Көктемі өте дәмді, сау және қоректік жидек. Ол шикі тағамға қуанышты, йогурт, сұлы және десертті қосып, джем, шырын және басқа да препараттарды дайындауға қуанышты. Кейбіреулер оны орманда жинайды, ал тәжірибелі бағбандар өз жерінде сәтті өседі. Кейінірек біздің мақаламызда өсіп-өніп, қамқорлық жасайтын барлық нәрсе туралы.
Көгалдандыру материалын таңдау бойынша ұсыныстар
Көгалдандыруға арналған ең жақсы материал - отырғызудан бұрын ылғал болуы керек тамырлардағы жердің тұзағы бар екі немесе үш жылдық бұталар.
Бақшада көк шөптен отырғызу туралы кеңестер
Белберри - орман өсімдігі, сондықтан оны үйде отырғызу мен күту кезінде ұқсас жағдайлар жасау қажет. 
Оңтайлы отырғызу уақыты
Сіз көктемде немесе көктемде көкөніс себуге болады. Отырғызудың ең жақсы уақыты қазан және қараша (басталуы) деп есептеледі.
Шырындар үшін сайтта орын таңдау
Шабданың табиғи орны - қарағайлы орман, сондықтан елде шикі майды өсіру үшін топырақтың ылғалдылығы мен қышқылдық реакциясын қамтамасыз ету қажет. Бақша шалфейі көлеңкеге қарағанда, күн шуақты жерде жақсы өседі, ал топырақтың артық ылғалдығы оған жағымсыз.
Бұл маңызды! Ландшафттық дизайндағы көкжидек, ленинград, эрикас және рододендрон комбинациясы тау бақтарын ұйымдастыру үшін қолданылады.
Сайтқа дайындық жұмыстары
Шырындар үшін кәдімгі бақша жері қолайсыз жағдайларда, қолайсыз жағдайларда, ол сарыға айналады және тез арада өледі, сондықтан топырақ алдымен дайындалуы керек. Бұл алдын-ала жасалуы керек: егер сіз қазан айында жерге отырғыңыз келсе, онда барлық шаралар қыркүйек айынан кешіктірілмей жүргізілуі тиіс. Әрбір шұңқырға 1,5 мк 1,5 м тереңдікке және 0,6 м тереңдікке түседі.Құратымыз жеңіл болса, 2: 1 ара қатынасында шымтезек, ас тазалау, үгінді, туралған қабығы немесе шіріген емен жапырақтарын қою жеткілікті. Ұнтақталған күкірт (әрбір ш.м. 150-250 г) топырақты одан да арттырады. Ауыр топырақтарда өзен құмын қосыңыз. Шұңқырға топырақ отырғызу алдында тұру керек.
Сіз білесіз бе? Blueberry - бұл керемет бал өсімдігі. Көк жидек бал өте хош иістендірілген, ол жағымды дәм мен қызыл реңкке ие.
Оңтайлы отырғызу үлгісі
Егер көгілдір бұталарды бір қатарға отырғызғыңыз келсе, бұталар арасындағы қашықтық 1,5 м болуы керек. Екі қатарға отырғызу үшін, бұталар арасында 2,5 м қалдырып, көкөніс отырғызу алдында көшеттер тамыры түзетілуі керек және топырақ нашарлаған болуы керек. Дайындалған топырақта тамырдың мөлшеріне сәйкес тесік жасаймыз, оны ылғалдандырып, бұтаны отырғызамыз және оны топырақпен жабамыз. Зауыттың айналасындағы жер тығыздау және суару керек.
Сіз білесіз бе? Вирджиния миртилусы - бұқалардың биологиялық атауы. Жалпы атауы «сиыр» («вакка») латын сөзінен шыққан, себебі кейбір түрлердің жапырақтары мал азығына, ал ерекше - «миртус» («миртус») деген мағынасынан ерекшеленеді.
Бақша шалфейіне маусымдық күтім жасау ережесі
Бақша шалфейіне қамқорлық жасау кезінде суару, отау, топырақты босату, мульчирование, кесу сияқты маңызды шаралар болып табылады.
Суаруды қалай жүргізу керек
Көк шырыны тұрақты, бірақ тым көп суару қажет. Артық ылғалдылық ауруды тудыруы мүмкін.
Топырақты егу және босату
Көк жидектер тамыры іс жүзінде топырақтың бетінде, бұтаның босаңсытуына жақын, өте терең (шамамен 3 см) тереңдікпен жасалуы керек.
Мульчдің рөлі
Мульча ластану жиілігін азайтады, топырақта ылғалды ұстайды, арамшөптермен күреседі, ал жазда топырақтың жоғарғы қабатының қызып кетуіне жол бермейді. Тамырдың мойнын жаппастан, 10 см қалыңдығы үгінділерінің қабаты және сәл топырақпен оларды араластырып, зауыттың жанында жерге орналастыру жақсы. Мульч үшін тағы бір жақсы опция - асүйде тазалау. Аз әсерімен сабан мен құлаған жапырақтарды пайдалануға болады.
Көйлеуді қалай жүргізу керек
Көк шыршалар оларды дұрыс тамақтандырғаныңыз үшін мол өнім алу үшін сізге рақмет. Көкөніс бақшасы үшін органикалық тыңайтқыш көң, компост немесе торф фишкасы болуы мүмкін. Әр 2-3 жыл сайын бір шаршы метрге 3-4 кг мөлшерінде топырақтың жоғарғы қабатына қолданылады. Минералды тыңайтқыштар, суперфосфат, аммоний суперфосфаты және кальций магнезиясы пайдаланылады. Топырақтың қышқылдығы төмен болғанда (5.0 жоғары рН) әрбір шұңқырдың астында жыл сайын ұнтақ күкірт (50-60 г) қосылады. Сапалы мульчированиямен бұл рәсім міндетті емес.
Бұл маңызды! Әрбір бірнеше жылда топырақтың реакциясын тексеру ұсынылады. Бұл лакмус қағазының көмегімен жасалады: олар оған ылғалды топырақ салып, түс өзгерісін күтеді. Шырындылар үшін оңтайлы рН 3.8 құрайды.
Әдебиеттану
Көк бау-бақша дұрыс өсіру жоғары сапалы кесусіз мүмкін емес, себебі бұталар өте кеңейеді. Азғындырулар ең жақсы ерте көктемде жүзеге асырылады, егер көкөніс бұтаның ісіну сатысына енбесе. Гүлдену кезінде кешке қарай кесу өнімділікті төмендетеді. 3 жастан асқан өсімдіктерді отырғызып жатсаңыз, отырғызудан кейін, өсімдік сау жас өскіндер дамуы үшін филиалдар 20 см биіктікке кесілуі тиіс. Ағашы 3-4 жасқа толғанда, оны тұрақты кесу қажет. Дұрыс бұтақ 6-8 тармақтан тұрады, барлық зақымдалған, құрғақ немесе аурудың бұтақтары жойылуы керек. Бүйрек бүйірлік қашу да жойылады, шағын жидектер оларды қалыптастырады және ұзағырақ піседі. 15 жастан асқан ескі бұталар 20 см биіктікке қарсы қартаюға қарсы кесуді жүргізуді ұсынады, бұл өнімнің шығуын қамтамасыз етеді. 
Сіз білесіз бе? Закарпатиядағы Гуклинин ауылында Украинаның көкбауырларының жалғыз ескерткіші немесе яфинасы бар. Ауыл «Боржва» тау шатқалының арасында орналасқан, онда «көгілдір өрістер» бар.
Зиянды және аурулардан қорғау
Зиянкестер мен аурулардан өсімдіктерді болдырмау үшін, үнемі бұталар отырғызу, құлап қалған жапырақтарды жинау және өртеу керек.
Ірімшік жапырақтары жапырақтары бүлінген кезде, бұталар инсектицидтермен өңделеді және қалқаннан Бордо сұйықтығымен шашырайды. Мискосферелиоз көгілдір жапырақтарға әсер етіп, қызыл-қара дақтарды қалыптастырады. Зауыт «Topsina» немесе «Fundazole» (1 л су 2 г) ерітіндісімен шашырайды. Жапырақтардағы қара қоңыр дақтардың пайда болуы өсімдіктің тотпен соғылғандығын білдіреді, басқарудың өлшеуі арнайы анти-форма фунгицидтерін пайдалану болады. Сұр құйма жидектердің егінін жояды. Оған қарсы күресу үшін зауыт Бордо сұйықтықтарының ерітіндісімен шашырайды: бірінші рет - гүлденуден бұрын, екінші - кейін, үшінші - бірнеше аптада. Сондай-ақ, фунгицидтер («Топсин», «Фундазол», «Епарарин») қолданылады.
Сіз білесіз бе? Аудио Хепберннің «Таңғы ас Тиффани» фильміне арналған «Оскар» фильмі «Ай өзені» әні болды. Онда: «Біз радуга, менің досым, Мун Ривер мен мені бақылап жатырмыз», - деп аударылады. Ол былай деп аударады: «Біз өзімізді бұрышта күтіп тұрған кемпірқосақтың бір жағын ұстанамыз. шынайы дос, ай мен өзім ». «Хаклберр дос» деген тіркес сөзбе-сөз «көгілдір дос» дегенді білдіреді. Әннің авторы Джонни Мерсер өзінің және оның достарымен өзеннің шырыны жағатын кезде, балалық шағымның ностальгиді естеліктерін мәңгілікке тірілтті.
Жинау және сақтау
Көкөністер маусымның ортасынан қыркүйек айының басына дейін жиналады. Жидектер біркелкі піссе, олар 5-10 күн аралығымен таңдалады. Жинау үшін сөмке емес, пластикалық шелек алып кету керек. Жидектер қараңғы, көгілдір-күлгінді тұтас қабықпен таңдайды. Жидекті бұтақты алып тастау үшін, екі саусағыңызды жұмсақ ұстап тұрыңыз.
Жидектерді жинау үшін арнайы комбайнды пайдалануға болады. Дене мен тұтқаны қамтыған қасық сияқты көрінеді. Дененің төменгі жағы штангалардың «тарақпен» жабдықталған. Жидектердің құлап кетуіне жол бермеу үшін құрылғының алдыңғы жағында ілгек есігі бар. Тетік егін жинау процесін айтарлықтай жылдамдатады және жеңілдетеді, бірақ жапырақтары жидектерге кіре алады. Комбинат үйде немесе сапасы нашар болса, ол бұтаның бүлінуіне әкеледі. Бензин қозғалтқышы мен сорғы бар вакуумдық жидектерді жинаушылар коммерциялық қол жетімді.
Қарапайым құрылғыны шлангтан және әдеттегі пластикалық шұңқырдан салуға болады. Біз шлангін шұңқырға салып, басқа шетін шелекке төмендетеміз. Жидектер шұңқыр арқылы шұңқырға лақтырылады, олар шелекке түседі.
Жидектерден басқа, көкжидек жапырақтары да жиналады. Шыршалары гүлдей бастаған мамырда, жасыл бұтақтармен немесе жеке жапырақтары бар гүлденбейтін бұтақтар қайшымен кесіледі және кептіріледі. Олар гемостатикалық, тұтқыр, зәр шығару және холеретикалық күшейтетін әсерлі препарат ретінде қолданылады.
Максималды артықшылықтарды жаңа піскен көк шабақтардан алуға болады. Нөлдік температурада оларды 6 аптаға дейін сақтауға болады. Жеміс-жидектерден компот пен джем дайындауға болады, мұздатуға, қантпен пісіруге болады. Ұзақ мерзімді сақтау бойынша кеңес: пешке шыны бөтелкелерді пісіруге, қабығынан жасалынған шырыны мен тығынға жабысып, балауызбен толтырыңыз. Салқын қараңғы жерде сақтаңыз.
Бұл маңызды! Көктемі көздің жақсаруына және кейбір көз ауруларын емдеуге болатынына сенеді, бірақ осы мәселе бойынша клиникалық зерттеулер жүргізілмеген. Дегенмен, жидектердің қасиеттері көзге пайдалы.
Жыртқыш өсіру әдістері
Жидек үшін тұқым мен өсімдік түрлерінің көбею режимі қолайлы. Жүгерінің жас бұталары тезірек жеміс әкеледі. Зауыт тұқымнан алынған болса, онда жидектер 5-6 жыл күтеді. Көкжиек кесектерін өсіру жағдайында - сәл тезірек.
Көкжидек тұқымы
Жидектерден алынған тұқымды алу үшін оларды илеу керек және сумен араластырыңыз. Біраз уақыттан кейін бос тұқымдар мен жидектердің қалдықтары бетіне шығады. Су таза болғанша суды ағызып, тұқымдар түбінде қалады. Біз оларды контейнерден алып, оларды қағазға арналған майлыққа кептірдік. Болашақта тұқымдарға тұқымдардан ширатуды, оны белдеулерге кесуге болады. Ірімшік тұқымын отырғызу қорапта немесе шымтезекпен орындалады. Бірнеше апта ішінде қашу пайда болады. Қыста қарақұмықтары бар контейнер 5-10 ° С температурамен жарқын бөлмеде сақталуы керек. Көктемде көгалдандыру керек, сосын - өсіп, келесі жылы тұрақты жерге отырғызу керек.
Бұл маңызды! Шырын себу үшін мұздатылған жидектерден қолайлы тұқымдар болып табылады. Отырғызбай тұрып, олар өсімдік промотерлерімен жойылады және өңделеді.
Буштарды бөлу
Бұл көбейткіш әдісімен аналық өсімдік күзде қазылып, ішінара бұталарға (бұталарды құрайтын биологиялық бірліктерге) бөлінген, жақсырақ 5 құбылмалы бүйрекпен бөлінген. Ұшу әдеттегі жолмен жүзеге асырылады.
Шламы
Ауыстыруға арналған материал сортты көкжидектің лағылданған қашуына жатады. Маусым айының соңында - шілде айының басында ұзындығы 4-6 см кесу өткір стерильді пышақпен кесіледі. Төменгі жапырақтарды алып тастау керек, ал қалған бөлігі ылғалдың булануын азайту үшін жартысына қысқартылуы керек. Кесудің шетін түбір қалыптастыру стимуляторымен өңдеу ұсынылады. Одан кейін отырғызу қабілетін дайындау керек: қорапқа 6-8 см шымтезек немесе шымтезек тәрізді топырақ және жуылған өзен құмының 2-3 см құйыңыз. Шламдарды шымтезек қабатына жетпейтіндей етіп құмға орналастыруға болады, ал үстіңгі қабат немесе шыныдан жабылуы керек. Мерзімді түрде кесінділерді эфирге шығарып, үнемі шашыратып алу керек, құм кептіруге болмайды. Көктемде күшті кесінділер тұрақты жерге ауысады.
Сайтта өсімдік өсіру оңай емес, білім, күш пен шыдамдылық қажет, өйткені отырғызылған бұталардың егіні бірнеше жыл күтуге тура келеді.
