елдерінде өсіру
Посткеңестік дәуірде КСРО-да пальма құрмаларын акклиматизациялау бойынша көптеген тәжірибелер жүргізілді. Алайда, пальма ағаштарының жемісті өсуі Түрікменстанның оңтүстігіндегі құрғақ субтропикада байқалды. Қазақстанда, Өзбекстанда, Тәжікстанда және Қырғызстанда жемістердің көптігі оңтүстік елдерден әкелінеді. Қара теңіз субтропикасында пальмалар әлсіз өседі және жоғары ылғалдылық жағдайында тез өледі.
Канарлық құрма шамадан тыс ылғалға төзімді, ол Краснодар өлкесінде, Абхазия мен Грузияда сәндік бұта ретінде кеңінен өсіріледі.
Адлерде пісетін күндер
Канардың пальмалық ағаштарының жекелеген даналары Қырымның оңтүстігінде және Әзірбайжанда (Баку, Ланкаран) өседі. Украинаның ашық жерлерінде пальма отырғызу сәтсіз, тіпті қыстағы баспана болса да.
Құрма жемістерінің сипаттамасы
Үйде көне құрма мәдениеті биіктігі 2,5 м-ге дейін бағаналы діңгекте өседі, алақан қабығы жапырақтары қалдықтарымен жабылған. Тәждердің толық дамуы үшін күндер мезгіл-мезгіл жарыққа қарай әр түрлі бағытта орналастырылады. Өсімдіктердің жапырақтары жасыл, пиннат, ұзындығы 2-6 м дейін, доғамен иілген. Пальма ағашында бір жыл ішінде жаңа жапырақтары өседі.
Табиғатта жас пальмалар ағаштары әр түрлі бағытта қатаң, берік және жабысқақ жапырақтары бар тығыз және өткізілмейтін шоқылар жасайды. Соцветия - ұзындығы бір метрге дейін, ерлер мен әйелдердің құлағы бар. Гүлдердің калийсі кішкентай, сары түсті, шыныаяқ формасы бар. Инфлораценцияда 3 жапырақшадан тұрады.
Күндер піседі
Өсімдіктердің еркек типтері 6 стаменмен, аналық түрлері 3 зиянкестермен және 6 модификацияланған стамендермен жабдықталған. Бітелген гүлдердің саны 12000-ға жетеді, тозаңдандырғыш шыныаяқтар 6-9 соцветияларда жиналады, жемістер түрінде 2500-дің пистильді гүлдері (аналық). Ағаштағы күндер 2,5-2 см 100-250 кг жидектерден тұрады.
Күндерді қалай жинау керек
Құрманың негізгі бөлігі жеміс беретін барлық шоғырларды кесу арқылы жиналады. Пальма ағаштары шыққан Солтүстік Африкада жемістерді жинайтындар таяқшаларды немесе арқанды пайдаланып, пальма ағашына көтеріліп, кластерлерді кесіп, бұтақтарды төмендегі көмекшілерге абайлап түсіреді.
Калифорния мен Сауд Арабиясының тұрғындары, онда құрма жасанды екпелерде өседі, механикаландырылған құралдардың көмегімен егін жиналады: еденді жинау, сатылатын баспалдақтар және жылжымалы лифттер. Егін жинау кезеңі тамыздан қарашаға дейін созылады.
Канария күні пальмасы
Барлық құрма бір байламда және пальма ағашындағы бұтақтар әртүрлі уақытта піседі, сіз сол өсімдікке бірнеше рет оралуыңыз керек.
Құрма пальмаларының түрлері мен түрлері
Өсудің әр түрлі кезеңдеріне қандай даталар жатады:
- Кимри Тозаңданғаннан кейін 17 апта ішінде ақ жидектер жасыл түске ие болады, жылдам өседі және 85% ылғалды алады. Таниннің көп болуына байланысты дәмі ащы және дәмді болады.
- Халал 6 аптадан астам уақыт бойы тропиктер пісетін күндердің өсіп келе жатқанын бақылап, содан кейін қатты сары-қызыл жемістердің алғашқы дақылдарын ащы дақылмен жинайды.
- Рутаб (Рутаб) - жемістер халалдан кейін 5-7 аптадан кейін піседі, ұштары қараңғыланады, су деңгейі 35% дейін төмендейді, масса азаяды, тері қатады, денесі жұмсақ болады және қант болады.
- Тамр (Тамер) - жемістер құрғап, дөрекіленіп, қараңғыланады, толық пісіп жетіледі. Құрғақ ылғалдылық - 20%. Тәтті жидектердің егін жинауға толық дайындығы Рутабадан 3 аптадан кейін басталады.
Күндер ылғалдылық бойынша жіктеледі:
- құрғақ немесе қатты - ылғалдылығы 18% (Тури, Захеди, Сокари);
- жартылай қатты немесе жартылай жұмсақ - 18-23%;
- жұмсақ - ылғалдылық> 23% (Мазфати, Кабкаб, Хасуи, Бархи, Анбар, Хадави, Мажхуль).
Қатты жемістер жылдар бойы сақталады, бірақ негізінен бедуиндер пайдаланады. Күндер жерге қойылып, күн сәулесінде кептіріледі немесе құмға көміліп, сақтау мерзімін 2 жылға дейін арттырады.
Құрманың қатты және жұмсақ сорттары
Сығымдалған жидектер «шөлді нан» - «аджу» ретінде қызмет етеді. Жұмсақ және жартылай қатты сорттар жиынтықта сатылады.
Үйде құрма алақанына қалай күтім жасау керек
Тұқымнан өсуге бола ма?
Пальма ағашы 5-6 айда өседі, бірақ экзотикалық өсімдік бөлме температурасында жеміс бермейді. Табиғи ортадағы құрма сабағы 4 жылда 1 м-ге жетеді, отырғызғаннан кейінгі 2-3 жылда ол терезеде жеткілікті орын алады. Экзотикалық өсімдік қонақ бөлмесі, жатын бөлме немесе ас үй үшін керемет декор болады. Бұл сонымен қатар туыстарына, достарына немесе қызметкерлеріне жақсы сыйлық болады.
Құрмадан алақанды тастан қалай өсіруге болады
Бұл күн жылу өңдеуден өтпеген сүйектен басталады, дүкеннен жаңа піскен жемістер мен кептірілген жемістер тамаша таңдау болады. Көбінесе эксперимент жүргізу үшін адамдар тұқымдарды гүл өсіретін ыдысқа жабыстырады және ол тамыр алады. Үйде өскін алты ай ішінде пайда болады. Пальма ағашын отырғызудың ең жақсы уақыты - ақпан-наурыз.
Пальма ағаштарын өсіру процедурасы өте қарапайым, бірқатар ұсыныстарды орындау жеткілікті:
- Сүйектерді тазарту және жуу керек, бұл ыдырау процесін болдырмайды. Жуылған күйде тұқымдарды келесі кезеңге дейін бір күн бойы ұйықтауға рұқсат етіледі - сулаңыз.
- Құрма сүйегі өте қатты, құмырамен жылтырату өну процесін тездетуге көмектеседі, оны ыстық суға қайнатуға да болады.
Бөлмедегі пальма
- Максималды әсер мақта жүнін қолдану арқылы беріледі. Мақта мақта матасы сумен мол ылғалдандырылады, табаққа салынып, тасқа салынып, үстіне ылғалданған мақта матасының қосымша қабаты жабылған. Мақта жүніне жақсы балама дәке, үгінділер, гидрогель болады.
- Өсіру үшін мол жылу қажет. Мақта мата ыдысы батареяға ыңғайлы орналастырылған. Ол ылғалдылықты күнделікті бақылауға, су қосуға тура келеді.
- Жақсы ісінген сүйек жерге трансплантациялауға дайын.
Маңызды! Бір немесе бірнеше күн өсіру туралы шешім қабылдағаннан кейін, қосымша тұқым отырғызу дұрыс шешім болады. Кейбір өскіндер патогендік микробтардың әсерінен немесе трансплантация кезінде дұрыс емес әрекеттердің әсерінен өледі, қауіпсіздік торына зиян тигізбейді.
Пальма ауыстыру күнін өткізу ережелері
4-5 жасқа дейінгі пальмалар жыл сайын, ересек өсімдіктер - 2-3 жылдан кейін трансплантацияланады. Процедураны көктемде орындаңыз. Содан кейін, жылына / алты айда бір рет, топырақтың жоғарғы қабаты алынады, бос жатқан жер жаңа топырақпен жабылады. Трансплантация жасау үшін диаметрі 3-4 см үлкен горшок қолданылады. Бұта жаңа контейнерге мұқият беріледі, қуыстар топырақпен толтырылады. Аяқталған топырақ қоспасын таңдағанда, «пальмалар үшін» опциясы қолайлы. Топырақты өзіңіз дайындауға шешім қабылдағаннан кейін, сіз келесі пропорцияларды ұстануыңыз керек:
- Сазды-сазды топырақтың 2 бөлігі;
- Гумус-парақ құрамының 2 бөлігі;
- 1 бөлік шымтезек;
- Шіріген көңдің 1 бөлігі;
- Құмның 1 бөлігі;
- аз мөлшерде көмір.
Күні Робелини
Топырақ қалай болуы керек: борпылдақ, жұмсақ, ылғал және дем алатын. Кәстрөлдің түбінде судың тоқырауына барынша жол бермейтін дренажды қабат ұйымдастырылуы керек. Отырғызу мүмкіндігі кең емес, бірақ жоғары болуы керек, бұл ұзын тамырларды ыңғайлы орналастыруды қамтамасыз етеді.
Күтім бойынша кеңестер
Ересектерге арналған жабық ағаштың үйді безендіруі үшін бірнеше жылдар бойы оған күтім жасау маңызды сәттерді ескеруді қажет етеді:
- Пальма ағаштан қорқады. Күзде немесе қыста бөлмені желдету арқылы сіз өсімдікті суық ауа ағынынан қорғауыңыз керек.
- Алақанға күтім жасау үшін 20 ° C температурасы бар, жұмсақ, хлорсыз су қолайлы.
- Жапырақтарды күнделікті бүрку, дымқыл жөкемен сүрту қажет. Осылайша алақан зиянкестерден қорғалған, әдемі көрініске ие болады. Апта сайын мәдениет нағыз жанға бағынады, жерді фильммен жабады.
- Алақанның жоғарғы бөлігін кесуге немесе кесуге жол берілмейді. Өсімдіктің өлімі сөзсіз.
- Пальма ағаштары кеншілермен және органикамен қоректенеді: аптасына 2 апта сайын, қыста айына бір рет. Пальмалар мен жапырақты өсімдіктерге қолайлы. Тыңайтқыштар ылғалды топыраққа сұйылтылған түрде қосылады.
Үйде сәндік датаны қалай күту керек
Тастан құрма алақаны интерьерді безендіреді немесе жайлылық пен жайлылықты толығымен бұзады. Егер өсімдік ауру болса, ол өте нашар көрінеді: жапырақтары сарғайып, қараңғыланады, түсіп кетеді, бұтақтар жұмсақ болады, шірік иісі пайда болады. Аурулар зиянды зиянкестермен дұрыс ұсталмаған немесе шабуылдаған кезде пайда болады.
Суару режимі
Өсімдіктер өсіп тұрған кезде алақанды отырғызып, суару сирек қажет, топырақты толық кептіру алдында. Жас бұтаның қалыптасуы кезінде топырақтың жоғарғы қабатын бақылау керек (2-3 см), суару ол кебу кезінде жүзеге асырылады.
Табада қалған суды дереу төгу керек. Қыста өсімдіктердің өмірлік циклдері баяулайды, ал ылғалдану азаяды. Ылғалдың тоқырауы тамыр жүйесінің өліміне әкеледі, құрма өледі.
Жарықтандыру талаптары
Жақсы жарықтандырылған жерде пальма ағашын отырғызған жөн, үнемі сабақты күнге айналдырған жөн, барлық жапырақтары фотосинтез процесіне қатысады. Жарықсыз, жапырақтары созылып, біркелкі дамып, нәзік болады.
Назар аударыңыз! Жылы кезеңдегі оңтайлы температура 20-25 градус, күзде және қыста - 15-18 ° C. Өсімдіктер қысқа мерзімді температураның төмендеуіне оңай төзеді (8 градусқа дейін).
Батареяға күндерді қыста қою қызып кету қаупін тудырады. Мрамор едені немесе терезе төсеніштері алақанның сезімтал тамыр жүйесіне теріс әсер етеді. Қажетті биіктіктің сәндік тіректері мәселені шешеді. Жазда, ең жақсы жер - далада жоқ. Құмырсқа кезеңінде зауыт қысқа уақытқа көлеңкеде болуы керек, бұл күннің күйіп кетуіне жол бермейді.
Неге құрма жапырақтары күңгірт болады
Егер жапырақтары қараңғыланып, түтікке оралып, құлап кетсе, бетінде кішкене қоңыр бляшкалар пайда болады, бұл күтпеген қонақтардың пайда болуының алғашқы белгілері. Құрма алақанға, қалқанша безіне, паук кенесіне сезімтал. Патогендік сабын ерітіндісіне қарсы тұрыңыз (жуу үшін қарапайым кір сабын қолданған дұрыс), сарымсақ шырыны немесе Актеллика.
Күн алақаны кебеді
Пальманың бозғылт сары-жасыл реңктері қызыл өрмекші кенелерден шамадан тыс көп түсетінін немесе зақымданғанын білдіреді. Жапырақтардағы қоңыр дақтар суаруды азайту қажеттілігін білдіреді. Топырақтың ылғалдығы жеткіліксіз болған жағдайда өсімдік жапырақтарды түсіреді, тым құрғақ ауа жапырақтардың ұштарын құрғатады. Магистральды жұмсарту және жапырақтардың күңгірттенуі артық суарудың нәтижесі. Мәселе әдетте жағымсыз иіспен бірге жүреді.
Құрмалардың пайдасы мен зияны
Күндер - бұл тәттіні немесе қантты алмастыра алатын тәтті және пайдалы ем. Жемістерде В дәрумені, каротин (провитамин А) және К дәрумені бар. Минералды компоненттердің арасында жемістер әсіресе калийге бай, құрамында кальций, фосфор, магний және темір бар.
Натрий, мырыш, мыс және марганецтің аз мөлшері де сақталған. Құрманың калория мөлшері әр түрлілігіне байланысты 100 грамм өнімге 280-340 ккал жетеді.
