Сиыр - алғашқы үй жануарларының бірі. Біздің заманымызда бұл жануар сүт өнімдері мен ет өнімдері болып табылады.
Сондай-ақ, бұл малды ауыр жұмыстарға жұмсайды. Сиыр ірі фермаларда ғана емес, үйде де сақталады. Барлық үй жануарлары сияқты, сиырларға қамқорлық жасау, оларды жайылымға арналған жақсы орынмен қамтамасыз ету, жылы баспана және тағы басқалар. Төменде сіз голланд сияқты сиырдың осындай тұқымы туралы көптеген қызықты нәрселерді үйренесіз.
Нидерланд тұқымын қандай сыртқы индикаторлармен тануға болады?
Сиырлар адамдарға қажетті кальцийден тұратын сүтті береді. Нидерландтың сиыр сиырлары жоғары өнімділікпен ерекшеленеді. Сондықтан осы сиырдың сиырлары сүт тобына жатады.
Голландтық малды ең көне тұқымдар құрайды.
Тұқымның атауы осы малдың Голландияда өсірілгенін түсінуге болады. Ежелгі уақыттан бастап, сиыр жоғары өнімділікке ие болды. Қазіргі уақытта голланд тұқымдарының бірнеше түрі өсіріледі, олардың ең танымалы фризия болып табылады.
Ресейде сиырдың осы тұқымы Ұлы Петрдің басшылығымен алынып, содан кейін мал басы басталды. Революцияға дейін голландтық тұқымды жер иелерінің 22 пайызы өсірді. Ресейде бұл түрдегі ірі қара мал басқа да ірі қара мал өсірумен айналысады, ең көбі Холмогор тұқымы.
Украинаның голланд тұқымдарының кең таралуы 1930-шы жылдары басталды.
Көп жылдар бойы жүргізілген асыл тұқымды жұмыстардың арқасында жоғары сүт өнімділігі, осы жұмыстар кезінде селекционерлер тұқымның ет сапасына назар аудармады.
Өткен ғасыр голланд тұқымын әсіресе қарқынды дамыды.
Нидерланд тұқымдарының сыртқы сипаттамасы:
- Жуырда бір жануардың биіктігі 130 сантиметрге жетеді. Сиырдың массасы 540-дан 640 килограмға дейін, бұқа массасы 810-нан 1000 килограмға дейін. Бір жаңа туылған сәбінің салмағы 40 килограммға жетеді. Сою салмағы - 60 пайыз.
- Сиырдың денесі жақсы дамыған, күшті сүйектерге және жақсы дамыған бұлшықетке ие.
- Басы құрғақ және сәл ұзартылған.
- Кеуде терең және терең. Жоғарғы артқы жағы жазық. Тұқымның аяғы төмен.
- Дененің артқы жағы тегіс және кең.
- Нидерланд малының терісі серпімді және жұқа, шашы жұмсақ.
- Сиырдың жуні өте жақсы дамыған және ыдыс тәрізді нысаны бар.
- Голланд тұқымының түсі ақ-қара болып табылады.
Голланд тұқымын сипаттайтын оң қасиеттер:
Сүт өндірудің жоғары деңгейі, яғни 4400 кг, сүттің майлы құрамы - төрт пайыз. Сонымен қатар сиырлар саны 11000 кг-нан асатын сүт өнімдері, майдың мөлшері 4,16% құрайтын сиырлар бар.- Осы тұқымның сиыры сиыр жарты жылдан кейін 160 килограммды құрағаннан кейін ерте.
- Бұл тұқым - көптеген басқа белгілі сиыр тұқымдарын алуда бабалар.
- Тұқым жақсы ет сипаттамаларына ие.
- Сүт пен ет сапасының жақсы көрсеткіштеріне байланысты тұқым бүкіл әлемде өсіп келеді.
- Голландтық малды әр түрлі ауа райы жағдайына жол бермейді.
- Нидерланд тұқымы түрлі ауруларға төзімді.
Тұқымдас тұқымдастарға теріс әсер ететін қасиеттер бар, біздің уақытта олар анықталмаған.
Голландиялық тұқымның негізгі ерекшелігі - бұл сүт өнеркәсібінің негізі. Тұқымы майдың жақсы мөлшерімен жақсы сүт береді. Тұқымдасы ерекше фактор - бұл тез жетілу. Бір жылдан кейін жасалатын қауындарды алғашқы ұрықтандыру.
Нидерланд тұқымдарының өнімділігі қандай?
Мұқият өсімдіктерді таңдау және тұқым қуаттылығы жоғары өнімділікке байланысты сүт өндірісін түсіндіруге болады.
Голландтық малды сүт тобына жатқызады. Бұрын айтылғандай, бір сиырдың өнімділігі шамамен 4400 кг. Сондай-ақ, сиырлар да бар, олар 11 000 килограмнан астам сүтті береді. Сүт майы - төрт пайыздан асады.
Ет сапасы да өте жақсы. Союдың өнімділігі алпыс пайызға жетеді.
Біздің уақытымызда асыл тұқымды жұмыстар жүргізілді. Мұндай жұмыс сүт майын көбейтуге және ақуызды көбейтуге бағытталған. Осы көрсеткіштердің өсуін қамтамасыз ету үшін ғалымдар малдың салмағы мен жасына байланысты арнайы азық-түлік әзірледі.
Жоғары өнімділік қасиеттеріне байланысты, голландиялық сиыр тұқымы бүкіл әлемде табысты түрде өсіп келеді. Бұл тұқымды Германияда өсірді Ostfrizian тұқымы. Америкада және Канадада тұқым тұқымы Гольштейн-фризы. Еуропалық елдерде бұл тұқымның негізінде қара және сұрыпты өсіріледі швед және Дат. Әрине, әр жаңа тұқымның өз ерекшеліктері бар.
Осы тұқымның тарихынан тұқым тұқымды жақсарту жөніндегі жұмыс жүргізілуіне қарамастан, бұл тұқым сиырдың осы тұқымы ең көп таралғандардың бірі болып саналатынына қарамастан, қалыптасу және қалыптастырудың өте ұзақ жолынан өтті. әлемдегі үздік сүт тұқымдары.
