Қытырлақ қызылша

Жалаңаш қызылша жақсы егін жинау үшін қалай өсіру және қамқорлық

Зауыт сияқты шаян немесе қызылша, Біздің ендік әлі кең тараған жоқ. Сонымен қатар, бұл Жерорта теңізі елдерінде өте жоғары бағаланады. Онда шпинатпен бірге жеуге болады, өйткені оның адам ағзасына пайдасы кем емес. Бұл мақалада біз сізге бақшалық учаскеде жапырақ қызылшасын отырғызу және күтім жасау жөнінде ұсыныс береміз. Алайда, алдымен, біз түсінеміз, ол қандай шырын және ол немен жеп, бұл айтуға болады.

Сіз білесіз бе? Мангольд - ежелгі өсімдік. Ежелгі гректер мен римдіктер өсірумен айналысқан. Бұл мәдениет көбіне римдік қырыққабат деп аталмайды. Кейін ол басқа еуропалық елдерге импортталды.

ШАРТТЫҢ сипаттамасы және оның түрлері

Мангольд - Кәдімгі туысқандарға қарағанда, жеуге жарамсыз тамырлар мен жеуге жарамды жапырақтар мен питеттерге ие қызылшаның ерекше түрі. Бұл екіжылдық көкөніс дақылдары гүлдену отбасына жатады. Chard salad өсіру АҚШ, Еуропа, Жапония, Үндістан және басқа елдерде қолданылады. Жасыл, жасыл-қызғылт, жасыл-қызғылт-күлгін - жасыл, жасыл-қызғылт, қызғылт, қызғылт, жасыл-қызыл күрең. Бұл өсімдік мүлдем пайда болмайды. Шәрбектің екі түрі бар: сабы (петиолат, ұзын шыршық) және жапырақты (шнит-чарда, пышақ). Жапырақтары бар жапырақ, тамақ пен питеттерге жарамды. Олар кең және ет сияқты, сондай-ақ басқа түсі бар: жасыл, сары, қызыл.

Сіз білесіз бе? Chard - құнды азық-түлік өнімі, оның жапырақтары мен петиттерінде витаминдер (C, B1, B2, A, K), темірдің тұздары, фосфор, натрий, кальций бар. Chard - төменгі калориялы өсімдік, 100 г 19 ккал ғана.

Саңырауқұлақтардың жапырақтары, жалатқан жапырақтары мен жапырақтары, сондай-ақ жапырақтардың пішіні бойынша ерекшеленетін көптеген сорттары бар. Олардың арасында «Изумруд», «Скарлетт», «Белавинка», «Жасыл», «Лион», «Шпинат» және басқалар сияқты өсімдіктер де бар. Оларға мыналар жатады: мысалы, «сары-орман», «қызыл столк», «күміс бұйра» және т.б. Балабақшадан басқа, олар төсек-орынға және араластырғыштарға отырғызылуы мүмкін.

Табысқа жету үшін қандай жемшөп қажет

Chard - қарапайым зауыт, оны өсіру және қамқорлықта ешқандай қиындықтар жоқ және қызылша қызылшасын өсіруге өте ұқсас. Төменде сіз осы өсімдіктің егін айналымы, жерді таңдау, топырақтың таңдауы және оны ашық жерлерге отырғызу әдісі туралы ұсыныстар таба аласыз.

Chard Precursors

Өсімдік өсірілетін өсімдіктер өсірілетін жерде, жапырақты қызылша өсіретін жақсы, топыраққа пияз, қияр, картоп сияқты органикалық тыңайтқыштар енгізілді. Шалғымалық қызылша өсірудің ережелерін сақтау үшін, оны жылына бір жерде өсіру қажет емес, үш жылдан кейін бір жерге сол егінді қайтару керек. Бұдан бұрын шпинат, қырыққабат және қызылша өсірілетін жерлерде зауытты себуге кеңес берілмейді. Ең алдымен, жапырақ қызылшасын аурулардан және зиянкестерден қорғау үшін мұны істеу керек.

Сіз білесіз бе? Chard жапырақтары салаттар, қырыққабат орамдары, борщ, көкөніс ыдыс-аяқтарын жасау үшін қолданылады. Уылдырық сортты, маринадталған және піскен тамақ дайындайды. Оның дәмі шпинат пен қымызды еске түсіреді. Питоктың шырыны қан аурулары кезінде терапевтік мақсаттарда қолданылады.

Жарықтандыру үшін жарық

Chard жарықтандыру туралы таңдамай, ол бақтың ашық аудандарында және ішінара көлеңкеде өседі. Дегенмен, күшті және ұзақ мерзімді көлеңкелі салат жапырағы қызылшасы баяу өсетінін және жақсы жарық сияқты үлкен жапырақтарды беретінін білу маңызды. Сондай-ақ көлеңкеде өсетін өсімдікте нитраттардың көбеюі байқалады.

Жапырақ қызылшасын отырғызу үшін топырақ не болуы керек

Жапырақты қызылша кез-келген топырақта өседі, бірақ бұл бейтарап қышқылдығы бар ылғалды және құнарлы топырақта отырғызылған кезде әсіресе дәмді және дәмді болады. Зауыт қышқыл топырақты өте жақсы ұстамайды. Егістіктен бұрын топырақты гумустың немесе компостпен (3-4 кг / 1 шаршы метр) ұрықтандыру ұсынылады. Алайда, бұл күзде жасалуы тиіс. Көктемде органикалық тыңайтқыштар себу алдында шамамен 12-14 күн қолданылады.

Сіз білесіз бе? Жыртқыш шөп пен басқа жабайы түрлердің гибридтеуі нәтижесінде алынған.

Қондырғылардың сипаттамалары

Тұқым немесе көшет арқылы шәрбекті отырғызу үшін. Рассадный әдісі сирек қолданылды. Ашық жерге себілген кезде, сіз қанша уақыт егін жинағыңыз келетініне байланысты болады. Сонымен қатар, тәжірибелі бағбандар көктемгі аязға түспеу үшін, оны (ерте) ерте егуге емес ұсынады. Зауыт өте суыққа төзімді болса да - тұқымдар + 4-5 ° С температура кезінде егілетін болады және жеңіл аязға төзе алады, жоғары температура кезінде отырғызу жақсы. Олар үшін ең қолайлы 18-20ºС болады. Егер сіздің мақсатыңыз өте ерте егін болса, сіз көшет әдісін қолданып немесе фильм астына себіңіз. Көгілдір өсімдіктер отырғызудан кейін 90-100 күн, ал жапырақты 60-70 күн өткеннен кейін жеуге болады. Сіздердің үстелдеріңізде ұзақ уақыт бойы жаңа піскен жасыл түске ие болу үшін, ерте кезеңде, жапырақты қызылшаларды үш кезеңге отырғызу ұсынылады: мамырдың бірінші аптасында, шілде айының ортасында (егін жинау ерте көктемде болады) және қыстың алдында. Бірінші рет отырғызудың ең жақсы уақыты мамырдың басы болады. Шәрде тұқымын отырғызбас бұрын, әр тұқымға арналған ұңғымаларды дайындау қажет. Шұңқырлар арасындағы қашықтық - ұзындығы 25-30 см, жолдар арасында - 35-40 см (жапырақ сорттары үшін 25 см). Тұқым топыраққа 2-2,5 см тереңдетіледі.

Бұл маңызды! Жапырақты қызылшаларды тым қалыңдатпаңыз. Ауыр екпелер өсімдіктерде саңырауқұлақ ауруларының дамуына себеп болуы мүмкін.

Тұқымнан өсіру нәтижесінде алынған жас шыршаның гүлдері шамамен 20 күнде пайда болуы керек. Бір тұқым питялические сорттары 40 см және жапырақтар үшін 10 см арасындағы бос жерлер қалдырып, көктеп оларды жұту қажет, сондықтан бірнеше қашу береді. Сіздің жапырақ салатын санын көбейту үшін сіз тұқымдарды өзіңіз жинай аласыз. Піскен сынаулар кесіліп, жетілу үшін тоқтатылады. Шәрбектің тұқымы қарапайым қызылша сияқты бірдей. Олар қағаз пакеттерде сақталуы керек. Олар үш жыл сақтайды.

Көшеттердің көмегімен жапырақты салаттың көбеюі соншалықты кең емес болғандықтан, біз тек шөпті көшеттермен қалай өсіру туралы қысқаша айтып береміз. Бұл әдісдің негізгі артықшылығы, бұрынғы егінге қол жеткізуге болады. Сәуір айының басында көшеттерге арналған өсімдіктерді себуге болады. Көшеттерге тұқым егу алдында, олар бір күн үшін сіңдірілген болуы керек.

Тамыр жүйесі өте дамығандықтан, көшеттерге терең контейнерлерді немесе жеке ыдыстарды таңдау керек. Егіс арасындағы қашықтық 25-30 см болуы керек. Ашық жерде 3,5-4,5 апта жасқа жеткенде және мамырдың ортасында 8-9 см өсуі кезінде көшеттер отырғызылады. Оны мұқият отырғызуға болады - өсімдіктер арасында 15-20 см аралығын сақтай отырып, егін жинау барысында, жапырақтары шамамен 25 см биіктікке жеткенде шамамен бір айда дайын болады.

Сырты ашық ауада қалай ұстауға болады

Ашық далада өсімдіктерді өсіру ешқандай қиындықтарды тудырмаса да, ірі, шырынды жапырақтар түрінде жақсы егінге қол жеткізу үшін көшеттерді күтіп алу керек. Күтім топырақтың мезгіл-мезгіл азайып, суару, тамақтандыру және педункулерді алып тастау болады.

Топыраққа күтім жасау және суару зауыттары

Шаян астындағы топырақ арамшөптерді жою және оттегінің тамырға жетуін жеңілдету үшін мезгіл-мезгіл арамшөптер болуы керек. Міндетті түрде қопсыту суару мен жаңбырдан кейін болуы тиіс, сондықтан ешқандай қыртыстың пайда болмауы керек. Плита қызылшасы ылғал сияқты (бірақ тоқырау емес), сондықтан оны әсіресе құрғақ кезеңдерде көп мөлшерде суару керек. Суару жиілігі ауа-райына тәуелді болады, бірақ ол аптасына кемінде бір рет болса жақсы болады.

Бұл маңызды! Ылғалдың артық болуы зауытта ұнтақты зеңнің пайда болуына себеп болуы мүмкін.

Шарды қалай ұрықтандыруға болады

Паста салаты жоғары киімге жақсы жауап береді. Дегенмен, осы процедураны орындаған кезде, сіз бұл шараны білуіңіз керек, өйткені тыңайтқыштардың асып түсуі қарсы әсерге әкелуі мүмкін - өсімдіктерге зиян келтіреді. Шамадан тыс азықтандыру зауытта нитраттардың жиналуына қауіп төндіреді. Шәрбені тамақтандыру жапырақтың немесе кесектердің әр кесегінен кейін қажет. Ол үшін несепнәр (10 г / 10 л су), морей (1: 5), сұйық дәрумені тыңайтқышын қолданыңыз.

Зарарлы аурулар мен ауруларды бақылау

Mangold аурулар мен паразиттерге әсер етуі мүмкін, негізінен дұрыс емес отырғызу мен қамқорлыққа байланысты. Көбінесе жапырақ салат ұнтақ зеңге ұшырайды. Аурудың дамуына қолайлы жағдайлар жаңбырдың және тоқыраудың ылғалының ұзаққа созылуына, сондай-ақ паразиттердің зақымдануына әкеледі. Бұл аурудың негізгі белгілері - жапырақтардағы ақ маймен жабу. Бұл аурудың алдын алу шарасы ретінде күкірттің, азотты және фосфор-калий қоспаларының ерітіндісімен тозаңдану ұсынылады. Ұнтақталған көгерудің зақымдануымен, ауру өсімдіктер жойылады, бүрку рұқсат етілген препараттармен жүзеге асырылады.

Сондай-ақ, жапырақты қызылшада «қара аяқ» ауру тудыратын саңырауқұлақтар пайда болады. Симптомдары - жапырақтары қурап, сабақтарының қара түстері, тамырлары қурап қалады. Ауру өсімдіктің өліміне әкелуі мүмкін. Ыстық ауа райында өлім тез аурудың пайда болуы мүмкін - аурудың басталғанынан кейін алты күн ғана. Қара аяғынан шарды қорғау үшін, ол күзде мұқият тазаланған төсек тек отырғызу керек. Суарудың қалыпты режимін сақтау қажет.

Кекіртек, қызылша ащы, қызылша, сығымдалған жапырақ жапырақтары үшін зиянды. Паразиттермен күресуде алдын алу шаралары, егін егу ережелері мен ауылшаруашылық техникасын сақтау маңызды болып табылады. Жер асты бөлімі жүгері үшін қолданылғандықтан, инсектицидтерді қолдану қажет емес. Оларды тек төтенше жағдайларда және паразиттерді жаппай тарату кезінде ғана қолдануға болады. Дәрі-дәрмекті таңдағанда, адамдарға және қоршаған ортаға қауіпті емес биологиялық агенттерге артықшылық беру керек.

Chard: жинау

Сәуір-мамыр айларында отырғызылған шелектің жапырақтары маусым айының соңынан кешке дейін қажет болған жағдайда кесілуі мүмкін. Олар базадан сабақтармен бірге үзіледі. Парақтарды жиі кесу үшін олар көбейеді. Орташа алғанда, 1 шаршыдан. м маусымына дейін өсімдіктер, сіз жасыл 1 кг жинай аласыз.

Сіз білесіз бе? Үш-төрт адамнан тұратын отбасы үшін екі немесе үш жапырақты қызылша бұталарын отырғызу жеткілікті.

Сақалды сорттарда тек жас жапырақтар жейді. Қатты сыртқы тамақ дұрыс емес. Орылған күні жыртылған жапырақты қызылша жеуге керек. Ол неғұрлым ұзақ сақталатын болса, аз қоректік заттар қалады. Бұдан басқа, ол тез жоғалады. Тоңазытқышта жуылған өнім екі күннен артық емес пластикалық қапшықта сақталады.

Chard жалпақ қызылшасы көпжылдық өсімдік болса да, оны ас үй бақшасында жыл сайын өсіру дәстүрге айналған. Дегенмен, егер сіз оны қыста өткізе алатындығына сенімді болсаңыз, оны жақсы жауып қойғаныңызда, жаңа піскен жасыл ерте кезеңдерде пайда болады. Қыста, өсімдіктер тамыры кесіледі және топырақ, шымтезек, үгінділер, жапырақтары қабаты жабылған. Өз орнында шәрбекті жинау процесінде, сіз біртіндеп жапырақ салат өсіруге болады.

Mangold біздің аймақта кеңінен танымал болып келеді, негізінен бұл өсімдік оны күтпеген, суыққа төзімді және адам ағзасына пайдалы заттардың көптігі болғандықтан. Егер бұл дұрыс болса және оны отырғызудың алғашқы кезеңінде, сіз қысқы авитаминоз кезеңінен кейін сіздің ас үйіңізде болатын бірінші витаминді жасылға айналатыныңызға қол жеткізе аласыз.