Сельдерей - бұл пайдалы өсімдік, түріне байланысты оның тамыры, жапырақтары немесе жапырақтары жейді. Жалпыға танымал өнім дәрілік мақсаттарда және диеталық тамақтану үшін қолданылады. Шығу тіпті бастаушы бағбандар үшін де қиын емес, сондықтан мәдениет орталық Ресейдің жазғы тұрғындары арасында өте танымал.
Балдыркөк түрлері және оларды өсіру
Қолшатырлар тұқымдас көпжылдық шөпті өсімдік жарқын жағымды хош иіс пен ерекше дәмге ие. Оның отаны Жерорта теңізінде орналасқан, бірақ бүгінде балдыркөк барлық жерде өсіріледі.
Үш түрі бар:
- Өзек немесе жапырақшасы сақтау ұзақтығымен және пайдалы қасиеттерімен ерекшеленеді. Ол жеңіл салаттың шырынды өсінділерімен, жасыл түсімен ерекшеленеді, өсіру әдісімен ерекшеленеді, түрлер оған ешқандай қатысы жоқ. Егер сіз оларды үнемі жерге себетін болсаңыз, кейде сіз ақшыл сабақтарды жақсы хиллинг өсімдіктерімен ала аласыз.
- Балдыркөк жапырағы тамақ дайындауда кеңінен қолданылады. Ол барлық жазда және күзде өседі, жағымды дәмі мен жарқын хош иісі бар. Табиғатты оның жасылынсыз елестету қиын.
- Тамыр шикі және бұқтырылған. Ол диеталық бірінші курстарды дайындауда картоптың орнына қолданылады. Алма, сәбіз қосылған салаттарда.
Дәмі қалауына байланысты сіз өсімдіктің бір түрін немесе бірнеше түрін отырғыза аласыз.
Балдыркөк отырғызу күндері
Балдыркөк әдіске байланысты көктемде және күзде отырғызылуы мүмкін. Көшеттер топыраққа 15 см биіктікке жеткенде және 4-5 жапырақтары бар кезде беріледі. Тұқымдар күзден бастап дайындалады. Қыста өсімдіктерді күту оңай болатындай етіп отырғызылды. Тәжірибелі бағбандар әлі күнге дейін үйде тұқым өніп алуды жөн көреді, сондықтан жоғары шығымдылық. Тамыр дақылдары тек көшеттер арқылы өсіріледі.
Топырақта отырғызылатын ай аймаққа тікелей байланысты. Сібірге жақынырақ, кейінірек өсімдіктер трансплантацияланады. Мысалы, Оралда - мамырда, маусымның басында; қала маңында - сәуір, мамыр.
Ауа-райының басты талабы - тұрақты температура +10 ° C, аяздың болмауы.
Ай күнтізбесі бойынша балдыркөк отырғызылады: тамырлы көшеттер - 26-30 сәуір, 1-4 мамыр; жапырақ пен жапырақшаның тұқымдары мен көшеттері - 8-10 мамыр, 14-17 мамыр.
Орналасуы
Балдыркөктердің отаны оңтүстігінде екенін ескере отырып, оған көп күн қажет екенін түсініңіз. Тиісінше, отырғызу үшін учаскені таңдап, ағаштар мен ғимараттардан алыс, жылы, жарықтандырылған жерлерге артықшылық беріңіз.
Төсек күзде дайындалады. Жер қазылып, арамшөптер мен өсімдіктерден тазартылды. Шымтезек немесе қарашірікті құйып, көктемге дейін қалдырыңыз.
Хош иісті шөп зиянкестердің көптеген түрлерінен қорғайды, сондықтан оны қырыққабат, қызанақ, қияр, бұршақ, жапырақ салатының қасына отырғызу ұсынылады. Мұндай көршілік егінді ұлғайтуға және сақтауға көмектеседі, ал балдыркөк мүлде зиян тигізбейді. Картоппен, ақжелкенмен және сәбізбен, керісінше, оны төсекке біріктіру ұсынылмайды.
Көшеттерді өсіру әдісі
Көшеттер үшін тұқымдарды таңдау керек. Культура жоғары өніп-өскен жоқ, өйткені оның құрамында ісінудің алдын алатын өсімдік майлары көп. Отырғызу материалы көп мөлшерде сатып алынады, өнімнің сақталу мерзіміне назар аударған жөн, өйткені жиналғаннан кейін 2 жыл өткен соң өну азайған.
Отырғызу алдында тұқымдар дайындалып, калий перманганатының әлсіз ерітіндісінде жуылады (сұйықтықтың сәл қызғылт реңкі). Екі сағаттық малынғаннан кейін материал дымқыл шүберекке немесе майлыққа жайылып, орап, құрғақ, жылы жерге жіберіледі. Өсуді арттыру үшін суға бірнеше тамшыдан өсу стимуляторлары немесе алоэ шырыны қосылады. Тәжірибелі бағбандар тұқым сөмкесін ыстық немесе салқын суға батыру арқылы төтенше жағдайлар жасайды.
Егіске арналған топырақ дербес дайындалады немесе дүкенде сатып алынады. Тәуелсіз араластыру үшін сізге тең пропорцияда құм, шымтезек, гумус және әмбебап жер қажет болады. Субстратты араластырып, оны бумен пісіреді, пешке қыздырады немесе дезинфекциялау үшін мұздатады. Топырақ беті бүріккіш пистолетпен суланған.
Тұқымды жер бетіне біркелкі жайып, шымтезек немесе құммен аздап себіңіз. Егінді қайтадан суланғаннан кейін жылыжай әсерін жасау үшін оларды әйнек немесе пленкамен жабыңыз. Өсіру кезінде жер бетінің ылғалды болуын қамтамасыз етіңіз.
2 апта, кейде одан да көп болашақ көшеттері бар қораптар қараңғы және жылы жерде сақталады. Температура + 18 ... +20 ° С болуы керек. Алғашқы қашу пайда болған кезде контейнерлер жарқын жерге ауыстырылады, жабыны алынып, температура бірнеше градусқа түсіріледі. Түнде сіз оны + 10 ... +12 ° C дейін төмендете аласыз. Тамырдың әртүрлілігі үшін температура режимі маңызды, егер сіз оны байқамасаңыз, балдыркөк гүлдейді, бұған жол беруге болмайды. Күндізгі сағат кем дегенде 10 сағатты құрайды, сондықтан қажет болған жағдайда жасанды жарықтандыруды қосу керек.
Жас өсімдіктер жұқа нәзік сабақта екі толық жапырақ құраған кезде, сіз көшеттерді батыруға болады. Мұны істеу үшін, оған аздап ағаш күлін қосып, сол жерді алып, бөлек контейнерлерге салыңыз. Өсімдіктің бойына контейнерге өсіп, оның дамуының негізгі түбірін қысады (тек жапырақ пен жапырақ үшін).
Көшеттерді суару қалыпты жағдайда қажет. Суарудан кейін жер қыртысы пайда болмас үшін босатылады. Трансплантациядан кейін 2 аптадан кейін балдыркөк азық-түлік дақылдарының өсуіне және дамуына арналған арнайы препараттармен қоректенеді.
Алғашқы бір жарым айда өсімдіктердің өсуі баяулайды, жарықтың жетіспеуі арқылы қашу жоғарыға қарай созылады, бұл қолайсыз. Биіктігі 25 см және 4-5 жапырақтары бар сабақтар жерге отырғызуға дайын. Егер егу дер кезінде жүргізілсе, онда мамыр айының ортасына дейін көшеттер дайын болады. Жерге отырғызбас бұрын, балдыркөк қатайтылады, контейнерді қысқа уақытқа көшеге апарып, ашық ауада уақытты біртіндеп арттырады.
Ашық жерге көшет отырғызу
Көшеттер отырғызу бірден пайда болмайды. Біраз уақыт көшедегі көлеңкелі жерде сақталады. Тек 6 жапырақ пайда болған кезде, балдыркөктерді жерге беруге болады.
Егер алдын-ала тергеу жүргізілмеген болса, ол жерге түсер алдында жасалады. Бұл келесідей жасалады: топырақпен жақсы малынған, көшеттерді тамырларын бөліп алып тастайды.
Күзде бақша төсегіне дайындалған учаске мұқият босатылып, түрлеріне байланысты көшеттер отырғызылады:
- Түбір - бір-бірінен 15 см қашықтықта, 0,4 метр қатар арасындағы қашықтықты байқай отырып.
- Petiole - 6 см тереңдікке отырғызылды, қатарға екі жағынан 20 см қалдырып, қатарлар арасында 0,3 м.
- Жапырақ - тереңдігі 10 см, өсімдіктер арасындағы қашықтықты сақтау қажет емес.
Көшеттерді тереңдетіп, отырғызу алаңы басылып, мол суарылады.
Ашық жерге тікелей себу
Көшеттер болмаған кезде немесе жас өсімдіктерге көңіл бөлгісі келмегенде ашық жерге себу жүргізіледі. Уақыт өте келе, бұл күздің аяғында, алғашқы аяздың алдында болады.
Егер төсек ұрықтанбаса, оны дайындаңыз: оны қазып алыңыз, қоқыстар мен арамшөптерден тазартыңыз, тыңайтқыштар енгізіңіз. Тұқымдарды көшет ретінде дайындаудың қажеті жоқ, бірақ жаңа тұқым таңдау керек, жақсырақ осы жылы. Тұқымдарды 2 см тереңдеткеннен кейін, аймақты пленкамен жабыңыз. Орын таңдағанда, олар өсімдікке қажетті талаптарға сәйкес келеді: жақсы жарық пен топырақтың ылғалдығы.
Қыста тығыз егу керек, көптеген тұқымдар өспейді және көктемде артық жұқаруы оңай.
Бұл отырғызудың артықшылығы көктемде ерте көктемде пайда болатындығын қамтиды. Әйтпесе, тәуекелдер тым үлкен. Тәжірибелі жазғы тұрғындарға оны қауіпсіз ойнауға және әлі де көшеттер өсіруге кеңес беріледі.
Егер түрлер туралы айтатын болсақ, онда аязға төзімді балдыркөк. Ол көбінесе ұзақ қыста болғаннан кейін пайда болады.
Сыртқы балдыркөк күтімі
Өсімдіктің әр алуан түріне күтім қажет:
- Түбір - тез өсетін және көшеттерге кедергі болатын арамшөптерден қорқады. Олар арамшөптерге ерекше назар аударуды ұсынады. Сіз өсімдікті үш рет тамақтандыруыңыз керек, отырғызудан кейін 2 аптадан кейін бірінші рет. Біраз уақыттан кейін, сабақтар белсенді түрде көтеріле бастағанда, олар бірнеше рет ұрықтайды. Соңғы рет - бастапқы кезеңде тамырлы дақыл пайда болғаннан кейін.
- Жапырақ - дұрыс отырғызылуы керек. Күзден бастап дайындалған төсектерде жолдар арасында 0,4 метр қалдырып, 30 см шегіністер жасайды. Құдықтарды тыңайтқышпен толтырыңыз. Арықтар жапырақшаларды ақ және ащы емес етіп жабуға арналған. Хиллингті қажет етпейтін арнайы өсірілген сорттар бар, бірақ олар соншалықты дәмді емес және суықтан қорқады. Көшеттер отырғызғаннан кейін бірінші жоғарғы байлау бір айдан кейін жүзеге асырылады. Сабақтар өсіп келе жатқанда өседі, топырақтың ылғалдылығын мұқият қадағалап отырады. Суарудан кейін топырақ босатылуы керек. Бұтаның биіктігі 30 см-ге жеткенде, қашу ұқыпты байламдарға байланған, қара қағазға оралған, бетінде жапырақтары бар шыңдарды ғана қалдырады.
- Жапырақ - ең қарапайым емес түрлер. Ол уақтылы суару, арамшөптер мен қопсытуды қажет етеді. Суарудан кейін жер қыртысының пайда болуын болдырмау үшін өсімдіктің тоқтап қалмауы үшін базада, бұтаның ортасынан аз қашықтықта құрғақ шөп төселеді.
Балдыркөк аурулары мен зиянкестер
Төсектегі өсімдік аурулар мен зиянкестерден қорғалған емес, сондықтан проблемалар анықталған кезде уақтылы шаралар қолдана отырып, егінді мұқият бақылау ұсынылады.
Мәселе | Белгілері мен себептері | Емдеу шаралары |
| Тот | Жапырақтары мен жапырақшаларының бетінде тығыз шашыраған қызғылт-қоңыр түсті дақтар. Біртіндеп зардап шеккен аймақтар құрғап кетеді. | Емдеу ретінде учаскеде литріне 4-5 мг концентрациясында Фитоспорин-М препаратымен бүрку қолданылады. 1 шаршы метрге көп препарат қажет емес. тек 100 мл қажет. шешім. |
| Септория | Салқын, ылғалды ауа-райында, жаздың соңғы күндерінде өсімдіктерде ақшыл сары нүктелер пайда болады. Сабақтарында қоңыр депрессиялық зақымданулар бар. | Топсин-М және Фундазолды емдеу жүргізіледі. Препараттар улы болып табылады, сондықтан оларды жинауға 20 күн қалғанда тоқтатады. |
| Церкоспороз | Аурудың белгісі - бұл жапырақтың бетінде қоңыр шекаралары бар жеңіл дақтар, дамыған жағдайда пиетолалар күлгін жамылғымен жабылған. | |
| Мылжың | Таңертең температураның қатты төмендеуі және салқын шық болған кезде, балдыркөк ақ жамылғымен жабылған, жағдайы нашарлаған сайын, қара жамылғысы бар пленка пайда болады. | Ол дала сепкішінің инфузиясымен бүрку арқылы өңделеді. Медицина келесідей дайындалады: 300 грамм ұсақталған культура жарты шелек суға құйылады және 8 сағат тұруға рұқсат етіледі. |
| Қияр әшекейі | Вирус зиянкестермен, титтермен және кенелермен тасымалданады. Өсімдікте түрлі өлшемдер мен пішіндер пайда болады. | Белгілер анықталған кезде бұталар жойылады. Ауруды емдеуге болмайды. |
| Борщ шыбын | Мамырдағы ең қауіпті зиянкестер жапырақтары терісінің астына кірпіш жасау үшін ұшады. Бұл жағдайда туберкулез пайда болады. Личинка пісіп жетілген кезде қашу ішіндегі ұзын туннельдерді жеп, оларды ащы және талшықты етеді. | Шыбын-шіркейден қорғанудың жалғыз құралы - бұл пияз отырғызылған пияз. Алдын алу шарасы ретінде төсек тазалығын мұқият бақылау ұсынылады. |
| Сәбіз шыбын | Ұрпақтарды тамырдың астына алады. Личинкалар көктер мен қашу, тамырлар мен жапырақтарды жейді. | Зардап шеккен бұталар мен көрші дақылдар жолдарды құм, құрғақ қыша және темекі шаңының қоспаларымен тең пропорцияда біріктіреді. |
| Бұршақ афитасы | Өсімдіктерге зиянды, өсімдіктердің жапырақтарынан шырындар ішеді, ал бұл ауруларды тасымалдаушы болып табылады. | Картоптың, қызанақтың немесе одуванчаның шырындарының отварімен себіңіз. Сіз 10: 1 қатынасында цитрус қабығы суының инфузиясын қолдануға болады. Қараңғы жерде 2-3 күн ұстаңыз, содан кейін тлидің зардап шеккен бұталарын себіңіз. Алдын алу шарасы ретінде арамшөптер мен өсімдіктердің қоқыстарын уақтылы тазарту ұсынылады. |
Дачник мырза кеңес береді: балдыркөк дақылын қалай алып тастау және сақтау керек
Сельдерейдің әр түрі уақытында піседі, сондықтан сізге жинау керек:
- Сабақ - күздің аяғында жиналып, жаз мезгілінде бірнеше жапырақшаны іріктеп алады.
- Түбір - аязға дейін тамыр дақылдарын жинау керек. Өсім күздің ортасына дейін жалғасады, сондықтан егіннің бір бөлігін жұқартып, жеуге рұқсат етіледі. Көршілес өсімдіктерді зақымдамай, өсімдіктерді мұқият қазып алыңыз.
- Жапырақты - көк шөптер кетеді, кесу өсімдіктердің денсаулығына жақсы әсер етпейді. Жіңішке тамыр жиналып, негізгі тамыр кептіріліп, сақтауға жіберіледі.
