Спаржа және оны бақшада өсіру

Аспарагус - бұл көпжылдық өсімдік, оны өсіру бастаушы бағбан үшін қиын емес. Қарапайым мәдениет соншалықты үлкен, бұған дейін ол монархтардың үстеліне жиі ұсынылған, сондықтан өсімдік әлі де корольдік көкөніс деп аталады. Оған күтім жасау арнайы дағдыларды қажет етпейді, демек, жаздың әр тұрғыны мәдениетті сәтті өсіре алады.

Агротехника өсетін спаржа

Өсімдіктердің 100 түрі белгілі, олардың әрқайсысы дәмі мен сыртқы түріне қарай әр түрлі болады. Ең танымал - спаржа. Ол жай өседі және жағымды дәмі бар. Бір бұта 20 жылға дейін жеміс береді, әр тамыры жеуге болатын 50-ге дейін қашу тастайды. Олардан басқа, өсімдік қызыл жидектер түрінде жеміс береді.

Ересек спаржа (сонымен қатар спаржа деп те аталады) 1,5 метр биіктікке жетеді және ресейлік аяздан қорықпайды, бұл оның танымалдылығын арттырады.

Жеуге жарамды бөліктер құрамында аз мөлшерде темір, кальций, аскорбин қышқылы, мыс, фосфор, натрий, бета-каротин және басқа микроэлементтер сияқты көптеген пайдалы заттар бар. Осы витаминдердің барлығы адам өмірі үшін өте маңызды.

Басқа дақылдар сияқты, спаржа екі жолмен өседі: жерге отырғызу және көшеттерге себу. Алдымен корольдік көкөніс өсіруге тырысқысы келетіндерге жерге отырғызуды ұсынады. Бұл тәсіл техникалық қызмет көрсетуді жеңілдетеді. Сапалы отырғызу материалын пайдалану, оны сенімді жеткізушіден сатып алу маңызды. Сіз тәжірибелі бағбаннан кеңес сұрай аласыз.

Көшеттерді егу процестің күрделілігімен және күрделілігімен сипатталады. Мұндай көкөністердің тұрақты иммунитеті бар, олар суыққа және басқа климаттық қолайсыздықтарға оңай төзеді дейді. Спаржа өсіре бастағанда, үстелдегі егін бірінші рет 3-4 жылдан кейін пайда болатынын есте ұстаған жөн. Бейімделуден кейін көкөніс ерекше күтімді қажет етпейді, сондықтан көптеген бағбандар оны өз учаскелеріне отырғызуға қуанышты.

Тұқымнан спаржа өсіру

Тұқымдарды алдын-ала дайындау арқылы процесті сәл жеделдетуге болады. Олар 7 күн бойы жылы суға малынған. Сұйықтық күн сайын ауыстырылады. Отырғызу алдында тұқымды калий перманганатының әлсіз ерітіндісімен жуған жөн.

Өңделген және ісінген тұқымдар дымқыл шүберекке жайылып, өскіндерін күтіңіз. Биіктігі 1-3 мм-ге дейін көгалдандырудың пайда болуымен культураны қорапқа немесе жеке контейнерлерге беру басталады.

Зауыт отырғызғаннан кейін ұзақ уақыт бойы өседі, мерзімінен бұрын алаңдамаңыз. Алғашқы көшеттер егілгеннен кейін 3-6 аптадан кейін пайда болуы мүмкін.

Тұқым себу

Тұқымнан өсіру нашар өну себебінен қиын болып саналады, бірақ бұл дұрыс емес түсінік. Дұрыс дайындалғанда спаржа жақсы өседі және қиындықтар өте сирек кездеседі.

Сәуірдің екінші жартысында олар егін егу үшін жер қоспасын жасайды, шымтезек, көң, құм мен жерді 1: 1: 1: 2 қатынасында араластырады. Сонымен қатар, олар тұқым дайындауды бастайды (технология жоғарыда сипатталған).

Дайындалған материалдар қатардағы қорапқа салынады. Ұңғымалар арасындағы қашықтық жақсырақ 5-10 см.Шұңқырға су құйылмайды, бұрын суланған және өсіп шыққан тұқымдар қойылып, топырақпен жабылған. Ауданның жоғарғы жағынан бүріккіш пистолетпен сүртіліп, парник немесе әйнекпен жабылып, жылыжай әсерін жасайды. Бұл қажет емес, бірақ өсімдіктердің тез өсіп, нығаюына көмектеседі. Топырақты дақылдармен үнемі ылғалдандыру керек. Алғашқы қашу пайда болған кезде жабынды алынып тасталады. Ауа температурасының +26 ° C температурасында сақталуы өте маңызды.

Қалай сүңгу керек

Аспарагусты жинау қорапта немесе басқа көшеттерде себілген жағдайда қажет. Жерге өнген тұқымдарды отырғызу кезінде процедураның қажеті жоқ.

Егер өсімдіктер өсіп кетсе, олар көбінесе 10-15 см биіктікке жеткенде төсекке немесе үлкен контейнерге ауыстырылады. Әр бұта екіншісінен 10 см қашықтықта болуы керек.Трансплантация жасағанда спаржа тамырлары топырақ бетінде қатты өсетіндіктен сәл кесіледі.

Жинағаннан кейін бірнеше күн өткен соң, көкөніске әмбебап минералды тыңайтқыш беріледі. Бір аптадан кейін жерге қонуға дайындық басталады. Аспарагус сөндіріліп, қысқа көшеге шығып, біртіндеп ауада болу ұзақтығын арттырады.

Үйде өсіру

Аспарагус жабық өсімдіктерді ұнататындарға спаржа сияқты танымал. Бұл пәтерде сақтауға болатын жалғыз форма. Күшті тармақталған тамыр жүйесі көкөністің тарылған жағдайда толықтай дамуына мүмкіндік бермейді.

Пісірілген өсімдіктер жеуге болатын қашуды бермейді және сәндік мақсатта қолданылады.

Ашық спаржа отырғызу

Ашық далада спаржа өсіру үшін сізге қолайлы орынды таңдау керек. Көкөніс - бұл фотофильді, сондықтан желден қорғайтын күн шуақты жерлер өте жақсы болады. Өсімдіктің тамырларының толып кетуіне сезімталдығын ескеру керек, сондықтан дақыл төсектен сәл көтеріліп, жолдарда ойық қалдырады. Аспарагус қабырғаға немесе қоршауларға қарсы жақсы сезінеді.

Ашық жерге қондыру алдын-ала жасалуы керек бірқатар дайындық жұмыстарымен байланысты.

Топырақты арамшөптерден, қоқыстардан, ұсақ тастардан тазартыңыз. Таңдалған аумақ бір шаршы метрге 50 кг гумустың мөлшерінде органикалық заттармен ұрықтандырылады.

Ұшу уақыты

Дайындалған көшеттер немесе тұқымдар бір уақытта отырғызылады. Отырғызу көктемде немесе күзде дайындалған ұрықтандырылған жерде жасалады, күн жақсы жылынады. Көкөніс мамыр-қыркүйек айларында отырғызылады, бағбанның таңдауы, ешқандай маңызды айырмашылық жоқ. Ең бастысы, жер жеткілікті жылы.

Сыртқы қону технологиясы

Жерге тұқым немесе көшет отырғызу іс жүзінде бірдей. Бір ерекшелігі, қазірдің өзінде өсірілген бұталарды отырғызудың, сүңгуудің және жоғарыда сипатталған жас өскіндерге күтім жасау үшін басқа жұмыстардың қажеті жоқ. Өсіру әдісі мәдениеттің өсуіне және дамуына аз әсер етеді, кез келген жағдайда алғашқы дақылдан кем дегенде 3 жыл күту қажет болады.

Қандай әдіске қарамастан, өсімдіктер арасындағы қашықтық үлкен төтеп бере алады. Тұқымдармен отырғызылған кезде, материал үлкен көмілмейді (1-2 см) және жылыжай жағдайларын жасайды, дақылдарды пленкамен жауып, аздап сумен шашыратады.

Көшеттер біршама айырмашылықтармен маусымдық отырғызылады.

Көктемгі көгалдандыру

Мамыр айында отырғызу кезінде дайындық жұмыстары алдын-ала жүргізіліп, өсімдіктер бүршік өсу басталғанша жерге көшуі керек. Спаржа тамыры қатты өскендіктен, олар 30 см тереңдікте тесік қазып, өсімдіктердің тамыр жүйесі оған мұқият салынған. Бұталардың арасындағы қашықтық кем дегенде 0,5 метр болуы керек. Орташа жолдар 30 см-ге дейін кетеді, бірақ егер бос орын болса, тамырлар шатасып кетпеуі үшін сіз сәл көбірек бола аласыз. Отырғызғаннан кейін дақыл мол суарылады және қабығы пайда болмас үшін үстіне құрғақ жерге себіледі.

Күзгі қону

Көктемнен айырмашылықтар тек топыраққа және тамырдың тереңдігіне арналған тыңайтқыштарды таңдауда болады. Топырақты қоректендіру үшін суперфосфат, калий сульфаты және аммоний сульфатының қоспасы қону алаңының әр шаршы метріне 1: 1/2: 1/3 қатынасында қолданылады. Химиялық заттар жерді мұқият қазып, қопсытады.

Қыс мезгілінде отырғызу әлдеқайда үстірт. Қатарлар мен өсімдіктер арасындағы қашықтық бірдей, бірақ 30 см қазудың қажеті жоқ, 10-15 см жеткілікті болады.Спарангустың үстінде төбе жасалады, ол оны суық мезгілде қорғайды.

Аспарагустың сыртқы күтімі

Кез-келген өсімдік үшін күтім қолайлы топырақ, дұрыс суару және уақтылы тыңайтқыш сияқты компоненттерді қамтиды. Белгілі бір түрдің артықшылықтарын біле отырып, бағбандар аз күш жұмсап мол өнім алады. Қояншөпке келетін болсақ - бұл аязға төзімділікпен сипатталатын қарапайым өсімдік.

Топырақ

Культура адамдар үшін пайдалы дәрумендермен және заттармен қаныққан, сондықтан отырғызу үшін топырақ қолайлы, қоректік құмды саздауыт түріне сай болуы керек.

Күзде көктемгі көгалдандыру үшін учаске дайындалуда. Құрғақ өсімдіктер мен шөптердің аумақтарын тазалап, күректерді 0,5 метрге батырып, терең қазып алыңыз. Сонымен қатар, жерге бір шаршы метрге 15-20 кг мөлшерінде тыңайтқыштар мен компост енгізіледі. Сол аймақта химиялық заттардың ішінде 70 г суперфосфат және 40 г калий сульфаты қолданылады. Қар еріген бойда, жер қатайып, 60 г күл мен 20 аммиак селитрасы қосылады.

Суару

Отырғызудан кейін, бейімделу кезеңінде спаржа жиі суару керек. 2 апта ішінде өсімдік ылғалдың мөлшерін біртіндеп азайтып, жиі және мол ылғалдандырылады. Спаржа басталғанына көз жеткізгеннен кейін, суару аптасына бір рет азаяды. Құрғақ кезеңдерде суару күнделікті жүргізіледі. Көкөніс отырғызылған жерде топырақ әрдайым сәл ылғалды болуы керек. Бұл ұсынысты елемей, ащы дәмі бар талшықты қашу алуға болады.

Тыңайтқыш

Егер спаржа учаскені алдын-ала дайындамай отырғызылған болса, онда алғашқы егуден кейін сізге қоректік заттар қосу керек. Мұны істеу үшін суспензияны сумен 1: 6 қатынасында араластырыңыз. Біраз уақыттан кейін, шамамен 3 аптадан кейін, олар бұталарды құстардың ерітіндісімен және сумен 1:10 қатынасында сумен қамтамасыз етеді. Қыстауға дайындық алдында өсімдік дайын минералды кешенді пайдаланып соңғы рет ұрықтандырады.

Егер жер алдын-ала дайындалған болса, онда отырғызудан кейінгі бірінші жылы тыңайтқыш қажет емес.

Қыста спаржа

Суықта сіз шынымен витаминдер мен шөптерді қалайсыз. Спаржа сияқты пайдалы көкөніс ерте көктемде немесе қыста пайдалы болады. Жылыжайда өсімдіктер өсіру әдісі бар. Мұны істеу үшін, күзде ересек өсімдіктердің (5-6 жас) тамырларын қазып, оларды салқын жерге, мысалы, жертөлеге салыңыз. Температураны +2 ° C температурада ұстау керек.

Қыстың алғашқы күндерінде тамырлар бір шаршы метрге 20 бұтаға дейін жылыжайға отырғызылады. Төсек қарашірікпен себіліп, пленкамен жабылған. Температура +10 ° C дейін сақталады, ал бір аптадан кейін ол қайтадан +18 ° C дейін көтеріледі. Барлық пісетін кезең жылу режимін өзгеріссіз сақтайды.

Өсімдіктерді жиі суарыңыз, бірақ бірте-бірте. Суарудан кейін бірден магистраль айналасындағы топырақтың жоғарғы қабаты босатылады.

Аспарагустың аурулары мен зиянкестері

Аспарагус - бұл жақсы иммунитеті бар күшті өсімдік. Ол сирек ауруға шалдығады, және тиісті алдын-алу кезінде зиянкестер оны айналып өтеді. Кейде жаңадан бастаушылармен проблемалар туындайды, біз оларды толығымен қарастырамыз.

Жазғы тұрғын мырза хабарлайды: спаржа жинау және сақтау

Алғашқы дақыл 3-4 жыл бойы жиналады, егер тамақтану және күтім шарттары дұрыс болса, спаржа жақсы ұрпақ береді. Дегенмен, көп қашуды асықпаңыз және кесіп алмаңыз, алғаш рет тамырдан 8 данадан артық емес қабылдау ұсынылады. Мамырдан маусымға дейін аздап жинау, бірнеше сабақтар. Қалған өскіндер бұтаның дамуына кетеді. Ересек спаржа бір маусымда 30-дан астам қашу береді.

Барлық жас көшеттерді кесу мүмкін емес, әйтпесе бұта өледі.

Жеуге дайын өскіндердің биіктігі 20 см жетеді, бүршіктер оларға гүлдемеуі керек, алғашқы инелер пайда болғаннан кейін сабақтар қатайып кетеді.

Жаңа спаржа тез арада немесе үйде жеуге болады. Кейбіреулер көкөністі қатырады, дәрумендердің аз бөлігін жоғалтып, дәмін аздап жоғалтады, бірақ көп нәрсе қалады.

Аспарагустың толығымен судан тұратындығын ескерсек, оны 2 сағаттан артық сақтау мүмкін емес. Ол ылғалды жоғалтады және қатты болады. Егер одан әрі өңдеу жоспарланса, сіз бұталарды тоңазытқышқа немесе мұздатқышқа салуға болады, онда өнім бір ай бойында балғындықты сақтайды.