Бұл жеміс ересектер мен балаларға ұнайды, шырындар, кептелістер жасалады, куки мен тәттілерге қосылады. Бүгін біз туралы айтады құлпынайдың артықшылығы, оның қасиеттері, құрамы және халықтық және дәстүрлі медицинада қолданылуы. Сіз тамақ үшін ғана емес, сонымен қатар аурулар мен ауруларды емдеу үшін қолданылатын таныс жидең туралы көп білесіз.
Калория және құлпынай құрамы
Құлпынайларда біздің денемізге қажет көп дәрумендер мен микроэлементтер бар. Дегенмен, төменде сипатталған композиция тек өсу жылдамдатқыштарын және улы химикаттарды қолданбастан жайсыз топырақта өсетін органикалық құлпынайға ғана қатысты екенін есте ұстаған жөн.
Бұл басталады қызыл жидекке сыятын үлкен витаминді «кешені»:
- А дәрумені;
- B1, B2, B3, B9 дәрумендері;
- биотин;
- С витамині;
- Е дәрумені
- темір;
- марганец;
- мыс;
- фтор;
- молибден;
- кобальт;
- селен;
- йод;
- мырыш және т.б.
Бар құлпынай целлюлозасын құрайтын макронутриенттер:
- калий;
- кальций;
- магний;
- хлор;
- фосфор;
- күкірт;
- натрий
100 г жаңа піскен жидектерде 37 ккал көп емес. Тиісінше калориядағы 1 кг құлпынай 100 г май шошқа етіне тең.
100 г құлпынай 0,8 г ақуыз, 0,4 г май және 7,5 г көмірсу бар.
Бұл маңызды! Құлпынай тек жаңа піскен калорияларға ие. Мысалы, құлпынай кептелісінің калория мөлшері жаңа піскен жидектерге қарағанда 7,5 есе көп. Сонымен қатар, өңдеуден кейін кейбір витаминдер мен микроэлементтер булануда.
Құлпынайдың денеге әсері
Құлпынайдағы заттар адам ағзасына құнды пайда әкеледі. Берри «керекті витаминдер мен микроэлементтерді» жеткізеді, энергия мен оң эмоциялар береді.
Бұдан кейін, жидектердің әйел, ер және балалар денесіне әсері қарастырылады.
Ерлер
Құлпынайдың құрамы өте бағалы элемент - мырыш. Бұл ұрпақты болу жүйесінің жұмысына және қызметіне әсер етеді. Осылайша, сіздің бақшаңызда құлпынай түрінде табиғи афродизиак өсіруге болады.
Бұл маңызды! Цинк импотенция, простатит және аденомаға арналған препараттардың бір бөлігі ретінде дәстүрлі медицинада қолданылады.
Репродуктивтік жүйе үшін артықшылықтардан басқа, С дәрумені жидектер иммундық жүйенің ауруларға төзімділігін арттырады, денені нығайтады.
Әйелдер
Құлпынай ерлерге ғана емес, әйелдер үшін де құнды өнім болып табылады. Жүктілік кезеңінде әйелдің денесінде витаминдер мен микроэлементтер жеткіліксіз, себебі бәрі құнды болып табылады. Берри тек витаминдерді ғана емес, сонымен қатар толтырады жалпы жағдайға жағымды әсер: 
- қысымның төмендеуін (жүктіліктің үшінші триместрінде пайдалы);
- іш қатуды жояды және ас қорытуға оң әсер етеді;
- витаминдердің жетіспеушілігінен туындайтын ұрықтың гипоксиясын жояды;
- қан тамырларын күшейтеді, жатырдың қан кету қаупін азайтады.
Жүктілік кезіндегі артықшылықтардан басқа, әйелдер үшін де болады теріні нәрлейтін және тері тесіктерін тазартатын құлпынайлардың нақты панацея маскасы.
Енді құлпынайдың қасиеттері әйелдер үшін қандай екенін білесіз, бірақ жүктіліктің алғашқы айларында құлпынайдарды аса сақтықпен және дәрігермен кеңескеннен кейін қолданған жөн.
Бұл маңызды! Құлпынайларды теріс қолдануға болмайды, себебі ол тері бөртпесі немесе жүктілік жағдайында балаға зиян келтіруі мүмкін.
Балалар
Көптеген адамдар балаларға арналған құлпынайдың артықшылықтары туралы біледі, бірақ оны екі жасқа толмаған сәбиге бермеу мүмкін болмайтынын есте сақтау керек. 7 жасында балаларға күніне 100-150 г аспайтын құлпынай беру қажет. Мәселе мынада Құлпынай көбінесе балаларда аллергиялық реакцияларды тудырады.
Бұл маңызды! Импортталған немесе ерте құлпынай балаларға қатаң тыйым салынады!Баланың денесі үшін құлпынай, ең алдымен, темір бар, ол бар гемоглобин деңгейін арттырады және баланы суыққа ұшыратпайды. Сондай-ақ, жидек бактерицидтік қасиеттерге колибакильді және тұмау вирусына қарсы.
Біз балаларға үйдегі құлпынай ғана немесе достардан сатып алуды ұсынамыз. Жемшөпті десерттерге қосып, бір тағамның «концентрациясын» азайтады.
Сіз білесіз бе? Құлпынай Еуропаға XVIII ғасырдың аяғында ғана әкелінді. Оңтүстік Америка бұл жидектің туған жері болып саналады.
Құлпынай жапырақтарының пайдалы қасиеттері
Қызыл жемістердің аздаған жанкүйерлері құлпынай жапырақтары жеміс ретінде денеге пайдалы екенін біледі. Жасыл масса кептіріледі, ұсақталады және шайға алмастырғыш ретінде пайдаланылады. Мұндай қызықты сусын тек дәмді ғана емес, пайдалы. Құлпынай шайы ас қорыту проблемаларын қарастырады. (шаншу, қышқылдық, тамақтану), артрит, бронхит, экзема, өт тастар және тағы басқалар.
Сіз білесіз бе? Гиннес рекордтар кітабында жазылған ең үлкен құлпынай 231 грамм салмақ.Шай дәрілік мақсаттарда ғана емес қолданылады. Көптеген диеталар салмақ жоғалту үшін құлпынай жапырақтарынан шайды көрсетті, себебі бұл аштықты қанағаттандырады. Осы шайдың күнделікті шыныаяқы тері өңін жақсартады және организмнен токсиндерді кетіреді.
Дегенмен, бұл еске керек құлпынай жапырағы шай зиянды болуы мүмкін егер сізде мынадай аурулар болса:
- гастрит;
- тозаң немесе жидекке аллергия;
- қышқылдықты арттыру;
- гипертензия;
- жара.
Дәстүрлі медицинада құлпынай қолдану
Сізге денеге оң әсерін тигізетін құлпынайдың негізгі қасиеттерін ұсындық, оны жасартамыз, витаминдік кемшіліктерді өтейсіз және кейбір ауруларды емдеуге көмектесеміз. Енді аурулар мен аурулардан арылуға көмектесетін бірнеше рецепт туралы айтатын боламыз.
Диуретиктер. Жаңа қасық 3 ас қасық қайнаған суға 0,3 литр құйып, шамамен 40 минут қалдырыңыз. Күніне 3 рет тамақ алдында 150 мл инфузия ішу керек. Бұл құралы ауруды азайту немесе зақымдалған тіндердің қалпына келуін жеделдету үшін аузыңызды шайыңыз.
Жылау жараларын емдеу. Тұқымдарды сақтай отырып, 5 піскен жидекті таңдаңыз, табақшадағы ағаш қасықпен оларды ерітіңіз. Алынған суспензия зардап шеккен орынға қолданылатын мақта шүберекке немесе таңғышқа 1 см қабаты арқылы таралды. Сізге 15 минуттан артық емес қысымды сақтаңыз, әйтпесе «қышқыл күйік» аласыз.
Невроздың емі. Сізге 10 г құлпынай гүлдері мен клевердің жапырақтары 10 г, араластырыңыз және қайнаған суға 300 мл құйыңыз. Қатты қақпақ астынан бір сағатқа созылады. Күніне 3 рет инфузия ішу керек, дәміне қарай бал немесе қантты қосуға болады.
Туберкулез және басқа да өкпе ауруларын емдеу. Жидектермен құлпынайдың 9-10 шоқтарын жинап, жуу және қайнаған су 0,5 литр құйыңыз. Кем дегенде 1 сағатқа тұрыңыз.
Алынған көлем күндіз мас болып табылады. Күн сайын жаңа инфузияны дайындау керек.
Бұл маңызды! Аллергия пайда болса, емдеу дереу тоқтатылуы керек.
Косметологияда құлпынай қалай пайдалануға болады
Бет пен теріге арналған құлпынайдың пайдалылығы туралы және дәмді жидектен керемет маска немесе кремді қалай жасауға болатыны туралы әңгімелеп берейік.
Құлпынай сығындысы дәстүрлі косметологияда қолданылады қымбат маскалар мен кремдер компоненті. Берри келесі қасиеттерге байланысты осындай танымалдылыққа ие болды:
- теріні тазартады және құрғатады;
- безеуді босатады;
- эпидермисті ағартады;
- тері регенерациясын ынталандырады;
- теріні ылғалдандырады және жұмсартады;
- терінің серпімділігін қайтарады.
Сіз білесіз бе? Көптеген адамдар құлпынайға аллергияға ұшырайды және аллергендердің әсерін бейтараптандырады, бұл жидектерді сүт өнімдерімен ішу керек.
Негізінен, құлпынай, бет маскасы ретінде пайдаланылады қартаюдың барлық белгілерін жояды, теріні тазартады, жасартады және теріңізді өңдейді. Бұл әсер тек «қарапайым» адамдар үшін қол жетімді емес ең қымбат тері кремдерімен мақтана алады. Сондықтан біз сізге көп ақша жұмсауды қажет етпейтін бет-маскаларға арналған бірнеше рецепт туралы айтып береміз. Ағартатын маска.
Мұны істеу үшін 3-4 піскен құлпынай (импортталмаған) алыңыз, плитаға жуыңыз және илеңіз. Алынған қоспа бетіне жағып, құрғағанша сақталады.Құрғақ теріге арналған. Екі құлпынай табақшаға илеу керек, 1 ас қасық май сүзгісін қосып, қоспасынан маска жасаңыз. 1 сағаттан артық сақтамаңыз.
Майлы теріге арналған. Біз 2 жидекті алып, араластырамыз және 50 мл Kombucha құямыз. Қоспаны 3 сағат бойы пісіру керек, содан кейін оны сүзгілеп, масканы қолдануға арналған.
Қабынуға қарсы. Құлпынай шырынын сығып алу керек (оны жай ғана сығып алыңыз, сатып алмаңыз), 2 шекелі алюминий шырынын 1 ас қасық араластырып, бетіне маска түрінде салыңыз.
Ең жақсы қолданылған жазғы коттедждерден тұрақты құлпынай. Егер дүкенге жидектерді үлкен мөлшерде қабылдайтын болсаңыз, онда нәтиже болмауы мүмкін. Түсіну керек, ол тағамдық мақсаттар үшін өсіріледі, ал үлкен мөлшерде әрдайым қажетті дәрумендер мен микроэлементтердің болуын көрсетпейді, соның салдарынан теріні тазартады.
Қарама-қайшылықтар және құлпынайдан зиян
Құлпынай, көптеген көкөністер мен жемістер сияқты, оның құрамына негізделген өз қарама-қайшылықтары бар.
Бірінші білуі керек: құлпынай - күшті аллерген. Бұл жидек шағын мөлшерде тіпті тері бөртпесі, қышу немесе қызаруды тудыруы мүмкін. Егер сіз күшті «алып кетсеңіз» және көптеген жемістерді жейтін болсаңыз, аллергияға ұшырамаған адам тіпті ұқсас белгілерге ие болуы мүмкін. Сонымен қатар, құлпынай сатып алу және импорттау туралы айтқым келеді, олар аллергия немесе организмнің мас болуын он есе арттырады.
Құлпынай адамдарға қарсы. аппендицитпен, сондай-ақ асқазан мен бауырдың коликінен зардап шегеді.
Қамқорлықпен құлпынай жеуге тура келеді қарт адамдар, «ядро» және гипертониялық науқастар, өйткені құлпынайға қысым көтеретін заттар жатады.
Құлпынайдың басқа да қарама-қайшылықтары жоқ. Сондықтан, егер сіз осы жеміс аллергиясы болмасаңыз, сіз жаңа піскен жидектер дәмін тамашалай аласыз, суық емдеу үшін құлпынай қолдансаңыз, тазартатын маскаларға киіңіз, жапырақтардан шай жасаңыз немесе әртүрлі құлпынай дәмін қолданыңыз.
