Бұрыш - бұл түнгі тұқымдастардағы біржылдық шөптесін өсімдік. Олардың отаны Америка және тропиктер. Латынша Capsicum ұрықтың қапшық түрінде пайда болуынан шыққан. Басқа да көптеген түрлері бар: жылдық капсицум, паприка. Ащы да, тәтті де дәмі бар, мысалы, болгар.
Бұрыш: өсіру туралы маңызды
Бұрыш отырғызу, әсіресе суық климаты бар жерлерде, мұқият және жауапкершілікпен қарауды қажет етеді. Бұл оңтүстік өсімдік жоғары температураны жақсы көреді және орташа жолақта сіз көбінесе жылыжайда дақыл алуға болады. Маңызды фактор - бұл күндізгі сағат, кем дегенде 12 сағат болуы керек. Бұл шарт ерте кезеңдерде көбірек жеміс алуға көмектеседі.
Бұрышты таңдау
Өсіру үшін алуан түрді таңдау тек жемістің дәміне ғана емес, сонымен бірге олардың мақсатына да байланысты болуы керек. Егер бұрышты жаңа пісіру керек болса, онда қалың қабырғалары бар ірі майлы жемістер қолайлы. Қысқы көрпелер үшін кішірек және тығызырақ таңдау керек.
Тағы бір нюанс - климаттық қону аймағы. Мысалы, Оралда заманауи жамылғылардың көмегімен: әр түрлі пленкалар мен поликарбонаттар, жоғары шығымдылыққа қол жеткізуге болады. Шетелдік селекцияның тіпті кеш сорттарын өсіріңіз. Дегенмен, ерте және орта маусымдағы бұрыш таңдаған дұрыс. Төмен бұталар суық аймақтарда биіктікке сай келеді.
Әр сорттың сипаттамаларын қарастыру және таңдауды анықтау үшін кесте көмектеседі:
| Атауы | Пісетін күндер (күндер) | Биіктігі (см) / Салмақ (г) | Ерекшеліктері |
| Атлант | Ерте, 100-110. | 70-75. 180-200. | Ықшам, жемістердің көп мөлшері. |
| Қара қант | 80. 70-95. | Ерекше қара күңгірт күлгін түс. | |
| Винни пух | 25-30. 50-70. | Өнімділік ауа-райына байланысты емес. | |
| Геркулес | Орташа маусым, 130-140. | 75-80. 220-300. | Мұздату және өңдеу үшін тамаша. |
| Алтын | Орташа маусым, 115-120. | 30. 110-180. | Жалпыға бірдей баға. |
| Гладиатор | Ортағасырлық кеш, 150 ж. | 40-55. 160-350. | Көптеген ауруларға төзімді. |
| Ермак | Ерте пісетін, 95. | 35-45. 53-70. | |
| Сатушы | Ерте, 110 ж. | 70-90. 60-130. | Тәтті дәм. |
| Калифорния кереметі | Ерте піседі, 100-130. | 70-80. 80-160. | Жаңа пісіруге және кез-келген тағамға жарайды. |
| Афродита | Ортаңғы, 110-115. | 80-85. 170-220. | |
| Семіз адам | Орташа маусым, 115-118. | 50-55. 130-200. | Кетуге қарапайым. |
| Беладонна | Ерте піседі, 55-60. | 60-80. 120-170. | Ол ашық жерде және пленка астында өседі. |
| Сібірдің тұңғыш баласы | Орташа маусым, 100-110. | 40-45. 50-55. |
Бірнеше түрлі сортты отырғызу кезінде оларды бақтың шалғай жерлеріне отырғызу немесе қызанақ немесе жүгері сияқты басқа да жоғары дақылдармен бөлу маңызды. Бұл кейбір бұталардан екіншісіне тозаңның тез ауысуына байланысты.
Өсіп келе жатқан көшеттер
Оңтүстік облыстарда қаңтардың екінші жартысында тұқым себу оңтайлы. Ұзақ суық көктемі бар жерлерде ерте себу бұтаның дамуын және аналық бездің қалыптасуын баяулатады. Өйткені, алғашқы жапырақтары күннің пайда болуымен ғана өседі. Солтүстік аймақтар үшін оңтайлы кезең - ақпан.
Бұрыш тұқымын себер алдында алдымен мыналарды дайындау керек:
- Отырғызатын материалды марганец немесе 1% йод ерітіндісімен 30 минуттай сүртіңіз және шайыңыз.
- 20 минут суда +53 ° C температурада ұстаңыз. Epin-ekstra ерітіндісіне тұқым себудің тағы бір әдісі.
- Ыдысқа салып, жылы жерге өніп шығыңыз, оны дымқыл шүберекпен жабуға болады.
Барлық осы манипуляциялар сізге 2-3 күн ішінде өте тез түсіруге мүмкіндік береді.
Келесі кезең - құмнан, топырақтан және қарашіріктен қоректік топырақ қоспасы 1: 1: 2. Қарапайым нұсқа - шымтезек пен төсекке алынған топырақтың бір бөлігін араластыру. Бұл жағдайда қайнаған сумен немесе калий перманганатының ашық қызғылт ерітіндісімен зарарсыздандыру міндетті болып табылады. Жақсы қоспасы күл болады, 1 кг субстратқа 1 ас қасық. л немесе 1:15 қатынасында.
Тұқымдар үшін қолайлы тереңдік - 1-1,5 см, оларды жерге бекіту қарындашпен немесе таяқшамен оңай жасалады. Кішкентай бұталар теруге төзбейді, олардың тамыр жүйесі әлсіз, сондықтан оларды бірден шымтезек немесе пластикалық шыныаяққа бір-бірден отырғызу ұсынылады. Диаметрі 8-10 см, үлкен контейнерлерді алмау жақсы, бұл өсімдіктердің өсуіне жол бермейді. Кейбіреулер бұл үшін арнайы таблеткаларды пайдаланады, оларды дүкеннен табельмен бірге сатып алуға болады.
Егер таңдау кең тостағанның пайдасына жасалса, онда шұңқырлардың ішіндегі тұқымдармен қашықтық 3-5 см құрайды.Оны орналастырып, үстіне топырақ шашқаннан кейін отырғызылатын материалды суару керек. Өсуді тездету үшін жылыжайдың әсері қажет, ол үшін полиэтиленді үстіне қойыңыз. Көшеттер пайда болғаннан кейін баспана алынып тасталуы керек, әйтпесе көшеттер өсіп, әлсіз болады.
Температура мен өскіндердің пайда болу уақыты арасындағы байланыс туралы ұмытпау керек: тым жоғары мәндерде + 36 ... +40 ° C болса, тұқымдар өнмейді. Егер термометр +19 ° C-тан төмен түссе, отырғызу материалы жай шіріп кетеді.
| Температура (° C) | Тұқымның өнуі (күн) |
| +28… +32 | 6-7 |
| +25… +27 | 14-15 |
| +22 | 20 |
Көшеттер пайда болғаннан кейін температураның қолайлы мәні: күндіз + 26 ... +28 ° C, түнде + 10 ... +15 ° C.
Суару тұрақты, әр 1-2 күн сайын, таңертең немесе кешке. Топырақ әрдайым сәл ылғалды болуы керек. Су, әсіресе басында, жылы болады + 25 ... 30 ° C. Кейде оттегінің жақсаруы үшін топырақты 5-6 см тереңдікке қопсыту қажет.
Көшеттердің өсу және даму кезеңінде 3 жоғарғы байлам қажет:
- Алғашқы көшеттер пайда болғаннан кейін 14 күн: 1 ас қасық. л 10 литр үшін мочевина.
- Екіншісі 2-3 аптадан кейін енгізіледі.
- Тұрақты жерге трансплантациядан бірнеше күн бұрын.
Ашық жерге тұқым себу арқылы өсіру, тіпті оңтүстік аймақтарда, баяу өсіп, әлсіз және қысқа мерзімді жемістердің пайда болуына байланысты қолданылмайды.
Тағы бір ерекше әдіс - ұлуларда тұқым өсіру. Бұл атауға ені 15-18 см спираль түрінде бүктелген жұқа полипропилен жолағы себеп болды.Осы субстратта топырақ немесе қоректік қоспалар және дымқыл сүлгімен салынған бұрыш тұқымдары орналасқан.
Жылыжайда немесе топырақта өсіру
Бұрыш - бұл оңтүстік өсімдік, жылы климатты және жоғары температураны жақсы көреді. Сондықтан суық жерлерде бұл өнімді жылыжайда өсіру оңтайлы. Бұл өсу мен дамуға тамаша жағдайлар жасауға, сонымен қатар көбірек жеміс алуға мүмкіндік бар. Күтімнің негізгі ережелері үй ішінде де, сыртта да бірдей.
Жылыжайда бұрыш отырғызу
Сіз бұрыштың көшеттерін пленкаға немесе шыны жылыжайға трансплантациялай аласыз. Поликарбонаттық пластик өзін өте жақсы, берік, жақсы әсер ететін, температураның шектен шығуына қабілетті.
Жылыжайға бұрыш отырғызу күндері 2019 жылғы Ай күнтізбесі бойынша - 14-16 мамыр, 6 маусым.
Жабық жерде өсімдіктердің сәтті өсуінің негізгі шарттары:
- Бейтарап рН 6-7 ортасы бар гумусқа бай қоректік топырақ.
- Жарықтың жеткілікті мөлшері, бұл жемістерге қатты әсер етеді. Қалың екпелер және бұталар арасындағы айтарлықтай қашықтық.
- Оңтайлы температура: + 23 ... +26 ° C.
- Жайлылық ылғалдылығы 70-75%.
Ашық бұрыш отырғызу
Ашық жерге бұрыш көшеттерін отырғызу күндері 2019 жылғы Ай күнтізбесі бойынша - 11-12 маусым.
Бұл дақылдың мол өнімін алу сәттілігі ең алдымен сайтты таңдауға байланысты. Бұл жеткілікті күн және төсек қорғанысы бар төсек болуы керек.
Қырыққабат, бұршақ немесе қиярдан кейін бұрыш отырғызған дұрыс. Егер осы жерде өткен маусымда: қызанақ, картоп және баклажан өссе, онда сіз топырақта сақталуы мүмкін бактериялар мен зиянкестерге байланысты басқа біреуді таңдауыңыз керек.
Таңдалған топырақты дайындау күзде басталады. Барлық арамшөптерді, басқа өсімдіктердің қалған бөліктерін алып тастап, жер қазып алу керек. Осыдан кейін ұрықтандырыңыз:
- қос суперфосфат 50 г;
- күл 70-75 г;
- қарашірік 5-10 кг;
- көктемде - күрделі тыңайтқыш.
Мамырда отырғызар алдында жерді біршама тегістеп, тегістеу керек. Қалған күтім ережелері жылыжайға арналған ұсыныстармен бірдей.
Жас өсімдіктерді топыраққа өткізген кезде, трансплантация нәзік тамырларға зақым келтірмеу үшін мұқият жүргізілуі керек. Жас бұтаны контейнерден жердің үзіндісімен алып тастаған дұрыс. Шұңқырдың тереңдігі бұрыш өскен кастрюльдің биіктігіне тең. Өсімдіктер арасындағы қашықтық 30-40 см болуы керек, сіз жолдар жасай аласыз немесе тақта тақтасына орналастыра аласыз. Тұқымдарды топырақ пен алғашқы жапырақтардың арасында кемінде 2 см болатындай етіп тереңдету керек.Осы процедура таңертең немесе кешке өте белсенді күн болмаған кезде жасалады.
Бұрыштың күтімі
Отырғызудан кейінгі бұрыш бұталарына басты күтім - бұл уақтылы егу, топырақты қопсыту, өсімдік суының белгілі бір кезеңінде үнемі суару және тыңайтқыш. Бұтаның қалыптасуын жүзеге асыру және қажет болған жағдайда тіректерді дайындау маңызды, өйткені биік сорттарды байлау керек. Мұның бәрі жемісті жақсартады.
Суару және тамақтандыру
Зауыт үнемі суаруды жақсы көреді, оны 5 күнде бір рет таңертең жасай аласыз. Ересек бұта үшін сұйықтық көлемі 2 литр, ал жас өсімдікке біреуі жеткілікті. Жақсы су жаңбырлы немесе жылы, ал ағын суы да қолайлы, оны күндіз қорғауға тура келеді. Суару жапырақ тақталарындағы ылғалдан аулақ болу үшін тамыр жүйесіне жақсырақ жақынырақ.
Субстратты ылғалдандырғаннан кейін жылыжайда өскенде, күнделікті желдету керек, алайда жобалардан аулақ болу керек. Ыстық ауа-райында пленка қақпағының бір бөлігін алуға болады.
Топыраққа отырғызылған өсімдіктерді жоғарғы қабаттау 3 рет жүзеге асырылады:
- Трансплантациядан кейін 2 аптадан кейін, 1:20 жылдамдықпен сұйылтылған тауық етін енгізген дұрыс. Әр бұта үшін 1-2 литр қажет.
- Аналық бездердің пайда болуы кезінде: Мюллин 1:10 сумен сұйылтылған. Сіз сондай-ақ күлмен ұрықтай аласыз немесе 1 литрге 6 г суперфосфат, 2 г калий және 1 г аммоний нитраты қосасыз.
- Егіннің басында рецепт бірінші затпен бірдей.
Азықтық қоспаларға мұқият қарау керек, белгілі бір заттардың жетіспеуі немесе артық болуы бұтаның пайда болуына әсер етеді:
| Элемент жетіспейді | Сыртқы белгілері |
| Калий | Құрғақ және бұйра жапырақтар. |
| Фосфор | Жапырақ тақтасының төменгі жағы күлгін. |
| Азот | Жасыл түстердің сұр реңкке өзгеруі. |
| Магний | Мрамор тәжі. |
Қопсыту
Бір күннен кейін топырақты қопсытып, арамшөптерді егу ұсынылады. Жақсы ағызу, топырақтың ылғалдануы мен ылғалдың сақталуы үшін үгінділерден, компосттан немесе қарашіріктен алынған мульча қолданылады. Арамшөптерді себу және жою өсімдіктерді зиянкестерден қорғауға және қауіпті аурулардың алдын-алуға көмектеседі.
Буштың пайда болуы
Вегетациялық кезеңде бұталарды бірнеше рет кесу керек. Бұл қалың және көлеңкелі жерлерден, сондай-ақ тым ұзын өсінділерден құтылу үшін жасалады. Көптеген сорттар үшін қысуды жүргізу керек: негізгі шанышқының астындағы қашу мен жапырақтары алынып тасталады. Егер одан 2 емес, 3 сабан шықса, үшіншісін де алып тастау керек. Әдетте бұтаның қалыптасуы жемісті жинағаннан кейін немесе әр 10 күн сайын жасалады. Төмен және гибридті сорттар әдетте кесуге мұқтаж емес.
Шілде айының аяғында сіз бұталардың өсуін шыңдарды қысып тоқтатуыңыз керек және тек аналық бездерді қалдырыңыз, ал барлық бүршіктерді кесіп тастау керек. Бұл сізге қыркүйек айына дейін пісетін уақыт болатын үлкен бұрыш алуға мүмкіндік береді.
Жемістердің саны мен мөлшерін күшті бұталарға көп қалдырып, әлсіздердің үстінен артық гүлдерді алып тастау арқылы басқаруға болады. Сондай-ақ, шанышқындағы әр өсімдікте ұрық пайда болады, ол зат - ингибитор шығарады. Егер сізге егу үшін үлкен бұрыш немесе тұқым қажет болса, ол кішкентайларды алу үшін аналық бездің деңгейінде қалады және жойылады.
Аурулар мен зиянкестер
Бұрыш - ауруға төзімді көкөніс дақылдары. Алайда, егер қамқорлық жасалмаса, зиянкестер шабуылдап, бағбанның көмегі болмаса, тіпті өледі. Алғашқы белгілермен ауруды дұрыс анықтаңыз және дұрыс емдеуді табыңыз, кестеге көмектеседі:
| Ауру / зиянкестер | Манифестация | Жөндеу әдістері |
| Кеш қауіпті | Қоңыр дақтар. | Ауруға төзімді сорттарды таңдау. Өсімдіктің айналуы. Жәндіктермен күресу, зардап шеккен өсімдіктерді жою, арамшөптерді жою. |
| Столбур (фитоплазмоз) | Бұта сарыға айналады, өсу тоқтайды, жемістер мерзімінен бұрын қызылға айналады. | |
| Клаоспориоз | Жасыл желектену, өлім. | Фунгицидтерді қолдану: тосқауыл, тосқауыл немесе витриол: 10 л 1 ас қасық. |
| Vertex және White Rot | Қара-жасыл және қоңыр түсті аумақтар. | Температура мен ылғалдылықтың қажетті көрсеткіштеріне сәйкестік. Уақытында мульчирование. |
| Жеңіл тақта. | Суару үшін жылы су, жылыжайларда жақсы желдету. | |
| Verticilezis | Жапырақ пышағының толқындылығы және түссіздігі. | Субстратты зарарсыздандыру, зақымдалған бұталарды жағу. |
| Қара аяғы | Діңгекті қоюлау және кептіру. | Көшеттерді калий перманганатының ерітіндісімен өңдеу. Пештегі топырақты тазарту немесе қайнаған суды төгу. |
| Колорадо қоңызы | Личинкалардың және айқын көрінетін ересектердің пайда болуы. | Зиянкестерді қолмен жинау. Ақтар мен қолбасшының өтініші. |
| Мамыр | Жер асты бөлігін жеу, бүкіл зауыттың өлімі. | |
| Медведка | Ересектерді ұстау, қатарлар арасындағы жерді қопсыту. Медветокс. | |
| Тли | Гүлдер құрғап, жемістер дамымайды. | Жылыжайларды үнемі желдету. Фосбецид препараты немесе тұнбалары: бір стақан күл және 10 литрге 150-200 г жусан, 2-3 сағат тұруға рұқсат етіңіз. |
| Трипс | Жапырақтарды кептіру және бүктеу. | Зиянкестерді шланг ағынымен тазарту, тұзақтарды орнату, өңдеу: 1 шай қасық. пияз 1 ас қасық. су, тәулік бойы ұстаңыз. |
| Аққұба | Қабаттың жоғарғы қабатын кесу, бөлмені күкірт проекцияларымен фумиграциялау. Сарымсақ ерітіндісімен шашу: басы 0,5 л, 7 күн тұрыңыз, литріне 1 г жылдамдықпен сұйылтыңыз. Химиялық заттар: Confidor, Fufanon. | |
| Өрмекші кене | Сары нүктелер. | Пестицидті қолдану: Актеллик. 2% сұйылтылған ағартқышпен бүрку. |
| Совок | Гүлдерге, жемістерге шағу. | Қыста субстрат қазу, жолдарды қолмен жинау. Химиялық заттар: Arriva, Karate Zeon, Decis. |
| Слуг | Жеміс-жидек. | Арамшөптер. Жолақты қара бұрыш немесе темекі шаңымен себіңіз. |
Дачник мырза кеңес береді: жалқау бұрыш өсіру әдісі
Сіз бұрыш пен жалқау әдіс өсіре аласыз, ол көп уақыт пен күш жұмсамайды. Ол үшін сізге тек бірнеше ұсыныстарды орындау керек:
- Бөлмені жарықтандыру негізінде тұқым себу. Күн жеткілікті: наурыздың соңы - сәуірдің басы. Шығысқа немесе батысқа қарайтын терезе терезелерінде: ақпанның соңғы күндері немесе наурыздың алғашқы күндері.
- Жақсы өну үшін тұқым малынған болуы керек.
- Топырақ құнарлы: жер шелегіне көң 1/3 және бір стакан күл. Сатып алынған субстрат та қолайлы.
- Жою биіктігі 5-6 см кішкентай контейнерлерде алғашқы шынайы жапырақтар пайда болғаннан кейін жүзеге асырылады.
- Көшеттердің өсуі кезінде тыңайтқыштарды 2-3 рет қолдану керек.
- Жақында және орта пісетін сорттарды 5-6 жапырақ тақтайшалары деңгейінде кесу керек. Бұл процедура көшет тармағына көмектеседі және тұрақты жерге ауыстырылған кезде бейімделеді. Дегенмен, әдіс көшет бөліктеріне қолданылуы керек. Бұл әртүрлі уақытта егін алуға көмектеседі.
- Ашық жерге ауыстыру 10 маусымнан кейін және мамырдың ортасында пленка астында жүзеге асырылады.
- Алдымен, топырақты мульчирование. Қабаты - сабаннан, қарашіріктен, жапырақтан 5-6 см.
- Жемістерді пісіп, бұталарға шамадан тыс шығарып тастау керек.
Бүгінде бұрыштың 1500-ден астам сорттары бар. Бұл бағбандарға ашық жерде де, жылыжайда да өсіру үшін қолайлы нұсқаны таңдауға мүмкіндік береді. Өсімдіктің күтімі бойынша ұсынылған ұсыныстарды орындай отырып, дәмді және мол өнім алуға болады.
